Existuje obrovské množství různých salátů, které lze připravit ze zcela rozmanité sady produktů. Všechny studené předkrmy lze rozdělit na obyčejné - jednoduché, které lze připravit ve spěchu, z malé sady produktů ležících v lednici. A existují složitější pokrmy, s dlouhou přípravou, které obsahují neobvyklé přísady, stejně jako složité dekorace.
– zcela běžné, najdeme ho jak v jednoduchých pokrmech, tak i ve složitějších receptech. Fazole jsou vynikajícím produktem, který může nahradit maso z hlediska jeho nutriční hodnoty a vlastností. Houby jsou neméně chutným a aromatickým produktem, kombinují se s různými přísadami přidávanými do salátů a jsou proto častým hostem různých pokrmů.

Ten se ukazuje jako velmi zajímavý, takže se dá připravit na sváteční stůl. Pikantní chuť může zvýšit chuť k jídlu, proto se vyplatí připravit poměrně velkou porci tohoto jídla, protože to bude chutnat určitě každému. Výborná volba pro rychlé vymýšlení občerstvení pro společnost, která náhle dorazila.

Ingredience:

  • Čerstvé houby - 280 g;
  • Červené fazole (konzervované) – 180 g;
  • Tvrdý sýr - 120 g;
  • 3 stroužky česneku;
  • Cibule - 90 g;
  • majonéza - 90 ml;
  • Rostlinný olej - 30 ml.

Salát s konzervovanými fazolemi a houbami:

  1. Vyjměte fazole ze sklenice, propláchněte je pod tekoucí vodou v sítku, aby stékala veškerá marináda, která má poměrně viskózní strukturu.
  2. Je lepší vybrat žampiony z hub, protože se vaří velmi rychle. K tomu byste je měli důkladně opláchnout měkkou houbičkou, která odstraní veškeré nečistoty. Poté je třeba z uzávěru odstranit vrchní film, který absorbuje většinu škodlivých látek z okolí. Nakrájejte je na tenké plátky. Dále zahřejte na ohni pánev s rostlinným olejem a smažte houby. Když se vlhkost odpaří z nádobí, houby začnou hnědnout, přidejte k nim jemně nakrájenou cibuli, kterou je třeba předem oloupat. Do směsi přidejte sůl a přiveďte do připravenosti.
  3. Sýr nastrouháme na struhadle. Vyplatí se zvolit malé otvory, protože je důležité, aby se sýr promíchal s majonézou a získal tak strukturu husté omáčky.
  4. Česnek oloupeme a protlačíme speciálním lisem.
  5. Nalijte všechny připravené produkty do misky, přidejte majonézu, dobře promíchejte. To by se ale mělo dělat až před podáváním, protože hrozí, že salát nebude vypadat tak dobře jako právě oblečený.

Salát s konzervovanými fazolemi a houbami

Tento recept obsahuje poměrně velké množství ingrediencí a po smíchání z nich vznikne vydatný, ale zároveň osvěžující pokrm, který není ostuda podávat ke svátečnímu stolu. Vynikající alternativa k nudným a otřepaným salátům, které jsou přítomny na každé dovolené od minulého století. Tohle je něco nového a moderního, které jistě potěší všechny přítomné.

Ingredience (4 porce):

  • Konzervované červené fazole – 210 g;
  • Čerstvá mrkev - 130 g;
  • Cibulový salát – 110 g;
  • Marinované houby – 240 g;
  • Tvrdý sýr - 110 g;
  • Okurky - 250 g;
  • 3 stroužky česneku;
  • Kopr – 35 g;
  • Rostlinný olej - 45 g;
  • majonéza - 80 ml;
  • Sůl - 8 g;
  • Směs aromatických paprik – 3 g.

Salát z fazolí a hub z konzervy:

  1. Za prvé, stojí za to tepelně zpracovat ty produkty, které to potřebují. Čerstvou mrkev opláchněte vodou, oloupejte ji v tenké vrstvě a nakrájejte na struhadle s velkými otvory. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme nožem. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a zeleninu na něm orestujte do měkka. Ke konci k nim přidejte nakládané žampiony, nejprve z nich slijte marinádu. Houby by měly být nakrájeny tak, aby bylo vhodné je jíst.
  2. Okurky musí být opláchnuty, aby se odstranily nečistoty a chuť na hořkost. Pokud nějaká je, oloupejte slupku pomocí škrabky na zeleninu. Okurku nakrájíme na kostičky.
  3. Česnek oloupeme a nasekáme nožem na velmi malé kousky. Neměli byste používat lis, protože právě v tomto konkrétním pokrmu je žádoucí, aby byl tento produkt cítit na zubech.
  4. Otevřete plechovku s fazolemi, slijte tekutinu, ve které byly marinované, a samotné fazole propláchněte ve studené vodě.
  5. Sýr protáhněte struhadlem se středními otvory.
  6. Suroviny, které byly předtím připraveny na salát, vložte do mísy. Posypte je solí a směsí paprik, poté nasekejte čistý kopr a přidejte do pokrmu. Nalijte určité množství majonézy, dobře promíchejte, aby se všechny přísady rovnoměrně rozložily.

Salát s červenými fazolemi a houbami

Velmi jednoduchý pokrm, který zvládne připravit i dítě nebo muž, který nemá s kuchyní nic společného. Samozřejmě, na dovolenou bude jídlo trochu rustikální, ale pro rodinná setkání je to docela možné. Budete potřebovat malé množství ingrediencí a jsou již hotové, stačí je spojit přidáním majonézy. Proto to zabere velmi málo času. - skvělá volba pro ženy v domácnosti, které jsou příliš zaneprázdněné prací, ale zároveň potřebují uvařit večeři.

Ingredience (na 4 porce):

  • Solené fazole v marinádě (červené) – 270 g;
  • Solené houby - 260 g;
  • Strouhanka – 160 g;
  • majonéza - 90 ml;
  • Česnek - 2 stroužky;
  • Sůl - 6 g;
  • Vlašské ořechy - 70 g.

Příprava krok za krokem:

  1. Vyjměte fazole z plechovky, poté ze zrn smyjte marinádu, která má velmi viskózní konzistenci, není vhodná do salátů s majonézovým dresinkem.
  2. Nakládané houby by měly být také odstraněny z marinády a v případě potřeby nakrájeny na malé kousky, ale pro úsporu času si můžete jednoduše koupit nakrájené.
  3. Suchary jsou obvykle hotové, žito nebo pšenice - na tom nezáleží. Můžete si vzít jen slané krutony, hodí se i s příchutí česneku nebo hub. Není třeba experimentovat, jiné příchutě budou prostě nadbytečné.
  4. Na dresink budete muset smíchat několik ingrediencí, abyste získali pikantní ořechovou omáčku. Vyloupané vlašské ořechy usušte na pánvi bez přidání oleje a poté je pomocí kuchyňského robotu rozdrťte téměř na mouku. Česnek oloupeme a prolisujeme. K majonéze přidáme česnekové pyré a ořechovou strouhanku, dobře promícháme a touto omáčkou dochutíme suroviny na salát.

TIP: Pokud nepoužíváte komerčně vyráběné krekry, můžete si je snadno připravit doma tak, že odříznete kůrky a nakrájíte je do tvarů. Nezapomeňte namazat vrchní část olejovou směsí, aby nebyly úplně suché. Podle chuti je potřeba dosolit, přidat můžete i česnek.

Salát z červených fazolí a hub

Dost, ve kterém převládá svěžest a vůně léta, protože obsahuje dostatečné množství zeleně a papriky. Salát je bohatý na vitamíny, což je pro tělo velmi prospěšné. Obsahuje zejména hodně vitamínu C, který by měl být součástí lidské stravy každý den.

Ingredience (na 4 porce):

  • Červené fazole – 210 g;
  • Čerstvé houby - 270 g;
  • Cibulový salát - 120 g;
  • Rostlinný olej - 60 ml;
  • Čerstvá petržel – 45 g;
  • majonéza - 80 g;
  • Šťáva z poloviny citronu;
  • Sůl - 7 g;
  • Směs aromatických paprik – 5 g;
  • Pór - 55 g;
  • Čerstvý tymián - 25 g.

Kroky vaření:

  1. Otevřete plechovku s fazolemi z konzervy, slijte veškerou zbytečnou marinádu a poté fazole dejte do síta, aby z ní odtekla přebytečná vlhkost.
  2. Houby pečlivě opláchněte, abyste nepoškodili jejich celistvost, poté oloupejte kloboučky z horní vrstvy, nakrájejte je na malé talíře, orestujte na rozehřátém rostlinném oleji, přidejte sůl, směs paprik a oloupanou a najemno nakrájenou cibuli.
  3. Petržel a tymián omyjte, listy nasekejte nadrobno, neberte v úvahu hrubé stonky.
  4. Pórek oloupeme z vrchních vrstev, bílou část nakrájíme na kolečka.
  5. Smíchejte všechny produkty, které byly předem nakrájeny, přidejte citronovou šťávu, sůl a promíchejte s majonézou.

TIP: Mezi listy pórku mohou být špinavá místa, abyste je odstranili, stačí zeleninu rozpůlit a vnitřek důkladně omýt.

Salát z červených fazolí s houbami

Toto jídlo je velmi běžné na svátečních stolech, protože po uvaření se ukáže jako velmi chutný předkrm, se kterým jsou všichni potěšeni. Kuřecí maso vás zasytí a konzumace tohoto salátu rychle zažene váš hlad.

Ingredience (na 4 porce):

  • Uzené kuře - 320 g;
  • Červené fazole (konzervované) – 190 g;
  • Marinované žampiony – 210 g;
  • Cibule - 80 g;
  • Korejská mrkev – 220 g;
  • Sušenky – 130 g;
  • Sůl - 8 g;
  • Zeleň;
  • Majonéza - 110 ml.

Proces vaření pro tento recept:

  1. Uzené kuře nakrájejte na nudličky, nejprve odstraňte kůži, která obsahuje škodlivé nečistoty z uzení.
  2. Otevřete fazole a opláchněte marinádu.
  3. Marinované houby případně nakrájíme.
  4. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme nadrobno.
  5. Zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno.
  6. Ingredience smícháme v míse, přidáme korejskou mrkev, krutony, trochu osolíme a dochutíme majonézou.

TIP: pro pohodlnější odběr porce salátu lze korejskou mrkev nakrájet na menší kousky, aby se netáhla.

Saláty z konzervovaných fazolí a hub jsou velmi syté, chutné a často i jednoduché na přípravu. Fazole dodají salátu jedinečnou nasládlou chuť a houby, zvláště ty smažené, nádherně voní. Zbývající složky doplňují chuť hlavních složek. Vyzkoušejte všech pět a vyberte si tu nejlepší.


Zdánlivě neobvyklá kombinace fazolí a hub chutná skvěle. Může zpestřit kuchyni v postní době nebo potěšit milovníky vegetariánských jídel, hlady ale neujdou ani milovníci masa a masových přesnídávek - i pro ně je připraven pikantní salátový koktejl. Je tedy čas přejít od slov k činům.

Vegetariánský salát výživný

Pikantní salát s fazolemi a houbami zpestří vegetariánskou kuchyni nebo váš jídelníček v postní době.

Budeme potřebovat:

  • konzervované červené fazole ve vlastní šťávě – 150 gr.
  • konzervované žampiony - 300 gr.
  • velká cibule - 1 ks.
  • olivový nebo slunečnicový olej - 5 polévkových lžic.
  • sójová omáčka - 2 lžíce.
  • piniové oříšky - 2 polévkové lžíce.
  • mletý černý pepř - podle chuti

Způsob vaření:

  1. Žampiony nakrájíme na malé kousky, orestujeme na oleji do měkka.
  2. Nalijte sojovou omáčkou na houby a promíchejte.
  3. Cibuli nakrájíme na kostičky, na zbylém oleji orestujeme do změknutí a opepříme.
  4. Smíchejte smaženou cibuli, houby a fazole, důkladně promíchejte.
  5. Při podávání vložte do krásné salátové mísy, posypte piniovými oříšky a ozdobte zelenou cibulkou.

Tip: pokud máte rádi hodně slaná jídla, doporučujeme tento salát přisolit, ačkoliv recept sůl neuvádí, protože sójová omáčka mu dodává pikantní slanou chuť.

Salátový koktejl "Fast"

Jednoduchý recept potěší milovníky elegantních salátů v průhledných miskách a dobře se hodí na bufetový stůl.

Všechny ingredience jsou uvedeny na 1 porci:

  • šunka 200 gr.
  • nakládané houby 50 gr.
  • vařené brambory 1 ks.
  • konzervované fazole ve vlastní šťávě 50 gr.
  • jablko 1 ks.
  • majonéza
  • zelené (na ozdobu)

Způsob vaření:

  1. Šunku nakrájíme na nudličky
  2. Jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky
  3. Uvařené brambory nakrájíme na malé kostičky.
  4. Houby - tenké plátky.
  5. Připravené ingredience dejte ve vrstvách do průhledných sklenic se stopkou v tomto pořadí: šunka, houby, fazole, brambory, jablko.
  6. Nalijte majonézu a ozdobte bylinkami.

Tip: Pokud chcete, můžete změnit pořadí vrstev v koktejlovém salátu „Feast“.

Teplý salát “Pikantní”

Lahodný zimní pokrm pro vegetariánskou nebo postní kuchyni. Pikantní chuť udělá z teplého salátu s fazolemi a houbami výbornou přílohu k masu nebo drůbeži.

Budeme potřebovat:

  • konzervované fazole ve vlastní šťávě - 2 plechovky (jedna červená, druhá bílá)
  • nakládané medové houby - 100 gr.
  • ředkvičky - 100 gr.
  • vinný ocet - 5 lžic. lžíce
  • olivový olej – 5 lžic. lžíce
  • česnek – 3 stroužky
  • bobkový list - 1 ks.
  • mletý černý pepř a sůl podle chuti

Způsob vaření:

  1. Medové houby a ředkvičky nakrájíme nadrobno na plátky.
  2. Olivový olej smícháme s octem, přidáme trochu vody, česnek, bobkový list, sůl a pepř a vzniklou zálivku na salát přivedeme k varu.
  3. Přidejte fazole do salátové zálivky a prohřívejte 10 minut.
  4. Poté po odstavení z ohně vyjměte česnek a bobkový list.
  5. Přidáme čerstvé ředkvičky, medové houby, sůl, pepř a promícháme.
  6. Při podávání zdobíme salát bylinkami.

Teplý salát "Generál"

Dobrá volba pro milovníky vegetariánské kuchyně nebo v době půstu. Sváteční stůl zpestřuje také hojnost masových přesnídávek.

Budeme potřebovat:

  • velká mrkev - 1 ks.
  • velká cibule - 1 ks.
  • konzervované červené fazole ve vlastní šťávě – 1 plechovka
  • konzervované žampiony - 1 sklenice
  • slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
  • sůl, černý pepř podle chuti

Způsob vaření:

  1. Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, orestujeme na oleji do měkka, během opékání lehce osolíme a opepříme.
  2. Přesuňte mrkev do salátové mísy.
  3. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na stejném oleji jako mrkev. Trochu osolte a opepřete.
  4. Smíchejte cibuli a mrkev v salátové misce.
  5. Vypusťte vodu ze sklenice s žampiony. Zahřejte je ve slunečnicovém oleji.
  6. Do salátové mísy přidejte houby k předchozím ingrediencím a promíchejte.
  7. Přidejte fazole do salátové mísy.
  8. Vše důkladně promíchejte.

Jednoduchý a chutný vegetariánský nebo bezmasý salát je hotový.

Tip: pokud jste fanouškem „křupavých“ svačin, můžete mrkev na salát „General“ smažit až úplně uvařenou, ale lehce ji orestovat. To nezkazí chuť, ale dodá salátu požadovanou „křupavost“.

Jak si kořenovou zeleninou zpestřit letní zeleninové a zimní saláty? Co třeba fazole a houby? Velmi povedená kombinace: umožní vám i v zimě za mírné peníze přinést do jídelníčku něco nového. Nabízíme vám dnes zvážit několik úžasných kompozic, pak je vyzkoušet a vyzbrojit se recepty pro všechny příležitosti!

Seznam ingrediencí:

  • 170 gramů bílých fazolí;
  • 450 gramů krůtích jater;
  • 1 střední mrkev;
  • 200 gramů žampionů;
  • 3 vejce;
  • Slunečnicový olej;
  • Majonéza;
  • 1 středně nakládaná okurka;
  • 1 cibule;
  • 1 tavený sýr.

Sekvenční řazení:

  1. Nejprve musíte fazole namočit na 7 hodin nebo přes noc. Dále to musíte vařit. Bílé fazole se vaří rychleji než červené fazole. Vypusťte vodu.
  2. Játra je také potřeba vařit, do vody přidat bobkový list, sůl a pepř. Čas - do 20 minut. Poté jej zchladíme a nastrouháme.
  3. Vejce uvaříme, dokud žloutek neztuhne, zchladíme ve vodě a oloupeme skořápku. Rošt.
  4. Houby oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Smažte je na slunečnicovém oleji.
  5. Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme.
  6. Tavený sýr dejte na 12-15 minut do mrazáku, poté jej nastrouhejte a smíchejte s 30 ml majonézy.
  7. Cibuli také oloupeme a poté nakrájíme na kostičky. Potřebuje se osmažit, a když se osmahne, přidáme mrkev a opět necháme chvíli na ohni. Poté přendejte na ubrousek, abyste odstranili přebytečný olej.
  8. K játrům přidejte 60 ml majonézy a promíchejte, poté tuto směs položte jako první vrstvu salátu na misku.
  9. Poté je třeba rozložit cibuli a mrkev, již vychladlé, v rovnoměrné vrstvě.
  10. Dále položte fazole smíchané s 15 ml majonézy.
  11. Houby trochu promíchejte s majonézou a položte je na fazole.
  12. Další vrstvou je sýr s majonézou, položí se na stěny salátu.
  13. Poslední vrstvou jsou nastrouhaná vejce;
  14. Nakládaná okurka by měla být nakrájena na tenké, identické plátky a umístěna do kruhu po stranách salátu.
  15. Miska by měla uležet v lednici asi hodinu, aby se důkladně prosákla. Vršek můžete ozdobit dalším vejcem, houbami nebo bylinkami.

Tip: lépe chutná s domácí majonézou. Nezabere to moc času, ale hosté určitě ocení jeho příjemnou jemnost a skutečně bohatou chuť. K dispozici jsou všechny produkty: vejce, hořčice, citronová šťáva, slunečnicový olej, cukr, sůl. Použijte mixér k dosažení dokonalé hladké konzistence a přidejte koření podle své chuti.

Salát z fazolí a konzervovaných žampionů

Neuvěřitelně uspokojivé a originální. Je těžké to připsat jakékoli národní kuchyni, protože kombinace produktů je tak mimořádná, že ji chcete hned vyzkoušet. Podle mého názoru je to skvělá možnost, jak dobýt mužské srdce přes žaludek!

Seznam ingrediencí:

  • 2 kuřecí filety;
  • 480 gramů nakládaných žampionů;
  • 200 gramů vepřového balyku;
  • Koření;
  • 3 tavený sýr;
  • 300 gramů červených fazolí;
  • 6 vajec;
  • 110 gramů tvrdého sýra;
  • 4 střední brambory;
  • 90 ml majonézy;
  • 2 nakládané okurky;
  • 2 stroužky česneku;
  • Slunečnicový olej;
  • Zeleň;
  • Listy salátu.

Salát z fazolí a konzervovaných žampionů:

  1. Fazole je třeba namočit na 7 hodin nebo přes noc a poté vařit. Červená se vaří déle než bílá, ale lépe drží tvar. Vypusťte vodu.
  2. Odstraňte film z filé, nakrájejte na střední kousky a smažte je na slunečnicovém oleji.
  3. Vepřový balyk nakrájíme na stejné kousky.
  4. Vejce uvaříme, dokud žloutek neztuhne, zchladíme ve vodě a oloupeme skořápku. Hrubě nastrouhejte.
  5. Tavené sýry trochu zamrazte, aby se lépe strouhaly.
  6. Nastrouháme tvrdý sýr.
  7. Z žampionů slijte marinádu a poté houby nakrájejte na kousky.
  8. Nakrájejte okurky na stejné kousky. Pokud je kůže příliš gumová, nemusíte ji používat.
  9. Smíchejte polovinu vajec, tvrdý sýr, houby a okurky s 60 ml majonézy.
  10. Zeleninu omyjte ve vodě, odstraňte vlhkost a nakrájejte.
  11. Odstraňte slupky z česneku a protáhněte lisem.
  12. Smícháme druhou polovinu vajec, 30 ml majonézy, bylinky a tavený sýr, poté spojíme s okurkovou a houbovou směsí, přidáme česnek a opět trochu promícháme. Výslednou směs vytvarujte do kuliček, měli byste získat 10-12 kusů.
  13. Brambory omyjeme a oloupeme, poté nakrájíme na velmi malé nudličky a orestujeme na oleji. Po uvaření vyndejte na ubrousek a přidejte koření.
  14. Smíchejte filet, balyk a fazole dohromady a přidejte majonézu.
  15. Listy salátu omyjeme a osušíme.
  16. Suché listy salátu jsou položeny na misku; měla by se na ně umístit směs masa a fazolí.
  17. Nahoru jsou umístěny brambory. Musí mít tvar ptačího hnízda.
  18. Do vzniklého „hnízda“ vložte sýrové kuličky s vejci a bylinkami. Tento salát můžete ozdobit snítkami koriandru nebo kopru, které je třeba nejprve umýt a vysušit.

Salát s fazolemi a žampiony

Další opravdu bohatý a zajímavý recept. Mořské plody v salátech se skvěle hodí a vypadají prostě skvěle. Díky podávání v tartaletkách je toto jídlo ideální pro každou příležitost.

Seznam ingrediencí:

  • 10-15 tartaletek (v závislosti na velikosti);
  • 1 malá paprika;
  • 100 gramů fazolí;
  • 95 gramů červeného kaviáru;
  • Zeleň;
  • 300 gramů žampionů;
  • 220 gramů krevet;
  • Šťáva z poloviny citronu;
  • 1 malý stroužek česneku;
  • 80 ml slunečnicového oleje;
  • 0,5 malé cibule;
  • Koření.

Příprava salátu:

  1. Fazole, které byly předem namočené po dobu 7 hodin nebo přes noc, je třeba uvařit a poté vodu slijte.
  2. Uvařte krevety a odstraňte skořápky a hlavy; Je lepší vařit s plátkem citronu a rozmarýnu po dobu 4 minut. Vezměte malé krevety.
  3. Zeleninu omyjte ve vodě a nakrájejte.
  4. Cibuli nakrájíme na malé kostičky.
  5. Houby oloupeme a nakrájíme na kousky, orestujeme s cibulí na slunečnicovém oleji. Poté zalijte citronovou šťávou.
  6. Česnek oloupeme a nasekáme nožem, přidáme spolu s bylinkami k houbám a promícháme. K tomu přidejte fazole a oblíbené koření, znovu promíchejte a nechte 30 minut odstát.
  7. Papriku omyjte, odstraňte stopku spolu se semínky a bílými stěnami. Nakrájejte na kostky.
  8. Smíchejte krevety a pepř s houbovou směsí. Pokud chcete, přidejte sem majonézu nebo jen trochu více slunečnicového oleje.
  9. Směs dejte do tartaletek a posypte červeným kaviárem. Můžete ozdobit zelení.

Tip: pokud máte čas a speciální formu, můžete si upéct tartaletky sami. Je lepší, aby byly neutrální, to znamená, že nejsou sladké ani slané, protože by neměly zvlášť vyčnívat na pozadí jiných složek.

Salát s konzervovanými fazolemi a žampiony

To se vaří velmi rychle a v létě si ho můžete snadno vzít s sebou na piknik nebo dokonce nahradit celý oběd v horku, když se vám zrovna nechce. Světlé, chutné a velmi jednoduché!

Seznam ingrediencí:

  • 220 gramů šunky;
  • 280 gramů žampionů;
  • 200 gramů konzervovaných fazolí;
  • 300 gramů cherry rajčat;
  • 75 gramů tvrdého sýra;
  • 15 gramů másla;
  • 1 cibule;
  • 3 vejce;
  • 30 ml slunečnicového oleje;
  • Majonéza.

Salát s konzervovanými fazolemi a žampiony:

  1. Slijte marinádu z fazolí.
  2. Šunku nakrájíme na kostičky.
  3. Vejce vařte, dokud není žloutek pevný, vychladněte a oloupejte. Poté nakrájíme na plátky.
  4. Sýr nakrájíme na malé kostičky.
  5. Rajčata omyjeme, odstraníme stopku a nakrájíme na půlky.
  6. Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
  7. Houby oloupeme a nakrájíme na plátky. Na másle zpěníme cibuli, přidáme houby a slunečnicový olej a také je orestujeme.
  8. Smíchejte všechny produkty a dochuťte majonézou. Salát by měl pár hodin odležet v lednici.

Ať už si vyberete jakýkoli, každý z uvedených receptů je opravdu neuvěřitelně chutný! Fazole a žampiony mohou být buď součástí pokrmu v restauraci, nebo vynikajícím předkrmem na setkání nebo doplňkem chutného grilování v přírodě!

Jarní a letní měsíce nabízejí teplé počasí a slunečné dny. Duše vyžaduje dovolenou. Kebab, grilování, grilování, smažené maso – to vše je skvělé, ale hrozí, že si přiberete kila navíc. To znamená, že je prostě nutné naředit nakládané maso lehkými jemnými saláty. Vařené venku s čerstvými surovinami půjdou dolů s třeskem. Zbývá jen vybrat recept na salát a začít potěšit své přátele a blízké. Salát s houbami a fazolemi však patří do kategorie letních svačin. příprava vyžaduje čas. Zpestřit ho můžete i nakládanými houbami a kuřecím masem, červenými fazolemi s kořením. Salát s fazolemi, krutony a houbami osloví mladé přírodovědce.

Lehké směsi fazolí a kukuřice, s kuřecím masem a houbami jsou vhodné pro lidi vyznávající zdravý životní styl nebo pro ty, kteří se snaží shodit přebytečná kila nahromaděná během zimních měsíců. Salát s houbami a fazolemi je předepsán pro terapeutickou dietu, protože jeho základ - houby - má léčivé vlastnosti (pomáhá bojovat proti cholesterolu), snižuje chuť k jídlu a dodává sytost. Připravte si vinaigrette ze zeleniny, vychutnejte si salát z čerstvých fazolí a vaše tělo okamžitě pocítí příval nových sil.

Kdo jsou vegetariáni? Tito lidé zcela ignorují maso, drůbež a ryby. Někteří volí tuto cestu z ideologických důvodů, jiní jsou nuceni stát se vegetariány kvůli zdravotním problémům. Speciálně pro tuto kategorii jedlíků existuje mnoho pokrmů, které umožňují skloubit chutnou, zdravou a zdravou výživu s vaším životním stylem. Salát s fazolemi a houbami pomůže zpestřit postní nabídku, učinit ji zajímavější, zábavnější a chutnější.

Salát s fazolemi a žampiony

  • luštěniny se připraví: naplňte sklenici produktu přečištěnou vodou a nechte alespoň 12 hodin máčet. Poté fazole znovu zalijte čerstvou, lehce osolenou vodou a nechte je dvě hodiny vařit;
  • Na rozpálené pánvi orestujte žampiony, odstraňte hořkou tekutinu a poté je zlehka smažte na olivovém oleji do zlatova;
  • nakrájejte zelenou cibuli na velké kroužky, přidejte sůl a lehce posypte rostlinným olejem;
  • lehce obalte korejskou mrkev cukrem: to pomůže odstranit přebytečnou hořkost;
  • Položte libový salát s fazolemi na misku ve vrstvách. První vrstva jsou houby, druhá jsou luštěniny, korejská mrkev, pak znovu opakujte žampiony, navrch posypte kroužky zeleně;
  • nalijte směs olivového a slunečnicového oleje, pokapejte citronovou šťávou.

Jak připravit salát se zelenými fazolkami? Je to jednoduché. Měli byste vzít balíček hotového výrobku, opláchnout ho, vložit do vroucí vody na 6 - 7 minut, přidat sůl, vyjmout, vychladit na papírové utěrce. Plátky bochníku upečeme. Za tepla potřeme každý kousek česnekem a necháme vychladnout. Rozdělte na porce. Zelené fazolky nakrájíme na trubičky, dáme na misku, lehce posypeme černým pepřem. Připravte omáčku ze směsi rostlinného oleje, kroužků zelené cibule, octa, hořčice, citronové šťávy. Fazolovou vrstvu pokapeme kyselou zálivkou. Marinované žampiony lehce opláchneme vodou, nakrájíme na čtvrtky a cherry rajčátka rozpůlíme. Ingredience smícháme, přelijeme omáčkou, posypeme plátky česneku. Salát podávejte s fazolemi a krutony na světlém talíři, aby byl chutný.

Směs fazolí, hub a sušenek lze obměňovat čerstvou okurkou, kukuřicí a hráškem. Pikantní pokrm dodá pikantní mrkev. Nezapomeňte misku posypat zelenou cibulkou, petrželkou, koprem a na ozdobu položte lusk s fazolemi a malými rajčaty.

Maso a drůbež

Kuřecí salát s fazolemi a houbami

Ocení to ti, kteří rádi jedí vydatnější jídla. Ptáček by se měl upéct v alobalu s kouskem másla a poté smažit do křupava na horké pánvi. Houby se také smaží do zlatohněda. Fazole z konzervy se omyjí a rozdrtí s novým kořením. Bílou cibuli nakrájíme na tenká kolečka a pokapeme octem. Šaty salát s fazolemi, kuřecím masem, houbami s lehkou majonézou.

Úspěšný bude tandem nakládaných fazolí a hub. Fazole a houby lze marinovat společně. Dresink se bude skládat z citronové šťávy, octa a majonézy. Uvařené fazole smícháme s oloupanými houbami, zalijeme omáčkou a necháme hodinu odležet. Ingredience lehce orestujte, přidejte drůbeží kousky a čerstvá rajčata. V tomto případě je lepší dochutit salát s kuřecím masem, houbami a fazolemi rostlinným olejem.

Maso je produkt bohatý na bílkoviny, bílkoviny. Co se stane, když k tomu přidáte houby? Houby mohou pouze zlepšit chuť jakéhokoli pokrmu. Hodí se téměř ke všem produktům. Houbový salát je výhra, zvláště pokud obsahuje kuřecí maso. Kuřecí maso lze použít k rozředění hojnosti zeleniny, protože jsou někteří lidé, kteří invazi luštěnin opravdu nemají rádi.

Salát s fazolemi, šunkou a houbami

Tento salát lze nazvat rychlým mixem. Salát se snadno připravuje:

  1. Zelené fazolky vložte do vroucí vody, přikryjte pokličkou a poznamenejte si čas. Na vaření suroviny bude stačit 6 minut. Dochutíme solí, pepřem a necháme vychladnout na vzduchu.
  2. Směs bude s krekry. To znamená, že musíte v troubě upéct plátky toustového chleba, bochník, bagetu, jedním slovem cokoli, co je po ruce. Druhou možností je koupit si balení bílých krekrů. Je lepší zvolit pikantní krutony s křenem: dobře harmonizují s fazolemi. Fazole potřebují pouze pikantní tón, který vyrovná nevýraznou chuť.
  3. Cibuli nakrájejte na kroužky, marinujte ve směsi octa, rostlinného oleje, soli, cukru. Uvolněnou kapalinu slijte.
  4. Recept s houbami znamená, že byste měli vzít žampiony, smažit je dozlatova, odstranit z nich veškerou tekutinu.
  5. Šunku nakrájíme na kostičky.
  6. Ingredience promícháme, potřeme omáčkou, ozdobíme bylinkami. Užijte si neobvyklý rychlý mix na čerstvém vzduchu s přáteli.

Salát ze zelených fazolí s kuřecím masem se připravuje na principu quick mix, rozdíl je pouze v masové náplni. Drůbeží maso lze smažit do křupava, vařit, péct - záleží na vůli kuchaře. Kuřecí a fazolové saláty zdobí čerstvá zelenina: rajčata, okurky, kroužky sladké a barevné papriky.


Konzervovaní spojenci

Salát s houbami a fazolemi je třeba jednoduše zředit jasnými tóny konzervované zeleniny. Salát s nakládanými houbami a fazolemi bude vyroben z několika druhů fazolí:

  • Osvoboďte houby od kyselé tekutiny. Není třeba řezat velké vzorky, ale není třeba řezat malé: budou vypadat skvěle v celém pokrmu;
  • Cibuli nakrájíme na čtvrtky a marinujeme. Vypusťte výslednou kapalinu;
  • mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, lehce rozdrtíme s novým kořením;
  • Zdarma konzervované červené fazole z tekutiny, opláchněte, posypte citronovou šťávou;
  • smícháme cibuli s luštěninami, potřeme majonézou, přidáme zbývající ingredience.
  • Salát s žampiony a fazolemi připravte na poslední krok – spojení s rajčatovou omáčkou. Vezměte zralá rajčata, oloupejte je vroucí vodou, promíchejte, přidejte trochu cukru, soli a pepře. Napařte ve vodní lázni, smíchejte s lžící majonézy, rostlinného oleje, nasekaného česneku;
  • Fazolovou směs přelijte omáčkou a promíchejte. Dobrou chuť!

Salát s houbami, kukuřicí a fazolemi se připravuje podle stejného principu. Pokrm můžeme obměnit osmaženou cibulkou, po namočení kroužků ve strouhance. Salát z fazolí, hub a kukuřice se doporučuje připravovat z medových hub, lišek nebo různých míchaných hub.

Salát z fazolí, hub a krutonů bude výbornou snídaní. Přidejte k tomu trochu drůbeže a promění se ve vydatné jídlo. Mix kukuřice, luštěnin, bylinek a rajčat svou přítomností ozdobí vaši večeři.