Majitelé patentu RU 2432960:

Vynález se týká farmaceutického průmyslu, zejména výroby 7,3"-luteolindisulfátu. Způsob výroby 7,3"-luteolindisulfátu extrakcí mořské trávy čeledi Zosteraceae ethylalkoholem za určitých podmínek, extrakt se odpaří, výsledný koncentrát se rozpustí v destilované vodě, přefiltruje nebo odstředí, filtrát se okyselí kyselinou chlorovodíkovou, ponechá se jeden den, sraženina se odstraní, poté se roztok nanese na kolonu s polychromem-1, sorbent se promyje destilovanou vodou a cílový produkt se eluuje vodným roztokem ethylalkohol Potom se z eluátu odstraní alkohol a cílový produkt se suší rozprašováním nebo lyofilizuje. Metoda umožňuje rozšířit škálu biologicky aktivních látek z dostupných, rozšířených mořských surovin. 1 nemocný.

Vynález se týká farmakologické výroby a lze jej použít k získání biologicky aktivních látek z mořských bylin čeledi Zosteracea, zejména k získání 7,3"-luteolindisulfátu.

Strukturní vzorec 7,3"-luteolin disulfátu:

Luteolin sulfáty jsou široce distribuovány ve vyšších suchozemských rostlinách. Přitom z mořských rostlin se vyskytují pouze v mořských trávách z čeledi Zosteraceae (Zostera marina a Z. Asiatica) a v mořské trávě Thalassia testudinum. Je známo, že ve vodě nerozpustný luteolin, který se do lidského těla dostává s potravou, prochází řadou modifikací jak buňkami střevního epitelu, tak buňkami jater, kde se přeměňují na ve vodě rozpustné metabolity, jako jsou glukuronidy, sulfáty a glykosidy. Ve formě těchto derivátů luteolin cirkuluje v krevní plazmě a proniká do různých buněk lidské tkáně, kde plní řadu funkcí.

Léčebná a biologická aktivita sulfoderivátů luteolinu je poměrně rozsáhlá. Na rozdíl od luteolinu jsou tělem úplně a snadno absorbovány.

Je známá antioxidační aktivita derivátů luteolinu, která určuje opalovací a protispalující vlastnosti extraktů zoster, antibiotickou a antivirovou aktivitu, protinádorovou, kardiovaskulární, antidiabetickou, antialergickou, protizánětlivou a imunomodulační aktivitu.

Luteolindisulfát je přirozená ve vodě rozpustná forma luteolinu, která může pronikat do lidské krevní plazmy přes střeva a obcházet fáze modifikace střevními a jaterními buňkami. To vám umožní vytvořit nejvyšší koncentraci luteolinu v lidské krvi a zvýšit účinnost jeho fyziologického působení.

Jsou známy způsoby získávání luteolinu a jeho derivátů, včetně sulfoderivátů, z vyšších rostlin a jejich částí.

Je známý způsob získávání luteolinu z mořské trávy Zostera marina L. extrakcí sušených listů mořské trávy 70% vodným ethylalkoholem, odpařením, suspendováním suchého zbytku ve vodě, frakcionací suspenze hexanem, dichlorethanem, ethylacetátem a butanolem následně chromatografie ethylacetátového extraktu na Sephadexu LH-20 gradient 40-100% methanol, následovaná odpařením eluátu a krystalizací luteolinu z methanolu. Při izolaci luteolinu se používá mnoho hořlavých (hexan, ethylacetát, butanol) a toxických (methanol, dichlorethan) rozpouštědel.

Je známý způsob výroby luteolin-7-O-β-D-glyukopyranosyl-2”-sulfátu z mořské trávy Thalassia testudinum extrakcí zelené hmoty, zředěním extraktu vodou, homogenizací, odpařením, rozpuštěním suchého zbytku v methanolu, odpaření, rozdělení suchého zbytku mezi vodu a ethylacetát, vysušení vodné frakce, rozpuštění suchého zbytku v methanolu, chromatografie na Sephadexu LH-20 v methanolu a následná HPLC (v systému 40% MeOH - H20 - 0,1 % kyselina trifluoroctová). Metoda byla vyvinuta pro laboratorní výzkum pomocí HPLC a není vhodná pro výrobní účely.

Je známa metoda získávání luteolin 3"-sulfátu z listů Lahenallia unifolia extrakcí suroviny horkým 80% methanolem a izolací flavonsulfátů na Watman č. 3 (papír Whatman), následovanou identifikací pomocí Rf, UV spektrální analýza a elektroforéza Metoda byla vyvinuta pro terestrické rostliny, při izolaci cílového produktu se používá vysoce toxický vroucí methanol s izolací cílového produktu pomocí papírové chromatografie.

Je známý způsob získávání flavonoidních glykosidů (diosmetin, diosmetin-7-O-glukosid a luteolin-7-O-glukosid) z mořské trávy Z. marina trojnásobnou extrakcí ethanolem, zahuštěním, zředěním vodou, sekvenční extrakcí s hexan, dichlorethan a butanol, zpracování ethylacetátového extraktu na silikagelové koloně s gradientem methanolu v dichlorethanu s následným studiem výsledných flavonoidních glykosidů hmotnostní spektrometrií a plynovou chromatografií [T.Milková, R.Petková, et al. . // Botanica Marina, 1995, sv.38, s.99-101]. Metoda byla vyvinuta pro izolaci flavonoidních glukosidů, při jejichž izolaci se používají hořlavé extrakční látky (ethylacetát, butanol).

Laboratorní metody detekce a identifikace flavonoidních sulfátů, včetně 7,3"-luteolindisulfátu, jsou známé pomocí dvourozměrné tenkovrstvé chromatografie na celulóze a elektroforézy na papíře v kyselé podmínky.

V dostupné vědecké, technické a patentové literatuře nebyly nalezeny způsoby získávání 7,3"-luteolindisulfátu z mořských trav nebo jiných rostlinných druhů.

Cílem vynálezu je vyvinout způsob výroby 7,3"-luteolindisulfátu z mořských trav z čeledi Zosteraceae.

Technickým výsledkem, který poskytuje vynález, je rozšíření řady biologicky aktivních látek z dostupných, široce rozšířených mořských surovin.

Způsob výroby 7,3"-luteolindisulfátu podle vynálezu je následující.

Čerstvě posekaná zelená mořská tráva z čeledi Zosteraceae nebo zelené bouřkové emise této trávy jsou odsolovány pitnou vodou, jsou odstraněny mechanické nečistoty, řasy a další druhy mořských rostlin. Zostera se třikrát promyje a poté se umístí na síťový filtr, dokud voda úplně nevyteče. Poté se pásový opar vloží do reaktoru pod tlakem, aby se zabránilo vyplavení trávy, a nalije se „pod zrcadlo“ 96% etylalkoholem v poměru surovina:extrakční činidlo 1: (1-2), extrakce je ukončena. provádí po dobu 12-24 hodin. Alkoholový extrakt se scedí a přefiltruje přes tkaninový, papírový nebo bavlněný filtr. Proces se opakuje třikrát. Alkoholové extrakty se spojí a odpaří ve vakuu. Výsledný koncentrát se rozpustí ve vodě. Roztok se odstředí nebo zfiltruje. Sediment se odstraní. Filtrát se okyselí 15-20% kyselinou chlorovodíkovou na pH 1-2 a nechá se jeden den při teplotě 2-4 °C, aby se vytvořila v kyselině nerozpustná ligninová sraženina. Sraženina se oddělí odstředěním nebo filtrací.

Kyselý roztok fenolických sloučenin se aplikuje na kolonu polychromu-1 ekvilibrovanou destilovanou vodou. Polyfenolické sloučeniny se vážou na polychrom-1. Minerální soli a kyselina chlorovodíková se odstraní promytím destilovanou vodou. Eluce polyfenolických sloučenin se provádí gradientem ethylalkoholu. Nejpolárnější polyfenol 7,3"-disulfát luteolinu se eluuje 5% vodným roztokem ethanolu. Eluát voda-alkohol se odpařuje ve vakuu při 60 °C, dokud se alkohol zcela neodstraní a vodný zbytek se suší za použití vymrazování - sušení nebo sušení rozprašováním.

Pro potvrzení čistoty produktu byly vzorky 7,3"-luteolindisulfátu analyzovány pomocí vysoce účinného kapalinová chromatografie(HPLC).

HPLC byla provedena na chromatografu LaChrom (Merck Hitachi) vybaveném UV detektorem L-7400, čerpadlem L-7100, termostatem L-7300, integrátorem D-7500 a kolonou Agilent Technologies Zorbax Eclipse XDB-C18, 3,5 μt (75 mm x 4,6 mm) s ochrannou kolonou Hypersil ODS, 5 μt (4,0 mm x 4,0 mm). Kolona byla termostatována na 30 °C. Oddělení nečistot bylo provedeno za použití směsi rozpouštědel: A (voda + 1 % ledu octová kyselina) a B (acetonitril + 1 % ledová kyselina octová) v následujícím režimu: 0-5 min - isokratický, 90 % A, 10 % B; Gradient 5-35 min, 90-10 % A, 10-90 % B. Průtok rozpouštědla 1 ml/min. Detekce byla provedena při 270 nm.

Obrázek ukazuje HPLC chromatogram 7,3"-luteolindisulfátu izolovaného ze Zostera marina.

Vynález je ilustrován následujícími příklady.

Surovina - čerstvě posečená tráva zoster (Z. marina) v množství 10 kg je očištěna od cizích nečistot (jiné rostliny, řasy, mechanické nečistoty) a odsolena pitnou vodou. Tráva se třikrát promyje vodou (vždy 10 litrů) a naposledy se tráva máčí ve vodě na 8 hodin. Poté se surovina umístí na síťový filtr, dokud voda zcela nevyteče.

Poté se pásový opar vloží do reaktoru, přitlačí se nerezovou mřížkou, aby se zabránilo plavání, a „pod zrcadlo“ se nalije 10 litrů 96% etylalkoholu. Extrakce se provádí po dobu 12 hodin při teplotě životní prostředí(20-23 °C). Poté se ethanolový extrakt scedí a přefiltruje přes papírový filtr. Proces se opakuje třikrát. Výsledné extrakty se spojí a odpaří ve vakuu při 60 °C.

Koncentrát v množství 0,56 kg se rozpustí ve 2 litrech destilované vody. Výsledný roztok se odstředí a sraženina se odstraní. Supernatant se okyselí 15% kyselinou chlorovodíkovou na pH 1-2. Kyselý roztok se ponechá jeden den při teplotě 2 °C, aby se vytvořila v kyselině nerozpustná sraženina. Sraženina se poté oddělí odstředěním.

Kyselý roztok fenolických sloučenin prochází kolonou s 0,3 kg sorbentu polychromu-1 ekvilibrovaného destilovanou vodou. Kolona se promyje 1,5 litru destilované vody, aby se odstranily minerální soli a kyselina chlorovodíková. Eluce adsorbovaného 7,3"-luteolindisulfátu se provádí 0,5 1 5% vodného roztoku ethylalkoholu. Eluát se odpařuje ve vakuu až do úplného odstranění alkoholu při 60 °C. Vodný zbytek se lyofilizuje. 4,0 se získá g 7,3"-luteolindisulfátu.

Čerstvě nasbírané emise zoster mořské trávy (Zostera sp.) v množství 100 kg jsou očištěny od řas a mechanických nečistot a třikrát promyty pitnou vodou, naposledy tráva namočena na 12 hodin. Poté se surovina umístí na síťový filtr, dokud voda zcela nevyteče.

Poté jsou suroviny naloženy do reaktoru, po předchozím rozdrcení trávy pomocí sekačky na trávu. Tráva je přitlačena inertním závažím, aby neplavala, a „pod zrcadlo“ se nalije 150 litrů 96% etylalkoholu. Extrakce se provádí po dobu 24 hodin při teplotě (18-25 °C). Poté se ethanolový extrakt scedí a přefiltruje přes tkaninový filtr. Proces se opakuje třikrát. Extrakty se spojí a odpaří při 60 °C ve vakuu.

Výsledný koncentrát v množství 5,06 kg se rozpustí ve 20 litrech destilované vody. Roztok se zfiltruje. Filtrát se okyselí 130 ml 20% kyseliny chlorovodíkové na pH 1-2 a nechá se jeden den při teplotě 4 °C, aby se vytvořila v kyselině nerozpustná sraženina. Výsledná sraženina se oddělí na filtru.

Kyselý roztok fenolických sloučenin prochází kolonou se 3 kg sorbentu polychrom-1, vyvážený destilovanou vodou. Kolona s adsorbovanými polyfenolickými sloučeninami se promyje od minerálních solí a kyseliny chlorovodíkové 12 litry destilované vody. Cílový produkt se eluuje 3 1 5% vodného roztoku ethylalkoholu. Eluát se odpařuje až do úplného odstranění alkoholu při 60 °C. Vodný zbytek se suší v rozprašovací sušárně. Získá se 38,0 g 7,3"-luteolindisulfátu.

Způsob výroby 7,3"-disulfátu luteolinu, který spočívá v tom, že se mořská tráva z čeledi Zosteraceae podrobí extrakci 96% ethylalkoholem po dobu 12-24 hodin při poměru surovina:extrakční činidlo 1: (1 -2), extrakt se odpaří, poté se výsledný koncentrát rozpustí v destilované vodě, přefiltruje nebo odstředí, poté se filtrát okyselí 15-20% kyselinou chlorovodíkovou na pH 1-2, nechá se 24 hodin při teplotě 2- 4 °C, sraženina se odstraní, poté se roztok nanese na kolonu s polychromem-1, poté se sorbent promyje destilovanou vodou a cílový produkt se eluuje 5% vodným roztokem ethylalkoholu, poté se alkohol odstraněn z eluátu, výhodně při 60 °C ve vakuu, pak se cílový produkt suší rozprašováním nebo lyofilizuje.

Podobné patenty:

Vynález se týká farmaceutického průmyslu, zejména způsobu výroby produktu s diuretickými, antibakteriálními a antioxidačními účinky z rostlinných materiálů.

Jak může konzumace zeleniny chránit před rakovinou prsu

Miliony žen na celém světě užívají kombinované hormonální léky, které kombinují hormony estrogen a progestin, jako substituční terapii k boji proti nežádoucím příznakům, které se objevují během menopauzy. Moderní výzkumy však ukazují, že užívání takových hormonálních léků zvyšuje riziko rakoviny prsu. Zároveň se objevily nové informace, že luteolin přítomný v některých druzích zeleniny, jako je celer, může tomuto nebezpečí čelit.

Kombinované hormonální léky přispívají k rozvoji rakoviny prsu
Vědci z University of Missouri-Columbia tvrdí, že luteolin, který se přirozeně vyskytuje v některých bylinách a zelenině, může ve skutečnosti interferovat s rozvojem rakoviny prsu způsobené kombinací syntetického estrogenu a progestinu používaného v hormonální substituční terapii Heider, profesor nádorové angiogeneze a biomedicínských věd na College of Veterinary Medicine a Dalton Cardiovascular Research Center Heider vysvětluje, že většina žen v menopauze má obvykle benigní bulky v prsní tkáni, ale tyto bulky obvykle nevytvářejí nádory, dokud není určitý spouštěcí mechanismus. nezačne – v tomto případě jde o kombinaci estrogenu a progestinu, které vlastně přispívají ke vzniku zhoubného nádoru nezhoubného novotvaru. Heiderův tým zjistil, že rakovinné buňky v lidských prsou při svém vývoji přebírají regenerační vlastnosti kmenových buněk, takže jsou mnohem méně náchylné k ozařování a chemoterapii.

Původ a příznivé vlastnosti luteolinu obsaženého v zelenině
Luteolin je látka obsažená v některých druzích zeleniny a bylin ( olivový olej, rozmarýn, petržel, pepř, citron, máta, listy artyčoku, celer). Luteolin má celý komplex prospěšné vlastnosti: má antioxidační, protizánětlivé, antialergické, protinádorové a imunomodulační účinky. Luteolin je také velmi silné hypoglykemické činidlo, protože zvyšuje citlivost buněčných receptorů na hormon inzulín. Konzumace dostatečného množství potravin obsahujících luteolin ve vaší každodenní stravě pomáhá udržovat normální hladinu glukózy v krvi a kontrolovat váhu a snižuje alergické a zánětlivé projevy v těle.

Podstata studia vlivu luteolinu na rakovinné buňky
Ve studii provedené týmem Dr. Heidera byly buňky rakoviny prsu vystaveny různým koncentracím luteolinu in vitro po dobu 24 nebo 48 hodin. Výsledky ukázaly, že životaschopnost rakovinných buněk byla znatelně snížena. Počet krevních cév zásobujících rakovinné buňky byl významně snížen, což způsobilo jejich odumírání a vlastnosti charakteristické pro kmenové buňky byly sníženy u životaschopných buněk rakoviny prsu. Celkově bylo zjištěno, že luteolin má protinádorový účinek. Po prostudování výsledků studie doktor Hyder otestoval luteolin na laboratorních potkanech s rakovinou prsu a zjistil, že mají také podobný účinek: životaschopnost rakovinných buněk byla výrazně snížena.

Luteolin lze použít jako doplněk stravy
Tým Dr. Haidera prokázal, že luteolin má určitý potenciál v prevenci rozvoje rakoviny prsu. Haiderův tým doufá, že další výzkum, pokud bude úspěšný, by mohl vést k objevu nového léku, který by se dal v budoucnu použít k léčbě agresivních forem rakoviny prsu.

Luteolin lze použít jako doplněk, který se vstřikuje přímo do krevního řečiště. Mezitím Dr. Haider povzbuzuje ženy, aby aktivně sledovaly zdravou stravu, která zahrnuje velké množství by měla zahrnovat čerstvou zeleninu, po rakovině kůže je rakovina prsu nejčastěji diagnostikovanou formou rakoviny a druhou nejčastější příčinou úmrtí žen v reprodukčním věku potenciálně smrtelné dlouhodobé vedlejší účinky, budou jistě vítány.

Steviosid je jediné přírodní rostlinné sladidlo. Steviosid je široce používán v Potravinářský průmysl. Vaření, zavařování, pečení, každodenní vaření jídlo. Cena stévie se výrazně liší od ceny cukru. Průmyslové studie navíc ukázaly, že extrakty stévie a steviosidů jsou extrémně tepelně stabilní.

Kyselina jantarová je přítomna ve všech buňkách živých organismů a působí jako stimulátor produkce energie. To vysvětluje široké spektrum jeho blahodárných účinků na člověka, zvířata i rostliny. Kyselina jantarová je bílý prášek, ekologický produkt, který byl poprvé izolován z jantaru v 17. století.

Koenzym Q10 zpomaluje proces stárnutí a posiluje organismus. Používá se k prevenci a léčbě různých onemocnění - kardiovaskulární a onkologická onemocnění, cukrovka, hepatitida, cirhóza, osteoporóza, imunodeficience, alergie, roztroušená skleróza a další. Koenzym Q10 je antioxidant, který prodlužuje život.

Nisin (E234) pomáhá předcházet kažení potravin bakteriemi, plísněmi, sporami atd. Výrazně snižuje čas a teplotu strávenou tepelnou úpravou. 100% přírodní a absolutně zdravotně nezávadný konzervant. Je to založeno na přírodní antibiotikum.

Dihydroquercetin (DHQ) je antioxidant rostlinného původu. Je to světle žlutý prášek získaný z kůry modřínu, daurského a sibiřského. Díky technologii víceúrovňové purifikace získáváme dihydroquercetin vyčištěný na úroveň monokrystalů - nejvyšší čistoty, a tedy nejaktivnější. Dihydroquercetin se používá ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu a také jako složka kosmetiky.

Glutamát sodný je nejznámější zvýrazňovač chuti. Je to bílý krystalický prášek, vysoce rozpustný ve vodě. Glutamát sodný zvýrazňuje chuť potravinářských výrobků vyrobených z masa, drůbeže, mořských plodů, hub a zeleniny. Malé dávky MSG pomáhají výrobci potravinářské výrobky výrazně ušetříte na mase, drůbeži, houbách a dalších surovinách.

Abyste plíseň porazili bez nepříjemných následků, stačí jednoduše nahradit tradiční chemické konzervanty přírodním antibiotikem Natamycin (E235). Droga má velkou účinnost proti všem druhům kvasinek a plísní, které mohou způsobit zkažení produktu, zachovává si své vlastnosti velmi dlouho a na rozdíl od chemických léků neproniká do produktu, a proto neovlivňuje kvalitu v tak jako tak, vzhled, vůně, barva a chuť sýrů a uzenin. Natamycin přitom zůstává neškodný.

Humát draselný je ve vodě rozpustný černý prášek obsahující minimálně 80 % huminových látek. Ošetření půdy humátem draselným pomáhá obnovit její úrodnost a zlepšit její strukturu. Zároveň se snižuje množství potřebných minerálních hnojiv (dusičnany, nitroamofosfáty) a následně se snižují náklady na pěstované produkty.

Ostropestřec mariánský (Silybum), rod rostlin z čeledi hvězdnicovitých. Léčivé vlastnosti mají listy, kořeny a co je nejdůležitější - semena ostropestřce mariánského. Chrání játra před škodlivými účinky alkoholu, tabáku a dalších jedů. Přípravky z ostropestřce nemají žádné kontraindikace.

luteolin

C15H10O6 M.m. - 286,24

luteolin) je přírodní sloučenina nacházející se v potravinách (petržel, listy artyčoku, celer, pepř, olivový olej, rozmarýn, citron, máta). luteolin má antioxidační, protizánětlivé, antialergické, protinádorové a imunomodulační účinky. je silné hypoglykemické činidlo - zvyšuje citlivost na inzulín. Luteolinové perorální přípravky podporují zdravou hladinu glukózy v krvi a pomáhají kontrolovat váhu. Jako součást přípravků pro vnější použití luteolin indikován při alergických nebo zánětlivých kožních onemocněních a pro prevenci rakoviny.

luteolin) je perspektivní látka pro použití v oftalmologii - pro prevenci a léčbu šedého zákalu a cévních očních poruch. Je aktivním inhibitorem hyaluronidáz (enzymů různého původu, které štěpí kyselé mukopolysacharidy včetně kyseliny hyaluronové). Kyselina hyaluronová je pro tělo životně důležitým polymerem, protože je zodpovědná za tvrdost a pružnost chrupavek a šlach. Nedávné studie také prokázaly účinnost luteolinu při problémech spojených se stárnutím a nemocemi, jako je Alzheimerova choroba a roztroušená skleróza.

Ačkoli je zánět důležitou součástí imunitní reakce těla a za normálních podmínek snižuje zranění a podporuje hojení, při nepříznivém průběhu může zánětlivá reakce vést k vážným fyzickým a psychickým problémům. Zánět je hlavní příčinou mnoha neurodegenerativních onemocnění a také hraje roli v kognitivních a behaviorálních poruchách pozorovaných během stárnutí. luteolin schopný inhibovat zánětlivou reakci, může snížit zánět v mozku. luteolin) lze použít ke snížení zánětlivých procesů souvisejících s věkem. Může tedy zlepšit kognitivní funkce a zabránit určitému poklesu kognitivních funkcí, ke kterému dochází během stárnutí.

Skrývá se v zelené paprice a celeru a patří do skupiny látek, jejichž název pochází z latiny pro „žlutá“. Luteolin je jednou z chemických sloučenin, která je stále více předmětem zájmu vědců. Chrání mozkové buňky před stárnutím a zabraňuje růstu nádorů.

V roce 2008 vědci z University of Illinois hlasitě prohlásili, že může zabránit rozvoji Alzheimerovy choroby. V pokusu na zvířatech prokázali, že luteolin obsažený v rostlině chrání mozkové buňky a hasí v nich záněty. Následně se luteolin stal hlavní postavou řady studií. Právě během minulého roku lékaři z indického Dr. Univerzita Hari Singh Gour zjistila, že podporuje hojení ran u diabetických pacientů.

Vědci z College of Agriculture and Life Sciences prokázali, že luteolin pomáhá rozšiřovat krevní cévy a saturovat tkáně kyslíkem. Odborníci z Hallym University zjistili, že zastavuje růst maligních buněk u kolorektálního karcinomu. Co je to za zázračnou sloučeninu?

Jediný svého druhu

Luteolin patří mezi flavonoidy, je však svého druhu naprosto unikátní. Za prvé, spolu s quercetinem a katechiny je jedním ze tří silných antioxidačních flavonoidů. - Za druhé, lépe než ostatní se vyrovnává s neuroprotektivní prací - podporuje přežití mozkových buněk. A přestože flavonoidy potřebuje ke zdravému životu každý, doporučil bych starším lidem a těm, jejichž předci trpěli rakovinovými problémy a systémovými onemocněními centrální nervové soustavy, aby luteolinu a jeho zdrojům věnovali zvláštní pozornost. Dieta bohatá čerstvá zelenina, ovoce a bude dobrou prevencí rakoviny a metabolických poruch.

"zlaté" látky

Vzhledem k tomu, že flavonoidy byly poprvé izolovány ze žlutých rostlin, dostaly své jméno z latinského „flavus“ - „žlutá“. Mnohé z nich zároveň dávají plodům a květům jinou barvu a některé jsou zcela bezbarvé. Žlutý odstín mnoha druhů ovoce a zeleniny přitom nemají na svědomí flavonoidy, ale karoteny. Flavonoidy hrají obrovskou roli především v životě samotných rostlin. Dávají květům barvu, která přitahuje hmyz nezbytný pro opylení. Chrání před negativními vlivy prostředí, zejména nadbytkem ultrafialového záření a ozónu, a obnovují funkce buněk poškozených infekcemi a volnými radikály. A obecně mají antioxidační a antibakteriální účinky. Flavonoidy, včetně luteolinu, vykonávají v lidském těle podobnou práci.

Padněte ke zdroji

Bioflavonoidy se v našem těle nevytváří, proto je musíme přijímat z potravy: ovoce, zelenina, bylinky. Nejlepšími zdroji luteolinu jsou celer, petržel, máta peprná, mrkev a některá divoká zeleň (pampeliška a heřmánek). Pokud nejste velkým fanouškem trávy, zařaďte do svého jídelníčku zeleninu. paprika a mrkev. Luteolin se tepelnou úpravou mírně ničí, proto i vařená zelenina (nejlépe v pařáku) obsahuje dostatečné množství této látky. A konečně doplňky stravy na bázi suchého extraktu z divizny černé jsou bohaté na bioflavonoidy obecně a luteolin zvláště.

Vitamínové komplexy s čistým luteolinem nelze nalézt v prodeji. A optimálně se vstřebává z rostlinného materiálu v přirozené blízkosti jiných látek. Každé ovoce nebo zelenina je složitý koktejl biochemikálií. - Tyto sloučeniny určují vzájemnou biologickou dostupnost. Vyvážený „soubor“ v tabletu jen tak nenapodobíte.

Znám svou normu?

Kolik luteolinu tedy potřebujeme, abychom se chránili před nebezpečnými nemocemi? Jeho denní potřeba nebyla dodnes stanovena. Víme však, že potřebujeme 250 mg flavonoidů denně. A dostáváme je v celkem dostatečném množství: podle různých výzkumníků od 200 do 650 mg denně.

Flavonoly a flavony (a luteolin také patří do druhé skupiny) přitom podle nizozemských odborníků z DLO-Státního institutu pro kontrolu kvality zemědělských produktů tvoří pouze 23 mg denně, a to náš „hrdina“ - přibližně 4 % z těchto 23 mg. To je velmi, velmi málo. Pro udržení zdraví doporučují odborníci na výživu jíst 5–10 porcí ovoce a zeleniny denně (jedna porce je svazek zeleniny nebo 100 g hustého produktu) a je nejlepší jíst syrové a celé, spíše než zpracovávat na pyré a šťávy. . A i v tomto případě se vyplatí jednou ročně navštívit terapeuta na komplexní vyšetření podle věku.

Při vstupu do lidského těla s potravou mají flavonoidy nejen antioxidační účinek. Je o nich známo, že zlepšují funkci jater, snižují hladinu cholesterolu v krvi, jsou užitečné při léčbě a prevenci šedého zákalu, zpevňují stěny cév, zmírňují bolesti z modřin a často se používají při léčbě různých sportovních úrazů.