Hovězí játra jsou velmi užitečná pro děti i dospělé, takže lékaři vždy doporučují zařadit je do stravy každodenní kuchyně. Dnes vám prozradíme, jak paštiku připravit hovězí játra, recepty doma, in různé možnosti. Možná si řeknete, proč vařit doma, když si to můžete koupit hotové v obchodě? Ano, ale je opravdu možné srovnávat výrobek napěchovaný všemožnými koncentráty, barvivy, dochucovadly a bůhví čím ještě - s paštikou připravenou vlastníma rukama, od dobré produkty a bez chemických přísad.

Lze připravit paštiku z hovězích jater různé způsoby: s máslem, s mrkví, s pečenými nebo vařenými játry, s vejci, s mlékem, se sádlem. Prozradíme vám nejvíce chutné recepty, vařte, potěšte svou domácnost lahůdkami.

Smažená paštika z hovězích jater

Čerstvá játra - 500 g
Bílá cibule - 2
Oliva - 2 polévkové lžíce. lžíce
Máslo - 50 g
Střední mrkev - 1 kus
Sůl pepř

Vynikající paštiku si můžete připravit i doma, ne? Zpracujte játra: pokud je to možné, odstraňte film, odstraňte žíly. Na oleji opečte játra z obou stran, dokud nejsou zcela uvařená. Abyste se ujistili, že je uvnitř připravená, proveďte hlubší řez, pokud není krev, játra jsou připravena.

Zatímco se játra opékají, neztrácejte čas a orestujte nakrájenou cibuli. Do mixéru dejte cibuli a mrkev, pepř a sůl, připravená hovězí játra a máslo, prošlehejte a paštika je hotová. Necháme v chladu trochu ztuhnout a můžeme namazat na chleba k čaji.

Paštika v pomalém hrnci

600 g jater
3 vejce
1 bílá cibule
Máslo 120 gramů
Sůl a pepř
Mléko - 1 sklenice
Česnek – 1 stroužek
Špetka muškátového oříšku

Umyjte játra, odstraňte film, nakrájejte na kousky. Jednou umelte pomocí kuchyňského robota (mlýnek na maso), postup opakujte, ale s olejem. Napotřetí játra vynecháme spolu s nasekaným česnekem a vejci. Je také vhodné nakrájet cibuli v kuchyňském robotu a přidat ji k mletému masu. Teď už zbývá jen přidat koření a mléko. Všechno to vypadá docela hladce, nepanikařte. Vložte jídlo do nádoby multicookeru a nastavte jej na program „Pečení“ na 60 minut.

Paštiku nevyndáme hned, necháme 15, nebo i 20 minut Paštika z hovězích jater v pomalém hrnci je hotová, aromatická a přímo ke konzumaci!

Paštika z hovězích jater pro děti

400 g hovězích jater
Vepřové maso (bez tuku) - 100 g
Sůl
Bobkový list - 1 list
Jedna malá cibule
Jedna mrkev

Játra vždy namočím na cca 50 minut do mléka, tím hořkost zmizí, a to mě naučila moje maminka. Zatímco játra odpočívají v mléce, uvařím si kousek vepřového masa, na recept budete potřebovat dalších 100 gramů vývaru, ale protože se bavíme o paštice pro děti, po uvaření játra osolím a zaliji novým voda.

Játra uvařím s celou cibulí a mrkví nakrájenou na dvě části.
Játra jsou hotová, vyndám je spolu s mrkví; nepotřebuji cibuli a polévku. Vepřové maso je hotové, dejte ho na misku a odměřte 100 ml vývaru. K těmto produktům přidám máslo a sůl. Teď už zbývá udělat jen malinko – vše projedu mixérem dvakrát. Paštika je hotová.

Podívejte se také lahodná paštika z kuřecí Ledvina, něžný a voňavý, recept s fotografiemi krok za krokem.

Domácí paštika s mrkví

Hovězí játra 500 g
2 mrkve
Jedna cibule
Tavené sádlo 100 g
Čerstvé mléko 1,5 lžíce
Máslo 100 g
Sůl pepř

Smažte zpracovaná a suchá játra s nakrájenou zeleninou až do úplného vaření. Vaříme na sádle, ke konci mírně osolíme a opepříme.

Játra se zeleninou umelte na masovém mlýnku, dvakrát. Zalijeme mlékem a smícháme s měkkým máslem, dobře promícháme. Paštika z hovězích jater s mrkví je hotová. Dáme ztuhnout do lednice.

Klasická paštika z hovězích jater

Hovězí játra 700 g
Špetka pepře
Máslo 80 g
Sádlo 120 g
Jeden luk
Vývar 50 ml
Jedna mrkev
Sůl
Jedno vejce

Sádlo vařte spolu s cibulí a mrkví do poloviny, přidejte játra, trochu soli a hodně opepřete. Vařte do úplného uvaření, několikrát projeďte domácím mlýnkem na maso a postupně přidávejte yushku, abyste mohli upravit tloušťku paštiky. Smícháme s měkkým máslem a promícháme.

Paštika z hovězích jater s houbami

450 g hovězí játra
200 g hub
80 g smetany
Sůl
Pepř
Velká mrkev
Jedna bílá žárovka
Trochu petrželky
Máslo 150 g
Sůl pepř

Cibuli a mrkev nakrájejte a orestujte na oleji, budete potřebovat asi 50 gramů. Připravená a nakrájená játra smažte do vaření, což vyžaduje 50 g oleje. V nádobě, kde se smažila zelenina, orestujte nakrájené houby.

Játra, zeleninu, houby, sůl a pepř, máslo a smetanu dejte do kuchyňského robotu a rozmixujte na paštikovou hmotu. Vychladíme v lednici a můžeme mazat na čerstvý chléb.

Paštika z hovězích jater na zimu

Je dobré, když máte zásoby a můžete je použít ve správný čas, když se hosté nečekaně objeví, nebo jen chcete něco chutného. Zavařování zeleniny nikoho nepřekvapí, ale příprava paštiky na zimu je zajímavá.

1 kg jater
2 bílé cibule
Půl lžičky pepře
Na špičce nože muškátový oříšek a mletý hřebíček
Máslo 100 g
Sůl
Sádlo 50 g

Játra nakrájejte na malé porce a podlévejte studenou vodou na 3 hodiny, poté vodu slijte.
Rozpálíme slaninu a opečeme každý kousek jater ze všech stran. Na stejném tuku orestujeme kolečka cibule.

Játra spolu s cibulí poprvé umeleme, přidáme koření a znovu umeleme. Opakujte znovu a do mletého masa přidejte máslo a sůl.

Paštiku dejte do připravených čistých sklenic, ale ne po okraj, ale pouze po ramena sklenice. Přikryjeme pokličkou a sterilujeme alespoň dvě hodiny. Zavřete ji klíčem a zabalte ji později, můžete ji vzít do sklepa nebo do sklepa.

Hovězí paštika se sádlem

Játra - 300 g
Uzená slanina - 100 g
Velká cibule - 1 ks.
Kořen petržele
Máslo - 100 g
Jedna mrkev
Jeden bobkový list
Špetka pepře
Citronová šťáva– 1 lžička
Hřebíček - 1 pupen
Cukr – 1 lžička
Bílé víno - 0,5 šálku

Oddělte játra od fólie, to lze snadno provést ponořením do horké vody na několik minut. Nakrájejte na čtyři kusy. Slaninu nakrájíme nadrobno.
Cibuli nakrájíme jako na restování, mrkev a kořen petržele na proužky.

V kotlíku uvaříme játra, sádlo, přidáme zeleninu, koření a sklenici vody. Přikryjeme pokličkou a dusíme 40 minut.
Vývar sceďte a mletou paštiku protáhněte alespoň třikrát mlýnkem na maso. Výrobky vrátíme do kotlíku, přidáme víno, citronovou šťávu, cukr a 50 ml vývaru. Vyšleháme měkké máslo a za dobrého míchání přidáme do paštiky. Paštika s hovězími játry a sádlem je hotová.
Podívejte se na video, jak vyrobit paštiku z hovězích jater

Dietní paštika

Hovězí játra - 1 kg
Cibule - 3 ks.
Olivový olej - 2 polévkové lžíce
Jedna mrkev
Máslo - 10 g
Bobkový list - 3 ks.
Muškátový oříšek - ½ lžičky
Jeden svazek kopru
Sůl

Připravte játra: odstraňte fólii, rozdělte na malé části a vařte spolu s jednou cibulí a jedním bobkovým listem. Na jedné lžíci orestujte nakrájenou cibuli olivový olej přidáním 2 polévkových lžic vody.
Uvařte mrkev a bobkový list umelte na mlýnku na kávu.
Všechny produkty rozemelte v mixéru, přidejte zbývající máslo a olivový olej.
Pokud se paštika podle vašeho názoru ukázala jako velmi hustá, můžete ji zředit vývarem.
Obsah kalorií v této paštice je minimální, vhodná pro diety.

Paštika z pečených hovězích jater

2 slepičí vejce
600 g jater
střední cibule – 1
Mrkev - 1 ks.
Sůl
Sádlo - 50 g
Máslo - 70 g

Namočte játra na 1 hodinu studená voda, vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme mrkev a cibuli. Játra rozdělíme na části, vložíme do malé ohnivzdorné misky s pokličkou, přidáme zeleninu a sádlo. Pečeme ve skříni 60 minut při teplotě 180 stupňů.
Po čase přidejte olej, osolte, rozmixujte mixérem a dobře promíchejte. Paštika z pečených hovězích jater je hotová.

Podívejte se na tento recept na vepřovou pánev. recept s fotografiemi krok za krokem, jednoduchý a chutný.

Paštika s vařenými hovězími játry

Máslo - 100 g
Hovězí játra - 600 g
Sůl 1 polévková lžíce. lžíce
středně velká cibule - 3 ks.
Mrkev - 2-3 ks.
Sádlo - 200 g
Kuličky pepře - 5-6 ks.
Bobkový list - 3 ks.
Česnek - 2 stroužky

Játra očistíme od filmu a žilek, rozdělíme na porce a dáme do hrnce. Vložte cibuli a mrkev do nádoby, aniž byste je krájeli, česnek, kuličky pepře a bobkové listy. Naplňte vodou, tři prsty nad jídlem. Vaříme 35 minut, na závěr dosolíme. Vychladlé produkty (kromě bobkových listů a kuliček pepře) několikrát umelte na mlýnku na maso. Měkké máslo spojíme s paštikou a promícháme.

Paštika z hovězích jater s koňakem

1,5 kg jater
100 g česneku
Cibule 200 g
Sůl pepř
Špetka muškátového oříšku
Mrkev 200 g
Krém
Máslo 300 g
Koňak 200 ml
Rafinovaný olej 100 ml

Játra nakrájíme nahrubo a blanšírujeme v rafinovaném oleji. Vyjmeme játra, přidáme více oleje a nakrájenou zeleninu docela orestujeme, přidáme muškátový oříšek, česnek a koňak, počkáme, až se odpaří alkohol. Vraťte játra na oheň a vařte, dokud nejsou zcela uvařená. Zalijeme smetanou a po několika minutách odstavíme ze sporáku.

Játrovou hmotu rozemelte v kuchyňském robotu, máslo pokojové teploty vyšlehejte mixérem do běla a smíchejte s paštikou. Ochutnáme a případně dosolíme.

Tipy, jak správně a chutně vařit játrovou paštiku

  • Na paštiky nepoužívejte mražená játra.
  • Ponoření jater do horké vody na několik minut pomůže odstranit film snadněji.
  • Přidáním smetany bude paštika šťavnatější.
  • Při použití mlýnku na maso musíte mlít více než dvakrát.
  • Paštiku osolte pouze před sekáním.
  • Při vaření jater můžete přidat bylinky, dodá to nádech chuti.
  • Namočte játra na jednu hodinu do mléka.
  • Paštiky skladujte v chladničce ne déle než 3 dny.
  • Dosáhněte lahodného a jemná chuť Pomohou křepelčí vejce.
  • Chcete-li snížit obsah kalorií v paštice, vařte játra a zeleninu.
  • Lze skladovat v mrazáku v nádobě na potraviny.

Řekli jsme vám, jak si můžete paštiku z hovězích jater připravit doma, vybrat si, potěšit svou domácnost lahodnými pomazánkami na chleba. Mimochodem, taková paštika se dá použít vařené těstoviny nebo kaše.

Šetrné hospodyňky vědí, jak chutně nakrmit svou rodinu, aniž by narušily rozpočet. Oblíbené jsou především droby. Recept na paštiku z hovězích jater je poměrně známý a mnohorozměrný. Dá se vyrobit jako jednoduchý doplněk ke snídani nebo jako sofistikovaná sváteční svačina.
Jako základ pro domácí paštiku se obvykle používají hovězí nebo drůbeží játra a různé druhy zeleniny. Lze doplnit sýrem, ořechy, kousky šunky a máslem. Klasický recept Paštika z hovězích jater se připravuje celkem snadno. Po zvládnutí na příkladu receptu krok za krokem můžete bezpečně experimentovat, je velmi jemný, snadno se z něj připravují sendviče slavnostní stůl.
Játra na paštiku můžete připravit nejen tak, jak je znázorněno na fotografii. Pokud se budete držet zásad správná výživa, pak se může vařit spolu se zeleninou a kořením. A pak ji protáhněte mlýnkem na maso nebo rozemlejte mixérem. Vývar lze použít jako základ lehké a zdravé polévky.
Vynikající paštiku získáte, když játra uvaříte ne ve vodě, ale v mléce. Během vaření nezapomeňte přidat trochu muškátového oříšku a mandlí. Droby umelte spolu s ořechy a přidejte trochu mléka. Výsledkem bude velmi chutné jídlo.

Informace o chuti Bufetové předkrmy / Masové předkrmy / Novoroční recepty

Ingredience

  • Hovězí játra – 700 g;
  • Mrkev - 300 g;
  • Bílý cibule– 200 g;
  • Rafinovaný rostlinný olej - na smažení;
  • Sůl a koření podle chuti.

Jak uvařit jemnou játrovou paštiku z hovězích jater na sváteční stůl

Hovězí játra důkladně očistěte od filmů, opláchněte a nakrájejte na velké kusy. Pokud byla játra zmrazená, měla by být trochu namočená v mléce nebo převařené vodě. Oloupejte a nakrájejte cibuli a mrkev.


Rostlinný olej dobře zahřejte a orestujte na něm cibuli, mrkev a játra.


Smažte, dokud nezhnědne. Když jsou játra a zelenina úplně hotové, osolíme a okořeníme. Kromě standardního pepře se k tomuto pokrmu hodí nastrouhaný muškátový oříšek a paprika, které zvýrazní jeho jemnou chuť.


Játra a zeleninu trochu ochlaďte, poté protáhněte mlýnkem na maso s jemným pletivem nebo rozemlejte mixérem. Hotovou játrovou paštiku můžeme smíchat máslo. Dělá to chuť dokončený produkt jemnější a konzistence jemnější.

Pro skladování domácí paštiky z drobů je nejlepší zvolit skleněné nebo plastové nádoby. Jsou neutrální a nezanechávají na produktu nepříjemnou pachuť. Nádobí by navíc mělo mít víko, pomůže to zabránit povětrnostním vlivům.
Domácí paštiku lze skladovat v lednici nejdéle tři dny. Pokud je nutné prodloužit trvanlivost, je třeba jej rozdělit na malé porce a zmrazit.
Hotová játrová paštika je velmi chutné jídlo, ale nepříliš prezentovatelné. Proto musí být prezentován správně. Výborným doplňkem k sendvičům by byly bylinkové listy, jako je petržel nebo bazalka.

Aby chléb příliš rychle nezměkl, měl by se sušit v troubě nebo opékat.

Česnekový toast se k paštice velmi hodí

  • Chléb nakrájejte na tenké plátky;
  • Zahřejte rostlinný olej na pánvi;
  • Na rozpáleném oleji orestujeme kousky česneku a cibule;
  • Dále opečte chléb na ochuceném oleji;
  • Toasty zcela vychladíme a podáváme s paštikou.

Takové jednoduché jídlo, jako je paštika z hovězích jater, se může stát skutečnou ozdobou slavnostního stolu a pýchou hostesky. Umístěte ji mezi tartaletky a ozdobte semínky granátového jablka, bylinkami a ořechy. Tartaletky naplňte těsně před podáváním, jinak se mohou rozmočit.

Teaser síť

Slavnostní občerstvení "Ježci"

Z paštiky se dá připravit velmi krásná a neobvyklé občerstvení"Ježci." Na svátečním stole budou vypadat dobře. Malí vybíraví jedlíci tato zábavná zvířátka rádi vyzkouší, i když zrovna nemají rádi droby.

Kromě hotové paštiky budete potřebovat:

  • Máslo;
  • Želatina;
  • Černé olivy a semena granátového jablka na ozdobu obličeje.

Nyní začneme vytvářet předkrm:

  1. Udělejte paštiku pomocí jakéhokoli receptu, výše uvedený funguje dobře;
  2. Rozpusťte želatinu podle pokynů na obalu;
  3. Připravenou želatinu s paštikou důkladně promíchejte;
  4. Malé porce oddělujte polévkovou lžící a válejte je rukama jako bramborový koláč;
  5. Na jedné straně opatrně vytvořte „náhubek“;
  6. Udělej oči z olivy a nos ze semen granátového jablka;
  7. Změkčte máslo, přidejte sůl a ozdobte „ježky“ pomocí cukrářské stříkačky;
  8. Udělejte nos pomocí semen granátového jablka, udělejte oči z kousků oliv;
  9. Hotové výrobky dejte na několik hodin do lednice.

Příprava: 40 minut

Recept na: 4 porce

Moji milí čtenáři, rád bych vám nabídl recept na recept na domácí hovězí játra. Naše rodina už dlouho miluje paštiky, i když ne ty z obchodu, ale domácí. Je to snadné na přípravu a pokud je k dispozici také popis fotografie krok za krokem, pak už to nemůže být jednodušší. Představte si, jak příjemná bude víkendová snídaně s voňavým čerstvě upečeným chlebem a domácí paštikou. Dokonce jsem si představila malý stolek v kuchyni, vázičku s květinami, sluneční paprsky dopadající na ubrus a celou rodinu si v klidu povídají při ranním čaji... Ale přesto se vrátím k receptu.

Hovězí játra, na rozdíl od kuřecích jater, jsou hustší, takže se ukáže jako něžná, vzdušná, existují některé jemnosti přípravy. Tak jsem například dal více cibule než dovnitř. Cibule dodá pokrmu šťavnatost a měkkost. Máslo je základní složkou a chuť paštiky bude záviset na jeho kvalitě. Pravé máslo musí být vyrobeno ze smetany a obsah tuku v selském másle je 82,5 %. A hlavní složkou paštiky jsou hovězí játra. Nejlepší je koupit si čerstvá játra a jídlo připravit hned, ale ne vždy to vyjde, takže lze použít i mražená. A nyní se podělím o samotný recept.

Recept na paštiku z hovězích jater krok za krokem

Ingredience

  • Hovězí játra - 500 gramů
  • Cibule - 3 ks.
  • Mrkev - 1 ks. střední velikost
  • Máslo - 75 gramů
  • Rostlinný olej - 50 ml
  • Pepř
  • Česnek
  • Máslo na rohlíky - 150 gramů
bez komentáře

Udělat si doma paštiku z hovězích jater je mnohem jednodušší, než se na první pohled zdá. Dám vám nejjednodušší recept takříkajíc klasický - je bez komplikací a přitom získáte neuvěřitelně chutnou a jemnou játrovou paštiku, která je ideální na chlebíčky, tartaletky a různé sváteční pochutiny.

Hovězí játra stačí podusit s cibulí a mrkví a pak vše nakrájet s máslem.

Na internetu je spousta receptů, někdo ho pro tyto účely raději vaří, ale podle mě má guláš jemnější a příjemnější chuť.

Budeme potřebovat:

  • hovězí játra – 500 g (čerstvá nebo mražená)
  • cibule – 2 ks.
  • velká mrkev - 1 ks.
  • máslo – 100 g.
  • rostlinný olej na smažení
  • sůl, mletý černý pepř - podle chuti
  • 2 stroužky česneku - volitelné

Recept na paštiku z hovězích jater:

1). Hovězí játra rozmrazujeme při pokojové teplotě, pokud jsou zmrzlá, nakrájíme je na malé kousky, vyřízneme žilky, filmy, tlusté cévy, já měla štěstí - v mých kupovaných drobech jich bylo velmi málo. Poté důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Chcete-li odstranit hořkost, můžete játra zalít mlékem a nechat 30 minut.

2). Cibuli oloupeme, nakrájíme na čtverečky a smažíme na rostlinném oleji na mírném ohni do zlatova.

3). Oloupanou mrkev nakrájíme na malé kostičky a přidáme k cibuli, ještě pár minut opékáme.

4). Dále do pánve vložte nakrájená játra. Promícháme, játra dají šťávu, všechny suroviny dusíme asi 10 minut pod pokličkou.

Pokud najednou není dostatek šťávy, přidejte trochu horká voda. Vše by se mělo dusit, ne smažit - můžete přidat vývar, smetanu nebo zakysanou smetanu - tím bude paštika jen chutnější. Ke konci přidáme sůl a mletý černý pepř, prolisovaný česnek a vše znovu promícháme.

5). Abyste se ujistili, zda jsou játra hotová nebo ne, vyndejte jeden kus a rozkrojte ho napůl, pokud je vnitřek jasně růžový, znamená to, že ještě není hotový a je třeba pokračovat ve vaření, dokud nebude hotový. Vychladíme, přidáme máslo a nyní vaříme domácí paštika, musíme to všechno nasekat.

Vložte všechny ingredience: cibuli, mrkev s hovězími játry a máslem do mixéru, kuchyňského robotu nebo přes mlýnek na maso.

Přidejte i zbývající vývar, rozetřete do hladka, potřebujeme dosáhnout měkké pastovité textury. Pokud máte pocit, že je směs trochu tekutá, nebojte se, poté, co vychladne a bude asi 30 minut v lednici, bude konzistence tak akorát.

To je vše, paštika z hovězích jater je hotová. Touto svačinkou lahodně nakrmíte celou svou rodinu. Výsledkem je mimořádná mňamka, ozdobte bylinkami a podávejte do vaší domácnosti.

Dobrou chuť!


Kalorie: Nespecifikováno
Čas na vaření: Není uvedeno

Jemná paštika z hovězích jater je domácí jídlo stokrát lepší než paštika z obchodu. A nejde jen o to, že se připravuje bez různých konzervantů a škodlivé přísady. Domácí paštika je mnohem chutnější! Můžete z něj nejen připravit sendviče, namazat si ho na chleba. A vařit originální občerstvení na sváteční stůl. Zkuste udělat roládu se šťavnatou nasládlou náplní z dušené cibule a mrkve popř. Nakrájené a ozdobené bylinkami – pohled na takovou rolku dodá vašim hostům vynikající chuť k jídlu. Z hovězích jater tedy připravujeme játrovou paštiku. Krok za krokem recept s fotografiemi vám to pomůže rychle a snadno.


Ingredience:
- hovězí játra - 1 kg,
- mrkev - 300 g,
- cibule - 200 g,
- máslo - 150 g,
- rostlinný olej - 2-3 lžíce,
- bobkový list - 1 ks,
- sůl - podle chuti.

Jak vařit s fotografiemi krok za krokem





Nejprve je třeba vařit játra. Omyjeme pod tekoucí vodou a odstraníme případné filmy. Nakrájejte ho na kousky, aby se rychleji uvařil. Vložte do hrnce se studenou vodou, přidejte sůl podle chuti a bobkový list. Přiveďte k varu a vařte ještě asi deset minut. Pokud jsou kusy velké, bude to trvat trochu déle. Hotová játra při propíchání vidličkou pustí čirou šťávu.
Zatímco se vaří, můžete dělat zeleninu. Oloupejte mrkev a cibuli. Nejpohodlnější je nakrájet je na půlkroužky.





Rozpalte pánev s rostlinný olej. A nasypte tam mrkev. Smažte do poloviny vaření. Poté můžete přidat cibuli a sůl. Zelenina by se měla vařit zakrytá na mírném ohni, dokud nezměkne.





Vraťme se k játrům. Scedíme z vývaru.







Poté kousky jater umeleme na masovém mlýnku. Aby byla konzistence měkčí, můžete rolovat dvakrát. A pokud máte rádi tlustou paštiku, pak stačí jedna. Do stejné mísy vmícháme dušenou zeleninu.

Dobře promíchejte. Pokud nemáte dostatek soli na chuť, pak je čas trochu přidat.
Můžete se pustit do přípravy samotné rolády.
Do paštiky přidáme změklé máslo (máslo by mělo mít pokojovou teplotu).





Míchejte, dokud není hmota homogenní.





Rozložte to přilnavý film na rovném povrchu. Položte na ni připravenou paštiku a srolujte do pevné klobásy.







Aby roláda ztuhla, nechte ji chvíli v lednici. Nyní lze nakrájet na kroužky a podávat.





Rohlíky můžete připravit i jinak. To je trochu složitější, ale získáte krásné vrstvy másla.
Pro tento případ je vhodnější pergamenový papír než film. Rozložíme na stůl. A dejte to nahoru rovnoměrná vrstva paštika. Potřeme změklým máslem a opatrně svineme do rolády. Také vám poradíme, jak se připravit.
Rada: Pokud se vám zdá paštika příliš suchá, můžete přidat trochu mléka.




Dobrou chuť.

Starinskaya Lesya