Jednoduchý salát coleslaw překvapuje svou rozmanitostí a nesrovnatelnou chutí. Můžete zahrnout přísady, které máte vždy po ruce: jablka, řepu, mrkev, vejce, sýr atd. Podívejte se na velký výběr, který jsme pro vás sestavili.
Salát z čínského zelí - jednoduché recepty
Apple verzePřipravte si následující produkty:
Jablko - 3 ks.
- sůl
- hlávka zelí
- salátová okurka
- konzervovaná kukuřice– 250 g
- tvrdý sýr– 190 g
Pro tankování:
Lžíce octa
- malá lžička Francouzská hořčice
- světlá majonéza - 5,1 polévkové lžíce.
- olivový olej
Kroky vaření:
Čisté kapustové listy nakrájíme na nudličky, smícháme s nakrájeným jablkem, strouhaným sýrem, pasírovanou kukuřicí a okurkou, promícháme. Připravte dresink: smíchejte ocet, hořčici, majonézu a olej, zalijte zálivkou a podle chuti dosolte. Dejte na 20 minut do lednice. Můžete podávat s vařenou rýží - to je skvělá volba!
Udělat to samé.
Recept s krabími tyčinkami
Budete potřebovat:
Pekingské zelí
- vařená vejce - 2 ks.
- krabí tyčinky - 90 g
- sůl
- majonéza
Kroky vaření:
Hlavu zelí nakrájíme najemno, vejce a okurku nakrájíme na kostičky. Chlazené krabí tyčinky nakrájíme na tenké plátky. Ingredience smícháme v salátové míse, dochutíme majonézou. Podle chuti dosolíme. Jako dekoraci použijte čerstvé bylinky.
Zkuste také.
Jednoduchý a chutný zelný salát
Osvobozený od skořápky vařená vejce, nakrájíme na kostky. Nakrájejte 2 okurky na poloviční kroužky. Nakrájejte pekinku a nakrájejte zelenou cibulku. Vyberte nádobu a smíchejte v ní uvedené ingredience. Přidáme kukuřici, ochutíme rostlinným tukem a dochutíme mletou paprikou. Podle chuti osolíme a promícháme.Salát z čínského zelí je jednoduchý a chutný
Budete potřebovat:Kuřecí prsa - pár kusů
- čerstvý ananas
- "Peking" - 90 g
- listy salátu odlišné typy– 90 g každý
- světlá majonézová omáčka - 90 g
- olivový olej
- čerstvý kopr
- červená paprika
- sůl
- 50 g zakysané smetany
- lžíce dijonské hořčice
Jak vařit:
Kuřecí prso posypeme solí, opečeme na olivovém oleji z obou stran. Jakmile maso vychladne, rozdrobíme ho na kostičky. Ananas oloupeme a nakrájíme na plátky. Hořčici smícháme s majonézou, nasekaným koprem a zakysanou smetanou. Přidejte sůl a červenou papriku. Listy salátu a pekinka nakrájíme, přelijeme zálivkou a promícháme. Pokrm podávejte po částech: nejprve přidejte salátovou směs a poté přidejte kousky smažených kuřecích prsou a ananasu. Okraj talíře ozdobte kapkou balzamikového octa.
Jednoduchý salát z čínského zelí
Budete potřebovat:Hlava čínské zelí
- konzervovaný ananas
Jak to udělat:
Čínské zelí nakrájíme a dáme do salátové misky. Vložte ananas. V případě potřeby ji nakrájejte na malé kousky. Dochutíme šťávou a promícháme. Před podáváním je vhodné vychladit.
Jednoduchý salát z čerstvého zelí
Požadované produkty:
Hlava zelí
- uzená klobása, zelený hrášek– 190 g každý
- zeleň
- stroužek česneku
- sůl
- majonéza
Příprava:
Zelí nakrájíme a natrháme na velké kousky. Sušenou uzenou klobásu nakrájíme na tenké nudličky. Zeleninu nasekejte: zelenou vlažnou, petržel, kopr atd. Všechny ingredience dejte do vhodné mísy, přidejte hrášek, rozdrťte pár stroužků česneku se stroužkem česneku. Pokrm dochutíme majonézovou omáčkou.
Připravte se a.
Požadované produkty:
Stroužek česneku - 5 ks.
- kyselé jablko
- bílé zelí - 190 g
- 20 g ředkvičky
- pórek
- krevety - 70 g
- rostlinný olej - 195 g
- krystalový cukr
- velká lžíce olivového oleje
- 2 polévkové lžíce. l. ocet
- koření na mrkev v korejštině
Jak vařit:
Ředkvičky nakrájejte na velmi tenké plátky, abyste vytvořili krásné, téměř průhledné „tečky“. Malé jablko oloupeme a nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme na malé kroužky. V hrnci zahřejte rostlinný olej, přidejte nasekaný česnek, posypte kořením na korejskou mrkev. Zelí nakrájíme na nudličky, osolíme, posypeme špetkou cukru, dochutíme octem a poté rozehřátým olejem. Promíchejte rukama a nechte 5 minut. Odstraňte skořápku z krevety a odložte ji na 5 minut. do vroucí vody. Jednu krevetu si dejte stranou, kterou použijete jako ozdobu, a zbývající mořské plody nakrájejte na několik kousků.
Do středu talíře položte zelí (nejprve z něj musíte rukama vymačkat šťávu). Navrch dejte nakrájené krevety, ředkvičky a jablečná brčka. Ozdobte celými krevetami a kolečky pórku, pokapejte olivový olej. Připravený pokrm posypeme špetkou pepře a uzenou solí.
Zelný salát je jednoduchý a chutný
240 g krabích tyčinek nasekejte nadrobno, 300 g nasekejte kapustové listy. Do zelí přidejte citronovou šťávu, promíchejte, nechte 5 minut. V hlubokém talíři promícháme zelí s citronovou šťávou, přidáme krabí tyčinky, promícháme a dochutíme majonézovou omáčkou.
Zelný salát jednoduchý recept s fotografií
Budete potřebovat:
- ½ kg zelí
- zelená cibule - 90 g
- řepa - 295 g
- 50 ml olivového oleje
- zakysaná smetana - 190 g
- velká lžíce hořčice
- koření solí
Kroky vaření:
Zelí nakrájejte nadrobno, dejte do mísy, rozdrťte pěstmi, abyste získali šťávu. Posypte kořením a solí, nechte stát doslova půl hodiny. Pár středně velkých cibulí uvaříme v osolené vodě a vychladíme. Řepu nakrájíme na tenké nudličky. Nakrájejte kopr a zelenou cibulku. Olivový olej smícháme se zakysanou smetanou a hořčicí. Omáčku dochutíme koprem, zelenou cibulkou a zelím. Promícháme a podáváme jako přílohu.
Možnost s vlašskými ořechy a sušenými švestkami
Požadované produkty:
Bílé zelí - 0,5 ks.
- vlašské ořechy, sušené švestky – 90 g každý
- Limetka
- pár lžic majonézy
- mrkev
Kroky vaření:
Sušené švestky omyjeme, namočíme a necháme 10 minut odstát. Oloupejte vrchní hrubé listy. Nakrájejte na polovinu, odstraňte stopku. Zelí listy nakrájíme nadrobno. Oloupanou mrkev nastrouháme. Nakrájenou zeleninu promícháme, přelijeme šťávou z limetky, osolíme a co nejvíce protřeme rukama. Sušené švestky sceďte v cedníku, míchejte 20 minut. dejte do lednice. Dochutíme plnotučnou majonézou.
Recept se zelenými jablky
Ingredience:
Červená chilli paprička
- 0,5 lžíce. přírodní jogurt
- lžíce jablečný ocet
- strouhaný zázvor
- hrubá sůl
- semena kmínu - 0,5 lžičky.
- strouhané zelí - 3 ks.
- černá hořčičná semínka - malá lžička
- zelené jablko - 2 ks.
Kroky vaření:
Chilli zbavte semínek a nasekejte nadrobno. Nakrájejte hlávku zelí. Oloupaná jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké proužky. V misce smíchejte chilli, ocet, hořčičná semínka, kmín, sůl a jogurt. Přidejte jablka a zelí, promíchejte a dejte na 30 minut do lednice.
Udělat to samé.
Kuřecí recept
Budete potřebovat:
Kuřecí řízek - ½ kg
- bílé zelí - 400 g
- strouhaný sýr - 0,5 lžíce.
- sůl
- jogurt - 90 g
Příprava:
Maso vložíme do vroucí vody a vaříme 20 minut. Vyjměte kuře z vody a nechte vychladnout. Nakrájejte hlávku zelí bez stopky, vložte do mísy, posypte solí. Po několika minutách si pamatujte rukama a bude měkčí. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a přidáme do salátové mísy. Přidejte nastrouhaný sýr a promíchejte.
Užijte si to taky.
Salát s rozinkami a ořechy
Budete potřebovat:
Červené a bílé zelí - 400 g
- sůl
- smetana - 50 g
- mletý černý pepř
- zelené zelí - 400 g
- rozinky, vlašské ořechy - každý po 50 g
- olivový olej s citronová šťáva
- vinný ocet - 5 lžic.
- lžíce hořčice
Kroky vaření:
Zelí rozdělte na listy, zbavte žilek a nakrájejte zvlášť. Červené zelí zalijeme červeným vinným octem, aby si zachovalo jeho barvu. Vlašské ořechy smažit na pánvi. Připravte si octovou omáčku: hořčici rozpusťte ve vinném octě, přidejte olivový olej, rozšlehejte, okořeňte a posypte solí. Samostatně připravte smetanovou omáčku. Smetanu vyšleháme s hořčicí. Zelené a bílé zelí dáme do salátové mísy, smícháme se smetanou, posypeme rozinkami. Jablko nakrájíme na kostičky a smícháme s citronovou šťávou. Zelené zelí smícháme se zbytkem omáčky, dáme na salátovou mísu a necháme 60 minut. v Lednici.
Salát s granátovým jablkem
Ingredience:
Bílé zelí - 290 g
- vypeckované rozinky - 195 g
- drcené vlašské ořechy - jedna sklenice
- 90 g majonézy
- sklenici semínek granátového jablka
- sůl
Kroky vaření:
Namočte rozinky na hodinu do studené vody. Listy zelí nakrájejte (není třeba je mlít). Smíchejte produkty, dochuťte majonézou a nechte několik hodin působit chladicí komora.
Jednoduchý salát s mrkví
Nakrájejte 300 g zelí, posypte solí a pamatujte rukama, dokud nevyteče šťáva. Připravte dresink ze 2 polévkových lžic. rostlinný olej a lžíce jablečného octa. Směs znovu promíchejte rukama, promíchejte se dvěma nastrouhanými mrkvemi a nechte 20 minut v lednici.
Salát s řepou a sezamovým olejem
Mrkev a řepu nakrájejte pomocí struhadla na tenké nudličky. korejské saláty. Zelí nakrájíme, ochutíme směsí lžíce sezamového oleje, malou lžičkou zrnité hořčice, solí, 1 lžičkou. vinný ocet. Pro zvýraznění chuti přidejte nakrájenou zelenou cibulku.
Recept s těstovinami a kuřecím masem
Budete potřebovat:
Zelí - 400 g
- rostlinný olej - 395 g
- peří zelené cibule - 2 ks.
- mrkev
- vařené těstoviny - 190 g
- vařená kuřecí prsa
- sezamová semínka, mandle - 2 polévkové lžíce. l.
- lžíce cukru
- koření
- stolní ocet - 3,2 lžíce. l.
Kroky vaření:
Hlávku zelí nakrájíme na tenké nudličky, lehce rozdrtíme rukama. Mrkev nastrouháme, spojíme s nakrájeným zelím, spojíme se zelenou cibulkou. Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky. Opečte sezamová semínka. Mandle umelte a trochu je orestujte. Smíchejte všechny ingredience, přidejte omáčku a promíchejte.
Jaký druh salátu můžete udělat z čerstvého zelí? V první řadě záleží na druhu zelí, protože připravují saláty z bílého zelí, salát z čínského zelí, salát z květáku, červené zelí, salát z čínské zelí, salát z Růžičková kapusta, salát z modrého zelí nebo salát z fialového zelí, salát ze savojského zelí, salát z brokolicového zelí, salát z kedlubny. Salát s čerstvým zelím je samozřejmě zdravější, i když se připravuje i salát z vařeného zelí. Pokud si chcete připravit čerstvý salát z kapusty, recepty mohou obsahovat víc než jen kapustu. Zelný salát často obsahuje další zeleninu a ovoce. Patří sem například kapustový a mrkvový salát, okurkový a zelný salát, kapustový a paprikový salát, kapustový a kukuřičný salát, kapustový a jablečný salát, kapustový a rajčatový salát a kapustový a řepný salát. Velmi krásně vypadá mimo jiné salát z červeného zelí. Doporučujeme také květákové saláty. V receptech se často používá vařené nebo nakládané zelí, ale připravuje se i salát z čerstvého květáku. Saláty z čínského zelí mají jemnou konzistenci s čínským zelím existují různé recepty, od vegetariánských až po maso a ryby. Brokolice, kedlubny a další druhy zelí jsou pro nás nezvyklejší, ale dá se s nimi udělat velmi originální zelný salát. Recept na salát se zelím a další čerstvou zeleninou a ovocem se také často nazývá vitamínový salát se zelím. Zelí je základ, lze použít téměř jakékoli plniva. Někdy recept na zelný salát používá zrna, jako je zelný salát, a maso, jako je zelný salát a kuřecí maso. A dokonce i klobásu, protože existuje recept na zelný salát s klobásou. Nakonec můžete mořské plody využít i přípravou krabího salátu se zelím. K přípravě tohoto salátu potřebujete pouze krabí tyčinky a zelí. Nyní o tom, jak udělat zelný salát. Jak víte, každá žena dokáže za pět minut tři věci: skandál, účes a salát. Především máme na mysli saláty z čerstvého bílé zelí, který je opravdu velmi rychlý a jednoduchý na přípravu. Pokud chcete zelný salát s octem, přidejte ocet, pokud chcete zelný salát s majonézou, přidejte majonézu. Zelný salát s octem dokonale zahřeje chuť k jídlu, je dobré jíst před hlavním chodem, jako všechny saláty.
Zelný salát lze připravit po celý rok. Na jaře si můžete udělat salát z mladého zelí a v létě jarní salát ze zelí se sezónní zeleninou. Nakonec v zimě nabízíme salát z kysané zelí A konzervovaný salát ze zelí. K tomu by bylo hezké naučit se připravit zelný salát na zimu. Zavařování salátů coleslaw je dobrá cesta dopřejte si vitamíny po celou zimu. Když chcete v zimě něco křupavého a kyselého, pomůže vám konzervované zelí, takto připravené saláty vydrží i několik let. Zelný salát na zimu lze připravit solením nebo marinováním. Pro milovníky pikantních - korejské recepty, například salát z korejského zelí. Zimní salát zelí se stočí do sklenic a skladuje se na chladném místě. K tomuto salátu se hodí bílé nebo květákové zelí. Salát na zimu se připravuje také s česnekem, sladkou paprikou a může to být i salát z červené řepy a zelí. Chcete-li podávat nejen chutný, ale také krásně zdobený salát, doporučujeme vám podívat se na recepty na zelné saláty s fotografiemi.
S příchodem jara chceme vždy vyzkoušet lahodný salát z čerstvá zelenina nebo ovoce. A to je pochopitelné! Proto je jaro, aby se vaše tělo nasytilo vitamíny. Snad neexistuje člověk, který by neměl rád zelí. Jíme ho v jakékoli podobě a právem zaujímá v našich kuchyních čestné místo. Tato rostlina je považována za velmi důležitou a s největší pravděpodobností se ji naučili pěstovat již v době kamenné. Nyní si připomeneme pár receptů lahodné saláty, která nám v zimních měsících tolik chyběla.
Recept 1. Salát z čerstvého zelí
Každý miluje tento lehký, ale vitamíny nabitý salát, zejména proto, že jeho příprava není náročná.
Čerstvé zelí - 0,5 kg.
Cukr - podle chuti
Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
Na skus - 2 polévkové lžíce.
Kopr a petržel - podle chuti
Mladé zelí nakrájíme nadrobno. Nejprve je třeba osolit, promíchat a odstavit na půl hodiny. Poté vlijte zelí horká voda, zavřete víko a odstavte ještě půl hodiny. Vložíme do cedníku a necháme vytéct vodu. Připravíme si směs z jablečného octa, cukru a rostlinného oleje a marinujeme zelí. Necháme 10 minut. Před podáváním tento salát ozdobte petrželovou natí a koprem.
Recept 2. Salát z čerstvého zelí.
Zelí - 0,5 kg.
Cibule - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
Jablečný ocet - 1 polévková lžíce.
Cukr - podle chuti
Rafinovaný olej
Zelí nakrájíme nadrobno, osolíme a rozdrtíme rukama. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a cibuli nakrájíme na kolečka. Do sklenice nalijeme jablečný ocet, přidáme cukr, dobře promícháme a nasypeme kolečka cibule. Necháme 20 minut odstát.
Nakrájejte zeleninu.
Přidejte mrkev do zelí, dobře promíchejte, nalijte do rafinovaného oleje. Přidejte nakládanou cibuli, petržel a znovu dobře promíchejte. Náš salát z čerstvého zelí je již připraven. Položte na servírovací talíř a ozdobte bylinkami.
Recept 3. Zelný salát
Zelí - 0,5 kg.
Okurky - 2-3 ks.
Zelená cibule - 2 ks.
Mrkev - 1 ks.
Zakysaná smetana
Zelí nakrájíme, osolíme a rukama rozdrtíme, aby pustilo trochu šťávy. Cibuli nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme. Vše promícháme a přidáme 1-2 lžíce zakysané smetany. Kopr nasekejte, přidejte do salátu, promíchejte a vložte do salátové mísy.
Recept 4. Salát z čerstvého zelí
Čerstvé zelí - 300 gr.
jablko - 200 gr.
Zakysaná smetana
Sůl a cukr.
Naše zelí nakrájíme nadrobno a osolíme. Jablko oloupeme a také nakrájíme a nastrouháme na hrubém struhadle
Jablka pokapeme citronovou šťávou, promícháme se zelím a dochutíme zakysanou smetanou a cukrem. Před podáváním můžete zelný salát ozdobit jakoukoli zelení.
Recept 5. Zelný salát
Zelný salát je obecně považován za nízkokalorický a vhodný pro dietní výživa. Salát vyrobený podle tohoto receptu je ale speciální!
Zelí - 250 gr.
Jablečný ocet - 50 ml
Sleď stonkový - 100 gr.
Mrkev - 2 ks.
Jablka - 2 ks.
Mořská sůl
Mletý pepř
Sezamový olej - 50 g.
Sezamová semínka - 25 g.
Nejprve si tedy mladé zelí krásně nakrájíme. Poté oloupejte mrkev a nastrouhejte ji na hrubém struhadle. Řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Jablko oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kousky. Všechny ingredience dejte do mísy a promíchejte. V samostatné misce smíchejte jablečný ocet, sezam, cukr, přidejte mořská sůl a mletý pepř. Pečlivě promícháme a přidáme do salátu. Odstavte na 10 minut. Náš salát znovu promícháme a posypeme sezamovými semínky. Tento salát je prostě báječný a lahodný... Vyzkoušejte ho a jsem si jist, že se stane vaším oblíbeným zelným salátem.
Recept 6. Salát z čerstvého zelí
Bílé zelí - 400 gr.
Kuřecí filet - 500 gr.
Sýr 150 gr.
Majonéza
Krekry nebo krutony - 1 šálek
Kuřecí řízek omyjeme, zbavíme kůže a tuku a dáme vařit do hrnce s osolenou vodou. Stačí povařit 20 minut a můžete scedit v cedníku. V ní se ochladí a veškerá přebytečná voda odteče. Nyní ji osušte ubrouskem a nakrájejte na kousky. Naše zelí nakrájíme nadrobno, dáme do mísy a osolíme. Sýr nastrouháme.
Zelí v míse promícháme a rukama trochu prohněteme. Přidáme k tomu kousky kuřecí maso a strouhaný sýr. Ochutíme majonézou a znovu promícháme. Pokud připravený salát hned nepodáváte, nemusíte nyní přidávat krutony. Budete je mít čas přidat těsně před podáváním. Dobrou chuť!!!
Recept 7. Salát z čerstvého zelí
Zelí - 450 gr.
Rajčata - 3-4 ks.
Okurky - 3-4 ks.
Kořen celeru.
Sezamová semínka.
Sezamový olej na zálivku.
Koprové zelené.
Sůl - podle chuti.
Zelí oloupeme a rozpůlíme, vykrojíme stopku a nakrájíme. Celer oloupeme a nakrájíme kráječem na brambory na tenké plátky. Osolíme a dáme stranou.
Jíme rajčata a okurky a nakrájíme je na kolečka. Spojíme se zelím, osolíme a přidáme celer. Pečlivě promícháme, salát dochutíme sezamovým sádlem, přidáme kopr a lžící promícháme. Navrch nasypte semena kopru. Tento salát bude ještě chutnější; nechte ho louhovat 25-30 minut a před podáváním znovu promíchejte.
Recept 8. Salát z čerstvého zelí
Okurky - 2-3 ks.
Rajčata - 2-3 ks.
Mrkev - 1 ks.
Peří zelené cibule - 3-4 ks.
Citronová šťáva
Rafinovaný olej - pro doplňování paliva
Mořská sůl.
Očistíme hlávku zelí horní listy a nakrájíme na malé proužky. Zelí dejte do hluboké mísy a osolte. Rukama ji trochu přimáčkneme, aby dala první šťávu, a přidáme citronovou šťávu. Zelí odstavte alespoň na 5 minut. Nyní můžete do zelí přidat i trochu cukru. Mnoho lidí má rádo, když je salát trochu sladký – ale to je věc vkusu. Já například vždy přidávám. Zkuste to také, pokud jste to ještě nikdy nezkoušeli. Zatímco se naše zelí krmí šťávou, omyjeme zbylé ingredience, cibuli nakrájíme najemno a mrkev oloupeme. Nakrájíme na tenké plátky, ale ještě předtím nakrájíme na 4 díly. Usnadní vám to krájení a pláty budou stejného tvaru. Rajčata nakrájíme na kostičky. Pokud je slupka okurek tenká, neměli byste je loupat. Stačí odříznout jejich konce, pak je rozpůlit po délce zeleniny a nakrájet na tenké plátky. Kopr nasekáme nadrobno a spojíme se zelím. Přidáme všechny ostatní připravené suroviny a promícháme. Ochutnáme - pokud je soli málo, je čas přidat. Salát zalijte rafinovaným olejem a snězte ho u stolu. Chutné a chutné.
Recept 9. Salát z čerstvého zelí
Zelí
Cibule - 1 ks.
Rajčata (masitá odrůda) - 3 ks.
Rafinovaný olivový olej - na zálivku
Balzámový ocet
Stolní nebo mořská sůl.
Zelí nakrájejte na tenké nudličky, osolte a rukama trochu rozmačkejte. Necháme odležet, pustíme šťávu ze zelí a dobře namočíme do soli.
Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky a rajčata na proužky. Vše promícháme a dochutíme směsí olivového oleje a balzámový ocet. Náš salát je již připraven. Každý Dobrou chuť!!!
Recept 10. Salát z čerstvého zelí
Bílé zelí - 250 gr.
Vařené krevety - 75 gr.
Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Zelená cibule.
Sůl a cukr podle chuti.
Tento salát je velmi jednoduchý na přípravu. Pokud máte krevety čerstvé, je potřeba je nejprve oloupat a uvařit v osolené vodě. voda 3-4 minut. Hodíme je do cedníku. Odstraňte žílu, samozřejmě! Nyní zelí nakrájíme na tenké nudličky, ochutíme olejem a sójovou omáčkou. Zelenou cibulku nakrájíme na kolečka a přidáme do salátu. Přidejte cukr a sůl a promíchejte. Nechte 10 minut uležet. Během této doby nám krevety již vychladly. Umístěte salát na servírovací talíř a na něj položte naše vařené krevety. Citron nakrájíme na plátky a položíme kolem salátu. Všem dobrou chuť!!!
Při přípravě salátu z čerstvého zelí se doporučuje nakrájené zelí trochu rozmačkat rukama. Salát s takovým zelím bude mnohem jemnější.
Pokud podáváte mořské plody se zelným salátem, nezapomeňte po okrajích salátu položit citron.
Přidat komentář
Klepněte na Třída
Řekněte VK
Pravděpodobně jeden z nejpopulárnějších dnes a samozřejmě nejzdravější zelenina považováno zelí. Koneckonců se z něj připravuje spousta lahodných, chutných a velmi lehkých jídel. Čerstvé a mladé hlávky zelí se často používají k výrobě vitamínových salátů. A sortiment zajímavé recepty je ve skutečnosti velmi široký, stejně jako v .
Jako další přísady můžete přidat nejvíce různé druhy zeleniny: může to být jako (okurky, rajčata, mrkev, cibule, ředkvičky, řepa, paprika), zelenina, stejně jako ovoce (jablka, pomeranče, citrony) a samozřejmě bobule, vezměte si například brusinky, ke kterým se kapusta hodí. Tyto saláty lze připravit nejen z bílého zelí, ale také z pekingského nebo červeného zelí a jako zálivku použijte ocet, zakysanou smetanu nebo majonézu – záleží na vaší chuti.
Tak jsem si pro vás, milí čtenáři, dnes připravila báječný výběr receptů na salát z čerstvého zelí. Kde je každý recept na salát velmi chutný a obsahuje mnoho různých vitamínů, které jsou pro nás v každodenním životě tak nezbytné. A tady je tento odkaz pro ty, kteří minuli minulé.
Lahodný salát z čerstvého zelí s okurkou
Ingredience:
- Čerstvé okurky - 3 ks.
- mladé zelí - 1/2 hlavy
- zelené cibule
- mrkev - 1 ks.
- klobása - 150 gr
- zelená konzervovaný hrášek— 1 banka
- majonéza - 3-4 polévkové lžíce.
Způsob vaření:
Abychom se mohli připravit, musíme si nejprve vše připravit potřebné produkty. Poté všechnu zeleninu omyjeme ve vodě. Zelí přebereme, nakrájíme na malé nudličky a dáme do mísy.
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme k zelí.
Dáváme tam i najemno nakrájenou zelenou cibulku, do jídelníčku můžete přidat i zelenou jako je kopr nebo petržel, jen jsem nic jiného po ruce neměla.
Okurky a klobásu nakrájíme na malé kostičky a spojíme se zbytkem ingrediencí.
Zbývá jen přidat hrášek z konzervy a naplnit majonézou, zakysanou smetanou nebo jogurtem.
Jemně a důkladně salát promíchejte a podávejte na stůl.
Salát z čerstvého zelí a mrkve - recept s octem jako v jídelně
Ingredience:
- Bílé zelí - 500 rub.
- mrkev - 3-5 ks.
- zelení - podle chuti
- ocet 9% - 2 polévkové lžíce. l
- rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l
- cukr - 1,5 lžičky
- sůl - podle chuti.
Způsob vaření:
Zeleninu důkladně omyjeme ve vodě, necháme oschnout a postupujeme. Hlávku zelí nakrájejte na dvě části a nakrájejte nadrobno, přendejte do hluboké mísy a zasypte solí podle chuti a cukrem. Aby zelí nebylo tuhé, trochu ho rozdrtím rukama.
Obsah misky zalijte vodou rostlinný olej a ocet, důkladně promícháme a necháme asi 20-30 minut vylouhovat. Poté ji posypte jemně nakrájenou zelenou cibulkou a bylinkami.
Salát je velmi chutný a hlavně zdravý. Jezte pro své zdraví!
Lahodný zelný salát s kuřecím masem
Ingredience:
- Kuřecí řízek - 500 gr
- bílé zelí - 400 gr
- strouhaný sýr - 1/2 šálku
- krekry nebo krutony
- majonéza a sůl - podle chuti.
Způsob vaření:
Postavte na oheň pánev s vodou a vložte ji kuřecí fileta, přidejte trochu soli a vařte 20 minut, dokud nebude hotovo. Poté vyjmeme z vody a necháme vychladnout.
Poté kuře nakrájíme na malé kostičky, nastrouháme sýr na hrubém struhadle a vše přidáme k zelí a dobře promícháme.
Naše jídlo ochutíme majonézou podle chuti, znovu promícháme a těsně před podáváním posypeme sušenkami. Salát je hotový, dobrou chuť!
Jemný a rychlý salát z čerstvého zelí s klobásou
Ingredience:
- Bílé zelí - 1/2 ks.
- zelené cibule
- uzená klobása - 150 gr
- petržel a kopr - banda
- zakysaná smetana - 3-5 polévkových lžic. lžíce
- sůl a pepř na dochucení.
Způsob vaření:
Zelí nakrájejte na tenké nudličky, osolte, rozdrťte rukama a přendejte do hluboké mísy.
Zelenou cibulku a petržel s koprem nakrájíme nadrobno a přidáme k zelenině.
Přidáme mletý černý pepř a zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte.
A voila, salát je hotový.
Salát z čerstvého zelí se sýrem a majonézou
Ingredience:
- Mladé zelí - 1 hlava
- okurka - 2 ks
- sýr feta - 200 gr
- olivový olej - 1 polévková lžíce. l
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l
- česnek - 1 stroužek
- kopr - 1 svazek
- sůl a pepř na dochucení.
Způsob vaření:
Zelí nakrájejte na malé nudličky nebo tak, jak máte rádi.
Okurky nakrájíme na tenké půlměsíčky.
Zelí spojíme s okurkou a zalijeme citronovou šťávou, olivovým olejem a promícháme.
Sýr feta rozmačkáme a spojíme se zakysanou smetanou, přidáme nadrobno nasekaný kopr a vymačkaný stroužek česneku a tuto směs uvedeme do hladka.
Nyní smícháme zeleninovou část s dresinkem, opepříme podle chuti, ale není třeba přidávat, jelikož sýr feta jí má dostatek.
Chutný a křupavý salát je připraven.
Recept na zelný a kukuřičný salát
Ingredience:
- Zelí - 1/2 hlavy
- okurka - 2 ks
- konzervovaná kukuřice - 100 g
- zakysaná smetana - 80 gr
- zelenina a sůl - podle chuti.
Způsob vaření:
Zelí nakrájejte nadrobno nebo nakrájejte náhodně.
Okurky nakrájíme na tenké plátky.
Poté vše dejte do salátové mísy a přidejte kukuřici.
Pozdní podzim...Zelenina je již sklizena, přípravy na zimu udělané a bezpečně schované ve sklepě. Zdá se, že je ještě příliš brzy na to, abych je otevřel, ale opravdu se mi nechce připravovat saláty z okurek a rajčat z obchodu. Chutí a vůní se velmi liší od zeleniny pečlivě pěstované a pečlivě sbírané vlastníma rukama z vlastních zahradních záhonů. Pak ale můj pohled narazí na zelí. Tady to je, řešení! Elastické, nedávno nařezané hlávky si přímo říkají o použití do zelných salátů. Teď je čas na ně. Je to zdravé, chutné a můžete svou rodinu hýčkat rozmanitostí. Nechcete dělat salát z obvyklého bílého zelí? Kedlubny, růžičková kapusta, Savoy, květák a brokolice jsou k vašim službám.
Zelí v salátech se dobře hodí k jiné zelenině a ovoci: mrkev, jablka, křen, řepa, cibule a zelená cibule, celer, kopr a petržel, česnek, stejně jako maso, sýr a další produkty. Díky této vynikající kvalitě existuje nejen spousta receptů na zelný salát, ale extrémně velké množství - jednodušších i složitějších. Jedním slovem pro každý vkus. Vydejme se tedy na cestu receptů, kde kralují báječné a rozmanité zelné saláty.
Ingredience:
300 g zelí,
2 mrkve,
2 polévkové lžíce. rostlinný olej,
1 polévková lžíce. jablečný ocet,
sůl, bylinky.
Příprava:
Zelí nakrájíme nadrobno, osolíme a rukama lehce podrtíme, dokud nepustí šťávu. Přidejte mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle a smíchejte ji se zelím. Z oleje a octa připravíte dresink tak, že je jednoduše smícháte a nalijete na salát. Vše znovu důkladně promícháme a necháme vylouhovat hotové jídlo 20 minut v lednici. Podávejte ozdobené zelení.
Ingredience:
200 g zelí,
1 řepa,
1 mrkev,
1 svazek zelené cibulky,
1 lžička vinný ocet,
1 polévková lžíce. sezamový olej,
1 lžička zrnitá hořčice,
sůl - podle chuti.
Příprava:
Mrkev a řepu nakrájejte na tenké nudličky nebo nastrouhejte na korejské saláty, zelí nakrájejte, osolte a rukama lehce rozdrťte. Zelenou cibuli nakrájíme na kroužky. Všechny suroviny smícháme, salát dochutíme směsí sezamového oleje, vinného octa, hořčice a soli.
Salát z bílého zelí "Podzimní pohádka"
Ingredience:
400 g zelí,
200 g rajčat,
200 g čerstvých okurek,
2 vařená vejce,
200 g zakysané smetany,
sůl, bylinky.
Příprava:
Zelí nakrájíme na tenké nudličky a osolíme. Rajčata a okurky nakrájíme na tenké plátky, vejce na plátky. Všechny ingredience kromě vajec dejte do salátové mísy, podle chuti dosolte, dochuťte zakysanou smetanou, promíchejte a ozdobte plátky vajec a bylinkami.
Ingredience:
200 g zelí,
300 g kuřecího řízku,
100 g sýra,
několik cherry rajčat
krutony, sůl, pepř, majonéza.
Příprava:
Nakrájejte zelí. Kuřecí řízek osolíme, opepříme a orestujeme na rostlinném oleji. Sýr nakrájíme na malé kostičky, kuřecí řízek na střední kostky. Vše dejte do salátové mísy, dochuťte solí, pepřem a majonézou. Před podáváním posypeme krutony a ozdobíme cherry rajčátky.
Ingredience:
400 g zelí,
1 vařené kuřecí prso,
200 g těstovin (vařených),
1 mrkev,
2-3 zelené cibule,
2 polévkové lžíce. sezamová semínka,
2 polévkové lžíce. mandle,
3 polévkové lžíce. stolní ocet,
4 polévkové lžíce. rostlinný olej,
1 polévková lžíce. sahara,
sůl, pepř - podle chuti.
Příprava:
Zelí nakrájejte na tenké proužky a rukama trochu rozdrťte. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme se zelím, přidáme tam zelené cibule. Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky. Pro zvýraznění chuti lehce opražte sezamová semínka. Mandle umelte a trochu je orestujte. Připravte si zálivku z octa, oleje, soli, cukru a pepře. Všechny ingredience smícháme, přidáme připravenou omáčku a promícháme. Před podáváním nechte salát 20 minut odstát.
Salát z bílého zelí se sladkou paprikou a šunkou
Ingredience:
300 g zelí,
150 g libové šunky,
2 sladké papriky,
1 cibule,
2 rajčata
1 čerstvá okurka
100 g majonézy,
Příprava:
Zelí nakrájíme, osolíme a protřeme rukama. Papriku a šunku nakrájíme na nudličky, rajčata a okurky na plátky. Cibuli zalijeme vroucí vodou a nakrájíme. Všechny ingredience smícháme, osolíme, opepříme a dochutíme majonézou.
Ingredience:
500 g zelí,
200 g uzené klobásy,
1 mrkev,
1 jablko,
250 g majonézy,
sůl, petržel - podle chuti.
Příprava:
Zelí nakrájíme nadrobno a umeleme se solí. Mrkev a jablko nastrouháme na hrubém struhadle, uzená klobása nakrájíme na malé kostičky. Smíchejte všechny produkty, promíchejte a dochuťte majonézou. Hotový salát ozdobíme petrželkou.
Ingredience:
200 g zelí,
50 g vařených krevet,
1 polévková lžíce. rostlinný olej,
1 polévková lžíce. sójová omáčka,
sůl, cukr, zelená cibule - podle chuti.
Příprava:
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, zlehka prohněteme rukama, ochutíme olejem a sójovou omáčkou, podle chuti přidáme sůl a cukr a promícháme. Před podáváním posypte krevetami a zelenou cibulkou.
Salát z bílého zelí s uzeným sýrem
Ingredience:
500 g zelí,
100-200 g uzeného sýra,
1 mrkev,
česnek, pepř, sůl, majonéza - podle chuti.
Příprava:
Zelí nakrájíme na co nejjemnější, mrkev a sýr nastrouháme na hrubém struhadle, česnek protlačíme lisem. Promícháme, dochutíme solí, pepřem, majonézou.
Ingredience:
200 g kysaného zelí,
200 g nakládaných hub,
1 cibule,
50 g řapíkatého celeru,
2 polévkové lžíce. rostlinný olej,
kmín, kopr, sůl - podle chuti.
Příprava:
Houby nakrájíme na malé plátky, řapíkatý celer na plátky, cibuli a kopr nasekáme. Smíchejte produkty, dochuťte rostlinným olejem.
Ingredience:
400 g zelí,
200 g korejské mrkve,
1 Paprika,
3 polévkové lžíce. rostlinný olej,
zelená cibule, sůl, pepř - podle chuti.
Příprava:
Zelí nakrájíme nadrobno, osolíme a zlehka prohněteme rukama. Pak k tomu přidejte korejská mrkev, na tenké plátky nakrájená paprika, nakrájená zelená cibulka, sůl, pepř, ochutíme rostlinným olejem a promícháme.
Ingredience:
300 g zelí,
1 zásobník švestky,
1 mrkev,
2 polévkové lžíce. l. olivový olej,
cukr, kmín, citronová šťáva - podle chuti.
Příprava:
Zelí nakrájíme nadrobno, spaříme vroucí vodou, dáme do cedníku a necháme okapat. Posypeme solí a cukrem, přidáme nastrouhanou mrkev. Sušené švestky nakrájejte na malé kousky. Všechny ingredience smícháme, přidáme kmín, olej a pokapeme citronovou šťávou, salát dáme do salátové mísy a ozdobíme sušenými švestkami.
Ingredience:
100 g bílého zelí,
100 g červeného zelí,
150 g šunky,
2 vařená vejce,
2 nakládané okurky,
2 rajčata
kopr a petržel,
rostlinný olej,
citronová šťáva,
sůl - podle chuti.
Příprava:
Oba druhy zelí nakrájíme na tenké nudličky, posypeme solí a protřeme rukama. Smíchejte rostlinný olej, citronovou šťávu a nalijte na zelí. Jemně nakrájejte šunku, rajčata, okurky, vejce, nakrájejte zeleninu. Vše přidáme do zelí, osolíme a promícháme.
Ingredience:
300 g zelí,
100 g jablek,
50 g zelené cibule,
100 g majonézy,
1 lžička stolní ocet,
sůl - podle chuti.
Příprava:
Nakrájené zelí osolíme, pokapeme octem a lehce protřeme rukama. Jablka nastrouháme na hrubém struhadle, zelenou cibulku nakrájíme nadrobno. Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou.
Ingredience:
500 g zelí,
1 zásobník bílé vařené fazole,
2 vařená vejce,
7 cibulek,
3-4 polévkové lžíce. rostlinný olej,
cukr, sůl, stolní ocet, červené víno - podle chuti.
Příprava:
Zelí nakrájejte co nejjemněji. Vložte do vroucí vody a vařte 4 minuty. Poté sceďte v cedníku a propláchněte studená voda, zastříkneme octem nebo červeným vínem, smícháme s fazolemi a nadrobno nakrájenou cibulí. Směs dochutíme cukrem, solí a rostlinným olejem. Salát posypeme nadrobno nakrájenými vejci.
Ingredience:
1 hlávka zelí,
100 g slaniny
100 g tvrdého sýra,
1 svazek zelený salát,
3-4 šípky zelené cibule,
3 polévkové lžíce. zakysaná smetana,
3 polévkové lžíce. majonéza,
2 polévkové lžíce. jablečný ocet,
sůl, pepř - podle chuti.
Příprava:
Rozebrat květák na drobná květenství a 10 minut povaříme v osolené vodě. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky, sýr nastrouháme na hrubém struhadle, zelenou cibulku nakrájíme na drobná kolečka. Připravte si omáčku z majonézy, zakysané smetany, jablečného octa, cukru, soli a pepře. Připravené produkty jím okořeníme a promícháme. Na misku položte listy zeleného salátu a navrch připravený salát.
Ingredience:
1 kg květáku,
100 g smaženého lilku,
1 cibule,
1 syrové vejce,
50 g sušených švestek (vypeckovaných),
zelený hrášek, bylinky - podle chuti,
strouhanka.
Na omáčku:
200 g majonézy,
100 g zakysané smetany,
2 polévkové lžíce. Chile,
mletý černý pepř, sůl podle chuti.
Příprava:
Květák rozdělíme na růžičky, každou růžičku ponoříme do rozšlehaného vejce a poté zabalíme strouhanka a smažíme na oleji do hněda. Nakrájejte sušené švestky a zeleninu, nakrájejte cibuli na kroužky. Smažené zelí spojíme s připravenými ingrediencemi, přidáme hrášek a lilek.
Na dresink smícháme všechny uvedené suroviny, salát přelijeme omáčkou, promícháme, vychladíme a podáváme.
Ingredience:
400 g růžičkové kapusty,
100 g rajčat,
100 g sladké papriky,
100 g zelené cibule,
1 cibule,
3 polévkové lžíce. rostlinný olej,
1 citron,
cukr, mletý černý pepř - podle chuti.
Příprava:
Každou hlávku zelí nakrájíme na malé plátky, cibule nakrájíme na poloviční kroužky, nakrájíme zelenou cibuli. Nakrájejte rajčata a papriku. Všechnu zeleninu smícháme, přidáme citronovou šťávu a dáme na 2 hodiny do lednice. Poté salát dochutíme cukrem, mletým černým pepřem podle chuti, dochutíme rostlinným olejem a promícháme.
Ingredience:
1 kedlubna,
1 ředkev,
1 nakládaná okurka,
1 cibule,
4 polévkové lžíce. rostlinný olej,
pepř, sůl, bylinky - podle chuti.
Příprava:
Kedlubny a ředkvičky nastrouháme na hrubém struhadle, promícháme s nakládaná okurka, nakrájíme na tenké nudličky, nakrájenou cibuli, osolíme a opepříme. Salát ochutíme rostlinným olejem, promícháme a ozdobíme bylinkami.
Ingredience:
250 g brokolice,
12 cherry rajčat,
80 g mozzarelly,
1 polévková lžíce. nakrájenou červenou cibuli,
1 polévková lžíce. ocet z červeného vína,
olivový olej,
sůl, mletý černý pepř - podle chuti.
Příprava:
Růžičky brokolice povaříme v osolené vodě 3 minuty. Scedíme v cedníku, propláchneme studenou vodou, necháme trochu oschnout a dáme do mísy. Přidejte cibuli a rozpůlená cherry rajčata, zeleninu zalijte olejem a vinným octem a jemně promíchejte. Zeleninu dejte na rovnou misku, pokladte mozzarellou nakrájenou na tenké plátky, podle chuti osolte a opepřete.
Ingredience:
1 vidlička brokolice,
200 g žampionů,
100 g vlašských ořechů,
2 stroužky česneku,
2 polévkové lžíce. rostlinný olej,
1 polévková lžíce. sezamový olej,
1 polévková lžíce. sójová omáčka,
1 polévková lžíce. nasekaný zázvor,
sůl pepř.
Příprava:
Brokolici nakrájejte na růžičky a vařte v páře 2 minuty, poté ihned opláchněte studenou vodou, aby se zachovala barva. Z rostlinného a sezamového oleje, sójové omáčky, nasekaného česneku, zázvoru, soli a pepře připravíme marinádu. Žampiony nakrájíme na kousky a přidáme do marinády. Poté tam přidejte brokolici a nechte 2 hodiny marinovat při pokojové teplotě. Na suché pánvi orestujte vlašské ořechy, část z nich nasekejte a hotový salát ozdobte zbylými půlkami.
Salát z čínského zelí s rýží a krabími tyčinkami
Ingredience:
200 g čínského zelí,
4 vařená vejce,
200 g krabích tyčinek,
150 g rýže,
1 cibule,
1 konzerva kukuřice,
sůl, pepř, majonéza - podle chuti.
Příprava:
Zelí nakrájíme nadrobno, uvaříme rýži, nadrobno nakrájíme vejce a krabí tyčinky, nakrájíme cibuli. Připravené suroviny smícháme, přidáme kukuřici, sůl, pepř, přidáme majonézu a hotový salát promícháme.
Zdálo by se, že by to mohlo být jednodušší než zelné saláty. Ale ne, každý z nich je jedinečným a nenapodobitelným mistrovským dílem. kulinářské umění. Vitamínové saláty zelí je obzvláště užitečné právě teď, mimo sezónu, takže si vyberte jakékoli a vařte s radostí!
Dobrou chuť a nové kulinářské objevy!
Larisa Shuftaykina
