05.08.2013 30.04.2016 od gotovlyu v mikrovolnovke

Pečení v mikrovlnné troubě – pro mnoho kuchařů se tento způsob vaření zdá neuvěřitelný. V troubě je to znát víc. Ale v mikrovlnné troubě snadno vytvoříte mistrovské dezerty a slané, ale vydatné koláče, bagely, ale i další dobroty s s různými náplněmi. Níže najdete tipy a zajímavé recepty na pečení v mikrovlnné troubě, čtěte a vyzkoušejte (a nezapomeňte se podělit o výsledky).

  1. Těsto v mikrovlnné troubě kyne při pečení mnohem výše než v troubě, proto použijte dostatečně velkou nádobu naplněnou jen z poloviny.
  2. Nezapomeňte promíchat velmi důkladně, kombinujte všechny složky - mikrovlnná energie je zvláště přitahována k cukru, stejně jako všechny zbývající hrudky, které je doslova spálí.
  3. Udělejte těsto trochu vlhčí než podle obvyklého receptu. Svůj oblíbený recept do mikrovlnné trouby můžete předělat zvýšením složení o 1 vejce nebo 1 polévkovou lžíci. lžíce tekutiny.
  4. Pro pečení malých suchých předmětů, např. křehké sušenky nebo perník použijte rošt.
  5. Na začátku vaření zakryjte rohy obdélníkové pánve, abyste zabránili vyschnutí a připálení.
  6. Poprvé, aniž byste znali přesný čas, nastavte uvedené minimum. Dále zkuste dřevěnou špejlí – hotový výrobek by měl být uvnitř hustý a vrch by měl vypadat vlhký.
  7. Dezert popř slaný koláč musí se nechat odležet (lehká - 10 minut, ovocná - 15).
  8. K úplnému vychladnutí použijte mřížku.

Pečení v mikrovlnné troubě: recepty s fotografiemi

Recepty na neslazené pečivo v mikrovlnce

  • Šunkové bagely (použijte kombinovaný režim)

Ingredience: 300 g listového těsta, 200 g žampionů, 1 cibule, svazek petrželky, sůl/pepř, 75 g vařené šunky, 1 žloutek, 1 polévková lžíce. lžíce mléka.

Jak to udělat. Omyté houby a oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do hrnce, přidáme trochu rostlinného oleje. Vařte v mikrovlnné troubě na 450 W po dobu 5 minut. Ozdobte nasekanou petrželkou a dochuťte.

Listové těsto vyválejte na pomoučené ploše, nakrájejte na trojúhelníky, nahoře je obložte na tenké plátky nakrájenou šunkou, o něco menší - mletá houba, zabalit bagelem.

Distribuovat Na plechu pokropeném vodou pokryjte vršek mlékem a rozšlehaným žloutkem. Pečte v kombinovaném režimu na 200 stupňů a 90 W asi 15 minut.

  • Pečení v mikrovlnné troubě: Rybí koláč

Ingredience: 400 g mouky, 50 g másla, 1 sklenice vody, 1 lžička soli, 500 g rybího filé, 200 g uzeného hrudí, 1 cibule, 1 vejce, svazek kopru.

Příprava.

Připravte si dávku mouky, vody, másla a soli. Rozdělte na polovinu a nechte 10 minut. Poté vyválejte dvě tenké vrstvy. Jeden vložte do zapékací mísy. Náplň: rybí filé nakrájíme nadrobno, uzená hruď

, kopr a cibule, sůl a pepř.

  • Rozložte mleté ​​maso na kůrku a vyrovnejte ji po celém povrchu. Přikryjeme druhou vrstvou a okraje uštípneme. Koláč potřeme rozšlehaným vejcem a na několika místech propícháme vidličkou. Pečte na střední výkon 8-10 minut, poté na vysoký 5-6 minut. Přikryjte utěrkou a nechte 10 minut stát.

Koláč se sýrem (khachapuri)

Budete potřebovat: 3 hrnky mouky, 1 hrnek vody, 1/2 lžičky sody, 2 vejce, 50 g + 2 lžíce másla, 500 g sýru feta.

Jak péct. Výroba hnětení: do mouky nasypte sodu, důkladně promíchejte, na povrchu vytvořte sypký val, udělejte prohlubeň, do které nalijte osolenou vodu a sypké vejce, prohněťte, okraje dejte do středu - těsto by mělo být homogenní, hladké a elastické. Rozdělte ho na dvě části, vyválejte na tenké koláče. Namažte jednu stranu.

Náplň: sýr nastrouháme nahrubo, přidáme žloutek, 2 lžíce. lžíce másla/pomazánky.

První vyválený mazanec položíme na plech, pokryjeme náplní, poté druhý mazanec, okraje přitlačíme. Vršek potřeme vajíčkem.

  • Vařte na nejvyšší stupeň 4-5 minut. Propíchněte vidličkou na několika místech a podržte 4-5 dalších.

Kuřecí koláč Ingredience: 500 g listového těsta, 300 g kuřecí maso

, 1/4 šálku rýže, 1 vejce, 1 cibule, 2 polévkové lžíce. lžíce sýra, sůl, pepř.

Příprava. Z listového těsta vytvořte dva kulaté koláče. Náplň: vaříme

  • kuřecí fileta

, vejce; ochlaďte a nakrájejte maso na kousky, přidejte sůl podle chuti; Rýži propláchněte a nechte okapat; Vejce a cibuli nakrájejte nadrobno; přidáme nahrubo nastrouhaný sýr. Na misku položíme jeden mazanec, poklademe náplní a přikryjeme druhou vrstvou těsta. Zaštípněte okraje a pečte v mikrovlnné troubě na poloviční výkon 8-10 minut a maximálně 5. Bramborový koláč s houbami Vezměte: 5 brambor, 1 sklenici pikantního

Příprava.

Suché houby zalijte hodinu teplou vodou, vařte v ní a odpařte na polovinu. Do vzniklé hmoty přidáme nasekané bylinky, lisem prolisovaný česnek, nasekaná vejce natvrdo, nahrubo nastrouhaný sýr, máslo, promícháme, osolíme a opepříme. Vymažte pekáč. Další vrstvy: na tenké plátky nakrájené plátky brambor, mleté ​​houby (lze udělat v další řadě). Vařte na střední výkon 10 minut.

Rychlé sladké pečivo v mikrovlnce

  • Mikrovlnná trouba může dobře nahradit troubu, pokud má konvekční režim.

Tvarohové sušenky Úžasný recept na mikrovlnná trouba

. Velmi chutná, měkká a křehká pochoutka zevnitř, křupavá a sladká zvenčí, bude chutnat i těm, kdo tvaroh příliš neholdují a děti ho zhltnou na obě tváře. Navíc v jednoduché troubě se takové sušenky často začnou připalovat kvůli sladkému prášku, ale tady ne.

  • Samotný recept je velmi jednoduchý. Budete potřebovat:
  • tvaroh - 200 g;
  • máslo - 200 g;
  • mouka - 200 g;
  • vejce - 1;
  • sůl - špetka;
  • cukr - 3-4 lžíce. lžíce;

prášek do pečiva - lžička se sklíčkem.

Jak péct

Tvaroh nejprve důkladně rozetřete – neměly by tam být hrudky. Vmíchejte máslo, mělo by být měkké a při pokojové teplotě. V zásadě se dá ohřívat v mikrovlnkách - bude stačit 30-40 sekund. Alternativou je margarín, ale vždy kvalitní. Vzniklou hmotu rozetřete. Přidejte vejce, špetku soli a prášek do pečiva, všechny ingredience důkladně promíchejte.

Přidejte mouku, nezapomeňte pracovat s metličkou nebo vidličkou. Tuto přísadu přidávejte po malých porcích, protože možná nebudete potřebovat 200 gramů, ale více či méně, jak se říká, „cokoli to dá“. Výsledkem by měla být měkká elastická hmota. Jakmile se kousky přestanou lepit na vaše ruce, máte hotovo.

Aby se cukroví lépe upeklo, dejte je předem do mikrovlnky. Požadované indikátory: konvekční režim a 200 stupňů. Nezapomeňte dovnitř dát alespoň hrnek vody (prázdná komora by neměla fungovat).

Dezert vložte do mikrovlnné trouby a pečte na 200 stupňů asi půl hodiny. Pokud je po této době vlhký, snižte teplotu na 180 stupňů a nechte dalších 5-10 minut.

Výsledkem je dobrý tucet (nebo více) křupavých zlatých sušenek, které zůstávají uvnitř překvapivě jemné.

Jezte pro své zdraví, dopřejte své rodině a sousedům!

  • Perník s ovocem

Suroviny: 350 g sušené ovocné směsi, trochu skořice, 150 ml silného horkého čaje, 75 g másla, 75 g cukru, 2 vejce, 175 g mouky, tekutý med.

Jak péct. Smíchejte sušené ovoce a skořici (můžete použít jiné oblíbené koření), zalijte horkým čajem a nechte 6 hodin nebo přes noc. Plech (25,5 x 11,5) vyložte pergamenem. V míse lehce prošlehejte máslo a cukr, za stálého šlehání přidejte vejce. Nezapomeňte na sušené ovoce. Přidejte mouku, vypracujte těsto. Dáme na plech a uhladíme. Umístěte pánev na mřížku a vařte na vysoké teplotě po dobu 6-9 minut. (horní část bude vypadat mokrá). Pro dodání lesku potřete po vychladnutí perníku na plechu kůrku rozehřátým medem.

Ingredience: 175 g měkkého másla, 175 g cukru, 3 vejce, 175 g samokypřicí mouky (můžete si vyrobit sami), 2 polévkové lžíce. lžíce kakaa, 3 polévkové lžíce. lžíce mléka, půl citronu.

Příprava.

Vezměte kruhový pekáč a dno vyložte pergamenem. Za stálého míchání zašleháme máslo s cukrem a po jednom zašleháme vejce. Přidáme mouku a prohněteme. Třetinu těsta dejte do jiné mísy, okyselte kůrou a 1 polévkovou lžící. lžíce citronové šťávy. Většinu natřeme kakaem rozředěným v mléce. Umístěte jeden po druhém do nádoby, několikrát přejeďte nožem, abyste vytvořili mramorové žíly. Vyrovnejte horní část. Pečte 5-8 minut, nechte 5 stát a poté vychladněte na mřížce. Potřebujete: 200 g mouky, špetku soli, 4 polévkové lžíce. lžíce nesoleného másla a cukru, 2 polévkové lžíce. lžíce suchého droždí, 4 žloutky, 400 g ostružin, 1 hrnek cukru, 2 lžičky citrónová kůra

, 4 bílky. Příprava. Smícháme mouku, sůl a máslo. Droždí rozpusťte v teplé vodě, přidejte 3 polévkové lžíce. lžíce cukru a nechte pár minut stát. Poté smícháme s moukou, zašleháme 2 žloutky. Hníst

Na náplň uděláme ostružinové pyré + 2 žloutky a citronovou kůru. Bílky ušlehejte se zbylým cukrem do tuhého sněhu a opatrně vmíchejte do ovocné směsi. Výslednou směs nalijte na kůrku a vařte 8 minut na střední výkon a 3 na vysoký.

  • Sušenka

Z: 150 g mouky, 50 g krupice, 100 g másla, 50 g cukru.

Jak péct. Všechny ingredience smícháme a důkladně promícháme, vytvoříme kouli. Vyložte otočný talíř pergamenem. Těsto rozválejte na průměr misky, propíchněte vidličkou. Pečte 3-5,5 minuty. (sušenky budou uprostřed měkké) na plný výkon. Ihned vykrajujeme tvary libovolného tvaru a necháme asi 5 minut chladnout na mřížce.

Místo krupice můžete použít vlašské ořechy popř mandle, které je potřeba rozemlít velmi jemně.

  • Karamelové křehké sušenky

Připravte si: 175 g mouky, 50 g moučkového cukru a stejné množství cukru, 175 g másla, 400 ml kondenzovaného mléka, 100 g hořké čokolády.

Příprava. Smícháme prosátou mouku s moučkový cukr

  • . Rozetřete se 100 gramy másla na drobné drobky. Naplňte čtvercovou zapékací mísu o rozměrech 23 x 23 cm, těsto pevně propíchejte vidličkou. Vařte 3-5 minut. maximálně - výsledná báze bude měkká na dotek, ale po 10 minutách. Chlazení na mřížce bude křupavé. Zbylé máslo dejte do mísy spolu s cukrem a mlékem – vařte 2–4 minuty. na maximum zamíchejte a držte dalších 4-6 minut. - směs nakyne a bude vypadat jako sražené mléko, šlehejte ji vařečkou, dokud nebude mít homogenní hustou konzistenci. Opatrně nalijte na základnu a nechte ztuhnout (asi 20 minut). Čokoládu rozpustíme a nalijeme navrch. Zcela vychladlé sušenky nakrájejte na malé kousky (čtverce, proužky, trojúhelníky, kosočtverce).

Vrstva koláč s tvarohem

Ingredience: 500 g hotového listového těsta, 400 g tvarohu, 70 g másla, 3 vejce, 1 polévková lžíce. lžíce mouky, rozinky a citronová kůra, 100 g cukru. Pečení v mikrovlnce.

Ve vhodné nádobě vytvořte dort o tloušťce nejvýše půl centimetru se stranami 2-3 cm. Tvaroh protáhněte mlýnkem na maso. Máslo ušleháme s cukrem, přidáme 2 vejce, tvaroh, kůru, rozinky a mouku. Směs nalijeme na korpus, uhladíme a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečte na poloviční výkon 5 minut. a v plném počtu 5-6. Někdy si chcete vychutnat něco chutného, ​​aniž byste strávili spoustu času přípravou dezertu a aniž byste stáli u sporáku s vícestupňovým pokrmem. Pro tento případ bylo vynalezeno pečení v mikrovlnné troubě, recepty na které vám dnes představujeme. Jednoduché a rychlé, neobsahují sofistikované přísady a rozmanitost uspokojí chutě mlsounů i milovníků serióznějších jídel.

Zde jsou dvě sekce s jednoduchými, lahodnými dezerty a slanými občerstvením. Obojí se upeče během pár minut, tak je klidně vyzkoušejte!

Nejprve si připravíme oblíbené čokoládové brownie, které je podle tohoto receptu neuvěřitelně rychle hotové.

Sladké pečivo: brownies z mikrovlnné trouby

Udělejme jednu porci přímo v hrnku.

  1. Nejprve smíchejte všechny suché ingredience: 2 polévkové lžíce. mouky, 1 lžíci cukru, špetku prášku do pečiva a 1 lžíci. kakao.
  2. Vše promíchejte a nalijte 1 polévkovou lžíci. rostlinný olej a 2 polévkové lžíce. mléko.
  3. Vyšlehejte vidličkou do hladka a přidejte trochu soli.
  4. Nyní přímo v hrnku nastavte pečení na maximální výkon po dobu alespoň 1,5 minuty.

Pokud chcete, aby vnitřek brownie zůstal tekutý, vyndejte ho. Pokud máte rádi propečenější sušenku, zahřejte ji ještě 30 sekund.

Po spuštění signálu dort vyjměte a nechte ho trochu vychladnout, pamatujte na to, že uvnitř bude obzvláště horký. Můžeme doplnit kopečkem zmrzliny, kopečkem šlehačky nebo hrstkou ořechů.

Dobrou chuť!

Pro ty, kteří si tento recept v hrnku oblíbili, nabízíme další výběr zajímavé recepty, které lze vařit i v mikrovlnné troubě.

Co když ale chcete hýčkat nejen sebe, ale i své blízké? Pak byste měli připravit nejen pár malých košíčků, ale celý dort.

Je neuvěřitelné, že vše nezabere déle než půl hodiny a jemný piškot rychle nasákne, takže za pouhou hodinu nebo hodinu a půl se hosté mohou těšit na lahodný dezert!

  • Smíchejte 2 vejce s 8 polévkovými lžícemi. cukr, 8 polévkových lžic. kefír a 6 polévkových lžic. rostlinný olej.

Je lepší to udělat pomocí mixéru, protože zrna by se měla úplně rozpustit.

  • Jakmile se směs stane homogenní, přidejte 6 polévkových lžic. mouka smíchaná s ½ lžičky. prášek do pečiva a 4 polévkové lžíce. kakao. Znovu porazit.
  • Nyní těsto nalijte na vhodnou podložku – může být skleněná kulatý tvar a obdélníkového plastu. Je vhodné přikrýt pečicím papírem, aby se později hotový koláč snáze vyndával.

Pečte na maximální výkon 7-8 minut. Přesný čas závisí na průměru formy a podle toho na tloušťce dortu. Kontrolujeme jako obvykle sirkou nebo párátkem.

Banánový krém na pečení

Zatímco se sušenka peče, připravíme si krém. Lze to provést několika způsoby:

  1. Vyšleháme 200 g zakysané smetany se stejným množstvím mascarpone a 100 g moučkového cukru.
  2. 200 g pyré měkkého tvarohu rozšleháme se 100 ml Vysokoprocentní smetana a 100 ml kondenzovaného mléka. Může být vařený nebo syrový.
  3. Smíchejte 100 g měkkého másla, 100 g měkkého tvarohu a plechovku kondenzovaného mléka.

Pomocí kteréhokoli z těchto receptů je krém neuvěřitelně chutný.

  • Počkáme, až dort úplně vychladne - to je důležité, zvláště pokud je krém vyrobený s máslem, a povrch potřeme 1/3 celkového množství.
  • Oloupejte a podélně rozkrojte 3 banány. Rovnoměrně položíme na dort a potřeme zbytkem krému.
  • Navrch nasypeme nastrouhanou čokoládu, nasekané ořechy a kakao.

Dort dejte na 40-60 minut do lednice.

Charlotte s třešněmi v mikrovlnce

Těm, kteří milují jahodové dezerty, tento recept si určitě oblíbíte jak pro úžasnou chuť pokrmu, tak i pro jeho snadnou přípravu.

Pokud jsou třešně zmrzlé, nechte je rozmrazit, pokud jsou čerstvé, stačí je omýt a oddělit od pecek; Potřebujeme 1 šálek bobulí.

V tomto receptu můžete použít i třešně zavařené ve vlastní šťávě.

  1. Smíchejte 1 sklenici cukru se 4 vejci a šlehejte, dokud se zrnka úplně nerozpustí.
  2. Poté přidejte 1 hrnek mouky a 1 špetku sody. Znovu šlehejte do hladka. Těsto by mělo mít konzistenci husté zakysané smetany.
  3. Vezmeme formu vhodné velikosti, vymažeme ji rostlinným olejem a nalijeme jen trochu těsta - doslova, aby pokrylo dno.
  4. Nahoru položte bobule, nejprve z nich vypusťte šťávu a posypte cukrem. Na 1 sklenici třešní stačí 1,5–2 polévkové lžíce. cukr bez sklíčka.
  5. Navrch nalijeme zbytek těsta.

Pečte v mikrovlnné troubě na maximální výkon bez pokličky alespoň 7 minut. Pak vše závisí na výkonu sporáku a tloušťce koláče, připravenost zkontrolujeme zápalkou. V případě potřeby udržujte šarlotu na středním výkonu další 3-4 minuty.

Hotový koláč S vyndáváním nespěcháme – necháme 15–20 minut vychladnout ve formě, poté vyjmeme nebo přímo v ní nakrájíme.

Podávejte posypané skořicí, moučkovým cukrem a ozdobené čerstvým ovocem.

Můžete vyrobit charlottu z čokoládové těsto, ale v tomto případě si pamatujeme, že po vsypání kakaa je potřeba přidat mouku. Jinak bude těsto příliš tuhé a nebude dobře kynout.
Také v tomto případě dáváme přednost prášku do pečiva před sodou. Na toto množství surovin budete potřebovat 1 polévkovou lžíci.

Rychlý pudink v mikrovlnce

Vyjde to stejně báječně jako každé klasické pečivo. tvarohový pudink. Oblíbí si ho i ti, kteří nemají rádi běžný tvaroh.

  • Mixérem rozšlehejte 1 vejce se 2 lžícemi. Sahara.
  • Jakmile se vytvoří stabilní pěna, rozetřete na špičku nože 200 g tvarohu, vanilku nebo ½ lžičky. vanilkový cukr.
  • Nalijte ½ lžičky. citronovou šťávu a znovu promíchejte.
  • Jakmile se hmota stane homogenní, přidejte 2 polévkové lžíce. krupice a 1 lžička prášku do pečiva. Znovu porazit.

Vložte hmotu silikonové formy a nastavte jej na maximální výkon po dobu 2-3 minut. Asi 30 sekund před vypnutím časovače zkontrolujeme připravenost.

V případě potřeby prodlužte dobu vaření nebo ji vyjměte.

S vyléváním tvarohového pudinku z formiček nespěcháme – musí vychladnout a ztuhnout kvůli krupici a tvarohu. Po 15-20 minutách můžete podávat. Každý mini pudink ozdobte čerstvým ovocem.

Pokud nemáte po ruce více forem, nevadí, můžete péct v jedné velké. Pouze v tomto případě bude příprava trvat déle.

Kokosové sušenky v mikrovlnné troubě

Kdo dává přednost velmi lehkým dezertům, měl by mít rád úžasně jednoduché a rychlé sušenky spěšně.

  1. Pomocí mixéru ušleháme 3 vejce se 150 cukry do tuhé pěny.
  2. Jakmile se zrnka rozptýlí, přidejte 250 g kokosové vločky. Můžete si ho koupit zakoupený v balení, nebo si ho můžete připravit sami – tak bude samozřejmě kokosové aroma intenzivnější. Hlavní je nechat chipsy před přípravou sušenek důkladně oschnout.
  3. Když je těsto hotové, vytvořte z něj o něco větší kuličky. vlašský ořech nebo přibližně stejně velká pyramida.
  4. Plech do mikrovlnky vyložte pečicím papírem a naskládejte na něj vytvarované kuličky.

Pečte po dávkách na maximální výkon po dobu 3–4 minut, v polovině vaření kontrolujte, zda jsou hotové. Podáváme vychlazené s čajem nebo kakaem.

Pro milovníky sušenek doporučujeme použít několik osvědčených receptů na vaření v mikrovlnné troubě.

Sladké pečivo v mikrovlnce - rychlé tvarohové koláče

Ale kromě koláčů, koláčů a kastrolů můžete dokonce vařit tvarohové koláče v mikrovlnné troubě! Vypadají o nic hůř než na pánvi, a když si vezmete, že je děláme s minimem oleje, tak jsou dietnější. Pečení, které všichni známe z dětství, je připraveno během několika minut.

Tvaroh můžete použít buď měkký, nebo zrnitý, podle toho, co preferujete, protože na něm závisí chuť i konzistence pokrmu.

  • Smíchejte 250 g tvarohu s 1 vejcem, 1 polévková lžíce. cukr, 2,5 lžíce. moukou a špetkou soli. Vše dobře promíchejte. K získání homogenní hmoty můžete použít mixér.
  • Rozdělte ho na 6-8 stejných dílů a vyválejte z nich kuličky.
  • Širokou plastovou misku vymažte olejem, položte na ni kuličky a poté je mírně zplošťte.

Pečte na střední výkon (600 W) asi 5 minut.

Pokud můžete použít gril, opečte tvarohové koláče, pokud ne, nechte to tak, nebudou o nic méně chutné!

V mikrovlnné troubě můžete vařit i další pokrmy z tvarohu. Sledujte odkazy, čtěte, inspirujte se a vařte!

Slané pečivo v mikrovlnné troubě: pizza bez kvasnic

Ale jak si pamatujeme, nejen milovníci dezertů si budou moci vytvořit občerstvení pro sebe v mikrovlnné troubě! Pojďme zjistit, jaké „vážnější“ věci lze v mikrovlnné troubě dělat.

Zde nepoužijeme žádné polotovary - pouze přírodní produkty, takže základ na pizzu si připravíme i sami.

  • Smíchejte 1 šálek zakysané smetany libovolného obsahu tuku s 1 vejcem.
  • Přidejte asi 2 šálky mouky a 2 polévkové lžíce. rostlinný olej. Dobře prohněteme přímo na stole navlhčeném rostlinným olejem.

Postupně vmícháme mouku, aby těsto nebylo příliš tuhé.

Z tohoto množství získáme buď 1 velká pizzašířka mikrovlnného talíře nebo pár malých.

  • Základ pizzy vyválejte na stůl a dejte na pár minut péct na střední výkon.
  • Mezitím si připravte náplň: 150 g šunky nebo klobás nakrájejte na kostičky nebo nudličky, 1 malou cibuli nakrájejte na půlkolečka a střední rajče nakrájejte na kolečka.
  • Hotový základ vyjmeme, necháme trochu vychladnout, pomažeme kečupem a vyskládáme nejprve rajčata a cibuli, poté šunku. Navrch posypeme 80 g strouhaného sýra.

Troubu nastavíme na maximální výkon asi na 5 minut Ujistěte se, že pizza nevyschne, protože každý má jinou mikrovlnku.

Pizzu podávejte horkou!

Pokud jste milovníky pizzy, následující recepty vás určitě inspirují.

  1. Bude se líbit dospělým i dětem, protože chutná podobně jako oblíbené krekry všech.
  2. Přidejte ½ polévkové lžíce do 180 g mouky. cukr, sůl a prášek do pečiva.
  3. 100 g másla nasekejte nožem spolu s moučnou směsí.
  4. Jakmile máme před sebou drobky, vsypeme 1 polévkovou lžíci. smetanu, přidejte sušenou bazalku nebo směs provensálských bylinek.
  5. Pokud chcete, můžete do těsta přidat i jemně nakrájené olivy. Toto množství bude trvat asi 2-3 kusy.
  6. Vše dobře promíchejte a rozválejte na vrstvu tlustší než 5 mm.
  7. Pomocí panáka nebo tvarovaných vykrajovátek na cukroví vykrajujte cukroví a položte je na talíř vhodný do mikrovlnné trouby vyložený pečicím papírem.

Pečeme po dávkách na střední výkon (600 W) každou asi 5 minut. Po 3 zkontrolujeme připravenost sušenek, abychom je nevysušili.

Když vidíme, že je vše připraveno, můžeme navrch posypat strouhaným sýrem a nechat ještě 20 sekund. Hotové sušenky posypte bylinkami. Dobrou chuť!

Sýrové tyčinky v mikrovlnné troubě

  • Smíchejte 250 g mouky se 2 lžícemi. rostlinný olej, 100 g strouhaného sýra, přidejte 100 ml vody.
  • Vše trochu osolíme a případně přidáme ještě trochu mouky – těsto by mělo být vláčné, ale nelepit se na ruce.
  • Důkladně prohněteme a rozválíme na vrstvu o tloušťce ne více než 5 mm a nakrájíme na proužky široké 1,5 cm a dlouhé 4–5 cm.
  • Proužky otočíme kolem jejich osy, abychom vytvořili kadeře, namažte je syrové vejce a posypeme sezamovými semínky.
  • Tyčinky položte na pečící papír a pečte v mikrovlnné troubě přímo na stojánku na střední výkon 7-8 minut.

Připraven sýrové tyčinky nechte vychladnout a podávejte s čajem nebo použijte jako rychlou svačinu na cestu.

  1. Pojďme si za méně než půl hodiny připravit báječné svačinové košíčky!
  2. Smíchejte 3 polévkové lžíce. kefír s 1 polévkovou lžící. rafinovaný olej, 1 vejce, špetku soli a černého pepře podle chuti.
  3. Vše prošlehejte nebo dobře promíchejte vidličkou.
  4. Nyní přidejte 4 polévkové lžíce. mouka s 1 lžičkou. prášek do pečiva, 80 g nahrubo nastrouhaného sýra a 4-5 kusů nakrájených oliv.
  5. Vše dobře promícháme a dáme do silikonových nebo papírových formiček.

Pečte v mikrovlnné troubě na maximální výkon 3-4 minuty. Čím blíže ke konci vaření, tím pečlivěji hlídáme, aby se muffiny nepřehřály.

Nespěcháme je hned vyndat – přilepí se na stěny. Necháme je vychladnout a teprve poté podáváme.

Jak vidíte, přátelé, pečení v mikrovlnné troubě nám dává obrovský prostor pro realizaci široké škály kulinářských fantazií a recepty jsou jednoduché a rychlé.

Zkoušejte, experimentujte, vařte snadno a s radostí!

Pečivo v mikrovlnné troubě vypadá a hlavně chutná o nic hůř než ty připravené jinou metodou. A v některých ohledech je to ještě lepší: v mikrovlnné troubě můžete péct pečivo, cupcaky, dorty, pizzu a tím strávit mnohem méně času. A v době naprostého spěchu je to velmi důležitá okolnost.

Z tvarohu děti zpravidla nemají radost. Může být nemožné přesvědčit dítě, aby snědlo i talířek tohoto produktu: slovo „výhoda“ v tomto případě není argument. Pokud ale uděláte dezert z tvarohu k snídani v mikrovlnce, rozdrtí se během pár minut. Navíc tvaroh je vděčná věc: dokonale peče a ladí s téměř všemi druhy ovoce, lesních plodů a mnoha koření.

K tomu budete potřebovat:

  • tvaroh (ideální domácí produkt) – 400 gramů;
  • vejce - vezměte pár kusů;
  • jablka - stejné množství;
  • krystalový cukr - 40 gramů bude stačit.

Tvaroh propasírujeme sítem, aby získal jemnou pastovitou konzistenci. Jablka oloupeme a zpracujeme na struhadle s nejmenšími oky. Poté výrobky spojíme do tvarohovo-jablečné směsi.

Do vzniklé hmoty přidejte vejce a naposledy promíchejte.

Zbývá pouze vložit kompozici do forem a poslat budoucí pochoutku do mikrovlnné trouby. Výkon 800 W po dobu 7 minut bude stačit tvarohové pečivo mohl bys nakrmit toho malého rozmarného.

Jablečný dezert z listového těsta

Protože nemáme čas se dlouho trápit s dezertem, ale chceme si k čaji naservírovat něco chutného, ​​používáme listové těsto z obchodu a uvařit s ním jablka.

Budeme péct z:

  • listové těsto - vezměte ½ kilogramu;
  • vejce - jeden kus;
  • jablka - stačí 200 gramů;
  • krupicový cukr (nejlépe hnědý, ale docela se hodí i bílá složka) a vanilkový cukr: první tři polévkové lžíce, druhá polévková lžíce.

Rozmražené těsto předem mírně rozválejte a plát nakrájejte na obdélníky.

Na každý obdélník těsta položte jablečnou směs. Posypeme krupicovým cukrem a budoucí listové těsto po okrajích zaštípneme.

Oddělte vaječný žloutek od bílku. Ten trochu rozšlehejte metličkou a potřete „švy“, aby se listové těsto v mikrovlnce nerozpadlo. Zbývá je namazat žloutkem a můžete je dát do mikrovlnky. 30-35 minut ve spotřebiči a listové těsto se upeče rovnoměrně a nepřipálí se.

Pečeme za 5 minut s kefírem

5 minut je samozřejmě umělecká nadsázka. Ale skutečnost, že pečení charlotte s kefírem nebude trvat déle než 20 minut, je jisté. Kefír kompenzuje tradiční suchost tohoto dezertu a dodává mu lehkou mléčnou chuť.

Jaké ingredience potřebujete mít po ruce?

  • Kefír - vezměte si sklenici.
  • Granulovaný cukr - stejný objem.
  • Mouka - bude stačit sklenice.
  • Jablka – stačí 4-5.
  • Vanilka - špetka.
  • Prášek do pečiva - jedna a půl lžičky.
  • Olej - na vymazání pánve.

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a ovoce nakrájíme.

Do mísy rozklepneme vejce, přidáme krystalový cukr a zašleháme. Do směsi vaječného cukru nalijte kefír. Všechny ostatní sypké ingredience tam jdou také. A pak - nakrájené ovoce. Můžete hníst těsto.

Zbývá jen přendat do olejem vymazané formy a vložit do mikrovlnné trouby. Nastavíme zařízení na plný výkon a čas - od 10 do 20 minut.

Čokoládový dort v mikrovlnné troubě

Ano, v mikrovlnné troubě můžete vyrobit například „Zebru“. Nejprve na večerní čaj s rodinou a pak se rozhodneme připravit ho na sváteční stůl.

Vezměme si produkty:

  • mouka - potřeba 4 polévkové lžíce;
  • granulovaný cukr - stejný objem;
  • kakaový prášek - 1 polévková lžíce;
  • prášek do pečiva - ¼ lžičky;
  • káva (potřebujete instantní) - stačí lžička;
  • máslo, mléko - tři polévkové lžíce první a druhé;
  • vejce.

Nalijte všechny tekuté přísady do společné misky a šlehejte, abyste získali homogenní složení.

Všechny suché ingredience (kromě kakaa a kávy) nasypte do jiné nádoby.

Vyrábíme „Zebru“ - v naolejované formě střídavě pokládáme světlé a tmavé vrstvy těsta. To je vhodné udělat s polévkovou lžící. Zapněte mikrovlnnou troubu na plný výkon a počkejte 4-5 minut. Připraveno! A pokud koláč nalijete rozpuštěnou hořkou čokoládou a posypete ořechy, bude to nenapodobitelné!

Nejchutnější a nejrychlejší sušenky

Pokud vyzkoušíte tento recept, můžete si jako motto bezpečně zvolit výraz „Rychlá svačina – rychlé pečení!“.

Co potřebujete pro cookies?

  • Ovesné vločky instantní vaření– vezměte ¼ kilogramu;
  • vejce - stačí jedno;
  • mouka - nejméně 20 gramů;
  • máslo - 40 gramů.

Nastavte mikrovlnný výkon na 600 W a rozpusťte máslo. Na to stačí 10 sekund.

Vlijeme do ovesných vloček a promícháme. Poté do máslovo-ovesné směsi přidejte vejce a mouku a naposledy promíchejte.

Těsto na sušenky je hotové. Lžící naneste na naolejovaný pergamen a vložte do mikrovlnné trouby. Předchozí výkon zařízení je 600 W a 9 minut času – a můžete chroupat neslazené sušenky z ovesných vloček.

Brownie s čokoládou

Čokoládové sušenky jsou mezi milovníky pečení po celém světě velmi oblíbené. Recept na dezert se zvučným názvem je velmi jednoduchý a cenově dostupný. Gurmáni se klidně obejdou bez návštěvy restaurace nebo kavárny a upéct si brownies doma.

K tomu budete potřebovat:

  • granulovaný cukr (ideální je hnědý, ale bude fungovat i bílý produkt) - pár polévkových lžic;
  • pšeničná mouka - stejný objem;
  • mléko - vezměte 100 gramů;
  • vejce - jeden kus;
  • sůl - špetka;
  • kakaový prášek - jedna polévková lžíce.

Všechny suché ingredience smícháme ve společné misce. Dále do ní nalijeme mléko a rozbijeme vejce. Po promíchání byste měli získat těsto podobné konzistence jako tekutá zakysaná smetana.

Hmotnost čokoládová barva nalijte do keramického hrnku a naplňte jej do 2/3. Těsto pak nevyteče a trouba zůstane čistá.

Nastavte mikrovlnnou troubu na maximální režim a dejte jí 5 minut. Čokoládové brownie je připraveno!

Muffin v hrnku v mikrovlnné troubě

Pochoutka se od běžných muffinů z trouby liší tím, že se upeče jen pár minut.

Pro rychlé pečení v půllitrovém hrnku budete potřebovat:

  • vejce - jeden kus;
  • krystalový cukr, rostlinný olej(bez zápachu) – 3 polévkové lžíce jedné a druhé;
  • mléko - ne více než 2 polévkové lžíce;
  • kakaový prášek - alespoň polévková lžíce;
  • prášek do pečiva – stačí lžička;
  • brusinky (lze je nahradit nebo doplnit rozinkami, mákem, čokoládovými lupínky, ořechy apod.) - stačí hrst;
  • vanilin - špetka.

V samostatné misce vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkou. Vidlička v ruce je k tomu nejlepší nástroj. Poté přidejte mléko, kakao a rostlinný olej. K tomu všemu předem přidáme prosátou mouku a prášek do pečiva. A hněteme těsto, připomínající řídkou zakysanou smetanu. Jako poslední přicházejí bobule.

Hrnek namažte rostlinným olejem a nalijte těsto dovnitř - ne více než polovinu.

Mikrovlnná trouba se nemusí zapínat na plný výkon. Režim „zahřátí“ a tři minuty času stačí, aby muffin dosáhl požadovaného stavu. Jogurt, zakysaná smetana popř čokoládovou polevou shora - a rychlá snídaně připraveno.

Pizza s houbami, klobásou a sýrem

Přesto je pečení pizzy v mikrovlnné troubě ideální variantou. A ušetří se čas a těsto se upeče rovnoměrně. A pokaždé si můžete vybrat jinou náplň. Například klobása, sýr a houby.

  1. Do mísy prosejeme mouku (200 gramů). Rozbijte do něj vajíčko a nalijte do něj 120 gramů mléka. Můžete hníst těsto.
  2. Těsto rozválejte na tenký kruh. Toto je naše základna pizzy.
  3. Umístěte jej na plochý talíř vhodný do mikrovlnné trouby. Potahujeme rajčatová pasta a posypeme kořením.
  4. Klobásu nakrájejte co nejjemněji (vezměte uzenou, dodá pizze příjemnou chuť a vůni), smíchejte s osmaženými houbami.
  5. Náplň rozetřeme na těsto, navrch posypeme tvrdý sýr tvrdým sýrem propasírovaným na středním struhadle.
  6. Polotovar vložte na 7 minut do mikrovlnné trouby.

Stránka „Krásná a úspěšná“ vám řekne, jak vařit koláč v mikrovlnné troubě. Ukazuje se, že proces přípravy tohoto již probíhá jednoduché jídlo lze ještě dále zjednodušit.

No, na vlastní pěst chuťové vlastnosti nebude v žádném případě horší než tradiční koláč a někdy ho dokonce překoná.

Proč byste měli péct koláče v mikrovlnné troubě?

Pokud vás zajímá, jak správně vařit koláč v mikrovlnné troubě, pak už pravděpodobně víte, že v tomto ohledu není mikrovlnná trouba prakticky o nic horší klasická trouba. S jeho pomocí můžete upéct cupcakes a kastrol, nákypy a muffiny, koláče s jablky, zelím, tvarohem, ryby a další.

Samozřejmě nedostanou zlatohnědou kůrku, ale budou velmi jemné, měkké a nadýchané.

No a hlavní výhodou použití mikrovlnné trouby je rychlost vaření. Příprava jakéhokoli koláče vám zabere jen pár minut, což vám ušetří spoustu času.

Navíc můžete dvířka mikrovlnné trouby otevírat tak často, jak chcete, abyste zkontrolovali, zda je dort hotový, aniž byste se museli obávat, že těsto spadne.

V případě potřeby lze těsto předem hníst a uchovávat mrazák. To vám umožní rychle upéct koláč ve správný čas a okamžitě jej podávat horký.

Mimochodem, připravené koláče můžete uchovávat v mrazáku a před konzumací je všechny pouze ohřát ve stejné mikrovlnné troubě.

Základní pravidla

Pokud vás zajímá, jak vařit chutný koláč v mikrovlnné troubě se musíte naučit několik pravidel. Toto jsou pravidla, která byste měli při vaření dodržovat.

  1. Koláče by se měly připravovat pouze ve speciálních nádobách a nádobách určených pro použití v mikrovlnné troubě. Měly by mít vysoké okraje, protože těsto kyne více v mikrovlnné troubě než v troubě.
  2. Zapékací mísu nesypte moukou. Stačí jej vyložit mastným pergamenem.
  3. Při pečení koláčů v mikrovlnné troubě musíte těsto důkladně promíchat, protože například hrudky cukru se mohou snadno připálit.
  4. Při míchání ingrediencí na těsto přidejte trochu více tekutiny, než je požadováno v receptu. Výpočet by měl být následující - lžíce mléka nebo vody na vejce.
  5. Mnoho lidí ví, jak rychle vařit koláč v mikrovlnné troubě, ale neví, jak zkontrolovat, zda je připraven. Dort totiž může zvenku vypadat syrově, ale uvnitř je suchý. Na pomoc v takové situaci přijde obyčejné párátko.
  6. Po přípravě koláče nespěchejte s jeho vyjmutím z formy. Necháme v ní uležet, dokud trochu nevychladne.
  7. Při přípravě dortu v mikrovlnné troubě není potřeba péct každou vrstvu zvlášť. Můžete udělat jeden široký dort a rozříznout ho podélně na dva nebo tři kusy.

Mikrovlnná trouba vám umožní vařit absolutně jakékoli pečivo. Proto, pokud potřebujete rychlý koláč v mikrovlnce, najít recept nebude problém.

Web však nabízí pár osvědčených možností, jak v mikrovlnné troubě uvařit skutečně lahodný koláč.

Jablečný koláč

když miluješ jablečný koláč, recept z mikrovlnky vám umožní připravit ji rychle a bez potíží. K tomu stačí smíchat jednu sklenici cukru a mouky, 3 vejce, 3 lžíce mléka a půl lžičky prášku do pečiva.

Na dno formy naskládejte jablka nakrájená na plátky a naplňte je vzniklým těstem. Na nejvyšší výkon v mikrovlnné troubě bude tento koláč hotový za 8-10 minut.

Čokoládový koláč

Tento recept zahrnuje použití následujících ingrediencí – tabulka hořké čokolády, půl tyčinky másla, půl sklenice cukru a půl sklenice mouky, lžička sody a 3 vejce. Nejprve si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a máslo a necháme mírně vychladnout. Vyšleháme cukr s vejci. Smíchejte směs čokolády a vajec, přidejte do nich mouku a sodu. Mimochodem, sodu není třeba hasit. Těsto nalijte do formy a vložte do mikrovlnné trouby. Při vysokém výkonu se takový koláč uvaří za ne více než 6 minut.

Dort

Pokud máte zájem o co nejjednodušší recept na koláč z mikrovlnky, tak tento cupcake vás určitě potěší. K jeho přípravě můžete přímo v pekáčku smíchat sklenici mouky, půl sklenice cukru, půl sklenice mléka a prášek do pečiva.

Dort musíte vařit při středním mikrovlnném výkonu po dobu 10-13 minut. Po upečení je třeba dort rozříznout podélně na dvě části a namočit jakýmkoliv džemem nebo džemem.

Tedy v přípravě různé pečivo Mikrovlnná trouba není v žádném případě horší než tradiční trouba. Pokud máte mikrovlnnou troubu, odemkněte její plný potenciál a začněte používat toto zařízení k přípravě chutných a rychlých koláčů.

Mini tvarohové koláčky

Ingredience

  • 300 g tvarohu nebo tvarohu;
  • 6 polévkových lžic. krystalový cukr;
  • 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana;
  • 1 kuřecí vejce;
  • Vanilka popř vanilkový cukr;
  • 5-6 kusů sušenek;
  • 2 polévkové lžíce. máslo.

Pro přípravu budete potřebovat speciální silikonové formy. Omyjte a připravte 8 ramekinů.

Připravte základ pro mini cheesecake. Chcete-li to provést, rozdrťte sušenky na drobky. Máslo rozpustíme ve vodní lázni a vlijeme do drobenky. Důkladně promíchat. Vzniklou hmotu dejte do forem a dobře zhutněte.

Nastavte mikrovlnný výkon na 700 W. Vložte do formy a nastavte dobu vaření na 1 minutu, poté vyjměte.

Připravit tvarohová náplň. Tvaroh popř tvaroh rozšleháme mixérem. Přidejte zakysanou smetanu, cukr. Rozšleháme 1 slepičí vejce. Přidejte cukr a vanilkový nebo vanilkový cukr. Znovu rozmixujte mixérem dohladka. Podle chuti přidejte cukr.

Vzniklý krém nalijte do formiček s drobenkou na sušenky. Mikrovlnku znovu zapněte na 700 W a pečte 2 minuty. Poté opakujte další 1 minutu. Krém by se měl zahřát, ale ne praskat.

Nejprve vychlaďte na pracovní desce a poté dejte na několik hodin do lednice.

Medový dort v mikrovlnné troubě


Medový dort

Ingredience

  • 3 polévkové lžíce. prosátá mouka;
  • 2 polévkové lžíce. Miláček;
  • 1 polévková lžíce. kakao
  • 1 kuřecí vejce;
  • 2 polévkové lžíce. mléko;
  • 2 polévkové lžíce. máslo;
  • 1 lžička skejt;
  • Třešeň na ozdobu;
  • Špetka prášku do pečiva.

Na glazuru

  • 2 polévkové lžíce. kakaový prášek;
  • 2 polévkové lžíce. máslo;
  • 2 polévkové lžíce. Miláček;
  • 1 lžička vanilkový cukr.

Vytvořte základ pro dort. Smícháme prosátou mouku, med, kakaový prášek, vejce, mléko, koňak. Ve vodní lázni rozpustíme máslo a přidáme do těsta. Přidejte špetku prášku do pečiva a vanilku. Vše důkladně promíchejte.


Čokoládový dort hodí se k máslovému krému.

Připravte si zapékací mísu (neměla by být ze železa). Do čisté formy nasypeme pár třešní a navrch nalijeme těsto. Zapněte mikrovlnku na plný výkon a pečte 3 minuty. Košíčky jsou hotové, když těsto zdvojnásobí svůj objem.

Připravte polevu. Smícháme kakaový prášek, máslo, med a vanilkový cukr, zahřejeme ve vodní lázni. Na cupcake naneste polevu. Podávejte s džemem nebo jahodovou omáčkou.

Charlotte v mikrovlnce


Charlotte

Ingredience

  • ½ šálku prosévané mouky;
  • ½ šálku granulovaného cukru;
  • ½ lžičky. soda;
  • Špetka soli;
  • 2 slepičí vejce;
  • 3 středně zralá jablka.

Připravte jablka na plnění. Opláchněte a oloupejte. Nakrájejte na polovinu a odstraňte semínka. Poté nakrájejte ovoce na malé kousky a dejte do samostatné misky.

V jiné míse připravte těsto. Smícháme prosátou mouku, krupicový cukr, sodu, sůl a slepičí vejce. Vše důkladně promíchejte. Těsto by mělo mít hustou konzistenci.

Do těsta vložíme nakrájená jablka a směs znovu důkladně promícháme.

Nádobu na pečení vymažte zeleninovou popř máslo. Přeneste tam těsto. Nastavte mikrovlnku na plný výkon a košíčky pečte 4-5 minut. Doba přípravy závisí na modelu mikrovlnné trouby. Chcete-li zjistit, zda je koláč zcela připraven nebo ne, musíte těsto propíchnout vidličkou nebo párátkem. Pokud se těsto lepí, je potřeba ještě pár minut péct.

Hotovou charlottu položte na velkou misku.

Medový dort v mikrovlnné troubě


Medový dort

Ingredience

  • 2 polévkové lžíce. prosátá mouka;
  • 300 ml mléka;
  • 150 g máslového margarínu;
  • 4 slepičí vejce;
  • 2 lžičky soda;
  • 4 polévkové lžíce Miláček;
  • 2 polévkové lžíce. Sahara.

Nejprve je třeba připravit krém na impregnaci. K tomu zahřejte mléko v hrnci. Rozbijte vejce a smíchejte ho se sklenicí cukru. Poté přidejte 3 lžíce mouky, promíchejte a spojte s mlékem. Poté za stálého míchání přidáme 100 g margarínu. Když se margarín roztaví a směs získá homogenní konzistenci, dejte ji vychladit do lednice.

Mezitím si připravte korkové těsto. Do čistého hrnce dejte med a přidejte jedlou sodu. Směs dejte na mírný oheň a míchejte, dokud se nevytvoří pěna. Pak odložte stranou.

Smíchejte sklenici cukru s vejcem, dokud se cukr nerozpustí. Vejce nalijte do medu a přidejte 1,5 hrnku prosáté mouky. Část mouky by měla zůstat na posypání koláčů.

Předehřejte troubu na 750 W. Položte misku se směsí vajec a medu. Nastavte dobu vaření na 4 minuty. Po uplynutí této doby počkejte další tři minuty, dokud koláč nevychladne, a teprve poté otevřete dvířka trouby.

Tímto způsobem připravte všechny koláče. Položte je na sebe a vytvořte koláč. Pomocí nože ořízněte nerovné okraje. Odřezky rozemelte na drobenku, kterou následně posypete dort.

Formování dortu. Umístěte koláč na širokou mísu. Namažte to medový krém. Navrch položte další vrstvu dortu a znovu potřete krémem. Takto položte všechny koláče. Nechte 10 minut působit, poté posypte drobenkou.

Dort dejte na několik hodin nebo přes noc do lednice. Po vychladnutí a nasáknutí je koláč zcela hotový.

Tvaroh v pomalém hrnci

Ingredience

  • 1 kuřecí vejce;
  • 100 g tvarohu;
  • 1 polévková lžíce. krupice;
  • 1 lžička krystalový cukr;
  • Špetka soli;
  • 1 polévková lžíce. jablečný džem.

Do hluboké misky rozbijte slepičí vejce. Přidat krupice, tvaroh, krystalový cukr, sůl. Vše důkladně promíchejte do hladka.

Připravte si zapékací misku. Hluboký plech vymažeme máslem a poklademe 2/3 tvarohové hmoty. Uprostřed vytvořte díru a vyplňte ji jablečný džem. Navrch položte zbývající tvarohovou směs tak, aby zakrývala náplň. Vyhlaďte vrchní vrstvu.

Zapněte mikrovlnnou troubu na plný výkon. Umístěte misku tvarohová hmota. Nastavte dobu vaření na 2 minuty. Po signálu o konci vaření minutu počkejte a upečený koláč vyndejte. Formu otočte a položte tvaroh na plochý talíř. Pečivo lze ozdobit bobulovým sirupem, džemem, šlehačkou nebo zakysanou smetanou.

Čokoládový piškot v mikrovlnce

Ingredience

  • 1 kuřecí vejce;
  • 5 polévkových lžic. mléko;
  • 3 polévkové lžíce. rostlinný olej;
  • 2 polévkové lžíce. kakaový prášek;
  • 4 polévkové lžíce Sahara;
  • 3 polévkové lžíce. prosátá mouka;
  • 1 polévková lžíce. škrob;
  • 1 lžička soda

Připravte žáruvzdorné nádobí do mikrovlnné trouby. Důkladně opláchněte a osušte papírovou utěrkou.

V hluboké misce smíchejte slepičí vejce, krystalový cukr a kakaový prášek. Do směsi přidáme prosátou mouku a škrob. Přidejte rostlinný olej a mléko. Vše důkladně promícháme a přidáme sodu. Vše znovu dobře promíchejte. Konzistence těsta by měla být dost tekutá.

Těsto nalijeme do připravené mísy. Nastavte mikrovlnnou troubu na maximální výkon a nastavte dobu vaření na 3 minuty. Po dokončení vaření počkejte další tři minuty, než otevřete dvířka mikrovlnné trouby, jinak se sušenka usadí.

Mezitím si připravte krém. Smíchejte 3 polévkové lžíce. zakysanou smetanou a 50 g cukru. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladká. Hotový piškot namažeme krémem a dáme na několik hodin do lednice, dokud piškot nezmokne.

Mannik v mikrovlnné troubě


Manna

Ingredience

  • ½ krupice;
  • ½ sklenice kefíru;
  • ½ šálku prosévané mouky;
  • 1 šálek granulovaného cukru;
  • 1 kuřecí vejce;
  • 3 polévkové lžíce. měkké máslo;
  • 1 lžička prášek do pečiva (lze nahradit hasenou sodou);
  • 1 sklenice zakysané smetany.

Kefír zalijte krupicí a nechte 20-30 minut, dokud nenabobtná. Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě. Přidejte cukr a důkladně promíchejte. Poté přidejte vejce a směs znovu prošlehejte.

Do výsledné směsi přidejte krupici, která absorbovala kefír. Promícháme a postupně přidáváme prosátou mouku. Když přidáme polovinu veškeré mouky, přidáme prášek do pečiva. Pokud chcete, můžete do těsta přidat citronovou kůru - pak bude chuť koláče mírně kyselá.

Formu vymažte máslem. Těsto nalijte dovnitř tak, aby třetina zůstala prázdná: koláč se během vaření zvedne.

Zvolte výkon mikrovlnné trouby 600 W a vložte do ní formu s budoucím koláčem. Nastavte dobu vaření na 6-7 minut.

Po mírném vychladnutí manny otočte pánev na talíř. Hotový koláč lze namazat máslem nebo zakysanou smetanou.

Jablečné sušenky v mikrovlnné troubě

Ingredience

  • 3 polévkové lžíce. kakaový prášek;
  • 3 polévkové lžíce. prosátá mouka;
  • 3 polévkové lžíce. krystalový cukr;
  • 1 lžička prášek na pečení;
  • 3 velká jablka na jablečný protlak.

Připravte si jablečné pyré. Ovoce omyjte a odstraňte slupku. Nakrájejte na 2 části a odstraňte semínka. Poté nakrájejte na úhledné malé kousky.

Nakrájená jablka dejte do hrnce. Přidejte 2 polévkové lžíce. voda. Dusíme na mírném ohni, dokud jablka nezměknou.

Přeneste měkký plátky jablek v hrnci a rozmixujte mixérem do konzistence hustého pyré.

V samostatné míse smícháme prosátou mouku, kakaový prášek, krupicový cukr a prášek do pečiva. Přidat jablečný protlak a výsledné těsto jemně promíchejte, dokud nebude hladké.

Připravte čistě umyté a vysušené silikonová forma. Nalijte do ní těsto. Nastavte mikrovlnnou troubu na maximální výkon. Zvolte dobu vaření 3-4 minuty. Po signálu ukončení vaření nechte několik minut vychladnout a vyjměte z trouby. Necháme vychladnout. Jablečné brownie můžeme podávat horké nebo vychlazené v lednici. Nakrájíme na čtverečky. Podle potřeby ozdobte ovocem nebo šlehačkou.

Jablečné suflé v mikrovlnné troubě


Jablečné suflé

Ingredience

  • 200 g tvarohu 9% tuku;
  • 1 velké zralé jablko;
  • 1 slepičí vejce.

Připravte vše potřebné přísady. Do samostatné misky dejte bezzrnný tvaroh. Omyjte červené jablko ve studené tekoucí vodě.

Pokračujte k příprava krok za krokem nádobí. Jablko oloupeme. Ovoce nastrouháme na středním struhadle. Smícháme nastrouhané jablko a tvaroh. Rozbijte vejce.

Všechny ingredience smíchejte vidličkou nebo mixérem. Těsto by mělo být lehce tekuté.

Silikonové formy omyjte a vytřete dosucha. Těsto nalijte do forem až úplně nahoru. Těsto během vaření nevykyne.

Zapněte mikrovlnnou troubu na plný výkon. Vložte do forem a vařte 5 minut. Poté zkontrolujte připravenost propíchnutím suflé párátkem. Pokud se na něj tvaroh přilepí, pak je třeba ho dát ještě na 1-2 minuty do mikrovlnky.

Dáme na talíř a posypeme skořicí. Suflé uchovávejte v lednici.