Menyiapkan resep kue croquilla dengan foto: 1. Pertama, Anda perlu membuat kue dadar. Kami mengambil mangkuk dan menyaring tepung ke dalamnya. Dalam tepung tambahkan baking powder, gula dan garam. Setelah itu, tuangkan susu secara bertahap, dalam porsi kecil dan dengan hati-hati mencoba mencampur semuanya. Konsistensi pancake harus menyerupai krim asam cair. Jika konsistensinya lebih padat, tambahkan air. Pada akhirnya, kami menambahkan minyak sayur, sehingga pancake kami tidak dibakar ke penggorengan selama memasak.
Makanan cepat saji yang hampir klasik
Menggunakan jari bersih, dengan lembut dan dengan lembut putar krep dan terus memasak sisi lain krep selama tidak lebih dari 5 detik. Hapus krep yang disiapkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Ulangi proses ini sampai Anda memiliki 20 crepes yang ideal.
Lepaskan isi kue yang disiapkan dari lemari es. Kocok 2 cangkir krim kental dengan 1 sendok makan gula. Lipat dengan lembut krim kocok ke dalam topping pastry dingin dan kental. Merakit kue krep 20 lapis.
2. Langkah selanjutnya adalah menggoreng pancake. Jika pancake kami tipis, maka kue itu akan menjadi sangat empuk.
3. Setelah pancake dibuat, kami membobol persiapan krim. Mentega, lunakkan dan kocok. Secara bertahap mulailah menuangkan susu kental ke dalam mentega dan aduk rata. Jadi kita mendapatkan krim yang sejuk.
Kue "Crepeville": resep langkah demi langkah
Tempatkan satu krepik matang di atas kue besar. Dengan spatula kecil atau pisau pisau lebar, tutup sepenuhnya krep dengan lapisan tipis campuran adonan. Tutup dengan krep kering lain dan ulangi pelapis dengan kembang gula sampai Anda mencapai 20 lapisan.
Crepe ke-20 akan menjadi lapisan terakhir atau lapisan atas. Dinginkan kue matang setidaknya selama 2 jam untuk membuat krim krim keras. Diamkan pada suhu kamar selama 15-30 menit sebelum disajikan. Debu dengan bedak. Ketika Anda siap untuk melayani, potong bagian-bagian individual. Hias piring dengan buah beri segar.
4. Menggiling kenari dan hazelnut. Saus cokelat. Setiap lapisan pancake diolesi dengan krim dan ditaburi walnut dan hazelnut cincang. Pada akhirnya, kue ini juga dilapisi dengan krim di semua sisi dan ditaburi dengan kacang, hazelnut dan keping coklat, Anda dapat menghias sesuai kebijaksanaan Anda. Resep sederhana untuk kue croquilla sudah siap! Nikmati pesta teh Anda!
Dalam panci kecil, lelehkan mentega sampai panggang ringan; Hapus dari panas dan sisihkan. Dalam panci kecil yang terpisah, hangatkan susu sampai mengukus; Hapus dari panas dan sisihkan sedikit dingin. Dalam mangkuk besar, gunakan mixer listrik Anda dengan kecepatan rendah, campurkan telur, tepung, gula, dan garam. Secara perlahan tambahkan susu hangat dan mentega goreng ke susu hangat. Tuangkan adonan ke dalam wadah tertutup rapat untuk pendinginan selama beberapa jam atau semalam.
Confectionery filling Drink: 1 butir telur 1 sendok makan tepung universal 2 sendok makan gula pasir1 sendok makan cornstarch1 cangkir susu1 sendok teh ekstrak vanila murni1 sendok teh air panas2 sendok makan krim kental, dikocok.
Untuk waktu yang lama saya ingin membuat kue rumahan yang benar-benar sederhana, harmonis, tenang, tidak cerah dan tidak terlalu lezat untuk dicicipi. Krepville ini sesuai dengan resep Alena Kogotkova ada dalam penanda saya untuk waktu yang lama. Saya belum pernah melakukan kue seperti itu untuk waktu yang sangat lama. Baru-baru ini, semakin sering saya membuat kue multilayer multi-layer yang rumit. Dan saya harus mengakui dan sepenuhnya setuju dengan posting terbaru Vicki Golovashevich, tentang fakta bahwa membuat kue mousse multi-potong lebih mudah) Saya hampir tidak akan melakukan kue seperti itu dalam waktu dekat! Ini sangat mudah untuk dipersiapkan dan tidak memerlukan produk yang sulit dijangkau, tetapi waktu cukup untuk dikonsumsi! Saya sekarang tidak bisa mendapatkan kesenangan seperti itu! Roll out 20 crusts ... ini bukan lelucon untuk Anda) dan juga setiap panggang))) Di sisi lain, jika saya membuat kue yang sama setiap hari, maka produktivitas saya jauh lebih tinggi?
Meskipun saya akui dengan jujur, kami sudah memakannya untuk waktu yang lama, dan saya masih mengingatnya) Begitu banyak kesederhanaan yang harmonis, nyaman, nyaman! Mungkin saya hanya lelah dengan rasa yang rumit dan kadang-kadang saya perlu istirahat dan minum secangkir kopi dengan makanan penutup ringan seperti itu ?!
Dalam mangkuk kecil, tambahkan telur, tepung, gula dan tepung maizena; Kocok hingga halus. Dalam panci, didihkan, rebus susu hingga mendidih. Hapus segera dari panas dan perlahan-lahan aduk susu ke dalam campuran telur. Membawa semua bahan dalam panci, aduk terus-menerus selama sekitar 5 menit sampai mengental dan hanya tidak datang ke mendidih.
Tambahkan ekstrak vanili dan air panas; diaduk sampai larut dalam campuran. Ketika kembang gula sudah dingin, lipat krim kocok. Dinginkan campuran hingga ketebalan. Beli buku-buku teh Ellen Easton. Tentukan nama, alamat, kode pos, dan nomor telepon untuk pengiriman.
Saya mengirim kue ini Lena padanya FM "Resep dari bookmark" dan Ksenia kompetisi lezat nya.
INGREDIENTS (per cake d = 22 cm):
Adonan untuk kue:
80 gram mentega pada suhu kamar
100 g gula
2 butir telur
300 ml susu
1/2 sdt baking powder
800-900 g tepung terigu
kompor minyak melunak di sekitar tepi, seperti kuning manis mengalir di atas tumpukan kue panas sesuai santai Anda pada hari Minggu. Atau mungkin Anda memesan tiket Anda di kafe Perancis, diisi dengan gula ricotta atau prosciutto dan bayam penuh dengan glaze balsamic.
Salah satu bentuk roti tertua, pancake memiliki ratusan pilihan dan kegunaan. Anda dapat memakannya untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Mereka bisa berupa camilan, hidangan, atau makanan penutup. Pancake mulai adonan, Anda tuangkan dalam cangkir pada penggorengan, wajan atau panci, dimasak pada suhu tinggi. Mereka bisa menjadi tebal dan halus, itu pancake sarapan di gaya Amerika, atau tipis tipis dan halus, yang merupakan gaya Perancis. Versi Amerika juga disebut kue panas, penggorengan atau serpihan.
Custard dengan susu kental:
650 ml susu
biji 1 vanilla pod (opsional)
3 butir telur
4 sendok makan tepung kanji
1 bank susu kental rebus
120 gram mentega pada suhu kamar
PERSIAPAN:
Kerak:
1. Dalam mangkuk, kocok mentega dengan gula.
2. Tambahkan telur dan kocok lagi dengan mixer hingga dipadukan.
3. Tambahkan susu, aduk.
4. Campurkan sebagian tepung dengan baking powder, saring dan tambahkan ke campuran minyak dan susu. Tambahkan semua tepung secara bertahap. Lihatlah konsistensi: adonannya harus lunak, tetapi jangan menempel di tangan Anda. Tutup mangkuk dengan adonan dan diamkan di tempat hangat selama setengah jam. (Sementara itu, Anda bisa memasak puding tersebut).
5. Panaskan oven hingga 170 ° C.
6. Adonan digulung menjadi "sosis" dan dibagi menjadi 20 bagian yang sama.
7. Setiap bagian digulung sangat tipis ke ukuran yang diinginkan (saya memiliki 22 cm). Saya melakukan ini: menggelindingkan adonan ke atas karpet silikon, tes terhadapnya dilanggar dengan baik dan tidak "duduk". Kemudian segera potong cincin untuk lingkaran kue dengan diameter yang diinginkan. Bekas tinggal di sekitar, setelah dipanggang menjadi warna emas, hanya cocok untuk menaburkan kue. Sambil memanggang satu kue, gulung yang lain. Dan jadi bergantian semua 20 kue. Biskuit dipanggang selama sekitar 4-5 menit, sampai berwarna keemasan sedikit. Saya sarankan untuk menyiapkan krim terlebih dahulu dan segera, sementara kue hangat, lumasi dengan krim, agar tidak mengering dan tidak bengkok, dan kue akan menjadi rata dan rapi.
8. Potong potongan dari kue ke ukuran yang diinginkan atau bahkan ke remah-remah kecil dan biarkan mereka untuk menutup kue.
Orang-orang Yahudi memiliki panekuk kentang yang disebut latkes, serta Irlandia, enam puluhan. Perbedaan utamanya adalah pancake mengandung zat pengencer, seperti bubuk pemanggang atau soda kue, dan tidak ada adonan creping. Ini berarti bahwa pancake lebih tebal dan berbulu, dan pancake tipis dan rata. Tetapi jika Anda berada di Amerika Serikat, dan tidak di Inggris, Anda mungkin tahu bahwa sebagian dari kita menyukai blueberry atau saus blueberry di atas pancake. Dan itu pergi mengiris pisang dan keping coklat.
Lihat beberapa ide kami tentang pancake dan pancake. Rasa dan rasa surga ini ketika cuaca hangat. Mencambuk putih telur secara terpisah ke dalam puncak yang dipukuli, dan kemudian menambahkannya ke adonan, yang termasuk kuning telur, membuat pancake ini lapang. Mereka cerah dan cerah, seperti yang kita suka.
Custard:
1. Rebus susu yang menguap. Untuk melakukan ini, masukkan satu botol penuh susu kental ke dalam air dingin dan masak dengan api kecil selama 2 jam. Pastikan bahwa air tidak mendidih dan tuangkan air panas, jika perlu. Atau Anda bisa mengambil susu kental rebus siap pakai.
2. Dalam panci tuangkan susu dan tambahkan biji 1 vanilla pod, didihkan.
3. Sambil memanaskan susu, dalam mangkuk, kocok telur dan kanji sampai memutihkan dan meningkatkan volumenya.
4. Terus mendorong telur, tuangkan susu panas dan campur sedikit lagi.
5. Kembalikan campuran ke api dan masak hingga kental, aduk terus. Cobalah untuk tidak membuat gumpalan. Jika benjolan masih muncul, bersihkan campuran melalui saringan. Dinginkan pudingnya.
6. Cambuk mentega dengan susu kental rebus. Produk harus pada suhu kamar.
7. Campur krim custard dan minyak.
Pisang adalah kawin alami. Apakah Anda ingin menikmati pancake atau pancake bebas gluten dan karbohidrat rendah? Coba pancake versi ini dari Nice, terbuat dari tepung kacang panjang. Pelajari ini, dan Anda sedang dalam perjalanan menuju kemungkinan tanpa batas. Jika Anda ingin bersenang-senang, kami akan memberi Anda banyak kesenangan. Selebaran ini semuanya dalam perayaan, mencuri semua yang kita sukai.
Kue cokelat yang diisi dengan cokelat dan raspberry
Hari ini adalah versi dari panekuk cokelat. Harap dicatat bahwa mereka harus memiliki oven panggangan untuk memasak resep ini, jadi mereka hanya menyiapkan kue paling atas, dan sisa isi dan cupcakes tidak dipersiapkan kembali. Untuk 20 orang Bahan: untuk adonan. Panaskan oven dengan pembakar maksimum hingga maksimum dan bagian bawah kompor, tanpa kipas. Dalam mangkuk dengan mixer dengan kecepatan sedang, kocok mentega dan gula hingga krim, sekitar 5 menit. Masak selama 1 menit dan setengah hingga 2 menit sampai Anda melihatnya dengan lembut keemasan. Mereka dapat membuka oven dan menonton. Tempatkan 1 lapisan tipis ganache. Akhiri dengan lapisan goyang. Biarkan hingga benar-benar dingin di atas meja. Jangan bergerak dingin, hiasi ganash yang tersisa, layani keesokan harinya.
- Resep untuk selai raspberry, opsional.
- Mereka akan menggunakan ayam pedaging untuk membuat pancake.
- Letakkan lemari di posisi tengah.
- Minyak sangat bagus, dan menerapkan kertas atau minyak atau perkamen ke bawah.
Majelis:
Olesi tiap kue dengan krim. Jangan lupa untuk meninggalkan krim untuk kue bagian atas dan sisi-sisi kue. Potong potongan dari kue menjadi remah-remah dan taburi kue krim. Hapus kue untuk malam di lemari es sehingga direndam dengan baik.
