Rus mersin balığı, Acipenser cinsinin en çok temsil edilen temsilcilerinden biridir. Bu balık, kapalı devre su tesisatı kullanan UZV (sadece prosesi hızlandırmakla kalmayıp aynı zamanda üretkenliği arttırmak için) veya yapay bir havuzda mini çiftliklerinde başarılı bir şekilde yetiştirilebilir. Üreme teknolojisi hakkında bilgi sahibi olmanız ve en uygun koşulları sağlamanız durumunda, bu fikre dayanan çok kârlı bir iş yaratabilirsiniz.

Aran havyarı çok çeşitli lezzetlerde ve Katalonya, Aragon, Valencia ve Madrid'deki en iyi restoranlarda satılmaktadır. Ürünlerin yarısı Fransa ve Japonya'ya ihraç edilmektedir. Yüksek fiyatı - kilogram başına 100 Euro, lezzetli bir incelik her zevke ulaşamaz. Ancak İranlı beluga, mağazalarda kilogram başına 000 Euro arasında bir fiyata satın alınır.

İspanya'da, Woods, Sierra Nevada ve Navarre'de sadece havyar üretiliyor. Lesa'daki bu balık çiftliği ile ilgili en çarpıcı şey, aynı grubun, birbirini tamamlayan hammadde ve atık bertarafı açısından birbirini tamamlayan üç şirketin endüstriyel ecoparkına entegre edilmesidir.

Mersin balığı evde nasıl yetiştirilir?

Mersin balığı, Kara, Azak ve Hazar denizlerinin havzalarında, nehirlere akan nehirlerde, yerel balık sürüleri yaratıyor. Bireyin vücudu uzun, iğ şeklindeki bir şekle sahiptir, burun kısa, küntdür. Boyama büyük ölçüde değişebilir, kural olarak grimsi-siyah, grimsi-kahverengi.

Tüm yaşam döngüsünü tatlı suda geliştiren tek kişidir. İspanya'da Sierra Nevada, Navarre ve Le'de sadece havyar üretiliyor. Islah mersinbalığı süreci havuzlarda yavruların tanıtılmasıyla başlar, Fransa ya da İtalya'da yaklaşık bin satın alınır. Esir yetiştirme, tüm besi işlemlerini kontrol etmenizi ve ürünün kalitesini garanti etmenizi sağlar.

Havuzlara girdikten sonra, yaklaşık yedi yıl sürecek olan şişmanlama süreci başlar - kadınların ergenliğe erişme zamanı. Sadece o zaman havyar alınabilir, bu da zengin bir incelik elde edilir. Mersin balığı yetiştirme problemi, erkekler ve kadınlar arasında cinsel bir dimorfizm olmamasıdır. Üç yaşından itibaren, ultrason veya biyopsiler ayırt edilebilir ve daha sonra ayrılma gerçekleşir.

Mersinbalığı evde seyreltmek, sadece en uygun çevre koşullarının sağlanması şartıyla mümkündür. Bunları yapay bir havuzda oluşturabilir veya kapalı bir su kaynağının kurulumunu sağlayabilirsiniz. İkincisinin kurulması için bir oda veya yalıtımlı çerçevesiz hangar ile bir arsaya ihtiyaç olacaktır. Alan 30 m²'den az olmamalıdır, en iyi seçenek 100 m²'dir. Binaya, ısıtma sağlamak için elektrik, sıhhi tesisat, kanalizasyon yapmak zorunludur (bu kendi ellerinizle yapılabilir).

Domuz gibi mersin balığı da herşeyi kullanır. Erkekler, et ve dişiler, ek olarak, havyar. İlkbaharda ve sonbaharda yılda iki set üretiyorlar ve kesim sırasında genellikle 7 ila 13 kilogram ağırlığındalar. Her hayvandan yaklaşık 800 gram havyar çıkarılır. Havyar üretimi yaklaşık 800 kilogram, ulusal pazarın yarısıdır.

Asya'da, büyük miktarlarda üretilir, ancak kalitesi arzu edilen kadar bırakır, çünkü su bizimki kadar kristal değildir. Daha ucuz, ancak daha kötü kalite, bir biyolog ve tesis müdürü olan Tony Portalo. Arap havyarının satış fiyatı kilogram başına 100 Euro'dur ve farklı ağırlıklarda satılmaktadır. Havyarımızın böyle bir tanıma sahip olacağını asla düşünmüyoruz.

Ancak mersin balığı rezervuarı oluştururken, yer yatağının düzenine, iyi su tedariğine ve su tahliyesinin sağlanmasına özel dikkat gösterilmelidir. Arazi arsa, yumuşak bir eğim, hafif bir uzunlamasına eğim ile doğal bir çukur ya da bir dağınık bir şekle sahip olacaktır. Kışın en uygun su sıcaklığını korumak mümkün değilse, mersin balığı havuza taşınmalı ve sadece ilkbaharda havuza geri verilmelidir (suyun tuzluluğunu arttırmak için gerekli olan birkaç gün -% 5'e kadar). Bu seçeneklere ek olarak, enerji santrallerinin yakınındaki ısı alıcılarında mersinbalığı yetiştirmek de mümkündür. Bu yüzden optimum sıcaklığı sağlamak daha kolaydır. Balık stoğunun büyüme hızı eşit değildir, ancak ortalama olarak 6-8 ay içinde 500 g kazanırlar.

Beyaz pisi balığı ve levrek arasındaki bir lezzete sahip olan bu et, kıvamı ve düşük yağ içeriği ile birlikte, uzmanlara göre, kardiyovasküler hastalıkları önleyen ve kolesterolü azaltan geniş omega-3 asidinin varlığı ile karakterizedir.

Etin fiyatı taze ve füme olarak kilogram başına 20 avro, 150 gramda 8 avro olarak satılıyor. Lesa'da balık çiftliğinde ortalama bir mersin balığı sayısı vardır, ki bu da gelişimleri için uygun kabul edilir, çünkü daha yüksek bir yoğunluk onları vurgular ve havyar kalitesini düşürür. Esaret altında mersin balığı, besin özelliklerini gözlemlemeden önce kompozit ve ekolojik yemlerle beslenir.

Mersin yetiştiriciliğini karlı bir işletmeye dönüştürmek ve yasal hale getirmek için faaliyetlerinizi yasal olarak resmileştirmeniz gerekir. Yerli balık çiftliklerinin sahipleri, tek bir vergi üzerinde ikinci vergilendirme grubunda çalışırlar. Ekonomik Faaliyetlerin Sınıflandırılması (KVED) - tatlı su balıkçılığı, su ürünleri yetiştiriciliği. SES, ev çiftliğini kontrol etmeyecektir, ancak veteriner servisi için, ekim malzemesi, yem için bir sertifika ve bir su numunesinin alınacağını bilmek için Form No. 1 sertifikası hazırlanması gerekmektedir. Mersin balığı satışına izin veren veteriner muayenesinden bir sonuç elde etmek için, analiz için birkaç kilogram ürün sağlamak gerekir. 1 Ocak 2016'dan 2018'in sonuna kadar, kuruluşların, küçük işletmelerdeki girişimcilerin planlı denetimlerinin yapılması planlanmadı.

Üreme sistemimiz, mersinbalığının doğal habitat koşullarının yeniden üretilmesine dayanmakta olup, Garonne Nehri'nden yakalanan su sıcaklığına, beslenmeye ve balıkların refahına özellikle dikkat etmektedir. Havyar geliştirme ve paketleme süreci tamamen el yapımı. Bir ritüel gibi çok pahalıdır ve artmasına katkıda bulunur. Havyar çıkarıldıktan sonra, tartım, eleme, yıkama ve tuzlama yapılırken, katı hijyen önlemleri gözlenirken, havyar, yağ olduğu için, koku, bakteri ve diğer tatlarla kirlenmeye açık bir üründür.

Emtia mersinbalığı kültürü, 10-15 yıl boyunca aktif olarak gelişmeye başlamıştır. İlk kez, doğal kaynakların sınırlı olduğu ülkelerde (ABD, Batı Avrupa). Bir balık çiftliğinin açılması karlı bir girişimdir, çünkü birçok bölgede çok sınırlıdır ve uygulama mevsimsel veya kendiliğinden oluşur. Rusya'daki bu iş fikrinin başarılı bir şekilde uygulanmasının birçok örneği vardır.

Balık bakımı

Drenaj sonrası ve son ambalajlamadan önce ürün olgunlaşan kavanozlarda bir ila dokuz ay kalır. Zaman gurme veya müşterinin zevklerine bağlı olacaktır. Daha olgun, yumuşak tadı. Eğer gevrekse, biraz zaman olgunlaştı. Tajuna Nehri boyunca bir mersinbalığı yetiştirme projesi sunulmuş ve “önemli bir çevresel etki” sahibi olmak ve raporlarında çeşitli yönetimler tarafından dile getirilen endişeleri korumak için rutin çevresel etki değerlendirmesine tabi tutulmalıdır.

Yönetim kurulu: Stres faktörlerinin etkilerini azaltmak - balık tipik olmayan yemlerin kullanımı, balık yetiştiriciliği manipülasyonlarının etkileri (tartı, ayıklama) - probiyotiklerin gıdaya dahil edilmesi arzu edilir.

Evde mersin balığı yetiştiriciliği için donatım, fiyat

Kapalı su tedarikinin kurulumu aşağıdaki kısımlardan oluşmaktadır:

Planda yedinci yıl 110 ton mersin balığı ve havyar üretiliyor. Bu temel veriler. Valderrebollo'daki Takhunia Nehri'nde bir gökkuşağı alabalığı çiftliği kullanan bir şirket, 30 Eylül'de mevcut alabalık üretimini diğer daha kârlı balıklarla değiştirmek için bir proje hazırladı: mersin balığı.

Çalışma, mersinbalığı etinin dört yıl içinde olabileceğini ve pahalı havyar üretiminin yedinci yıldan geleceğini göstermektedir. Üretim, çevre sertifikasyonuyla yılda 110 tona kadar ulaşabilir ve gökkuşağı alabalığı biyokütlesinin üretimini arttırmadan, bu son türlerin üretiminde bir azalma anlamına gelir.

  1. Mersin balığı havuzları (bir adet 3 m³ için yaklaşık 14 bin, bunların 4-10 tanesi). Fiberglas ve diğer malzemelerden yapılmış, bazen gözlem pencereleri olan kaplara benziyorlar. Havuzlar suyu çabucak temizlemeli, sürüyü iyi görmeli ve travmatik durumlar yaratmamalıdır (engebeli pürüzlü yüzey, keskin köşeler).
  2. Boru hatları (yaklaşık 5 bin ruble).
  3. Filtrasyon sistemi ve pompalar (100-500 bin.). Bir oksijen jeneratörü, mekanik ve biyofiltre, UV kurulumu içerir. Aşırı besleme, dışkı sudan çıkarmak gerekir.




Ayrıca evde acil mersinbalığı yaşam destek sistemi, su arıtma ünitesi (dezenfeksiyon, sıcaklık kontrolü, oksijen ile su doygunluğu için) kurulabilir. Satışa hazır balık çiftliği modülleri bulunmaktadır. Fiyat (performansa bağlı olarak) 200 ila 750 bin ruble arasında değişmektedir. Elektrik tüketimi ortalama 3.7-5.5 kWh. Sistemin temel bileşenlerine ek olarak, nakliye için konteynerlere, ekipmanın dezenfekte edilmesine, masaların, kafeslerin, yavruların yavru yavrularının ve yumurtadan çıkma tepsilerine, balık süzgeçlerine, köpük tutuculara ihtiyacımız var. Yapay mersinbalığı yetiştirme havuzu da donanımlı olmalıdır. Gerekli bileşenler: filtreler, pompa, ultraviyole lambalar.

Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın il yönetimi, başvuruların belediyeler ve akredite çevre örgütleriyle doğrudan bağlantılı tüm yetkili idari makamlara iletilmesini sağlayan ilgili bir çevresel etki dosyasını açmıştır.

Yukarıdaki çalışma, destekleyici tarafından hazırlanmalı ve en fazla üç aylık bir süre içinde sunulmalıdır. Bu durumda şirket, yönetim başvurusu sunması durumunda önemli olan onarım problemini çözecektir.

Deneyimli balık çiftçileri, bir ev çiftliği oluşturmanın, ekipman satın almak için 3.000 $ ve yavru ve yem almak için ortalama 1.000 $ alacağını söylüyor.

Yönetim kurulu: üreme mersinbalığı için bazı ekipmanlar bunu yapmak için oldukça gerçekçi (havuz, biyofiltre, ısıtma sistemi). Yapım için talimatlar, özel forumlarda, sitelerde, profil literatüründe çevrimiçi olarak bulunabilir.

Olası bir sızıntının etkisini inceleyin. Ekolojik araştırmalar, olası bir sızıntının sadece komşu nehrin kesiminde değil, aynı zamanda havzanın altında bulunan rezervuarlar bölümünde de dikkate alınmalıdır. Bu nedenle, nesnelerin nesnelerden doğal çevreye salınmasını önlemek için yönetim prosedürlerinin yanı sıra mevcut ve planlanmış tüm araçları ayrıntılı olarak açıklamalıdır.

Tajunya nehri bölümünde, balıkçılığa bitişik, ortak bir alabalık vardır ve birkaç sazan popülasyonu vardır, tüm türler mersinbalığı gibi yırtıcı türlere potansiyel olarak bağlanma riski taşır. “Gönüllü mersin balığı filizlerinin oluşmadığı sigortalı sayılmaz.”

Riskleri en aza indirmek ve evde mersinbalığı çiftliğinin gelişim aşamalarını net bir şekilde anlamak için, tüm nüansların, gerekli maliyetlerin ve beklenen kârlılığın hesaba katılması faydalı olacaktır.

Mersin balığı için DIY gıda

Balıkların hızı ve kalitesi doğrudan beslenmeye bağlıdır. Özel ekipman, evde her yemeği doğru bir şekilde ölçmeye yardımcı olacak ve özel filtreler, zamanla gıda kalıntılarından ve atık ürünlerden suyu temizleyecek. Kapalı su tesisatlarındaki tüm işlemler otomatiktir ve sensörler suyun hidrokimyasal göstergelerini izler. Acemi balık çiftçilerinin çoğu, kuru granül karışık yemle yetişkinlere ve genç hayvanlara sağlamayı tercih etmektedir. Ama onları kendin yapabilirsin.

Ve şunları ekliyor: “Tagunya Nehri üzerindeki mersinbalığı, yumurtalar veya yetişkinler üzerindeki gönüllü kaçışlarının, diğer şeylerin yanı sıra caddeler, kırık ağlar, vb. Nedeniyle oluşmadığı kesin olarak kabul edilmez”. Aslında, 8 ya da 10 yıl önce balıkçı çiftliğinden nehire kadar, "alabalık sürüsünün ciddiye alınabilmesi, türlerin uzun ömürlülüğü göz önüne alındığında" gökkuşağı alabalığı çekildiğini hatırlayın. Öte yandan Tarım ve Çevre Müdürlüğü'nün raporu, “Tajun'deki doğrudan gömülmesinden dolayı hastalık bulaşma problemleri olabileceği” uyarısında bulunuyor.

Yönetim kurulu: Mersin yetiştiriciliği için optimum sıcaklık 20-22 ° C'dir.

Hangi oranların ve beslenmenin bileşiminin en iyi olduğu konusunda bir fikir birliği yoktur. Her deneyimli balık çiftçisinin bu konuda kendi görüşü vardır. Ancak en uygun güç programı uzun zamandır geliştirilmiştir. Fry günde 12 kez, yetişkinler - 6, tercihen aynı zamanda, daha sonra yemek alımının sıklığını azaltmak gerekir. Günlük ücret, Ponomarev gibi özel besleme tablolarına göre hesaplanır. Yemek, küçük porsiyonlarda veriliyor, lezzet için izliyor. Farklı yayınların kendi parçacıklarına veya granül boyutlarına sahip olduğunu bilmek önemlidir:

Ve üretiminin farklı aşamalarında ortaya çıkacak olan sızıntının yeterince açık olmadığını düşünmüyor; ya da mersinbasının kontrolsüz bir şekilde olgunlaşıp çoğalması riski varsa, “ağlar tarafından tutulmayan Tajunya nehrine, yanı sıra küçük balıklara doğru”. Onun düşüncesine göre, önerilen ızgara “bir arıza, izahname veya vandalizm durumunda kaçakların olmadığını garanti etmez.”

Üreme mersinbalığı evde nasıl başlamalı?

Eğitim, kültür ve spor il yönetimi bu projeyi rapor ediyor. Tüm takograf havuzuna bağlı. Complutense Üniversitesi Biyoloji Fakültesi, “yetiştirilecek tüm mersinbalığı türlerinin İber faunası için egzotik olduğunu ve su ürünleri yetiştiriciliğinde yeni türlerin kullanılmasının çok doğru bir şekilde gerekçelendirileceğini” belirtiyor. Bu nedenle, balık çiftliğinin tüm tesisi Tagu Havzasına bağlayan Valderrebollo'daki Tajunya Nehri'nin yanında yer aldığını hatırlatarak, “egzotik mersinbayı nehre kaçmak, yırtıcı etkileşimler yoluyla ya da uzay için rekabet yoluyla yerel balık faunası için ciddi problemler anlamına gelebileceğini” söyler. ya da yiyecek. "

  • başlangıç ​​(larva, genç için);
  • üretim (ticari mersin balığı için).

Yeterli miktarda protein, yağ, lif, lizin, fosfor içermelidirler. Eğer tecrübeniz varsa, besin karışımları bağımsız olarak yapılabilir. Mersin (genç) mersin balığı, Artemia kabuklular, yumrular, oligokhaeta, daphnia zooplankton ile beslenir. 35 g'dan fazla kilo alımından sonra yem vermeye başlayınız. İlk aşamada, üretim ürünlerini kullanmak daha iyidir. Zamanla, yetişkinler evde kendinden beslenmiş besin karışımları ile beslenebilir. Onlar yapılır kıyılmış balık, özel un, yumurta tozu, maya ve premiks (besin takviyeleri, vitaminler, gıdaların zenginleştirilmesi için mineraller karışımı). Ayrıca farklı tarifler   Genellikle buğday, bezelye, soya sprat içerir. Diyet ipekböceği Artemia, chlorella ile zenginleştirilebilir.

Dosya işlerin varlığını belirtir, ancak onların sayısını veya almayı planladıkları ekonomik faydaları belirtmez. İspanya'da mersinbalığı yetiştirme amaçlı çeşitli balık çiftlikleri zaten var. Endülüs'te yirmi yılı aşkın süredir çözülmemiş olan bilimsel ve idari anlaşmazlıkların yerine getirilmesi için bilginin geri döndüğünü iddia etmeden. Dahası, metin, sadece zıttı gerektiren bir konu üzerinde kafa karışıklığı besleyen başka hatalar da taşır.

Islah mersin balığı: Video

Pazar günü, mutfakta, onu hak ettiği şekilde ateşlemelisin, haftasonu tadı biraz daha fazla. Bu okyanus sebzelerinin paketleri büyük süpermarketler ve organik ve doğal gıda mağazalarında bulunabilir. Onu çok soğuk bırakmaz, bırakır ve saklar. Hak ettiği gibi bir bahis karışımı, Don Domingo. Bu incilerin ikinci koleksiyonu.

Bir kır evinde veya gerekli bir arazinin olduğu bir köyde bir balık yetiştirme çiftliğinin düzenlenmesi uygundur. gerekli koşullar. Bu seçeneğe ek olarak, örneğin, bir serada sebze ve çilek yapmak için başka fırsatlar da vardır.

Evde mersin balığı yetiştiriciliği faydalı mıdır?

Balık çiftliğini açmadan önce, hedef pazarı belirlemek önemlidir. Mersin balığı endüstriyel olarak değerli bir balık olarak kabul edilir. Aşağıdaki gibi ürünler elde etme fırsatı verir:

Metodolojinin ağzında duyduğumuz bir başka klasik. Ama bütün incilerin annesi, ışık bedenli fiilin ve gezegensel boyutun ağzındadır. Bu durumda, benim katkım, garip bir evlilik, fizik ve metafizik içinde birleşmek için yeni teknolojilerden uzaklaşıyor. Neden yağmur yağmadığı ya da fazla yağmur yağdığı bir alayıda azizler alıyoruz?

Bu haclar ne için? inananların değere ek olarak, Katolik Kilisesi beşinci yüzyıldan onun ritüelleri içeren yağmur, soran, boynuzlu, bize modern araçları ölçümlerden hiçbir yardım varken, o günlerde kaydedildi kuraklık dönemleri, düzeltmek için izin verir. Tarihsel meteoroloji, bu ve diğer meraklı belgesel kaynakları kullanarak, yağışların azaldığı veya arttığı bölümlerin ortaya çıktığı tarihi kesin olarak belirlemeye çalışmaktadır.

  • et (çiğ, dondurulmuş, tuzlanmış, kurutulmuş, füme);
  • havyar;
  • yapıştırıcı (yüzme baloncukları için kullanılır);
  • gıda maddesi dinçliği (dorsal dizgi).

Kural olarak, mersin balığı evde 500-600 gr ağırlığında yetiştirilir ve satılır. Bu ürün restoranlar, dükkanlar, süpermarketler, toptan satış organizasyonları için uygundur, pazarda da başarılı bir şekilde pazarlanabilir. Mersin malı stoklarındaki düşüş eğilimi nedeniyle, balık ürünleri fiyatları yıllık olarak artmaktadır. Amerika ve Avrupa'da, 1 kg mersinbalığı için pazar fiyatı 18-22 $ 'dır. İç piyasada mersinbalığı maliyeti 500 rubleden başlar. Uzmanlara göre, yılda yaklaşık 5 ton kapasiteli bir balık çiftliği sahibi 2.5 milyon ruble kar elde ediyor ve kârlılık% 50-60'a ulaşabiliyor. Ete ek olarak, balık çiftçileri başarıyla havyar, whitebait satarlar.

Cömert olan ve cennetin bolca çökelmeyi serbest bırakmasına izin veren kutsallığı, belki de tarih boyunca dünyanın tüm dinlerinde bulunan dua. Ancak, bu taleplerin düzenlenmiş ayinlerin bir parçasını oluşturması örgütü, büyük dinler arasında olağanüstü bir şeydir.

Anakronik bir cihaz gibi görünen şey hala canlı bir formül olarak kalır. piskoposluk Vikariysky Genel Bu dilekçede talimatlar "rahmetiyle Tanrı bu felaketten bizi teslim etti ve böylece bütün Kütleleri ve dualarda, toplumun dualar kaldırdı ve bize ihtiyacımız suyu kutsadı." dedi

Eğer yatırımcı fonları iade etmek için acele etmiyorsa, mersin balığı havyarda tutmak daha karlı olur. Balık çiftçilerinin 1 kg'lık incelemelerine göre 700-900 dolar yardım etmek mümkün olacak. Gerekirse, RNCB Bank 500.000 ila 70.000.000 ruble miktarında "İş Geliştirme için" düzenleyebilir. (geri ödeme süresi - 6-60 ay).

Kapalı bir su tedarikinin kurulumu ile karlı bir mersin çiftliği oluşturmak mümkündür. Yapay koşullarda mersinbalığın hızlı büyümesi için en uygun koşulları sağlamayı mümkün kılmaktadır. Islah için bitmiş teknolojik projenin maliyeti, örneğin yılda 5 ton (sistemin kurulması, kurulması için uzmanların istişareleri ve ziyaretleri dikkate alınarak) ucuz değildir. Ama evinizde kendi ellerinizle yaratabilirsiniz. Kapalı su tedariki tesislerinde üreme mersin balığı, balıkların büyümesini büyük ölçüde hızlandırmanıza, doğal koşullarla karşılaştırıldığında ölümü azaltmanıza olanak sağlar.



Ana şartlar, üreme mersinbalığı teknolojisinin kapalı bir su kaynağı döngüsünde, sıcaklık rejiminin optimizasyonunda gerçekleştirilmesidir. Verimli tüketim, yem kullanımı, büyüme ve gelişme hızındaki artış ve oksijen tüketimi için elverişli koşullar sağlayan bu parametrelerdir. Sıcaklıktaki önemli dalgalanmaların gençlerin büyümesini engellediğini hatırlamak önemlidir. Ayrıca evde üretim yoğunluğu için ekim ve su oksijen doygunluğu, hidrokimyasal parametrelerin kararlılığı çok önemli yoğunluk parametreleridir.

Mürdümanın yapay üremesinin, cinsel ürün elde etme zamanlamasının ve larvaların yetiştirilmesinin zamanını değiştirerek gençlerin verimliliğini arttırmak mümkündür. Bu nedenle, mini çiftliklerin kontrollü sıcaklığa sahip özel modüller ile donatılmış olması gerekir. Anaçları ve üreme gençliğini, tercihen yüksek tuzluluklu suda tutun.

Ete ek olarak, çiftliğin sahibi havyar satabilecektir. Ancak yetiştirme sürecinin kendine özgü özellikleri vardır. Cinsiyeti erken bir aşamada belirlemek ve dişileri ayrı bir sürüye ayırmak gerekir. USS koşulları altında (doğal olanların aksine), olgunlaşma süreci, sudaki yıl boyunca içeriğin optimum sıcaklığa bağlı olarak daha hızlı gerçekleşir.

Modern teknolojiler, ev otomatik mersinbalığı üretiminde minimum kayıp ve iyi karlarla yaratılmasını mümkün kılmaktadır. Balık çiftliği, mersinbalığı yetiştiriciliği için en rahat koşulları yaratacak ekipmanlarla donatılmış olmalıdır. Teknoloji bilgisi ve piyasaya yönelik bir ön araştırma, iş fikrini çok karlı bir işe dönüştürecektir.

Eski çağlardan beri Sterlet en nefis balık lezzetlerinden biri olarak kabul edildi. Bu eşsiz balık mersinbalığı ailesine aittir. Balığın gövdesinin uzunluğu altmış beş santimetreye kadar ulaşır, ağırlık on kilogram olabilir. Bireyler ve daha fazlası vardır, ancak sadece vahşi olarak bulunur ve oldukça nadirdir.

Her yıl, okyanuslarda ve denizlerde bulunan starletler küçülmekte, bu nedenle de balık popülasyonunu arttırmak ve bir tür olarak yok olmasına izin vermemek için, hem ev hem de endüstriyel ölçekte yapay rezervuarlarda yetiştirmeye başlamıştır.

Kendi zevkleri için evde mersinbalığı yetiştiren bazı sevgili, ama diğerleri bu ekmeği oldukça karlı bir iş olarak kullanarak, satılık ekimi ile uğraşmaktadır.

Tanklar ve ekipman ve sterlin yetiştirmek için

Bu cins mersin ıslahının en başında yapay bir rezervuar inşa etmek ve basitçe bir metrelik bir standart plastik havuz derinliği ve ikisinin bir çapa ve bir buçuk metre satın alamazsınız. Bir yıl boyunca bir ton sterline kadar büyüyebilir.

Kızartmanın gelişmesi ve gelişmesi için havuzun filtrasyon ve havalandırma elemanları ile donatılması ve zaman zaman tankın temizlenmesi gerekir. Bu nedenle, sterlini üretmeye karar verenlerin başka bir kompresör ünitesi, pompa ve filtre satın almaları gerekecektir.

Mali izin veriyorsa, otomatik bir besleyici satın almak için tavsiye edilir. Bir kompresör ve pompa seçerken, sahip olduğunuzdan biraz daha fazla su tutacak bu tür üniteleri almanız gerekir. Bu, ekipmanın imkan sınırlarında çalışmadığından ve mümkün olduğu kadar uzun sürdüğünden emin olmak için yapılır. Zamanla başka bir havuz satın alabilir ve çiftliği önemli ölçüde genişletebilirsiniz.

Yem ve Sterlet Kızartma

Evde steril kızartma yapmak çok zordur ve uygun ekipman ve yetenekler olmadan tamamen imkansızdır. Bu nedenle, bu tür mersinbalığı ekimi yapan kanıtlanmış balık çiftliklerinden birinde satın almak en iyisidir.

Tasarruf etmeye değmez, çünkü yavrular ne kadar iyi ve sağlıklı olurlarsa, ne kadar çabuk büyüyecekler ki, bu da yetiştiricinin iyi bir kazanç sağlayabileceğini gösterir. Starlet için yem katkı maddeleri ile ilgili olarak, üreme sırasında dikkate alınması gereken bazı özellikler vardır. Gıda, balıkla aynı boyutta olmalıdır. Yani, küçük balıklar için - daha küçük ve büyük bireyler için - daha fazlası.

Bu mersinbalığı türleri için yem katkı maddeleri çok fazla kaloriye sahip olmalı ve protein, lizin, yağ ve lif ve fosfor açısından zengin olmalıdır. Gıdaların çoğu tam olarak protein ve yağ içermelidir.

Bu nedenle, yem de tasarruf yapmaya değmez. Bu durumda, tamamen kendi ihtiyaçlarını karşılayacağı gibi, starlet için satın almak daha iyidir. Beslemenin bir diğer özelliği sıcaklığa sıkı sıkıya bağlılıktır. Yirmi-yirmi dört dereceye ulaşmalı. Böyle bir sıcaklık rejimi her zaman rezervuarda tutulmalıdır, aksi takdirde balıklar zayıf bir şekilde yenecek ve bu nedenle büyüyecektir.

Ev yetiştiriciliği sterillik özellikleri

Çiftçiler için en heyecan verici soru, balıkların ne zaman büyümeye ve kar yapmaya başlayacağıdır. Peki yavru nasıl büyüyor?

Genellikle üreme için beş gram yavru kızartın. Hepsi farklı şekillerde büyürler. Altı ay sonra balıkların yarısı ikinci yarısı daha hafif olurken, beş yüz gram ağırlığında olabilir ve bir süre sonra daha meslektaşları "tombul" ağırlık "damıtmak" olacaktır.

En popüler ürün beş yüz gram ya da daha fazla olan balıklardır. O süpermarket ve restoran sahiplerini isteyerek alır. Ülkemizde, sterlin tüketimi çok yüksek değil, hepsi aynı, çünkü piyasada böyle bir balık yoktur, çünkü bir patlama ile ayrılır. Bu sebeple, bu tür işler çok karlı kabul edilir.

En büyük bireyler büyüdükten sonra, küçüklerin büyümesi için birkaç ay daha ihtiyacı var. Bir buçuk ay sonra, orta büyüklükteki balıklar yetişir ve daha da küçülür. İlk parti havuzuna girdikten sonraki dokuz ay içinde yeni bir tane yükleyebilirsiniz. Üreme iyi giderse, birkaç tane daha havuz satın alabilir ve çiftliği genişletebilirsiniz.

Bir iş olarak büyüyen sterlet

Akvaryum balığı yetiştirmek gibi bir işe sahip olan herkesi şaşırtacaksınız, ancak birkaç kişi evde büyümek için gerçek bir mini çiftliğin yaratılabileceğini fark ediyor. Bu çabayı yaparsanız, çok iyi para kazanabilirsiniz. Başarılı işinizi kurmaya nereden başlayabilirsiniz?

İş avantajları hakkında

Sterlet mersin ailesine aittir. Bu düşünceye aklınıza gelirse, içerikte oldukça basit ve gösterişsizdir. Mini çiftliğinizi apartman koşullarında bile organize edebilirsiniz. Bu, büyüyen sterlette ilk avantajdır. Ancak bu tür işlerin aşağıdaki avantajları vardır:

  • sağlıklı et ve havyar: Bu ürünler pazarda büyük talep görüyor ve onlara olan talep her geçen gün artıyor;
  • içeriğinde iddiasız starlet ve özelikle ekimi büyük nakit harcama tabi evde mersin balığı bu türlerin ekimi için, hatta bir acemi anlayabilirim.

Yukarıda listelenen tüm avantajlardan, üreme sterlini işinin oldukça kârlı bir meslek olduğunu söyleyebiliriz.

Balık yetiştiriciliği için bir yer seçimi

Her koşulda bir sterlin üretmek mümkündür. Yer seçimi nihai sonucu etkilemez, ancak sadece gerekli tüm talimatları uygularsanız.

Damızlık özel bir evde balık üretmeye karar verdiyse, özellikle kış aylarında iyi ısıtılmış otuz karelere sahip geniş bir oda sağlaması gerekir.

Kış aylarında normalde starlet büyüme ve gelişmelerine, değil az on yedi dereceyi geçmeyen sıcaklık koşulları sağlamak için gerekli olduğunu ve yaz aylarında sıcaklık yirmi derecenin altına düşmemelidir. Ayrıca ekimi için bir plastik lavabo koyabileceğiniz bir polikarbonat sera kullanabilirsiniz.

Kalmak için yer

Damızlık gerekli sermayeye sahipse, üreticiden özel ekipman almak en iyisidir. Kurulumdan sonra hemen kullanılabilir ve gerekli tüm detaylar buna dahil edilecektir.

Ekipman alımı için para çok fazla değilse, kendiniz oluşturabilirsiniz. Bunu yapmak için, metre plastik havuzunu iki ila üç metrelik bir çapta kullanabilirsiniz: yılda yaklaşık bir ton sterilde büyüyebilir.

Balık havuzunun ömrü için normal şartlar yaratmak amacıyla havalandırıcılar, kompresörler ve filtreler ile donatmak gereklidir. Havuz temizlenmesi gerektiğinden, pompa ekipmanına da ihtiyacınız olacaktır. Mersin balığı yetiştirmek daha kolaydı, havuz otomatik bir besleyici ile donatılmalıdır. Bir pompa ve kompresör seçerken özel dikkat gösterilmelidir. Düşük güçteki benzerlerinden çok daha uzun sürecekleri için güçlü birimler satın almanız gerekir.

Satın yavru

Breeding sterlet yavru alımı ile başlar. Bunu kanıtlanmış bir üne sahip uzmanlaşmış balık çiftliklerinde yapmak en iyisidir. İlk kızartmayı yapmamalısınız, birkaç gün içinde ölmeyecek olan yüksek kaliteli balıkları satın almak için onları satın almadan önce uzmanlara danışmalısınız.

Doğru beslemeyi seçme

Breeding sterlet oldukça basit, ana şey doğru yemeği seçmek. Steril altta yemek yemeyi tercih ettiğinden, balıkların çoğunlukla kokusuyla baktığı için, sadece lavabo ve koku veren yiyecekleri almak gerekir.

Ayrıca, yem su içinde kırılmamalı ve parçalanmamalıdır. Starlet için bu önemlidir, çünkü onu hemen yutmaz, ama yavaş yavaş yiyor. Ek olarak, yem yumuşak, yüksek kalorili lezzetli olmalı ve protein, fosfor, lif, lisin ve yağ içermelidir. Bu tür katkı maddelerinde balık sadece iyi gelişmez, aynı zamanda hastalanmaz.

Bir havuzda büyüyen sterlet

Bir apartman dairesinde veya evlerde yetiştirme, oldukça basit, ama hala sakıncaları vardır. Örneğin, gerekli mikro iklimi koruyan küçük bir alan içerebilirler. Bir gölette balık üretmek çok daha kolay.

Hem hazır hem de oluşturulan rezervuarda yetiştirilebilir. Havuz eskiyse, kızartmayı başlatmadan önce temizlenmelidir.

Kendiniz bir gölet oluşturursanız, önce kireçlemeniz gerekir. Bunu yapmak için, tabanda küçük bir kireç tabakasını örtmek, su ile doldurmak ve iyice durulamak gerekir. Bu prosedür, balıkların lansmanından birkaç hafta önce gerçekleştirilir.

Alt en iyi bir kase şeklindedir. Balıkların tüketeceği alg ve çeşitli canlıları unutmayınız. Havuza ve kabuklu balığa gidebilirsin. Yavruları en iyi şekilde başlatmak için yazın başı.

Başarılı bir iş örneği

Ev üreme sterlini örneği olarak, Alexander Yemtsev'in mini çiftliğini Art. Dolzhanskaya Yeisk bölgesi. Uygun bir evin avlusunda bir havuzda bir minifarm düzenledi. Sadece balık satış için değil, aynı zamanda boş zamanlarında arkadaşlarıyla ev havuzunda balık tutuyor. Alexander iki tane daha rezervuar yaratmayı ve diğer mersinbalığı ırklarını yetiştirmeyi planlıyor.

Evde büyüyen mersin balığı oldukça karlı ve her koşulda, oldukça basit. Bu nedenle, eğer balıkların ıslahını yapmak istiyorsanız, rüyanın uygulanmasına başlamaktan çekinmeyin.