لذيذ جدا ، غني ، ولكن في نفس الوقت ويسهل الوصول إليه البطاطس  حساء مع الدجاج.  هذا الطبق الأول اللذيذ ينوع من طاولته اليومية ويضمن لك إرضاء عائلتك. للحساء يمكن استخدام أي جزء من الدجاج ، ولدي - ظهر ، ونصائح للأجنحة وجزء من الساق. هنا لا تحتاج إلى الكثير من اللحوم ، والشيء الرئيسي هو مرق اللذيذ.

الشوربات هاجس في هذا الوقت من السنة! بالتأكيد الموسم المفضل لدي. وهذا ما يسمى جبنة البروكلي الخام وحساء البطاطا. الاسم فقط يجعلك تريد المحاولة ، أليس كذلك؟ يصبح الحساء سميكًا جدًا ، مما يجعله حساءًا تقريبًا ، ولكن يمكن طهي المزيد من الحساء ، وإضافة المزيد من المرق أو الحليب ، وهذا ما نفضله. إذا كنت تحب الحساء العطري ، فأنت بالتأكيد تريد تجربته. حساء البروكلي والجبن هي دائما جيدة ، ولكن مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد اضافية هذا الحساء هو جيد جدا ليكون صحيحا!

لإعداد حساء البطاطس مع الدجاج ، ستحتاج إلى:

قطع الدجاج أي - 250 غرام ؛

البطاطا (لدي بطاطا جديدة) - 4-5 قطع.

بصل - 1 قطعة.

الجزر الصغيرة - 1 قطعة.

الملح ، والتوابل للحساء - حسب الذوق.

زعفران imeretinsky - 1 ملعقة صغيرة.

الثوم - 1 فص.

ورقة الغار - 1 قطعة.

زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.

كيفية طهي الجبن مع جبنة البروكلي وحساء البطاطا

يمكنك بسهولة تغيير الخضار حسب ما تفضله. 😉 وإذا كنت تحب لحم الخنزير المقدد ، يمكنك إضافة بضع قطع أخرى. 😉. شوربة البروكلي والجبن المحملة حساء البطاطا هذا مليء بنكهة ويحتوي على العديد من المكونات اللذيذة ، بما في ذلك الجبن والبطاطا والقرنبيط. بالطبع ، حقق نجاحًا في كل منزل.

في وعاء كبير ، اخلط مرق الدجاج والبطاطا من الجزر ومسحوق البصل. يخفق في الحليب ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتكاثف الصلصة. يضاف الجبن ويقلب حتى يذاب تماما. يضاف الملح والفلفل. تُسكب صلصة الجبن في إناء كبير وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً. أضف المزيد من الحليب للحصول على تناسق أدق وإضافة الملح والفلفل الإضافي. قمة مع قطع من لحم الخنزير المقدد.

  • يغلى وينضج حتى حوالي 10 دقيقة.
  • يُضاف القرنبيط ، ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.
  • أثناء الغليان ، تذوب الزبدة في قدر كبيرة.
  • اخفق الدقيق والدخان لدقيقة أخرى.
هل حساء البطاطس واحد من أكثر أنواع الشوربة راحة لجميع أنواع الحساء؟

الماء - 2 لتر.

الفلفل الأسود الأرض ، والخضر للإيداع.

قطع من الدجاج غسلها ، وضعت في قدر ، صب الماء.



في مرق وضع البطاطا المقشرة ومقطوعة شرائح. تُسلق البطاطس على نار هادئة حتى تصبح جاهزة (25 دقيقة).

أنا حقا أحب حقيقة أنه لذيذ دسم ومليئة بشكل مدهش ، وأنا أحب بالتأكيد أن هذا هو ما يقلق أطفالي على أكل لتناول العشاء. من الجيد أيضًا أن يكون لدي عادة جميع المكونات في يدي للقيام بذلك ، بالإضافة إلى أنه من السهل القيام به. في الشتاء نأكله ، ربما مرتين في الشهر ، لذلك إذا كان جيدًا بما يكفي للوصول إلى مائدة العشاء لدينا مرة كل أسبوعين ، فيجب أن تكون حساءًا تحبه أنت وعائلتك أيضًا! إذا بدا لك أن لحم الخنزير تركت حوله ، نحن حقا نحبه مع لحم الخنزير مثل الكثير من لحم الخنزير المقدد ، وهذا جيد على قدم المساواة مع البصل أو البصل الأخضر ، لذلك مجرد استخدام ما لديك.


يتم تقطيع البصل والجزر وتقطيعه إلى شرائح ووضعه في مقلاة بالزيت النباتي.


اقلي الخضروات حتى تصبح طرية ، وأحيانًا تحريكها.



تُضاف حساء البطاطس مع توابل الدجاج والزعفران والثوم المفروم وورقة الغار ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

آمل أن يكون هذا الحساء منتظمًا لك! يُمزج البطاطا في مكعبات ، جزر ، كرفس وبصل مع مرق الدجاج في مستودع كبير. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق. في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، يذوب الزيت على نار متوسطة ، يضاف الدقيق ويطهى لمدة دقيقة ، يخفق باستمرار. أثناء الخفق ، أضيفي الحليب وأطهو ببطء ، مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط في التجمد قليلاً. بعد أن تصبح البطاطا ناعمة ، يُضاف مزيج الحليب المكثف إلى مزيج حساء البطاطس ويُمزج.

شوربة دلو في أطباق التقديم ، فوق كل وجبة مع لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير ، جبنة شيدر والبصل الأخضر. دجاج منزلى دسم مع بطاطس وحساء البطاطا ملفوفة بجبنة شيدر مفرومة وبصل. طعام مريح ، مثالي لأي يوم من أيام الأسبوع.


أعدّ حساء البطاطس اللذيذ جداً مع الدجاج على الأطباق ، الفلفل قليلاً ، رشي بالأعشاب وخدم على المائدة.


شهية طيبة!

حساء مع الدجاج والبطاطا  - رائع للحصول على عشاء نظام غذائي سهل. مرضية ولذيذة ترضي جوعك ، ولا تترك أي وزن غير مريح. لطهي هذا الحساء سهلة وبسيطة ، والأهم من ذلك ، بسرعة.

المكونات للحساء مع الدجاج والبطاطس

بالطبع ، كان كل شيء ممتعًا ، لكنه تسبب في صدمة. سباق لمدة خمس سنوات على الدرج ، في محاولة لضربه في الطابق العلوي قبل الذهاب إلى السرير ، مع نية فقدان جميع السلالم الأخرى على طول الطريق. وصلنا إلى الدرج تماما. كان ذلك عندما ضربت ساقي الدرج الأول عندما سقط كل شيء. هذا هو إما كسر ناعم أو التواء. وعلى أي حال ، فإنه يضر كثيرا. القليل من المشي حول المنزل.

كان هذا هو الأخير في هذه الحالة. سيكون اصبع الانحناء أسهل في التعامل معه من الاصبع. لا توجد حياة أخرى من ثلاجة صغيرة أو برودة. لكن في الحقيقة ، لديها العديد من الميزات الممتعة وتخطيط مختلف عما كان لدينا من قبل. من ناحية أخرى ، استغرق الأمر مني إلى الأبد لمعرفة كيفية تنظيم كل شيء. وبطريقة ما حتى بعد التسوق في متجر البقالة لا تزال تبدو فارغة! من المضحك أن الثلاجة يمكن أن تكون بنفس حجم الثلاجة ، ولكنها توفر مساحة داخلية أكبر بكثير.

المكونات للحساء مع الدجاج والبطاطس:

  1. فخذ الدجاج 5 قطع
  2. البطاطا 6 قطع (صغير)
  3. الجزر 1 قطعة
  4. البصل 1 قطعة
  5. الثوم 2 فصوص
  6. أوراق خليج 2 قطعة
  7. فلفل أسود مطحون  1/8 ملعقة صغيرة
  8. ملح 1 ملعقة طعام
  9. تنقية المياه 3 لترات

لا تناسب المنتجات؟ اختر وصفة مماثلة من الآخرين!

الآن دعونا نأمل أنه في المستقبل القريب لن يكون لدينا أي مشاكل خطيرة أخرى! الثلاجة العاملة تعني الكثير من مساحة التخزين لوجبات الطعام! من اللازانيا ، إلى بيتزا بقايا الجمعة ، قبل أن حساء جيد يبعث على السخرية! سوبر طبخ البيت دسم بطيئة مع حساء الدجاج والبطاطا. مثالية للجلد والاستمتاع في يوم شتاء بارد. أفضل للجميع ، هناك ما يكفي لمشاركتها مع جميع أفراد الأسرة وما زالت بقايا الطعام في اليوم التالي! أو احفظها كلها لنفسك.

أنت فقط تريد ذلك ، لأن هذا الحساء جيد فقط هذا هو مزيج مضحك من العديد من الشوربات المفضلة ، مما يجعله فائزًا مطلقًا. انها بسيطة جدا ، ولكنها مليئة بالنكهة. لا تنسى أن تضيفي حساء الذرة والبطاطس اللذيذ إلى عشاءك قريباً!

المخزون:

طاجن مع غطاء ، قطع المجلس ، سكين المطبخ ، صاخبة ، مغرفة ، والمناشف الورقية القابل للتصرف.

إعداد الحساء مع الدجاج والبطاطس:

الخطوة 1: تحضير المرق.

لجعل الحساء أقل دهون ، وبالتالي ، أكثر غذاء ، من الضروري تنظيف الفخذين الدجاج من الجلد. يتم ذلك ببساطة: قطع الجلد بخفة بسكين وشديد.


مقشر من جلد الذقن في قدر ، أضف ورق الغار والفلفل الحلو والملح حسب الرغبة. ضعي نيرانا قوية ، وأغليها واطهيها واطهيها 10 دقائق. بمجرد ظهور الرغوة ، قم بإزالتها بضجيج ورميها في الحوض.

الخطوة 2: إعداد الخضار.




في حين يخمر مرق ، يعتني بالخضروات. أولا ، تنظيف وشطف البطاطس ، وإزالة العينين والأوساخ. انزع الجلد باستخدام سكين لتنظيف الخضار. البطاطا نقية تنهار في مكعبات كبيرة أو متوسطة ، كما تريد.


تماما مثل البطاطس وشطف وقشر الجزر من الجلد. قطع قمم وتتعثر في مكعبات صغيرة.



بعد تقشير البصل من القشدة ، اسحقه إلى قطع صغيرة.



قشر الثوم ، مقطعة إلى شرائح صغيرة رقيقة.

الخطوة 3: طهي الحساء.




بمجرد طبخ المرق وضعه 10 دقائقنضع فيه الجزر والبطاطا والبصل. حرك وطهي أكثر 30-35 دقيقة. يجب أن تنضج البطاطا والجزر تمامًا ، ولكن لا تهضم أنها لا تنهار. إلى 5-7 دقائق  حتى نهاية الطهي ، أضيفي فصوص الثوم إلى الحساء. بعد طهي الخضار ، قم بإيقاف الحساء وتغطيته 5-10 دقائق. هذا ضروري من أجل تذوق الحساء أصبح أكثر كثافة.
يمكنك تقديم حساء دجاج لذيذ وعطري وخفيف مع البطاطا.

الخطوة 4: تقديم حساء الدجاج مع البطاطس.




شوربة الدجاج جاهزة مع البطاطا تقدم ساخنة مع شرائح من الخبز الأسود. لا أنصح بإفساد طعم الحساء مع المايونيز أو القشدة الحامضة ، ويفضل إضافة القليل من الفلفل أو الخردل.
شهية طيبة!

في هذه الوصفة ، لا تقلى الخضار قبل إضافتها إلى المرق ، لتذوقي دون معالجة الخضار ، يتضح أن الحساء أقل دهنية.

الوقت الإجمالي: 4 ساعات و 45 دقيقة. في وعاء من طباخ بطيء من 5-6 ليتر ، أضيفي الدجاج النيئ ، والخضار المطبوخة ، والتوابل ، وأوراق الغار ، ومرق الدجاج. غطاء وطهي على مستوى عال لمدة 4 ساعات أو في مستوى منخفض لمدة 8 ساعات. تصب ببطء في خليط حساء كثيف من الكريما ، مع التحريك لخلط. تغطية ومواصلة الطهي لمدة 30 دقيقة أخرى. يقدم مع جبنة الشيدر المخبوزة طازجا والبصل ويرش بالفلفل الأسود المطحون.

  • عندما ينتهي وقت الطهي ، تخطى ورق الغار.
  • إزالة صدور الدجاج ، والطحن مع الشوك.
  • اخفق الدقيق مع الكريمة الثقيلة حتى تصبح ناعمة.
تعزيز حصانة حساء الدجاج مرق الدجاج - مع العبير الدهني من الفلفل الحار والتوابل الغنية المضادة للأكسدة.

إذا كان لديك المزيد من الوقت ، يمكنك أولاً غلي الدجاج بالكامل وإزالته من المرق وإزالة اللحم من العظام وإعادته إلى الحساء.

يمكن تزيين الحساء الجاهز بوضع كل صحن نصف من البيض المسلوق والبصل الأخضر.

بالطبع ، لإعداد هذا الحساء ، يمكنك استخدام أي جزء صالح للأكل من الدجاج ، وليس فقط الوركين.

شوربة الدجاج مع البطاطس "سريعة وسهلة"

حساء الدجاج هذا مضمون لعلاج نزلات البرد. لديك الكثير من الجيد لتعزيز جهاز المناعة. يمكن للفيتامين C التكميلي أن يساعد البرد المزعج خلال الأيام الأخيرة. مرق العظم: كانت جدة جدتي تطلق عليه حساء الدجاج ، وقد فعلت ذلك كل مساء يوم الأحد ، وغليها في الهيكل العظمي للدجاج المقلي الذي كانت تقدمه يوم الأحد. وجد باحثو التغذية أن حساء الدجاج ، المحضر من مخزون العظام ، يساعد على تقوية جهاز المناعة. قام رولاند من جامعة نبراسكا بإجراء ما يقرب من 200 دراسة على حساء دجاج زوجته - ويمكنك أن ترى كيف تفعل ذلك في مطبخها البهيج في هذا الفيديو! التوابل: التوابل تشبه محطات توليد الطاقة المضادة للأكسدة. . هل فكرت يوما أن الحساء يمكن أن يعالج أي شيء يزعجك؟