Svježi krastavac   uvek će biti mesto na našem stolu. Prvi mirisni miris sveži krastavci   - dokaz o dolasku ljeta u njihova prava. Ali koliko znamo o krastavu, iza koga je definicija "običnog" čvrsto utkana?

Krastavac - najbliži srodnik melone

Lažna bobica porodice bundeve - tako botaničari klasifikuju smaragdno povrće. Ova porodica je nezamenjiva za ljude koji uključuju tikvice, bundeve, dinje, lubenice i, naravno, krastavce. Prema najnovijim istraživanjima naučnika, dinja i krastavac imaju 95% genetičku sličnost.

Očuvanje sirovina

Veličina od 500 ml čini mi se najefikasnijom za osobu. Ako se vaša cena čini malo visoka, ovde možete videti mnogo više opcija za kupovinu. I na kraju, najekonomičnija opcija je ponovna upotreba limenki. Morate dozvoliti lek za maceratiranje najmanje 6 sati ili, čak i bolje, preko noći u frižideru. Noć je optimalno vreme za prolazak voća u vodu. U slučaju da pitate, u hladnoj vodi proces je mnogo duži nego što je to slučaj u vreli vodi.

Ime povrća se pozajmljuje od starogrčkog kao opozicija nazivu južne lepote. Krastavac je jedan od retkih biljaka čiji plodovi jedemo nezrele. Melona, ​​naprotiv, pokazuje svoje najbolje kvalitete u najvećem stepenu zrelosti.

Iako krastavci   i nazivaju se jednim od najstarijih povrća poznatih čovečanstvu, rodno mesto ove kulture je izvesno nepoznato. Veruje se da se izvorno pojavio krastavac u Indiji, zatim u Kini. Danas, za granice krastavaca gotovo ne postoji. Uzgajaju se u Aziji i Evropi, Africi i Americi.

Frižider je idealno mesto, pošto je potrebno hranu hraniti hladno i na tamnom mestu tako da se vitamini razgrađuju sporije. Lijek se može čuvati ne više od 24 sata, jer ako ostavite više vremena, izgubićete blagotvorni efekat vitamina za svoje zdravlje. Pored toga, voće i povrće počinju da se degradiraju.

Detox voda na bilo koji način ne pretenduje da pruži hranu, jer voće i povrće ne jedu. Oni su vitaminski i aromatizovane vode, bogate vitaminima B i C i antioksidansima. Neki plodovi su veoma korisni za vaše zdravlje, kao što je limun, pun vitamina C, i pomaže vam da iscrtate jetru. Ove detox-voda su zdravi napici, jer ne koriste šećere ili hemijske aditive i olakšavaju potrošnju vode.

Prednosti krastavca

Krastavac apsolutno nezasluženo, baš kao i višnje i mandarina, igra ulogu ukusne, ali beskorisne u smislu   zdravo ishrana   proizvod. Međutim, ovo je fundamentalno pogrešna tačka gledišta, jer krastavac nije ni manje korisan od svojih poznatih rođaka.

Naravno, sveži krastavci   ne može se nazvati riznicom vitamina. Naročito ako uzmete u obzir da dalje od kreveta, manje vitamina ostaje u njima. Međutim, druge biološki aktivne supstance čine ovo povrće dobrodošlim gostom na dijetalnom stolu.

Ako se pitate, ova vrsta pića pomaže u smanjivanju gubitka težine, ali to nije divno. Bez uravnotežene ishrane i malo vežbe, uopšte vam neće služiti ako izgubite težinu. Treba da znate da možete jesti hranu nakon konzumiranja aromatizirane vode; Na primjer, oni su vrlo bogati svežim sirom ili salatama.

Detox vode na gubitak težine

Koraci za vašu pripremu

  Izlivati ​​vodu da ga napuni. Zatvorite posudu i stavite je u frižider u toku noći. Prednosti ovog pića za mršavljenje.
  • Isperite kosu nane pod vodom.
  • Srezati krastavac i limun na tanke delove s nožem.
  • Postavite krastavce i limun na dnu posude.
  • Izliječite mente.
  • Dodajte ledene kocke tako što ćete ubaciti mram od mete na bočne strane tegle.
Pored činjenice da imam veoma bogatu aromu i ukus, što mi se sviđa, ova voda nam daje puno imovine, ako napravimo dijeta za mršavljenje.

Krastavac - nisko-kaloričan proizvod

I ne samo niskokalorični, već i jedan od najvećih, koji sadrži minimalne kalorije, ali maksimalnu korist. Sadržaj kalorij svežeg krastavca   - samo 13,5 kilograma na 100 g. Ovo vam omogućava da ne odustate od krastavaca dok posmatrate najstrožu ishranu.

Osim toga, krastavac će biti posebno koristan kada   prekomjerna težina, jer reguliše apetit, stvara osećaj sitosti i promoviše varenje.

Šta je korisno za krastavac ako je gorkog?

U idealnom slučaju, trebalo bi da ga uzimate samo kad ustaš, prije doručka. Sastoji se od 90% vode, a među mnoge prednosti je to što je diuretik, tako da će Vam pomoći za ispiranje toksina i ukloniti tečnost. Ova hrana se široko koristi u ishrani za detoksikaciju. Osim toga, krastavci su izvori vitamina A, željeza, kalija i sadrže sterole, što može biti dobar fit u centru, snižavanje nivoa holesterola.

S druge strane, limunovi su vrlo varljivi i diuretički. Limunska kiselina koja je sadržana u njemu pomaže u stimulaciji jetre i, dakle, na detoksikaciju, brže oslobađajući toksine. Popij je sledećeg dana.

  • Koristite četkicu, temeljito olupite sve sastojke.
  • Rezani mandolin ili nož.
  • Sipajte voće u teglu i dodajte ledene kockice.
  • Sipajte vodu dok se konzervi ne pune.
  • Zatvorite posudu i ostavite je preko noći u frižideru.
Ne samo to, već imaju i mnoga svojstva za vaše zdravlje.

Sastav svežeg krastavca na 100 g proizvoda

  • 98,5 g vode, što pomaže da se ugasi i očisti telo;
  • dosta proteina, masti i ugljenih hidrata;
  • 1 g dijetetskih vlakana, koji pomažu rad creva;
  • mala količina vitamina B, askorbinska kiselina, vitamini E, PP;
  • velika količina kalijuma - glavno bogatstvo krastavca, što pomaže radu srca i bubrega;
  • veliki, u poređenju sa ostalim povrćem, količina joda koja je dobro apsorbovana od strane tela;
  • commonwealth bogata mineralima - natrij, željezo, kalcij, magnezij, fosfor, klor, aluminijum, kobalt, klor, hrom, fluor, cink, bakar, mangan, molibden - normalizaciju metabolizma.

Korisna svojstva krastavca

Krastavac promovira asimilaciju proteinskih hrana, tako da se mora nužno spustiti sa posudama od mesa. Svježi krastavci   su veoma korisne za probleme sa kardiovaskularnim sistemom i digestivnim traktom. Oni imaju diuretički, laksativan i holeretski efekat. Uz pomoć sveži krastavci   možete se osloboditi otoka i zaprtja. Nježni vlakana čisti crijeva i uklanja višak kolesterola, što je prevencija ateroskleroze.

Krastavac jedinstvena nekretnina - neutralizaciju kiselih spojeva koji ometaju metaboličke procese koji vode do solima i starenje organizma.

Pripremite jabuku i cimet vodu

Pektin, koji se nalazi u ljusci, pomaže u prevenciji bolesti kao što je rak. Oni sadrže folnu kiselinu, što je veoma važno za trudnice ili za sprečavanje pojave anemije. Zatvorite posudu i ostavite ga u frižideru za noć da jedete sledećeg dana.

  • Ojačavaju imuni sistem, sprečavaju prehlade ili grip.
  • Oni poboljšavaju izgled kože zbog visokog sadržaja antioksidanata.
  • Pa, operite jabuku i isecite tanke rezine mandolina, zadržavajući kožu.
  • Stavite cimetove štapove na dnu posude.
  • Dodajte ledene kocke postavljanjem jastuka na jabuke na zidove kanapa.
Krastavac je jedno od najaktuelnijih i konzumiranih povrća širom sveta.

Redovna upotreba svežih krastavaca - zaštita od bolesti štitaste žlezde.

Sok od krastavaca i krastavaca - i dalje neophodan alat za ljepotu kože i kose. Uklanjanje pege i izbeljivanje kože, borba protiv upale, osipa i prekomernog sadržaja masti - sve ovo podleže svežem krastavu.

Nažalost, korisne osobine svežih krastavaca   Ne primenjujte na popularno soljene i kisele krastavce. Najkorisniji će biti sveži krastavci, upravo uzeti iz svojih kreveta.

Krastavac od žutice i bolesti jetre

Ovo voće je veoma zdravo i hranljivo i može se konzumirati u bogatu salatu, ili u pratnji drugih povrća ili samog. Probaj to sa malo maslinovog ulja i soli, i videćeš kako je ukusno. Kao da to nije dovoljno, damo vam još nekoliko razloga za konzumiranje krastavca, da saznamo prednosti njegove potrošnje.

Korisno je za uklanjanje opekotina od sunca

Krastavac ima procenat od 90 procenata vode. Zato je idealna kao dodatak svakodnevnoj hidrataciji koja nam je potrebna. Podsetimo se da je idealno da stavite dobar zaštitni sunčak pre nego što nas stavite na sunce, ali ako ste iz nekog razloga došli do paljenja, krastavac pomaže u kontroli kislosti kože. Zbog toga, ako se nanete na kožu, možete osloboditi bol od spaljivanja.

Povreda krastavaca

Ko može biti štetan za sveže krastavce? Ljudi koji boluju od stomačnih bolesti sa visokom kiselinom. Imovina krastavaca da povećaju kiselost želudačnog soka čini ih neprihvatljivim u dijetetskoj ishrani sa gastritisom i peptičnim ulkusom.

Nemojte zaboraviti i negovati majke zbog laksativnog efekta svežih krastavaca.

S obzirom na veliki procenat vode, krastavac je pomoćni da ukloni toksine iz tela. Pored toga, redovnim unosom promoviše rastvaranje kamenca u bubregu. Dobro rješenje je da koristite krastavac kuhanje krastavac vode, potreban vam je samo voda, krastavac i malo šećera, i to bogat i zdrav napitak je spreman.

Sadrži mnogo važnih hranljivih materija

Krastavac takođe sadrži kalijum, silikon i omekšava, tonove i ojačava izgled kože.

Pomaže gubitak težine i poboljšava varenje

  Krastavac - ovo povrće je niska u kalorija i ima visok postotak vode, tako da je idealna hrana uključiti u ishrani ljudi koji žele ili trebaju izgubiti na težini. Pored toga, visoko je u vlaknima, što nam pomaže da regulišemo tranzit naših creva, izbegavamo zaprtje.

Rani krastavci

Ko može da odoli ranom proleću pre svežeg mirisa krastavca! Često se ruka prostire iza zelenog blata koji leži na šalteru. Ali svi znaju da prolećno povrće može sakriti neprijatna iznenađenja. Veliki broj nitrata i drugih đubriva u proizvodima beskrupuloznih proizvođača može učiniti ranim krastavcima opasnim za zdravlje.

Da bi se izbegle nevolje, prolećne krastavke uvek moraju biti očišćene sa kože, u kojoj se koncentrišu najviše štetne supstance. Takođe je preporučljivo da odsečete vrhove svježih krastavaca 2-3cm sa obe strane.

Zahvaljujući sadržaju silikona, krastavac ojačava naše spojeve, jer ova supstanca jača vezivno tkivo. Možete koristiti krastavac, što vodi i dodavanjem malo soka mrkve, to je, pored povećanja potrošnje vitamina i minerala koji su dobri za naše zdravlje, pomozi nam da eliminiše bol uzrokovana giht i artritis, jer smanjuje kiselinu mokraćne kiseline.

Ovo je dobar lek za mamurluk

U idealnom slučaju, ako pijete alkohol, jedete komade ovog povrća pre spavanja. Međutim, zapamtite da je u ovom slučaju najbolja prevencija upotreba alkohola u umerenim količinama. Koristi od krastavca za zdravlje su raznovrsne, tako da krastavac ima veliku količinu hranljivih materija neophodnih za ukupno zdravlje tela. Pored toga, da li ste se ikada zapitali kako možete da se borite protiv vrele toplote leta? Samo imate krastavac, jer nudi nekoliko zdravstvenih koristi.

Za bebe ispod 3 godine sveži krastavci   rano proleće treba zabraniti.

U toku leta svježi krastavci mogu jesti djecu i odrasle osobe. Svaka salata koristiće samo prisustvo delikatnog mirisnog povrća u njemu. Najbolji preliv za krastavce u Rusiji tradicionalno se smatra smokve. I ne samo u Iranu, krastavac je glavni desert. U ruskoj kuhinji, krastavci su jeli kao slatko jelo, dodavši med.

Prednosti i povrede svežih krastavaca

Ovo je jedna od najstarijih kultura i nastupa na Himalajevim ravnicama severne Indije. Ona se razlikuje po veličini, obliku i boji, raste po celom svetu i na različitim mestima. Uopšte, plod je zelen. Sveži krastavci su dostupni tokom cele sezone i mogu se jesti sirove, u povrćem salate ili sokova. Dakle, pogledajte 15 koristi od krastavca za zdravlje.

Prednosti krastavca za hidrataciju tela: sveža krastavica sadrži 90% vode, salata sa krastavcem može biti odlična alternativa za bolju hidrataciju vašeg tela i poboljšanje zdravlja. Prednosti krastavca u borbi protiv oštećenja sunca: upotreba krastavca je u stanju da kontroliše kiselost kože. Krastavac takođe može pomoći da ozdravi opekotine od sunca.

Sveži krastavci u bilo kom obliku - odličan dijetetski proizvod, koji pomažu održavanju dobre figure i ukusnih gurmanih.

10. septembar 2013. 00:00 | Paretskaya Alena

Krastavac, uvek se tradicionalno nazivamo porodicom povrća, ali sa stanovišta biologije to nije tačno. Ustvari, krastavac je lažna bobica, a oni ga upućuju na veliku porodicu voćnih trava. I koristimo krastavac kao hranu potpuno nezrelo sa stanovišta iste biologije, pošto seme još nije potpuno formirano, a nežna koža je puna celuloze. Tačno poreklo ovih plodova je nepoznato, ali činjenica da se ovo voće konzumira već vekova i koje su veoma korisne za zdravlje je činjenica. Blagotvorno nutritivna svojstva krastavca naučnici su proučavali vrlo detaljno, ovo povrće se smatraju niskokalorične namirnice, čime se široko i aktivno se koristi u ishrani u svrhu istovara, uklanjanje viška tekućine i oslobađanje od viška kilograma. Krastavci se koriste čak i prilično strogi dijeti? daju osećaj sitosti, pomažu u upravljanju apetitom i istovremeno promovišu odgovarajuću varijaciju.

Prednosti krastavca za eliminaciju toksina: voda koja sadrži krastavac deluje kao usisivač, koji uklanja sve ono što telu ne treba. U stvari, redovna potrošnja Pepina takođe može pomoći da se rastvori. Koristi od krastavca za zamenu vitamina: Krastavci sadrže veliki broj vitamina koji pomažu u zdravlju. Kako bi efekat krastavaca učinio efikasnijim, možete se kombinovati sa njom i sa njim, jer sadrži 12% od kojih treba konzumirati dnevno. Prednosti krastavca za kožu: krastavci su bogati i silicijum.

Ovi minerali su važni za naše telo. Njegova glavna funkcija je toniranje, glatko i poboljšanje ukupnog izgleda kože. Prednosti krastavac dijeta: krastavac ima visok sadržaj vode, ima i niskokalorični, jedu krastavci, koje su idealne za dijetu onih koji žele da izgube težinu. Zbog toga je visok sadržaj vlakana veoma pogodan za proces varenja. Ako se dnevno konzumira, krastavac će pomoći u sprečavanju hroničnih bolesti.

Kako jesti krastavce?

Naravno, krastavci, posebno sveže uzeti iz malih kreveta, pokriveni delikatnim bubuljicama, su izuzetno ukusni po sebi. Apsolutno nisu teški za probavu, oni dobro zadovoljavaju glad i žed, naročito vrućim letom. Krastavci sadrže do 94-95% vode, koja ne opterećuje creva i organe za varenje. Stoga, krastavci imaju dugu i veoma uspešno iskorišćenu u osnovi različitih dijeta. Oni su bitan dio mnogih salata ljeta povrća - oni su jeli s maslacem, soli, kiselo vrhnje, sir, luk, jaje, kombinacija težine. U mnogim kuhinjama širom sveta, krastavci ne samo jedu sirove, već i pržene, gurane i čak kuvaju džem od njih. U našoj zemlji, tradicionalno krastavci su soljeni i marinirani za zimu u limenkama i bačvama. Krastavci pomažu istovara probavu i dati odmor pankreas, kao probavu krastavca ne zahtijeva izolaciju enzima iz pankreasa. Samo se ne zajebavaj? Zbog velike količine vode i vlakana, veliki broj krastavaca na praznom stomaku može voziti stolicu.

Krastavci imaju antiinflamatorna svojstva koja su veoma korisna za uklanjanje tamnih krugova očiju. Preporučljivo je staviti dva kraka krastavca u zatvorene oči kako bi uklonili tamne krugove i tamne krugove. Jedite krastavu, kao deo preventivnih akcija koje lekari preporučuju. Prednosti krastavca za spuštanje holesterola i kontrolu krvnog pritiska: sadrži hormon neophodan za pankreasne ćelije koje proizvode insulin. Istraživači su otkrili da su steroli, hemijski sastojci koji sadrže krastavce, sposobni da snižavaju nivoe.

Koliko su korisni krastavci?

Krastavac je odličan način za jelo u ljetnim i jesenskim danima, kada je još dovoljno vruće i ne želite jesti gustu hranu. Salata od svježih krastavaca sa biljnim uljima savršeno će zadovoljiti glad zbog činjenice da će veliki volumen proširiti zidove stomaka i dati signal mozgu oko zasićenosti. Istovremeno, zbog ovog jela dobićete minimalne kalorije sa maksimalnom korist. Ovo je skup vitamina, neophodan za srce kalijuma i neophodan za sudove natrijuma.

Takođe leči i osvežava obolele desni. Samo stavite parče krastavca između zuba u trajanju od pola sata za bakterije koje uzrokuju loš vazduh. Prednosti krastavca za kosu i nokte: silicijum i sumpor, sadržani u krastavcima, pomažu da se sjajna, jaka i zdrava kosa i nokti. Stoga, oni doprinose njenom rastu.

Da li je korisno jesti krastavce?

Prednosti krastavca za zdravlje zglobova: isti silikon čini zglobove jačim zbog vezivnog tkiva. Kada se konzumiraju u obliku sokova, zajedno sa nekom, krastavac eliminiše bol od artritisa, smanjujući sečnu kiselinu. Prije odlaska u krevet, preporučujemo da pojedete nekoliko krastavaca. Prednosti krastavca za pomoć bubrezima: Kao što je pomenuto, krastavci smanjuju sadržaj mokraćne kiseline u telu i održavaju ih zdravim.

Istovremeno, krastavac savršeno ugušava žeđ, a nakon lagane salate apsolutno ne osećate kao da pijete. Ovo je zbog sastava vode u krastavu, zaista je magično i leči tamo. Unutar krastavca, voda ima posebnu imovinu, ona je "živa" i funkcionira kao prirodni apsorbent. On se rastvara i uklanja mnoge ćelijske otrove, otpuštajući tkiva od njih. Stoga, u slučajevima probavnih poremećaja, uz opšte slabe i ishrane hrane, zasićenih sa hemikalijama, periodično je korisno izvršiti ispuštanje krastavaca kao čišćenje tela i njegov oporavak.

Šta mogu da tretiram?

To će biti ne samo koristan krastavac salata, ali i sok od krastavca stisnuo krastavac i odmah progutati. krastavac sok ima choleretic učinak djelomično rastvara soli žučnih kiselina i sitno kamenje u žuči i kanalima. Međutim, to je vrijedno pamćenja - u holecistitis i holelitijazom krastavca prije nego je potrebno za čišćenje da se obratite lekaru, uz aktivno prihvaćanje krastavca sok bez medicinskog nadzora može biti akutna - zbog aktivnog rock pokreta. To može dovesti do bolnih napada!

Krastavac tretira i bolesti srca - ima dosta kalija, koji se nalazi u lako probavljive obrazac za tijelo. Stoga, ako imate problema sa srčanim ritmom, krvni pritisak ili srčani bol došlo svakodnevno jedu krastavci. Ali, kiseli krastavci i zimnice za jezgre će biti zabranjen zbog viška marinadu, salamuri i sami natrijum krastavci.

Korisno je jesti krastavce za one koji imaju problema sa bubrezima. Prvo, s obzirom na sadržaj u krastavcima velikom broju iona, oni pomažu bubrezima rad za filtriranje i reapsorpciju iona. To dovodi do uklanjanja viška vode. Prema tome, krastavci deluju kao dovoljno jaka diuretička dejstva, doprinoseći čišćenju tela. Kroz aktivno uklanjanje vode nastaje kao izlučivanje i toksina, ćelija otrova, i raznih drugih supstanci, što pomaže čišćenju organizma.

Krastavci zbog svoje diuretik djelovanje, savladava edem, uključujući i za vrijeme trudnoće, trudnica je korisno jesti krastavac, ali ne solenenkie, koji vuče u prvoj sedmici, i svježe, a već na neki kasniji datum, pre isporuke - za mekog čišćenja creva i oslobađanja viška tečnosti.

Sa kim ima krastavaca?

Zato što je krastavac sadrži celulozu, mnogo vode, vitamina i minerala, što je u kombinaciji sa proteinima proizvoda, posebno kao prilog uz meso i ribu. Savršena kombinacija će biti krastavac i jaje. Ali s mlijekom krastavci nisu tradicionalno konzumira, smatra se - da ova kombinacija izaziva dijareju, iako u stvarnosti to nije. Ako jedete krastavac, čak i čaša vode može izazvati otpuštanje stolice.


Krastavci kombinirati i sa biljnim uljima, sa drugim povrćem - paprika, paradajz, zelena salata, kupus, spanać, i svježe i pirjana. Evo jednog od interesantnih jela za jela od mesa - pržena u šniclu i marinadnom krastavu.