成長条件に関する初期のキャベツをカリフラワーに似ていますが、より厳しい彼らの農業技術では、すべての農業慣行を慎重に遵守する必要があります。 偏差があれば、市場性のある製品の品質が大幅に低下します。

カリフラワーの栽培条件

カリフラワーを成長させるために最も適しているのは+ 15〜+ 18℃の温度である。 低温に長時間さらされると、小さくて無味の頭が形成されます。 硬化苗に凍結なり-5℃、大人の臓器に損傷を受けた時に生産のコピーを-2-3 C°、後半の品種で - -5°S.Povyshennaya温度はまた、植物の発達を阻害します。 + 25°С以上では、特に低湿度と組み合わせて、頭部の成長は中断され、緩やかになる。

増粘または陰影プランテーションが伸びたときに風の冷たい部分によって覆われた日当たりの良い上に位置Photophilous植物は、より多くの病気にさらされます。

先に形成された長光ヘッドの下部が、すぐに高密度で、より大きな短期の成長、開花シュートに落ちるが、後に形成されます。

この培養は、中性またはわずかに酸性の反応を伴う腐植質の豊富な緩やかな土壌でよく発達する。 必要に応じて、着陸地点は秋から伐採される。 春には有機肥料が導入され、その利点はホウ素、モリブデン、銅などの微量元素が存在することです。 ミネラル肥料を使用する場合は、必要に応じて微量元素を添加します。

カリフラワー苗の栽培

カリフラワーの植え付けは、実生によって行われます。 播種は10〜14日間隔で数回行う。 早期に消費するために、種子は、3月中旬に、5月上旬に植えられた地面に温室やシェルターの下に播種される。 月中旬に地上で生産作物の夏の使用について下旬下旬6月から7月初頭に、その後、30〜35日後に苗は、恒久的な場所に配置されています。

カリフラワーの場合、苗の成長は白いキャベツとよく似ています。 種子は、10mmの距離、30mm左の列の間に播種され、5〜7mmの深さに閉じられる。 土は豊富に水を注いで乾燥した砂で覆われています。 苗木には描かれていないされた後、+ 20〜25℃の温度で発芽した種子、撮影週はその後、+ 10°Cに保ち、日中に+ 17〜18°Cを増加：+ 9°Cを夜に。 20℃を超える温度は、ヘッドのさらなる形成にとって好ましくない。

10日後、苗のダイビングは、さらに定期的に水やり、子葉まで埋め。 この期間中の水分の不足は将来のヘッドの品質だけでなく、有害な原因疾患「気腫疽」の黒字を減らします。

成長を刺激するために、いくつかの摂食処置が実施され、最初の1回〜採取後1週間、2回目は4枚の段階で行われる。 窒素や複雑なミネラル肥料で栄養を与えてください。 その後、10日後に、微量元素（ホウ酸、硫酸銅、硫酸マンガン）によるトップドレッシングを行う。 カリフラワーの特徴は、モリブデンとホウ素で苗の需要が高いので、2〜3枚の存在は、葉面肥料アンモニウムモリブデンおよびホウ酸を保持してお勧めします。

地面に植える前に、若い植物を数日間堅くし、低温では植え付けを延期して色を抑えます。 スキーム50x25cmに従って植え付けられます。

カリフラワーの手入れ、作物の収穫と保管

カリフラワーの更なるケアは、タイムリーな給水、除草、ゆるめ、給餌にあります。

植物の下の土壌は、特に地面に植えた直後および頭の形成時に、湿っていなければならない。 この間の水分の不足は、製品の品質をさらに低下させ、歩留まりを低下させる。

シーズン中、キャベツは有機肥料とミネラル肥料を使用して1〜3回飼育されます。 硝酸塩の蓄積を防ぐため、飼料頭の形成を停止した後。

植物は地面に着陸してから20日後に冬眠し、10日後に再び冬眠する。 根の表面の場所に代わりに畝が茎にpodsypku地面を過ごすお勧めします。

白い色を保つために、フォーミングヘッドは太陽の光線から遮り、上のシートを壊すか、または単に縛る。

3〜4匹のロゼットの葉で頭を切断し、2-3期で熟成することで選択的に浄化が行われます。

貯蔵のために、カリフラワーを箱に入れ、ポリエチレンで覆い、温度0〜5℃、湿度90〜95％の低温室に入れる。 このような条件では、製品は最大2〜3ヶ月間販売可能です。

また読む： カリフラワーの植物特性 これらの緑色種は広い地理的分散、含有量を有​​し、最初は農場であり、成熟期間が限られていた。 この結果は、一般にカリフラワーのすべての製品において、常に限られた、異種のおよび接近不可能な製品の存在であった。 それにもかかわらず、外観、味、寒さに対する耐性の観点から、数年前に白いタイプの絶対的な支配を見た種の市場提供の増加と多様化に貢献した品種である。

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カリフラワーの栽培

カリフラワーの生物学的特性

カリフラワーは最初の年に頭と種の両方を形成します。 頭部は、開花への移行中に幹の高度に発達した頂点である。 それは、白、黄色、または紫色であってもよい。 外側には、頭が15-20の発達した葉で囲まれています。小さな未開発の葉が頭の周りとその内側にあります。 カリフラワーの頭部は、9-12の葉の存在下で、早い熟成で形成され始め、より少ない数の葉で形成され始める。 目に見える頭の段階が来るとすぐに、葉の栄養素が入り始めます。 ロゼットの葉は成長を続けるが、頭の形成前よりずっと遅い。 この特徴は、保護された土壌の状態で光にアクセスすることなく、カリフラワーを成長させるために広く使用されている。 このプロセスは、以前に蓄積した栄養素が葉から頭部に流出するためにのみ起こる。

カリフラワーは、長日性、軽い愛情、耐寒性の作物を指します。 屋外の苗に適応した成虫は短期間の霜に耐えることができる。 冷却が長引くと、葉は紫色の色合いを獲得し、植物の生長は中断されます。 後半の-2-3OS温度によって損傷を受けた初期のキャベツのヘッド - ダウン-5℃の凍結に耐えることができます

温度条件に応じて、ヘッドは異なる時間の間形成される。 21-23日、および+ 7 + 9OSで秋に - - + 13 + 15 O Cで10~12日間 - + 21°Cで40〜45日間、同時に：例えば、カリフラワーのモスクワヘッドの条件で形成されています。 崩れないでください。 + 4 + 5℃の温度では、ヘッドはほとんどゲインを与えません。 低温は植物の発育を阻害します。 程度は低い、より高い。

キャベツは、特に地面に苗を植えた後、成長期を通して水分を求めています。 カリフラワーの良い収穫は、灌漑地域でのみ得られます。 代謝が高まると、土壌の繁殖力が非常に要求されます。 特に暑い季節に散水するキャベツの灌漑に適しています。 品種および雑種の生物学的特性から、生育期の期間が左右されます。 しかし、それは天候や工学的条件によっても変わることがあります。

苗を永続的な場所に植え、植物を世話する

種まきと焦げ苗

カリフラワーのための土地の選択、前駆体および土壌の選択は、白キャベツと同じです（参照）。 砂質のロームやローム質の土壌で栽培する場合は、硝酸アンモニウム25-30、過リン酸塩20-25、カリウム肥料40-50を（g / m2）添加する必要があります。 氾濫原や泥炭土で栽培する場合は、カリ肥料 - 50-60 g / m2。

カリフラワーは酸性土壌では生育しないため、酸度に応じて、1平方メートルにつき200〜800gのドロマイト粉が秋の掘削に適用されます。 経済的には、20〜50グラムを植えるときに穴に直接つくってから、土壌と完全に混合することができます。

重い土壌と弱く暖められた地域では、キャベツの下の尾根は南から北に位置し、南への傾斜は10-15°です。 尾根を横切ってこれをやっている間にキャベツの列。 このように、植物は日光により良好に照らされ加熱される。

キャベツの苗に一定量の新鮮な食料を供給するために、苗を10〜14日ごとにコンベヤー方式で植えることができます。 4月下旬〜5月上旬に早期に植え付けるために、最適な50〜60日間の苗木。 同時に、完成品は6月の終わりと7月の最初の10年間に到着するようになります。 これらの条件では、まだかなりの冷却が可能なので、そのような場合に緊急シェルターを提供する必要があります。 長期にわたる寒さでは、初期のキャベツの葉は紫色の色相を得ることができ、通常の天候および摂食後に消える。 負の温度は白い斑点として葉に病変を残す。

春夏と夏秋の文化では、40〜45日齢の苗が最適です。 許容範囲は35〜50日です。

初期の春の栽培のために、早期、早期および早期の品種および雑種が栽培される。 春夏期には、品種および雑種は早熟から後期熟成に適している。

カリフラワー植え付け

植栽パターン60〜70 x 20〜25cm、品種や雑種の特性に応じて。 白キャベツのように、苗を植え付けることは非常に困難である（Fig。 白いキャベツの栽培）。 着陸後、乾燥した天候、水分を保持し、土壌クラスト形成を防止するために、「カラー」薄層の形で泥炭や腐植を有する植物の周りに良いzamulchirovat土壌がある場合。

カリフラワーは、雑草の緩やかできれいな形態で土壌の絶え間ない維持を必要とする。 緩みは、植物が列の間を閉じるまで行われる。 最初の緩みは、苗を植えた後3-5日で行われます。 植物に近い - 5〜6センチメートルの深さでと行の間 - 。6〜8センチメートル必要に応じて、さらに散水植物を緩めた後。

2回目の弛緩は、植え付け後10〜12日後に行われ、最初のトップドレッシングとそれを水と合わせる。

硝酸アンモニウム20〜25 gの過15〜20グラム及びカリ肥料を10g：肥料は、乾燥形態でランダムに適用される場合、1平方メートルあたりに費やします。 肥料を施用した後、散水法に水をかけて、偶然葉に落ちた肥料を洗い流す必要があります。 そうでなければ、特に濡れている場合、葉に火傷が生じることがあります。

特に乾燥した天候では、解決策の形で肥料を適用する方がよい。 10リットルの水を採取する：硝酸アンモニウム30g、過リン酸塩40g、およびカリウム肥料20g。 作業溶液の消費量は1プラントあたり1リットルです。

溶液モウズイカ10リットル1：以下の肥料を与えるために十分に供給最初に早春6に1:10またはニワトリの肥料は、硝酸アンモニウムを20g、過40g及びカリ肥料10gを添加します。 1リットルあたり1リットルの作業溶液の消費。

土壌が放たれた後、キャベツは最初に最初に噛まれ、2回目の耕作は最初の2週間後に行われます。

15-20硝酸アンモニウム、過20-25及び10-15カリ肥料：集中葉の成長と早期摂食時形成ヘッドは、以下の（乾燥状態のG / M2で）組成物を得ました。

溶液モウズイカ1 10リットル：有機肥料のうち、以下の溶液を実行6は1:10又は鶏糞は硝酸アンモニウムを30g、過カリウム肥料40、プラント下作動液流1 Lの80グラムを添加します。

モウズイカや鶏糞がない場合には、店舗粒状乾燥鶏糞、液体エキス「Biud」牛の糞尿や液体エキス「Biud」馬糞、「Butsefal」「カウリ」で購入することができます。 肥料自分自身であることが不快な人のために、販売のためにキャベツのための複雑な肥料、「アグリコラ」、「Kaliyfos-N»、«ヘラキャベツ」、 『キャベツ』などを終えています。

オーガニックとミネラルのトップドレッシングの交互の方が良いです。 土壌及び植生期間の持続時間（熟成）の生殖能力に応じて1-3肥料成長期間にわたって行われます。 植物に一番上のドレッシングの後、よく堆肥や腐植と草地の混合物を注ぐ。

より均一に発達した植物を得るためには、定期的（分数）の週1回トップドレッシングを与えることが良い。 この場合、従来の肥料のための肥料の量は、フラクショナルトップドレッシングの数で除算され、弱い溶液の形で導入される。 例えば、次の水遣りに時間を合わせます。

この段階では、
  最後のトップドレッシング

カリフラワーは酸性の土壌ではほとんどうまくいかず、一定の困難があります。 土壌をわずかにアルカリ性の状態に保つために、硝酸カルシウムの溶液（10リットルの水に3リットルの水）を2〜3週間毎にキャベツの植物に加えることができる。 ドロマイト粉または石灰の溶液（10リットルの水に1グラス）。 作業溶液の流量は、1プラントあたり0.5リットルである。 硝酸カルシウムを使用する場合、窒素肥料の投与量はわずかに減らされるべきである。 ドロマイト小麦粉または石灰の溶液を塗布する場合、液体は常に沈降物を均一に分散させるために攪拌されなければならない。

カリフラワーの最後のトップドレッシングは、頭の形成開始後10日以内に行われ、さもなければその品質が低下し、硝酸塩の蓄積が起こる。

その上に、キャベツの分別トップドレッシングの問題がありました。 それは非常に便利で効果的な環境にやさしいユニバーサル有機肥料です。 Siertuin-AZ  （NPK 7-6-6）、主要都市での販売が可能です。 それは上記の鉱物と有機肥料をすべて置き換えることができ、病原微生物の増殖を抑制し、植物の栄養源の利用可能性を高める有用な微生物叢を土壌に豊かにします。 苗を植えてから7-10日後に土壌に導入し、その後頭の形成の始めに2回だけ使用するだけで十分です。 肥料の量はパッケージに表示されている量の5〜6倍、1m 2あたり約10gです。

この肥料がない場合は、苗木に植えるときに、コルネピタテル（浸透性の袋に粒状の長時間作用性の肥料）を井戸に置きます。 これはまた、良好な結果をもたらし、肥料の分散を排除する。

成長の可能性のある生理学的障害

カリフラワーヘッドの品質は、リーフデバイスの「品質」に直接関係しています。 品種特性に応じて、植物は16-20の発達した葉を有するべきである。 従って、葉の集中的な成長の期間において、植物は十分な量の利用可能な窒素を必要とする。 その欠如で、葉は薄い色をし、植物の成長は減速し、頭は平らでゆるやかに形成される。 一方、窒素が過剰になると、頭部は強く凸面で重く水分が多くなり、品質が低下します。 葉の装置は大幅に拡大され、硝酸塩の高い含有量が植物に蓄積される。

頭の成長の間、植物にはカリウムとリンが必要です。 余剰分と同様にリンの欠如は、未開発の小さな頭部の形成をもたらす。 カリウムは過剰窒素供給をブロックし、高品質の高密度頭部の形成を促進し、植物の病気に対する耐性を高める。 カリウムの欠乏は、葉の縁の乾燥およびそれらの茶色の斑点の出現を引き起こす。 微小要素もまた非常に重要である。 それらは、植物の成長および発達の最適化に寄与する。 これらの欠点は、歩留まりの低下および頭部の品質の低下を招く。

シェーディングヘッド

カリフラワーは常に灌漑を必要とし、水の最大必要性は頭の形成段階にある。 実生の成長の初期に植えられた土壌は不十分散水によりドライアウトする場合は、キャベツ後（場合でも、その後水やりと「屠殺用」FED）ヘッド生存を形成します。 - 6-8年 - 10-12、夏と秋 - 8-10早春の作物：通常の降水量の中央ロシアのための生育期のカリフラワー中の灌漑のおおよその数。 植物の開発に応じて、1つの散水用根系、構造および土壌条件40〜60リットル/ M2を消費します。 この量の水はすぐに注がれるべきではありませんが、散水の15~30分以内に、散水方法を使用する方が良いです。 湿気を保存するために、灌漑後の土壌は、堆肥、泥炭または腐植でわずかに繁殖させることができます。 異なる種類の土壌とレリーフのための灌漑の異なる方法、その利点と欠点に関する詳細は、記事 白いキャベツに水をかける方法.

カリフラワーの農業技術は、他のアブラナ作物には適用されません非常に重要な約束を、持っているが、これなしに最高品質の製品を取得する - それを 陰影。 このイベントを無視すると、以前のすべての作業が無駄になる可能性があります。 直射日光の頭部はピンク色に変わり、黄色く素早くrassypyatsyaまたはizrastutに変わります。 6月〜7月には、特に頭の陰影が必要です。 頭を覆うために、ロゼットの大きな葉のいくつかが割れているか、または隣接する植物からの葉が使用されます。 葉は壊れることはできませんが、2-3個を単に接続します。 キャベツの頭の上にお互いを締め付ける。 これは、キャベツが目に見える頭の段階に達するとすぐに適時に行うべきです。

カリフラワーのいくつかの品種がよくカバー葉のヘッドです：夏の常駐、マーベル4シーズンズ、リージェントMSフロスティング、雪の吹きだまり、セレステ、エクスプレスMS。

コンパクトで再植え付けのカリフラワー

カリフラワーは、コンパクトで再培養しても機能します。 反復植え付けは、早春の緑と根の作物を収穫した後に行われます。 6月上旬、カリフラワーの苗によって占められた土地は、年齢の40〜45日は、月下旬にそれらを削除します。 古い既知の品種のうち、保証、MOVIR74、Domesticがこれに最適です。 収量は約1.5kg / m 2である。 この方法は、土地をより合理的に使用するために、小規模な地域のトラック農家によって広く使用されています。 これらの目的のために、彼らは常に保育園内に少量の苗木を維持しています。

カリフラワーは、第二の文化と非苗の方法で成長させることができます。 しかし、歩留まりは約1.2kg / m2と低い。

カリフラワーは白キャベツのシーラントとして使用することができます。 白いキャベツの栽培）。 カリフラワー用のシーラントとしては、早生時代の緑色のカルチャーや大根が使われています。 それらの播種又は苗10~15センチ線間の距離で2列に各第二通路キャベツに植えられた。とても良いキャベツフライを抑止カリフラワーセロリに隣接します。

文学：

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カリフラワーの栽培

カリフラワー  - 一年または冬の植物、時期尚早、肥沃度と土壌水分に対する高い要求を特徴とする、Kapustovsの家族。

食物では、花序の基礎を持つ多数の柔らかい芽からなる頭部を使用する。 頭の色は白、緑、時には紫です。

図1 カリフラワー

文化はポットのない移植を容認しません。 良い頭を形成するには、16-20の発達した葉の出口が必要です。 葉の成長期間中、18-20℃以下の温度が必要である。 湿気がなく、空気の湿度が低い状態では、早期に成長が停止し、小さな頭部が形成される。

カリフラワーは貴重な食物です。 それは、スープ、第二コース、缶詰、凍結を作るために使用されます。 白い頭部は、融合した、未発達の花をつくる芽から形成された食物のために使用される。 カリフラワーの葉はまた栄養素が豊富で、それらもまた食べられる。 葉を洗浄し、大きな断片（10cm）に切断し、塩水で煮沸し、副菜として植物油を加えた。

カリフラワーは早期成熟のためにも賞賛されます。 初期の熟成品種は、初期の白色キャベツの品種よりも早い2-3週間早く、開墾地と保護土壌の両方で高い収量をもたらす。

カリフラワー用土壌の調製

色とりどりのキャベツには、腐植質が豊富な非常に肥沃な土壌が必要です。 軽い土壌で栽培する場合は、大量の肥料を作って植物に体系的に水を供給する必要があります。

カリフラワーは、通常は肥料の適用後最初の年に栽培され、ミネラル肥料の投与量とその導入条件はキャベツキャベツの場合と同じです。 窒素の過剰はヘッドの密度の低下を招くことに留意すべきである。

カリフラワー苗の栽培と植え付け

初期の作物を得るために、カリフラワーは早い時期（3月、4月）に苗で栽培される。 カリフラワー苗を栽培するための土壌は、他のキャベツ種の苗よりも容易でなければならない。 温室内で生育したカリフラワーの実生は、4月の天候や10〜15日前の避難所で開かれた地面に移植されます。

種子は、列間の距離が10cmのところに5〜6cmほど播種されます。ローズウッドは成長しないはずです。 苗は水や栄養分の短期的な欠乏にも敏感であることを忘れてはならない。 少なくとも4つの真の葉が形成された後、苗は永続的な場所に植え付けられます。 床は10〜12cmの深さに掘られています。苗は、行間の50cm、25〜30cmの行程に従って植えられます。

カリフラワーのケア

カリフラワーは光親和性の文化です。 良い頭を得るために、まず10-12個の葉の成長を形成する必要があります。 これを行うには、苗を植えた後、土壌が湿っているように散水を監視する必要があります。

カリフラワーの頭が白くて濃くて、直射日光を避け、ロゼットの葉を壊したり縛ったりするべきです。 これが行われないと、黄色に変わったり、茶色や紫色になったりすることがあります。 結びつける代わりに、あなたはラバーリングで頭の上の葉を引っ張ることができます（これは、頭がクルミの大きさに達したときに行われます）。

10月に、霜が発生し、頭がまだ栽培されていない場合、彼らは根と一緒に植物全体を掘り出し、慎重に温室で掘る、根は、凝縮し、水気の良い土で覆われています。 低温では、温室はフレームで覆われています。 この頭部が成長し続ける。 カリフラワーも地下で同じ方法で落とすことができます。

カリフラワーの収穫と保存

数日に一度、頭が成長するにつれてカリフラワーを取り除く。 頭は、いくつかの保護的なロゼットの葉と一緒に鋭いナイフでカットされます。 頭が黄色くなって崩壊する時を切らないでください。

カリフラワーは2〜3ヶ月間保存することができます。 長期的に見ると、頭は黄色に変わります。 貯蔵のために、健康な植物を選択し、葉を頭の上に全部または短く残し、ポリエチレンフィルムで裏打ちした箱に入れる。 あなたはポリエチレンフィルムの袋を使用して、そこに1つか2つの頭を置くことができます。 彼らは縛られて直径8-10ミリメートルの2つまたは3つの穴を作る。

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成長しているカリフラワー。

— キャベツの色の栽培とケア。 私は時代をよく覚えています。 カリフラワー  毎シーズンは成功し、収穫は私の家族だけでなく、私の娘の家族にとっても十分でした。 そして、秋には、トレンチを掘り起こさず、熟成したものを葬ったほどのものがたくさんありました。私は冬の間、自分の好きな野菜が十分にありました。 私は彼女を育てることについての知識が、種子の選択が今日と同じだったことがたくさんあったとは言えませんが、ここに行くのです... しかし、失敗が永久になると、あなたは諺を覚え始める。愚かな人は他の人の原因を追求し、愚かな人は自分の中の賢い人を探す。 はい、カリフラワーは高温に耐えられず、日中は黄色に変わり、肥沃な土壌が必要です。 しかし、欠点を勘案して修正しても、良い収穫を見せつけるのがますます困難になっています。 省略を分析して、私は以下の結論に達しました。 決してない カリフラワーを植えないでください  白とライムラビの後、大根、大根、すなわち 十字架の後に。 すべてのベスト - エンドウ豆、豆、タマネギ、トマト、ポテトの後。 特に、多くの有機肥料がこれらの先人に適用された場合。 可能な限り早期に収穫を得るために、春の冷たい風から守ら南部や南東斜面を持つサイトを見つける必要がある、と北からいくつかのベリーの茂みをカバーしました。 ベッドの肥料  及び（4本）、その後の受精は、通常の用量で必ずしも尿素および小さじリン、カリウム及びmikroudo-粘土、主にホウ酸のテーブルスプーンを加え差と、キャベツの場合と同様に行われます。 ところで、ホウ酸について。 頭が悪い締結されている場合は、高温のため、雨が頭の形成を促進するために、存在しない、通常の葉面肥料ホウ素、水10リットルあたり1または2グラムを行う必要があります。 正常な頭の成長のために  キャベツは焼くしない卵巣への光の天蓋のような何かをする幅広い葉、そしてより良いvyazyvat頭の上や下-nadlamyvayutsya、常に緩んで、毎日水やりをする必要があり、平均気温や湿度、とても乾燥暑さを必要としています。 今日、種子店では、オランダ、ドイツ、イングランドなどカリフラワーの種子が数多く販売されています。 私たちはこれらの種子の品質に何の影響もありませんが、これらの国の気候はあまり暑くて湿気が多いことを覚えておく必要があります。 Movir、アルファExpressの保証、愛国：結論は、あなたがより多くの私たちの過酷な条件に適応し、その品種を播種しているしたいかもしれないということです。 カリフラワー上の卵巣なし 毎年カリフラワーが高くなり、腰には卵巣は成長しません。 理由は何ですか？ おそらく、あなたは地下で栽培が必要な後期品種の種を買いますか？ しかし、苗を植えた日から70日以内に早く成熟し、熟成する他の品種もある。 早い品種の種子や実生を購入しようとするべきです。 収穫が与えられなければ、その失敗は農業技術にある。 カリフラワーは栽培条件が非常に厳しいです。 彼女は、例えば、成長の停止を容認しません。 これは通常、植え付けの間に起きます。根には時間がかかり、地上の部分への給餌が始まります。 したがって、苗を塊茎と一緒に移植し、ナイフで永久に切断する方がよい。 しかし、それはポットでそれを成長させることが最善です。 それは重要ですか？ 苗を植えたときの気温とに基づいている。 この時の寒い気候は、小さな頭を形成する可能性があります。 冷たい空気が停滞する低所に植物を置かないでください。 カリフラワーは湿った土を愛し、まったく干ばつを許さない。 頭を縛っている間に3〜4日間喉が渇いた場合、その結果は嘆かわしいものになります。 この場合の作物は、原則として寛大ではありません。 1日後でもこのキャベツを水にぬける可能性がない場合は、土壌を覆うことに頼る必要があります。 この目的のために、不十分な腐植質または堆肥だけでなく、草、雑草（もちろん、種子なし）を使用することができます。 カリフラワーが必要量を過大評価する別の位置は、摂食である。 初めて 栄養素  好ましくは、移植の10〜12日後に、Mulleinの溶液を使用して行う。 1.5〜2週間後、灰を加えてマレインを餌にします。 頭部が形成され始めると、3回目の給餌が必要です：マレーンと灰。 カリフラワーが気に入らないので、これは酸性で泥炭の土です。 ここでは、モリブデンなどの微量元素が不足している可能性があります。 したがって、土壌の酸度が高い場合、この作物が栽培される翌年には石灰を床に添加する必要があります。 カリフラワーの栽培。 私のカリフラワーは私のベッドの上で成長したくない：頭は非常に小さいか、まったく形作らない。 私はMOVIR-74を成長させました。今は品種を変えることを考えていますが、彼らは何か、私は分かりません。 あなたの勤勉さで、あなたが栽培の望ましい期間で品種を選ぶならば、すべては場所に落ちます。 早期生産のために、初期の成熟種子の品種および雑種の品種を最初に種にする。 たとえば、Profil、Robert、Malimbas、Latemann、Goodmanなどです。 収穫を得る  7月から8月初旬にかけて、3月に早生品種を栽培し、4月下旬または5月上旬に土壌に苗を植えることが推奨されています。 8月下旬〜9月に作物を得るために、5月に苗床にキャベツを播種し、苗を6月に園に移す。 中型熟成品種と雑種  直接地面に播種することができます。 これらはAsterix、Avizo、Montano、Fargo、Cortez、Candide Sharm、シリア、Fremongを含む。 よく知られた科学者の農業学者V.D. カリフラワーは気温が25度を超えるのは好きではないことを強調しています（私たちも知っているように、もう一方は原則として起こらない）。 この点に関して、彼はカリフラワーのAmeyzinの雑種を国南部と南部の地域に植えるように勧めている。適切なケアをして、彼は熱い気候の中で大きく目立つ白い頭を与える。 カリフラワーのケア。 しかし、カリフラワーの発達に特に悪影響を与えるのは、土壌と空気の高温と低湿の組み合わせと、温度と湿度の急激な変動です。 私たちの状況では、高温と頻繁な干ばつで、カリフラワーのまともな頭は、信頼性の高い散水でしか得られません。 植え付け後の最初の日には、根系は育ちにくい。 したがって、適時に土壌をほぐし、水を抜き、雑草を除去し、植物に窒素肥料（10-15 g / m2）を与えることは非常に重要です。 この点に関して、カリフラワーは塩素不足の肥料に耐えることが強調されなければならない。 しかし、土壌中のカリウムおよびリンの含有量が十分に高い場合、窒素肥料の導入は葉の良好な成長およびより大きな頭部の形成をもたらす。 これは、受精時に考慮する必要があります。 カリフラワーのトップドレッシング どちらの要件も簡単に説明できます。 問題は、カリフラワーでは、土壌の表面の近くに位置する弱い毛皮のような根系です。 そのため、植物は上層の乾燥や栄養成分の供給に急激に反応します。 最初のリアルトップドレッシング  出現後にスワイプします。 これを行うには、10リットルの水の中で尿素の大さじを希釈し、0.5リットルの希釈した（1:10）マレインを注ぐ必要があります。 その代わりに、キャベツに硝酸アンモニウムとカリマグネシウム（水10リットルあたり1ティースプーン）を供給することが可能になります。 頭がクルミで値に達すると、 第2のトップドレッシング  10リットルの水の中に0.5リットルを鳥の糞に希釈し、微量元素を含む複雑なミネラル肥料を加える。 ある工場では、1リットルのソリューションを使用する必要があります。 カリフラワーは、葉の葉面上のドレッシング（スプレー）に非常によく反応し、  このためには、10リットルの水、カリマグネシウム、1gのホウ酸、0.2gの硫酸銅の中に超リン酸塩小さじを溶解させる必要がある。 夕方に噴霧するのが最善です。 質の高い、穏やかな白い頭部を得るためには、時間をかけてカバーしたり、2〜3枚の外側のシートを曲げたり、壊したり、頭にかぶせたりする必要があります。 頭が現れるとすぐにこの作業を開始する方が良いです。 このすべては面倒ですか？ おそらく。 しかしカリフラワーはそれに値する：味の質と有用な物質（例えばビタミン）の含有量によって、それは我々の愛する白菜のすべてを上回る。 私のカリフラワーのほとんどはクマに殺されました。 私はお粥を調理しなければならず、彼女を毒で味付けし、飽くことのない "家族"に食べさせなければならなかった。 しかしカリフラワーはこれから増加しなかった。 あなたは今、彼女の種を蒔き、商品の頭を得ることができると聞きました。 本当ですか？ あなたが種をまく場合 キャベツの種  6月末 - 7月の最初の10日間、そして苗条を適切に管理する - あなたは成功します。 あなた自身のために裁判官。 カリフラワーの商品頭部を得るのに80〜100日かかる。 あなたが10月にそれを収穫すれば、あなたはそれらを持っています。 もちろん、品質のカリフラワーの頭を成長させることは容易ではありません。その開発のすべての段階で、最適な条件からの逸脱に強く反応します。 例えば、湿気がない場合、植物は成長が遅れ、過剰になると根が枯れます。 25度を超える温度では、ヘッドの形成が遅れ、それらが緩んで品質が悪くなる。

カリフラワー - ミネラル塩、ビタミン、有用な生物学的物質の実際の貯蔵庫、  肝臓や胃腸管の病気の人はカリフラワーを使用しているのは、その中に含まれる繊維の含量が低いからです。

カリフラワーの食品利点は頭を超えています：  タンパク質の2倍、アスコルビン酸（ビタミンC）の2倍から3倍。 それは、タンパク質キャラクターの過剰消費に非常に重要な、アルカリ性のキャラクターのミネラル塩の頭部および内容物を上回ります。 薄い細胞構造のため、カリフラワーは他のキャベツよりも体に完全に吸収されます。

カリフラワー - 非常にケアが必要な植物。 良い頭を得るためには、植物に少なくとも20-25の大きな葉が必要です。 湿った土壌を愛し、干ばつを許容しない植物の定期的な散水には特に注意を払うべきである。 頭を結ぶ間の遅れの3〜4日間の欠点は、頭が質の悪いものになるという事実につながり、小さなものは直ちに崩壊する。 したがって、生育期間中、カリフラワーは最大速度（1平方メートル当たり10-20リットル）で4~5回給水される。 さらに、植物は定期的な清潔な散水が必要です。

水をかけた後、土壌を乾燥させるときにはすぐにほぐすべきである。  行内の植物の間では、根を傷つけず、時間をかけて雑草を破壊するために、浅いところでゆるめなければならない。 植え付けの2週間後、植物は冬眠する。

夏の住民の多くは、温室でカリフラワーを生育させ、早期収穫に寄与しています。 しかし、この野菜の早期収穫は、温室なしで、この選択されたキャベツの早期品種のために得ることができる：Skorospelka、Movir、Early Gribovskaya 1355。