緑豆からのピューレ。緑豆からピューレを調理する技術。

緑色のエンドウ豆からピューレは、明るく、珍しい、心のこもった、新鮮で甘い味を持って繊細なサイドディッシュを準備することは非常に簡単です。特に有益なのは、グリルで調理した鶏の胸肉や魚の料理を強調するためのエンドウ豆のピューレです。

緑豆からマッシュポテトを3〜4杯分用意するには、次のものが必要です。

ホットフォームでは、バターミルク、クリームを加え、叩かずにミックスし、ロッドがうまく組み入れられるまで使用して、この特徴的な絹のような外観を与えます。これは、塩とコショウでそれを修正する必要があるときですが、あなたはまた、料理の冒頭に何かを置く必要があります。

それは本当にほとんどです、今日ので、嫌な調理粉末は、怪しげな起源と健康の脂肪以外のものを負うものではありませんが、エレガントなメニューで提供することができます美味しい一品です。本物の英語、この簡潔な国を自慢できる人数少ないの味ので、みじん切り、いくつかの小さなミントの葉を置くことは非常に重要です。

g グリーンフレッシュまたはフリーズ - 400グラム;
水は沸騰し、熱い - 1リットルまで;
オリーブオイル - 10ミリリットル;
バター - 20-30グラム;
クリーム、30％までの脂肪含量 - 味わい;
塩 - 味をする。

緑のエンドウ豆からピューレを調理するのはとても簡単なので、このトピックの記事で何が詳細に書かれているのか分からない。したがって、私は木の思想を広く普及させず、このすてきな料理を調理するすべての段階を簡単に説明します。

スープとクリームは少しワインを求めていますが、このマッシュポテトは絶妙なので、良い交尾が必要です。でもシェリーと改名ワイン愛好家シェリーは、良いドライamonilladoやスティックを切断するのか分からないので、英国では、彼の有名なマッシュポテトを同行する本当の喜びです。

エンドウ豆のレシピを手に入れよう

十分な油でエンドウ豆から。エンドウ豆の甘い味が実際にホタテの甘さに相当し、彼は、例えば、皿、バルサミコ酢の削減をカバーするために酸味を感じることはありません。凍ったエンドウ豆を1クォートの鍋にとります。火が低く、約25分間調理した後、エンドウ豆は非常に柔らかくなければなりません。

だから、私たちのピューレの主な原料は、新鮮なまたは凍った緑のエンドウ豆です。私はいつも店舗の棚で一年中利用でき、冷凍庫の長期保存にも完全に耐えるので、冷凍緑豆を料理用に選んでいます。

ここに私の冷凍エンドウ豆があります - さえ、美しい、明るい。調理する前に、冷凍エンドウ豆を解凍する必要はありません。

浸すことによってすべてを粉砕する。塩を加えて、おかずとしてください。それはそれに付属の料理に応じて、ホットまたはコールドで提供することができます。新鮮なエンドウ豆のピューレは、おいしい、健康的で、簡単で、非常に簡単で迅速な準備です。

新鮮な豆は、我々は銀行やサシェから購入缶詰のエンドウ豆、の完全に異なる味を持っているソースは、冷凍や新鮮なエンドウ豆を準備する必要がありますように、それは、非常においしいと緑がかっています。それは、このようなピザ、米、牛肉など、多くの製剤で使用することができる非常に汎用性の高い穀物があるので、私の冷凍庫で必見のパッケージ、すでに非常に多くの場合、それを使用し、小さいパケットよりもはるかに安いことキロを購入エンドウ豆を、冷凍し、マカロニ、リゾット、フィリング、オムレツなど。

オリーブオイルを深い塩蔵で加熱し、エンドウ豆を加えます。それぞれのエンドウ豆の周りにオイルを包むために数分間炒める。今では、桃のお湯を注ぎ、ポルカドットが凍って一口に柔らかくなるまで、数分間調理してください。

この段階では、エンドウ豆の味を味わう必要があります。

このレシピは、リタ・ロボのプログラムから来て、私は、彼らは我々がメニューを変更するには、日常生活で使うレシピがあるので、彼女は、「実用的なキッチン」プログラムで調理レシピが好き。ブログでは、私はおいしいエンドウ豆スープのレシピを持っているので、クリックして会いましょう。

フライパンを熱し、油を入れ、溶けるとすぐに、タマネギが蒸発するまで炒める。冷凍エンドウ豆を加え、塩と黒コショウで味付けし、融解するまで炒め、水を加えて、完了まで煮る。内容をボウルまたはミキサーに入れ、ミントの葉を加え、スムージー、塩まで打ちます。ボウルに入れて奉仕する。

エンドウ豆を調理されるまで沸騰させた後、水を排出してバターを加えます。バターが完全に溶けるまでかき混ぜる。

今すぐ水中ミキサーでエンドウ豆を粉砕してください。マッシュポテトに何らかのテクスチャーが残るという条件で均一な一貫性を磨く。

魚のフィレや鶏肉や揚げたステーキを添えて喜びます。私たちはオリーブの木の海を通って歩き、石灰岩の狭い丘陵を舞い、私たちのところに降りました。これは、近くのニームの闘牛で最初の女性ベルナデットシラク、と座って、幅の広いドレスにフセインとジャック・シラク、大臣、庭のテーブルで話をしてL'Uustauフセインの写真を持っています。リボートは私がハイシーズンにいると説明していたので、早朝から春にかけて巡礼をしなければなりませんでした。

ピーズは昼食時に庭からテーブルに向かった。エンドウ豆は、彼らが最初に文化的作物の一つだった、フランスの文化や料理で特別な場所を持っているとシャルルマーニュは、彼らの庭園の中にそれらを植えました。裁判所で一部の女性は、彼女が書いた：食べて、町を見つけるために、王と食事をして良い、彼らは、寝る前に部屋でそれらを待っている - リスクは消化不良に苦しみます。

今すぐお湯や暖かいクリームを切り刻んだエンドウ豆に加えてください。マッシュポテトにもっと優しいテクスチャーを与え、薄いクリーミーな味を与えるので、クリームを選ぶ方が良いです。

添加される液体の量は、好みに応じて異なります。追加する水やクリームが多いほど、ピューレはより多くの液体になります。スパチュラまたは水中ブレンダーで液体とピューレを混合する。マッシュポテトがあまりにも流動的にならず、そのテクスチャを保つことを忘れないようにしてください。

エンドウ豆はすべての力でファッショナブルです。フランスでは、1月にエンドウ、シチューおよび塊茎がカブ、ビートおよびエルサレムアーティチョークの形で到着すると伝えられている。 3月と4月は春をもたらします：エンドウ豆、アスパラガス、そして今年の最初のイチゴです。明るく昔ながらです。最高のトマトが6月、7月、8月に登場します。

キッチンでは、シェフシルベスターワヒドは、テーブルにエンドウ豆を入れた広い、小さな籐のバスケットを置き、私たちに教訓を与えました。私たちは、バナナのシャーベットとイチゴ、ラズベリー、マンゴー、グレープフルーツとココナッツだけでなく、リンゴとバナナケーキが飾られ、メレンゲとラズベリーのアイスクリームに仕上げました。繊細なフォークでこのエンドウ豆をバランスさせる必要はありません。彼は、エンドウ豆をはく離する方法を私に教え、穏やかに指を押して回した。彼はまた、鮮やかな半透明の内側の膜を鋭いナイフで徹底的にきれいにして、エンドウ豆を食べる方法を教えてくれました。「私は母と祖母からこれを学んだ」とソリベレスは語った。 "これは忍耐です。"

それだけです！緑豆からのピューレは準備ができています！

単純なマッシュポテトレシピに限定されてはいけません。幻想、実験！あなたの好みに応じて少しミントグリーンピース、唐辛子フレーク唐辛子、砕いた松の実、すりおろしたハードチーズや他の成分を追加してみてください！ここの主なものは味のバランスと調和です！

新しく絞られたエンドウ豆ジュースで作られた簡単にゲル化したベースは、料理の底を覆った。その後、SavoyとSolioversは喜んで、エンドウ豆を食用でクリスピーな小さなボートに変えて、エンドウ豆で満たしました。彼らは醤油でメスを添えました。エンドウ豆のための素晴らしい機会がありますが、彼らは、冷たいもちろんのミントとエンドウ豆のスープ、そしてシェフガイ・マーティンを有名にしたエンドウ豆のアイスクリームを述べました。何でも乳液やジェルの小さな緑色のボールを作成し、食品の解体と復元のためのエアレーターと喫煙者を使用する分子ガストロノミーの魔法、どうですか？それは自然の破壊です」とサボイは言いました。「それはエンドウ豆ではない」

お味噌汁！

また、私は自分の記事の材料に基づいてあなたの料理の経験についてのフィードバックをお寄せください。

優しく緑色のピューレは、春の気分を作り出します。ジャガイモの添加は柔らかさをもたらし、新鮮なエンドウ豆の味と香りを完全に陰にします。

ピューレは、野菜と一緒に調理され、調理され、その後混合される料理です。最も一般的に使用されるジャガイモですが、ニンジン、カリフラワー、または他のオプションを使用することができます。味を増すために、通常、油、牛乳、塩を加える。余分なタッチがそこに停止しません。しかし、信じられないとの好みの多様に満足して味に異なる成分を組み合わせることが既に可能です。

あなたは次の食事にシンプルな伴奏が必要な場合は、マッシュポテトは、それは少数のオブジェクトで行うことができ、非常に簡単なトレーニングを持っているとして、偉大な要求とすることができますが、また私、彼女は非常に汎用性があります調味料を大量に運ぶことができます。さらに、肉、サラダ、米などの製品と組み合わせることもできます。

ちなみに、冷凍緑豆の質問に。私は買うのがとても難しいと訴えました。私達は本当に売りに出ていませんでした。しかし、市場で凍結する段階にある売り手は、すでに私を認めています。昨日の前日、そのような対話が行われました：

あなたに再びエンドウ豆？あなたは必要ですか？明日の持ち込み！

だから昨日私は冷凍緑豆の戦略的な在庫を作った、今私はすべての消防士に横たわって冷凍庫にそれを持っている。

利用可能なさまざまなオプションについて知りたい場合は、最高のマッシュレシピを読んでください。これは単純な組み合わせですが、それはおいしい基本コースを提供します。食べ物を増やすには、サラダとすべてを準備するだけです。マッシュポテトのエビ：海産物が好きな人は、エビとコンビニのクリームの味の組み合わせが良い選択です。このレシピを準備する時間は短いですが、味はとても良いです。チップは、より大きな魅力のために別々の部分で料理を提供する必要があります。

この健康食品とエンドウ豆ピューレの組み合わせは、簡単でおいしい食事を提供します。マッシュポテトの魚：これは、耐火材料が白い魚とマッシュポテトで覆われているレシピです。その後、コンビネーションは金色の茶色になるまでベーキングされます。子羊は強い香りの肉ですが、それは非常によくマンシクニンと組み合わせられています。マッシュポテトの魚の餃子：米とマッシュポテトの餃子はいかがですか？まだソーセージと詰め物がありますか？キッチンでの作業は最も簡単な作業ではありませんが、結果は美味しいものです。

私がこのアイデアを引っ張った雑誌「Liza」では、ドライマッシュポテトを加えてマッシュポテトを作ることが提案されました。しかし、私にとってはこれは受け入れられません。したがって、私はサロゲートではなく自然のジャガイモの変種を提案します。

おかずには、炒めたソーセージと揚げた玉ねぎがありました。それは料理に味を与える。私は知らない...私は非常に批判されるように誘惑されている。私は揚げたタマネギが好きです、彼はこれを含めて、どんな料理でも私を悩ますことはありません。しかし、あなたは、このマッシュポテトは非常に柔らかいと考えています、それは可能です、あなたはそこに揚げ物を追加したくないです。だから、私は彼に煮込んだチキンをお勧めします。普通のソーセージにはいいと思います。そして、このマッシュポテトが非常に迅速に準備されるので、ソーセージのオプションはそれを文字通り5分間の料理と明示的な夕食に変えます。

スパイシーなポークとマッシュポテトピューレ：さまざまな好みを混ぜるのが好きな人には、これは良いリクエストです。豚肉はスパイシーで、キャセロールピューレは軽い甘い感触を持っています。そうは思われないかもしれませんが、組み合わせは非常においしいです。

肉で隠れている：このレシピでは、マッシュポテトと牛肉の詰め物を調理する必要があります。その結果、このようなおいしい味の料理が繰り返されにくくなります。チキンとマッシュポテト：単純なローストチキンブレッド、マッシュポテトとサツマイモと一緒に、あなたはそこでおいしい料理を味わうことができます。これは多大な努力なしに、非常においしい毎日の食事のアドバイスです。

まあ、まだ - ここエンドウ豆は、彼らが言う、副作用を持っていることを表現した意見の傍観者...私は、この特定のレシピ不快な結果は、どのような場合には、その適用から2年以内に、私は何も気付かなかったしないと言うことができます。おそらく、エンドウ豆は新鮮なものが使用されているからです。または彼はジャガイモと半分にあるので、私は自分自身または子供のいずれかに何らかの結果を気付かなかった。

魚が好きで、簡単で健康的な選択肢を探している人にとっては、これは素晴らしいリクエストになる可能性があります。ピュレはさまざまな成分で調理することができ、それでも簡単なステップを踏んでいます。香りの種類が豊富なので、この料理の質感が好きなら、選択した野菜はいつも変わることがあります。

それが柔らかくなるまで沸騰塩水の小さな鍋でマッシュポテトを混ぜたりフォークでつぶし、全体のポテトを調理。小さな鍋で5〜8分間蒸し器で調理し、油と塩で沸騰させます。熱から2〜3回叩いた卵を取り除き、激しく攪拌し、生地が滑らかになるまで攪拌する。大さじ2杯で、魚のカニエラを作り、同時に5-6の卵を炒め、黄金色に変えます。残りの薬で服用する。緑のエンドウ豆のピューレと根菜のチップスを添えて。