Tarımsal tarımında, karnabahar, beyaz başlı lahanalara benzer, ancak büyüme koşullarına daha fazla titizlik gösteriyor, tüm agroteknik tekniklere dikkatle uyulması gerekiyor. Herhangi bir sapma, pazarlanabilir ürünlerin kalitesini keskin bir şekilde azaltır.

Karnabahar ekimi için koşullar

Karnabahar yetiştirmek için en uygun olanı +15 ila +18 ° C arasında bir sıcaklıktır. Düşük sıcaklıklara uzun süre maruz kalmak, küçük, tatsız kafaların oluşmasına yol açar. Sertleşmiş fideler yetişkin numunelerinde -5 ° C'ye kadar donmaya tolerans gösterir, -5 ° C'de -5 ° C'de geç sıcaklıklarda -2-3 ° C'de hasar görür. Yüksek sıcaklık ayrıca bitkilerin gelişimini de engeller. + 25 ° C ve üstü, özellikle düşük nem oranıyla birlikte, kafa büyümesi askıya alınır, gevşer.

Bitki, güneşli alanlarda bulunan, soğuk rüzgarlar kapalı, kalınlaşmış veya gölgeli plantasyonları gergin, daha fazla hastalığa maruz, bulunan fotofildir.

Uzun, hafif bir günde, kafalar daha önceden oluşturuldu, ancak kısa bir süre içinde daha yoğun ve geniş, ancak daha sonra oluşmuş çiçek filizlerine hızla çürüyorlar.

Kültür, nötr veya hafif asit reaksiyonu ile humus bakımından zengin, gevşek topraklarda iyi gelişir. Gerekirse, iniş alanı sonbahardan sınırlandırılır. İlkbaharda organik gübreler tanıtılır, bunların avantajı, bitkilerin hassas olduğu, bor, molibden, bakır gibi eser elementlerin varlığıdır. Mineral gübreler kullanıldığında, eser elementler gerekirse eklenir.

Karnabahar fidanlarının yetiştirilmesi

Karnabahar ekimi fideler tarafından yapılır. Ekim, 10-14 gün arayla birkaç kez yapılır. Erken tüketim için tohumlar, Mayıs ayı başlarında ekilen yere, Mart ayı ortasında ısıtılmış seralarda veya film barınakları altında ekilir. Yaz mevsimi için ekim, mayıs ayı ortasında, haziran sonundan Temmuz ayının başına kadar devam etmekte olup, 30-35 günlük fideler kalıcı bir yere yerleştirilmektedir.

Karnabahar için, büyüyen lahana beyaz lahana ile çok ortak noktası vardır. Tohumlar, 30 mm sola, 5-7 mm derinliğe kadar kapalı satırlar arasında, 10 mm mesafede ekilir. Toprak bol sulanır ve kuru kumla karıştırılır. Tohumlar + 20-25 ° C'lik bir sıcaklıkta çimlendirilir, bundan sonra fideler gerilmez, sürgünler bir hafta boyunca +10 ° C'de tutulur, sonra + 17-18 ° C'ye yükseltilir, gece + 9 ° C'ye yükseltilir. Kafaların daha fazla oluşması için 20 ° C'nin üzerindeki sıcaklık elverişsizdir.

10 gün sonra, dalışlar, kotiledonlar için derinleşir, daha sonra düzenli olarak sulanır. Bu dönemde nem eksikliği, gelecekteki kafaların kalitesinde bir azalmaya yol açar, ama çok fazla zararlı, hastalığa "siyah bacak" neden olur.

Büyümeyi teşvik etmek için, birkaç besleme prosedürü uygulanır, birincisi - toplamadan bir hafta sonra, ikincisi - 4 yaprak fazında. Azot veya kompleks mineral gübrelerle beslenir. Daha sonra 10 gün sonra mikroelementler (borik asit, bakır sülfat, manganez sülfat) ile üst pansuman yapılır. karnabahar bir özelliği, molibden ve bor fide bir talep, bu yüzden 2-3 yaprak varlığı yaprak gübresi amonyum molibden ve borik asit tutmak önerilir.

Yere dikmeden önce, genç bitkiler birkaç gün boyunca sertleşir, düşük sıcaklıklarda, ekim, renklenmeyi önlemek için ertelenir. Şemaya göre 50x25 cm dikti.

Karnabahar, mahsul hasat ve depolama için bakım

Karnabahar için daha fazla özen, zamanında sulama, ayıklama, gevşetme ve besleme.

Bitkilerin altındaki topraklar, özellikle toprağa dikimden hemen sonra ve kafaların oluşumu sırasında nemli olmalıdır. Bu dönemde nem eksikliği, ürünlerin kalitesinde daha fazla bozulmaya ve verim düşüşüne yol açmaktadır.

Sezon boyunca lahana, organik ve mineral gübreler kullanarak 1-3 kez beslenir. Nitrat birikimini önlemek için, beslenme başlığının oluşumu durduktan sonra.

Bitkiler yere inişten 20 gün sonra uyur, sonra 10 gün sonra tekrar. Köklerin yüzeysel yerleşimi nedeniyle, tepecik yerine toprakların dökülmesini tavsiye ederiz.

Beyaz rengi korumak için, şekillendirme kafaları güneş ışınlarından gölgelenir, üst tabakaları koparır veya basitçe bağlar.

Temizleme, 3-4 rozet yaprakları ile birlikte kafaları keserek, 2-3 terim olarak olgunlaşarak seçici olarak yapılır.

Saklama için karnabahar kutulara konur, polietilen ile kaplanır ve 0 ila 0, 5 ° C sıcaklık ve nem oranı% 90-95 olan soğuk bir odaya yerleştirilir. Bu koşullarda, ürünler 2-3 aya kadar pazarlanabilir.

Ayrıca okuyun: Karnabaharın botanik özellikleri Bu yeşil türler geniş bir coğrafi dağılıma, içeriğe ve ilk etapta çiftliklere, sınırlı olgunlaşma dönemlerine sahipti. Bunun sonucu, her zaman genel olarak karnabaharın tüm ürünlerinde sınırlı, heterojen ve erişilemeyen bir ürünün varlığı olmuştur. Yine de, görünüşe göre, tadı ve soğuğa karşı daha iyi direnç göstermesi açısından, birkaç yıl önce beyaz türlerin mutlak hakimiyetini gördüğü bir türdeki pazar tekliflerinin artmasına ve çeşitlenmesine katkıda bulunan çeşitlerdir.

Baharat çeşitleri (fotoğraflar ve isimlerle)

İyi ve büyük hasat şartları

Büyüyen salatalık fidanları

Dikim ve havuç yetiştirme

Bulgar biberinin ekimi

Büyüyen yeşil soğan

Soğanların yetiştirilmesi Ancak, üretici dönem boyunca Romanesco'da çiçek salkımlarının yetersiz ve sürekli kalitesi vardı. Bugün bile bu olumlu işbirliği devam ediyor. Romantizm tipi melezin başarısı, bu mükemmel çeşitlilik ve gerçekten etkileyici kafa şekli ile karakterize edilen bu antik çeşitliliğin kalite özellikleri için özellikle yüksektir. Zümrüt yeşili yemden oluşan bu çiçeklenme. fraktalde olduğu gibi her zaman tekrarlanan çok keskin ve spiral şekli. Artan ve doğru bir şekilde, meyve ve sebzeler, yüksek antioksidan bileşiklerin içeriğine bağlı olarak renkler ve pozitif pozitif özellikler ile ilişkilidir.

Karnabahar agroteknikleri

Sofra pancarı hasat ve depolama

Mucize Bahçe - bir serada bitki yetiştirmek nasıl

Bahçede sebze dikmeye ne zaman

Ekim hazırlığı için toprak hazırlığı

İyi bir bitki kreş nasıl seçilir Bu nedenle, karnabaharın çeşitlilikteki manzarasını yeni portakal bileşenleriyle genişletmenin önemi, çünkü bunlar karotenlerle zenginleştirilmiştir. Bu kolay bir iş değildir, çünkü bir mutant veya diğer önemli karakterler üzerinde pleiotropik etkileri vardır, ancak hibridizasyon için hazır olan çeşitli çizgiler elde edilmiştir. Lahana ile zenginleştirilmiş provitamin A'nın zenginleştirilmesi, halihazırda fonksiyonel bir gıda ürünü olarak kabul edilen bitkinin biyolojik onayını da temsil etmektedir. Bahçecilik büyürken, ürün döngüsünün süresine bağlı olarak karnabahar ekimi, temel veya ara mahsulleri temsil edebilir. Geleneksel tarım sistemlerinde tahıllar görülürken, özel bahçecilik sistemleri şeylleri veya diğer yaz türlerini takip edebilir. Büyüme döngüsünün süresi, kök gelişimine yönelik bitkilerden gelen soğuk taleplerden etkilenir. Bu tür taze ve ıslak alanları ve sulak alanları tercih eder; Sulama, özellikle yaz aylarında üreme ilk aşamada su sıkıntısı da predtsvetenie neden olabilir, erken vejetatif aşamalarında için çok önemlidir.

Açık alanda salatalıkların yetiştirilmesi. Deneyimli kamyon çiftçilerinin pratik tavsiyeleri.

Bir serada salatalık büyümeye nasıl

Bir serada büyüyen domates

Çiftçiliğin yararları hakkında

Elma bahçesi dikim

Büyüyen baharat nakli için, profesyonel ya da bahçelerde küçük aile çiftliklerinin ekimi olsun, neredeyse sadece kullanılan özel fidanlıklarda gelen ve bitkiler çiftlikte kuruldu sonra bitkiler ve kökleri çıplak nakledildi. Bitki nedeniyle onu karakterize eden büyük ve çok sayıda yaprakları, harika bir nefes yüzeye sahiptir, böylece suyun kullanılabilirliği iyi bir hasat için esastır. Özellikle bahar çeşitleri artan korkular ve olgunlaşması adımlarla Çiçek sıklıkla amortisman ve hatta piyasa dışı ürünleri neden olabilecek ciddi kusurlar nedenidir çeşitleri, yüksek sıcaklıklara ve rüzgarlı rüzgarlar, bahar.

Buketleri için büyüyen çiçekler

Bir serada patlıcan yetiştiriciliği

Üzüm yama nasıl

udec.ru

Karnabahar yetiştiriciliği

Karnabaharın biyolojik özellikleri

İlk yıl karnabahar, hem bir baş hem de tohum oluşturur. Kafa, çiçeklenmeye geçiş sırasında kökün oldukça gelişmiş apexidir. Beyaz, sarımsı veya mor olabilir. Dışarıda, kafa 15-20 iyi gelişmiş yapraklarla çevrelenmiş, küçük gelişmemiş yapraklar başın etrafında ve içinde yer almaktadır. Karnabahar başı, erken olgunlaşmada, daha az sayıda yaprak ile, 9-12 yaprak mevcudiyetinde oluşmaya başlar. Görünür kafanın fazı gelir gelmez, yapraklardan gelen besinler ona girmeye başlar. Rozet yaprakları büyümeye devam eder, ancak kafa oluşmadan çok daha yavaştır. Bu özellik, korunan toprak koşullarında ışığa erişimi olmayan karnabahar yetiştirmek için yaygın olarak kullanılmaktadır. Süreç, daha önce biriken besin maddelerinin yapraklardan baş başa çıkmasına bağlı olarak gerçekleşir.

Karnabahar uzun gün, ışık seven ve soğuğa dayanıklı bitkileri ifade eder. Yetişkin, açık hava fideleri için uyarlanmış, -4-5 ° C'ye kadar kısa vadeli donlara dayanabilir Uzun süreli soğutma ile, yapraklar mor renk kazanır ve bitkilerin büyümesi askıya alınır. Erken lahana başları -2-3 ° C'lik bir sıcaklıktan zarar görür, geç olgunlaşırlar - -5 ° C'ye kadar dona karşı dayanıklıdırlar.

Sıcaklık koşullarına bağlı olarak, kafalar farklı bir süre için oluşturulmaktadır. 21-23 gün ve + 7 + 9OS de sonbaharda - - + 13 + 15 ° C ile 10-12 gün süre ile - 21 ° C 'de 40-45 gün boyunca, ve aynı zamanda: Örneğin, Karnabahar Moskova başları koşullarında oluşturulduğu Kırılmayın. + 4 + 5 ° C'lik bir sıcaklıkta, kafalar neredeyse bir kazanç vermez. Düşük sıcaklıklar bile bitkilerin gelişimini engeller. daha az dereceyüksek.

Lahana, özellikle fidanları toprağa diktikten sonra, büyüme döneminde nem için talep ediyor. Karnabahar iyi bir hasat sadece sulu alanlarda elde edilebilir. Artan bir metabolizmaya sahip olmak, toprağın veriminde çok talepkardır. Özellikle sıcak havalarda lahana sulama yağmurlama için iyi. Çeşitlerin ve melezlerin biyolojik özelliklerinden, büyüme mevsiminin süresine bağlıdır. Ancak hava ve agroteknik koşullardan da farklılık gösterebilir.

Kalıcı bir yerde fide dikmek ve bitkiler için bakım

Tohumlanmış ve yanmış fideler

Sitenin seçimi, öncüler ve karnabahar için toprağın hazırlanması, beyaz lahana ile aynıdır (bkz.). Kumlu tınlı ve tınlı topraklarda büyürken, (g / m2): amonyum nitrat 25-30, süperfosfat 20-25, potasyum gübre 40-50 eklenmesi gerekir. Taşkın yatağında veya turba topraklarında yetiştirildiğinde potasyum gübreler - 50-60 g / m2.

Karnabahar asidik topraklarda yetişmez, bu nedenle asitliğe bağlı olarak, sonbaharda kazma için 1 m2'de 200-800 gr dolomit unu uygulanır. Ekonomi için, 20-50 gram ekim yaparken doğrudan deliğe yapabilir, ardından toprağı iyice karıştırın.

Ağır topraklarda ve zayıf ısıtılmış alanlarda, lahana altındaki sırtlar güneyden kuzeye, güneyde 10-15 dereceye kadar bir eğime sahiptir. Sırt boyunca bunu yaparken lahana satırları. Böylece, bitkiler güneş tarafından daha iyi aydınlatılır ve ısıtılır.

Tabloya taze ürünlerin sürekli tedarik edilmesi için lahana fideleri 10-14 günde bir konveyör şeklinde ekilebilir. Nisan ayı sonlarında erken ekim için - Mayıs başında, en uygun 50-60 günlük fidan. Aynı zamanda, bitmiş ürünler haziran ayı sonunda ve Temmuz'un ilk on yılının başına ulaşmaya başlar. Bu terimlerle, hala önemli derecede soğutma, bu nedenle böyle bir durumda acil durum barınağı sağlamanız gerekir. Uzun süreli soğuk havalarda, erken lahana yaprakları, normal hava koşullarında ve yemlendikten sonra, kaybolacak mor bir renk elde edebilir. Negatif sıcaklıklar yapraklarda lezyonları beyaz lekeler olarak bırakır.

İlkbahar-yaz ve yaz-sonbahar kültüründe 40-45 günlük fidanlar optimaldir. Kabul edilebilir aralık 35-50 gündür.

Erken ilkbahar ekimi için erken, erken ve orta erken çeşitleri ve melezleri yetiştirilmektedir. İlkbahar-yaz dönemi için, çeşitler ve hibritler erken olgunlaşmadan geç olgunlaşmaya uygundur.

Karnabahar ekimi

Çeşitliliğin veya melezin özelliklerine bağlı olarak 60-70 x 20-25cm'lik dikim deseni. Beyaz lahanada olduğu gibi, fidan dikimi tarımsal teknikler (bkz. Şek. Beyaz lahana yetiştirme). Dikimden sonra, kuru hava varsa, nemi korumak ve bir toprak kabuğunun oluşmasını önlemek için, ince bir tabakada bir "yaka" biçiminde turba veya humuslu bitkilerin etrafındaki toprağı örtmek iyidir.

Karnabahar, toprağın gevşek ve temiz bir yabani ot biçiminde sürekli bakımına ihtiyaç duyar. Gevşeme, bitkiler sıralar arasında kapanana kadar gerçekleştirilir. İlk gevşeme fidan diktikten 3-5 gün sonra yapılır. Bitkilere daha yakın - 5-6 cm derinliğinde ve koridorlarda - 6-8 cm. Gevşedikten sonra, bitkiler ek olarak, gerekirse, sulanır.

İkinci gevşeme, dikimden 10-12 gün sonra yapılır ve ilk üst pansumanı sulandırma ile birleştirir.

Eğer gübre kuru halde verilirse, m2 başına kullanılır: amonyum nitrat 20-25 g, süperfosfat 15-20 g ve 10 g potasyum gübre. Gübreyi uyguladıktan sonra, yapraklara yanlışlıkla düşen gübreyi yıkamak için yağmurlama yöntemini sulamak gerekir. Aksi halde, özellikle ıslak iseler yapraklarda yanıklar olabilir.

Özellikle kuru havalarda gübrenin bir çözelti şeklinde uygulanması daha iyidir. 10 litre su alınmalıdır: amonyum nitrat 30 g, süperfosfat 40 g ve 20 g potasyum gübre. Çalışma çözeltisinin tüketimi, bitki başına 1 litredir.

Çözelti sığır kuyruğu 1 10 litre: İlk besleme baharda de aşağıdaki gübre elde 6, 1:10 ya da tavuk gübresi amonyum nitrat 20 g, süperfosfat 40 g ve potasyum gübre 10 g ilave edilir. Bitki başına çalışma çözeltisi tüketimi 1 litre.

Toprağın havası alındıktan sonra lahana ilk kez ilk kez ısırılır, ikinci topaklama ilkinden iki hafta sonra yapılır.

15-20 amonyum nitrat, süperfosfat 20-25 ve 10-15 potasyum gübre Yoğun yaprak büyümesi ve erken besleme sırasında biçimlendirme başlıkları aşağıdaki gibidir (kuru vaziyet g / m2 cinsinden) aşağıdaki bileşime verir.

Çözelti sığır kuyruğu 1 10 litre: organik gübre arasında aşağıdaki çözelti yapmak 6, 1:10 ya da tavuk gübresi amonyum nitrat 30 g, süperfosfat ve potasyum gübre 40, bitki altında çalışma solüsyonu akışı 1 L 80 g ilave edilir.

sığır kuyruğu ve tavuk gübresi yokluğunda, mağazalarda kuru tavuk gübresi, sıvı ekstre "Biud" inek gübre veya sıvı ekstre "Biud" at gübresi, "Butsefal" "KAURI" tanecikli satın alınabilir. rahatsız olanlar kendileri gübreler olabilmesi için, satış lahana, "Agricola", "Kaliyfos-N», «Hera lahana", 'Lahana' ve diğerleri için karmaşık gübre bitmiş içindir.

Organik ve mineral üst pansuman arasında değişiklik yapmak daha iyidir. Toprağın verimliliğine ve büyüme mevsiminin süresine bağlı olarak (erken olgunluk), büyüme döneminde 1-3 ek gübre uygulanır. Bitkilere en iyi şekilde pansuman ettikten sonra, kompost veya humusla birlikte bir sod arazi karışımı dökün.

Daha homojen olarak geliştirilmiş bitkiler elde etmek için, haftalık (fraksiyonel) haftalık üst pansuman vermek iyidir. Bu durumda, geleneksel gübreleme için kullanılan gübre miktarı, fraksiyonel üst pansumanların sayısına bölünür ve zayıf bir çözelti halinde verilir. Örneğin, onları bir sonraki sulama için zamanladı.

Yaklaşık bu aşamada,
  son üst giyinme

Karnabahar asidik topraklarda kötü bir şekilde başarılıdır ve bununla birlikte sürekli zorluklar vardır. Toprağı hafif alkali halde tutmak için, her 2-3 haftada bir lahana bitkisine kalsiyum nitrat çözeltisi (10 litre su başına 3 yemek kaşığı) eklenebilir. Ya bir dolomit unu veya kireç solüsyonu (10 litre suya 1 cam). Çalışma çözeltisinin akış hızı, bitki başına 0.5 litredir. Kalsiyum nitrat kullanıldığında, azotlu gübrelerin dozajı biraz azaltılmalıdır. Bir dolomit unu veya kireç solüsyonu uygularken, tortuyu eşit olarak dağıtmak için sıvı sürekli olarak karıştırılmalıdır.

Karnabaharın son üst pansumanı, başların oluşumunun başlangıcından sonra en geç 10 gün içinde gerçekleştirilir, aksi takdirde bunların kalitesi bozulur ve nitrat birikimi meydana gelir.

Yukarıda lahana kesirli üst pansuman bir sorundu. Uygulamada ve uzun süre etkili çevre dostu organik organik gübre uygulamalarında çok kullanışlıdır. «Siertuin-AZ»  (NPK 7-6-6), büyük şehirlerde satılıktır. Yukarıdaki tüm mineral ve organik gübrelerin yerini alabilir ve aynı zamanda toprağı patojenik mikroorganizmaların büyümesini baskılayan ve bitkiler için besin maddelerinin kullanılabilirliğini arttıran yararlı bir mikroflora zenginleştirebilir. Fide diktikten sonra 7-10 gün sonra toprağa sokulması ve daha sonra başların oluşumunun başlangıcında - sadece iki kez kullanmak yeterlidir. Gübre miktarı, paket üzerinde belirtilenden 5-6 kat daha azdır, 1 m2 başına yaklaşık 10 g'dır.

Bu gübrenin yokluğunda, fidelere ekim yaparken, kuyucuklarda Kornepitatel (geçirgen torbalarda granüle uzun etkili gübre) koyun. Bu aynı zamanda iyi sonuçlar verir ve fraksiyonel fraksiyonel uygulamasını ortadan kaldırır.

Büyümenin olası fizyolojik bozuklukları

Karnabahar kafalarının kalitesi, yaprak cihazının "kalitesi" ile doğrudan ilgilidir. Varyant özelliklerine bağlı olarak, bitki 16-20 iyi gelişmiş yapraklara sahip olmalıdır. Bu nedenle, yaprakların yoğun büyüme döneminde, bitkilerin yeterli miktarda mevcut nitrojene ihtiyaçları vardır. Onun eksikliği ile, yapraklar açık bir renk alır, bitkilerin büyümesi yavaşlar, kafalar düz ve gevşek oluşur. Aşırı miktarda nitrojen ile, tam tersine, kafaları konveks, ağır ve sulu, kalitesi azalır. Yaprak aparatı büyük ölçüde genişler ve bitkilerde yüksek bir nitrat içeriği biriktirilir.

Kafaların büyümesi sırasında, bitkilerin potasyum ve fosfor ihtiyacı vardır. Fosfor eksikliğinin yanı sıra, az gelişmiş küçük başların oluşumuna yol açar. Potasyum aşırı nitrojen arzını engeller, yüksek kaliteli yoğun kafaların oluşumunu destekler ve bitkilerin hastalıklara karşı direncini artırır. Potasyum eksikliği yaprakların kenarlarının kurumasına ve üzerlerinde kahverengi lekelerin oluşmasına neden olur. Mikroelementler de çok önemlidir. Bitki büyüme ve gelişiminin optimizasyonuna katkıda bulunurlar. Onların eksikliği, verimde bir azalmaya ve kafaların kalitesinde bir bozulmaya yol açar.

Gölgeleme kafaları

Karnabahar sürekli sulamaya ihtiyaç duyar, suyun en büyük ihtiyacı kafaların oluşum aşamasındadır. fide büyümesinin başlangıç ​​döneminde dikilmiş toprak yetersiz sulama bağlı kurur ise, lahana, daha sonra (hatta o zaman sulanır ve 'kesim için" beslenen) bir kafa geçime oluşturur. - 6-8 yıl - 10-12, yaz ve sonbahar - 8-10 Erken bahar kırpma: merkez, normal yağış üzerine Rusya için büyüme mevsimi karnabahar sırasında sulama yaklaşık sayısı. Bitkilerin gelişimine bağlı olarak, kök sistemi, toprağın yapısı ve durumu, bir sulama için m2 başına 40-60 litre kullanılır. Bu miktardaki su hemen dökülmemelidir, ancak 15-30 dakika içerisinde sulama yöntemi ile yağmurlama yöntemini kullanmak daha iyidir. Nemi korumak için, sulamadan sonra toprak kompost, turba veya humus ile hafifçe ekilebilir. Farklı sulama yöntemleri, farklı toprak ve kabartma türleri için avantajları ve dezavantajları hakkında daha fazla bilgi makalede bulunabilir. Beyaz lahana su yolları.

Karnabaharın tarım teknolojisinde, diğer lahana mahsullerinde kullanılmayan, ancak yüksek kaliteli ürünler elde etmek mümkün olmayan çok önemli bir teknik var. kafaları pritenenie. Bu etkinliği görmezden gelirseniz, önceki çalışmalarınızın tümü boşa çıkabilir. Direkt güneşin kafaları pembeye dönüşecek ya da sarı ve hızlıca rassypyatsya ya da izrastut olacak. Haziran-Temmuz aylarında, kafaların gölgelenmesi özellikle gereklidir. Kafayı örtmek için, rozetin birkaç büyük yaprağı çatlak ya da komşu bitkilerden yapraklar kullanılır. Yapraklar kırılabilir ve kırılmaz, ancak 2-3 parçaya bağlanır. ve lahana başına birbirlerini bağla. Bu, lahana görünür başın fazına ulaştığında, zamanında yapılmalıdır.

karnabahar bazı çeşitleri de kaplı yapraklar kafa şunlardır: Yaz Resident Marvel 4 mevsim Regent MS Frostings Snowdrift Celeste, Ekspres MS.

Sıkıştırılmış ve tekrarlanan dikimlerde karnabahar

Karnabahar sıkıştırılmış ve yeniden kültürde iyi çalışır. Tekrarlanan dikim erken ilkbahar ve yeşil bitkilerin hasatından sonra gerçekleştirilir. Haziran ayının ilk yarısında onları Mayıs ayının sonunda kaldırmış olan toprak, 40-45 günlük karnabahar fideleri tarafından işgal edilmiştir. Bilinen eski çeşitlerden, Garanti, MOVIR74, Yurtiçi bunun için en iyisidir. Verim yaklaşık 1.5 kg / m2'dir. Bu yöntem özellikle arazinin daha rasyonel kullanımı için kamyon çiftçileri tarafından küçük alanlarda kullanılmaktadır. Bu amaçlar için, kreşe her zaman küçük bir fidan tedarik ederler.

Karnabaharı ikinci bir kültürde ve tohumsuz bir şekilde yetiştirebilirsiniz. Ancak verim yaklaşık 1,2 kg / m2'dir.

Karnabahar beyaz lahana için dolgu macunu olarak kullanılabilir (bkz. Beyaz lahana yetiştirme). Karnabahar için bir dolgu macunu olarak, erken olgunlaşan yeşil kültürler ve turp kullanılır. Bunların çekirdekli ya da fide 10-15 cm çizgileri arasındaki mesafe, iki sıra halinde her ikinci koridor lahana dikilmiştir. Çok iyi lahana sineği engeller karnabahar kereviz bitişik.

Kaynaklar:

1. Lahana. // Kitap dizisi «Ev arsası». M. "Kırsal Novy", 1998.

2. Matveev VP, Rubtsov MI Sebze yetiştiriciliği. Moskova: Agropromizdat, 1985. 431 s.

3.Andreev Yu.M., Golik S.V. Karnabaharın büyüme düzenleyicileri kullanımı ile yetiştirilmesi // Sebze yetiştiricisi Herald. 2011. № 4. S. 13-20.

greeninfo.ru

Karnabahar yetiştiriciliği

karnabahar  - doğurganlık ve toprak nemi, Kapustovs ailesinin yüksek talepleri ile karakterize, bir yıllık veya kış bitki.

Gıda kullanımı çiçek salkımları ile sayısız ihale sürgünler oluşan bir kafa kullanın. Kafaların rengi beyaz, yeşil ve bazen menekşedir.

Şek. karnabahar

Kültür, tencere içermeyen bir nakliya tahammül etmez. İyi bir kafa oluşturmak için 16-20 iyi gelişmiş yaprakların bir çıkışı gerekir. Yaprak büyüme döneminde, 18-20 ° C'den yüksek olmayan bir sıcaklık gereklidir. Nem ve düşük hava nemi eksikliğindeki sıcaklıkta, küçük başların oluşumu ile sonuçlanan zamanla büyümeyi durdurur.

Karnabahar değerli bir diyet gıda ürünüdür. Çorbalar, ikinci yemekler, konserve, dondurulmuş yapmak için kullanılır. Kaynaşmış, gelişmemiş çiçek taşıyan sürgünlerden oluşan yiyecekler için beyaz bir kafa kullanılır. Karnabahar yaprakları da besin bakımından zengindir ve yenir. Yapraklar yıkanır, büyük parçalara bölünür (10 cm), tuzlu suda kaynatılır ve bitkisel yağ ekleyerek bir garnitür olarak servis edilir.

Karnabahar da erken olgunlaşması için ödüllendirilir. Erken olgunlaşan çeşitleri, erken ve beyaz lahana çeşitlerinden en erken 2-3 hafta önce açık ve korunmuş topraklarda yüksek verim sağlar.

Karnabahar için toprağın hazırlanması

Renkli lahana humus bakımından zengin, çok verimli bir toprak gerektirir. Hafif topraklarda yetiştirildiğinde, büyük miktarda gübre yapmak ve bitkileri sistematik olarak sulamak gerekir.

Karnabahar genellikle gübrenin uygulanmasından sonraki ilk yıl içinde yetiştirilirken, mineral gübrelerin dozları ve bunların kullanım koşulları lahana lahana ile aynıdır. Fazla miktarda nitrojenin kafaların yoğunluğunda bir azalmaya yol açtığı akılda tutulmalıdır.

Karnabahar fidelerinin yetiştirilmesi ve ekimi

Daha erken mahsul elde etmek için karnabahar, erken dönemlerde (Mart, Nisan) fidanlarla yetiştirilir. Karnabahar fidanlarının ekimi için toprak diğer lahana türlerinin fideleri için daha kolay olmalıdır. Bir serada yetiştirilen karnabahar fidanları, nisandaki hava koşullarına ve 10-15 gün önce film barınağı altında açık zemine nakledilir.

Tohumlar sıralar halinde 10 cm'lik bir mesafede, 5-6 cm'lik bir alana ekilir. Bu durumda "düğme" rozetleri oluşabileceğinden gül ağacı yetişmemelidir. Fidelerin kısa süreli su ve besin eksikliğine bile duyarlı oldukları unutulmamalıdır. Fideler en az 4 gerçek yaprak oluştuktan sonra kalıcı bir yere ekilir. Yataklar 10-12 cm derinliğe kadar kazılmıştır. Fidanlar şemaya göre ekilir: Satırlar arasında 50 cm, üst üste - 25-30 cm.

Karnabahar için bakım

Karnabahar fotofil bir kültürdür. İyi kafalar elde etmek için, önce 10-12 parça bir yaprak büyümesi oluşturmanız gerekir. Bunu yapmak için, fidan diktikten sonra, toprak nemli olması için sulama izlemeniz gerekir.

Karnabahar kafalarının beyaz ve yoğun olması, doğrudan güneş ışığından korunmalı, üzerlerine rozet rozetleri kırılmalı veya bağlanmalıdır. Bu yapılmazsa, sarıya dönebilir veya kahverengi ve hatta mor olabilirler. Bağlamak yerine, kafaları bir lastik halka ile çekebilirsiniz (bu, kafalar bir ceviz boyutuna ulaştığında yapılır).

Ekim ayında, eğer donlar meydana gelirse ve başlar henüz yetişmediyse, tüm bitkiyi köklerle birlikte kazarlar ve serayı dikkatli bir şekilde kazarlar, kökler iyi yoğuşur ve sulanan toprakla kaplıdır. Düşük sıcaklıklarda, sera çerçevelerle kaplıdır. Bu kafa ile büyümeye devam ediyor. Karnabahar da bodrum katında aynı şekilde damlatılabilir.

Karnabahar hasat ve depolama

Karnabaharları kafaları büyüdükçe çıkarın, birkaç günde bir. Kafalar birkaç koruyucu rozet yaprağı ile birlikte keskin bir bıçakla kesilir. Zamanla kesmeyin, kafalar sararır ve parçalanır.

Karnabahar 2-3 ay saklanabilir. Uzun vadede kafalar sararır. Depolama için, sağlıklı bitkiler seçilir, yapraklar başlarının üzerinde tamamen ya da kısaltılır ve polietilen film ile kaplı kutulara yerleştirilir. Bir ya da iki kafa koyarak, polietilen film torbalarını kullanabilirsiniz. Onlar bağlanır ve çapı 8-10 mm iki veya üç delik yaparlar.

sovetov-more.ru

Karnabahar büyüyor.

— Lahana renk ekimi ve bakımı. Zamanları hatırlıyorum karnabahar  her mevsim başarılı oldu ve hasat sadece ailem için değil, kızımın ailesi için de yeterliydi. Ve sonbaharda o kadar çok vardı ki, siperlerde kazmadım, ama olgunlaşmış olanları gömdüm, ve tüm kış için en sevdiğim sebzeden yeterince yedim. Onu yetiştirme konusundaki bilginin, tohumların seçiminin bugünküyle aynı olduğu çok şey olduğunu söyleyemem ama burada ... Fakat başarısızlıklar kalıcı hale geldiğinde, atasözünü hatırlamaya başlıyorsunuz: budalalık yapan kişi, diğerlerinde ve kendi içinde zeki olanı aramaktadır. Evet, karnabahar yüksek sıcaklıklara tahammül etmez, sıcağında sarıya döner, verimli topraklar gerektirir. Ancak, eksiklikleri hesaba katarak ve düzelttiklerinde bile, iyi bir hasat sergilemek gittikçe zorlaşmaktadır. Eksiklikleri analiz ederek, şu sonuca vardım. Hiçbir durumda karnabahar yapma  beyaz ve sarımsak, turp, turp, yani. turpgillerden sonra. En iyisi - bezelye, fasulye, soğan, domates ve patates sonra. Özellikle bu organiklere çok sayıda organik gübreler uygulanmışsa. mümkün olduğunca erken hasat elde etmek için, baharın soğuk rüzgarlardan korunaklı güney veya güneydoğu yamacında olan bir site bulmak gereklidir ve kuzeyden birkaç dut çalılar kaplı. Gübreleme yatakları  ve (en fazla dört) takip eden gübreleme alışılmış dozlarda zorunlu üre ve bir çay kaşığı fosfor, potasyum ve mikroudo- kil, temel olarak borik asit çorba kaşığı ilave farkla, lahana ile aynı şekilde gerçekleştirilir. Bu arada, borik asit hakkında. kafaları fena sıkılmış ise, sıcak ve yağmur başlarının oluşumunu hızlandırmak için, orada, düzenli yaprak gübresi bor su 10 litre başına bir veya iki gram yürütmek için gereklidir. Normal kafa büyümesi için  lahana pişir gelmez yumurtalık hafif gölgelik böyle bir şey yapmak geniş yaprakları ve hatta daha iyi vyazyvat başlarının üzerinde ve altında-nadlamyvayutsya, sürekli gevşek, günlük sulanmalıdır, ortalama sıcaklık ve nem, çok kuru sıcak hava gerekir. Bugün tohum depolarında, Hollanda, Almanya, İngiltere dahil olmak üzere bir çok karnabahar tohumu satılmaktadır. Bu tohumların kalitesine karşı hiçbir şeyimiz yok, fakat bu ülkelerdeki iklimin daha az sıcak ve daha nemli olduğunu hatırlamamız gerekiyor. Sonuç olarak: belki de bizim en zorlu koşullarımıza uyarlanmış çeşitlerimizi ekmeliyiz: Movir, Alpha, Express, Guarantee, Domestic. Karnabaharda yumurtalık yok Her yıl karnabahar karnına kadar büyür, ancak yumurtalık yapmaz. Sebebi nedir? Belki bodrumda ekimi gerektiren geç ekin tohumlarının tohumlarını alıyorsunuz? Ancak, fidelerin ekim tarihinden itibaren 70 gün içinde olgunlaşan ve olgunlaşan başka çeşitler de vardır. Erken çeşitlerin tohumlarını veya fidelerini satın almayı denemelisiniz. Hasat verilmezse, o zaman başarısızlık tarım teknolojisinde yatmaktadır. Karnabahar yetiştirme koşullarında çok talep ediyor. Örneğin, büyümede bir duruşa tahammül etmez. Bu genellikle köklerin yerleşmesi ve yer üstü kısımlarını beslemeye başlaması zaman zaman transplantasyon sırasında olur. Bu nedenle, fideleri bir bıçakla birlikte keserek, bir toprak parçasıyla birlikte nakletmek daha iyidir. Ama tencerelerde yetiştirmek en iyisidir. Önemli mi ve fidelerin ekildiği hava sıcaklığı. Bu sırada sürekli soğuk hava, küçük kafaların oluşmasına yol açabilir. Bitkileri soğuk havanın durduğu alçak yerlere koymayın. Karnabahar nemli toprağı sever ve hiç de kuraklığa tahammül etmez. Kafaların bağlanacağı süre boyunca, 3-4 gün boyunca susarsa, sonuç içler acısı olabilir. Bu durumda bir ürün için, kural olarak, cömert değildir. Bir gün sonra bile bu lahanayı sulamak mümkün olmadığında, toprağa malçlama yapmak gerekir. Bu amaçla, sadece eksik bir humus veya kompost değil, aynı zamanda ot ve yabancı otları da kullanabilirsiniz (tabii ki tohumsuz). Karnabaharın gereğini abarttığı bir başka pozisyon, besleniyor. İlk kez besinler  tercihen, bir Mullein çözeltisi kullanılarak, nakledildikten 10-12 gün sonra. 1.5-2 hafta sonra, külleri ekleyerek sığırkuyruğu besleyin. Kafalar oluşmaya başladığında, üçüncü besleme gereklidir: bir sığırkuyruğu ve kül. Karnabahar sevmez, bu yüzden asidik ve turba toprağıdır. Burada molibden gibi bir eser element eksik olabilir. Bu nedenle, toprak asiditesi yüksek ise, bu ürünün ekileceği bir sonraki yıl boyunca yataklara kireç eklenmelidir. Karnabahar yetiştiriciliği. Karnabaharım yataklarımda büyümek istemiyor: kafalar ya çok küçük ya da hiç oluşmuyorlar. Ben MOVIR-74'ü büyüyorum, şimdi çeşitliliği değiştirmeyi düşünüyorum ama ne olduklarını bilmiyorum. Özenle, istediğiniz ekim süresi ile çeşitli alırsanız, her şey yerine gelecek. Erken üretim için, ilk olgunlaşma tohumlarının çeşitleri ve melezlerinin çeşitlerini tohumlayın. Bu, örneğin, Profil, Robert, Malimbas, Latemann, Goodman olabilir. Hasat almak  Temmuz ayı başlarında, Ağustos ayı başlarında, Mart ayında erken çeşitlerin ekilmesi ve Nisan ayında ya da Mayıs başlarında topraktaki fidanların ekilmesi önerilir. Ekim-Eylül sonlarında mahsul elde etmek için mayıs ayında lahana ekilir ve fideler Haziran ayında bahçeye aktarılır. Orta olgunlaşan çeşitleri ve melezleri  doğrudan zemine ekilebilir. Bunlar Asterix, Avizo, Montano, Fargo, Cortez, Candide Sharm, Suriye, Fremong. Tanınmış bilim adamı yetiştiricisi V.D. Davydov yayınlarından birinde karnabaharın hoşuna gitmediğini vurguluyor 25 derecenin üzerindeki sıcaklık (ve bildiğiniz gibi, diğeri kural olarak olmaz). Bu bağlamda, ülkenin güney ve güneydoğu bölgelerindeki karnabahar Ameyzin melezini ekmeyi tavsiye ediyor: Uygun bakım ile sıcak iklimde göz kamaştıran beyaz kafalar veriyor. Karnabahar için bakım. Ancak, karnabaharın gelişimi üzerinde özellikle olumsuz bir etki, yüksek sıcaklık ve toprak ve havanın düşük neminin yanı sıra sıcaklık ve nemde keskin dalgalanmaların bir kombinasyonuna sahiptir. Bizim şartlarımızda, yüksek sıcaklıklarda ve sık kuraklıklarda, iyi bir karnabahar kafaları sadece güvenilir sulama ile elde edilebilir. Dikimden sonraki ilk günlerde kök sistemi zayıf büyür. Bu nedenle, toprağın zamanında çözülmesi, su, yabani otların temizlenmesi ve bitkilerin azotlu gübre ile beslenmesi çok önemlidir - metrekare başına 10-15 g. Bu bağlamda, karnabaharın klor bakımından fakir gübreleri tolere ettiği vurgulanmalıdır. Ancak toprakta yeterince yüksek bir potasyum ve fosfor içeriğiyle, azotlu gübrelerin katılması yaprakların iyi gelişmesini ve daha büyük kafaların oluşmasını sağlar. Gübreleme sırasında bu dikkate alınmalıdır. Karnabahar üst pansuman Her iki gereksinim de kolayca açıklanabilir. Mesele, karnabaharda, toprağın yüzeyine yakın konumlanmış zayıf bir kürklü kök sistemidir. Bu yüzden bitki, besin elementlerinin sağlanmasının yanı sıra, üst tabakanın kurumasına sert bir şekilde tepki verir. İlk gerçek üst pansuman  ortaya çıktıktan sonra hızlıca kaydırın. Bunu yapmak için, on litre su içinde bir çorba kaşığı üre sulandırılmalı ve 0.5 litre seyreltilmiş (1:10) sığırkökü dökülmelidir. Buna karşılık, lahana ile amonyum nitrat ve kalimagnezyum (on litre suya bir çay kaşığı) beslenebilecektir. Kafa ceviz ile değere ulaştığında, ikinci üst pansuman  10 litre suya dökülerek, 0.5 litre kuş pisliği ile seyreltilir, eser elementler içeren bir kompleks mineral gübresi içeren bir çorba kaşığı eklenir. Bir bitki için bir litre çözelti kullanmanız gerekiyor. Karnabahar yapraklarda yapraktan üst pansuman (sprey) yapar.  kafa 5 cm'ye ulaştığında bunun için 10 gram suda bir çay kaşığı süperfosfatın çözülmesi gerekli olacaktır, kalimagnezyum kadar, 1 gr borik asit, 0.2 g bakır sülfat. Akşamları püskürtmek en iyisidir. Kaliteli, nazik ve beyaz kafaları elde etmek için, bunları ikiye veya üç dış kağıda bükme veya kıvırma veya onları başınızın üzerine bağlamanız gerekir. Kafalar belirir görünmez bu işe başlamak daha iyidir. Tüm bu zahmetli mi? Muhtemelen. Ancak karnabahar bunu hak eder: tadı nitelikleri ve yararlı maddelerin içeriği (örneğin, vitaminler) sayesinde, tüm sevgili beyaz lahanayı geride bırakır. Neredeyse tüm karnabahar bir ayı tarafından öldürüldü. Ben yulaf lapası, zehir ile "lezzet" pişirmek ve doyumsuz "aile" beslemek zorunda kaldı. Ancak karnabahar bundan artmadı. Şimdi tohumlarını ekebileceğini ve emtia kafalarını alabileceğini duydum. Bu doğru mu Ekersen lahana tohumları  Haziran ayının sonunda - Temmuz'un ilk on günü, ve daha sonra sürgünler için yeterli bakım sağlayın, - başarılı olacaksınız. Kendin için yargıç. Karnabahar emtia kafaları elde etmek için 80-100 gün sürer. Ekim ayında hasat edersen onlara sahip olursun. Tabii ki, kaliteli karnabahar kafaları yetiştirmek kolay değildir: gelişiminin her aşamasında, optimal koşullardan sapmalara güçlü bir şekilde tepki verir. Yani, örneğin, nem eksikliği ile, bitkiler aşırı büyümeyle geride kalmaktadır - kökler boğulmaktadır. 25 derecenin üzerindeki bir sıcaklıkta, kafaların oluşumu ertelenir, zayıf bir kaliteye sahip olurlar.

Karnabahar - gerçek bir depo, mineral tuzları, vitaminler, faydalı biyolojik maddeler,  ve karaciğer ve gastrointestinal sistem hastalıkları olan insanlar, karnındaki düşük lif içeriği nedeniyle karnabaharı kullanırlar.

Karnabaharın besin faydaları başını geçiyor:  Protein kadar iki kat, iki ila üç kez askorbik asit (C vitamini) olarak. Başı ve proteinli gıdaların aşırı tüketimi ile çok önemli olan alkali bir karakterin mineral tuzlarının içeriğinden geçer. İnce hücresel yapı nedeniyle, karnabahar vücut tarafından diğer lahanalardan daha fazla emilir.

Karnabahar - bakımı çok talep eden bir bitki. İyi bir kafa almak için, bitkinin üzerinde en az 20-25 yaprak bırakmanız gerekir. Nemli toprağı seven ve kuraklığı tolere etmeyen bitkilerin düzenli sulanmasına özellikle dikkat edilmelidir. Kafaların bağlanması sırasında gecikmenin üç-dört günlük dezavantajı, kafaların kalitesiz olduğu ortaya çıkmasına neden olur, küçük olanlar hemen parçalanacaktır. Bu nedenle, büyüme döneminde, karnabahar tam bir oranla sulandırılır (1 metrekare başına 10-20 litre) 4 ~ 5 kez. Ek olarak, bitkiler düzenli olarak ferahlatıcı sulamaya ihtiyaç duyarlar.

Sulamadan sonra, toprağı kuruturken hemen gevşetilmelidir.  Satırlardaki bitkiler arasında gevşeme, köklere zarar vermemek ve zamanla yabani otları yok etmek için sığ bir derinlikte yapılmalıdır. Dikimden iki hafta sonra, bitkiler hazırda bekletilir.

Yaz sakinlerinin çoğu, seralarda karnabahar yetiştirir, bu da erken hasat yapılmasına katkıda bulunur. Ancak, bu sebzenin erken hasadı, seçilerek erken dönem lahana çeşitleri: Serorospelka, Movir, Erken Gribovskaya 1355.