Fırında peynir ve sosisli kek Fırında sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel, orijinal kek sadece gerçek bir sihirbazdır. Çoğu ev kadınının yemek kitabında, kural olarak, tasarımları orijinal olmayan turtalar için en banal yemek tarifleri. Onu çeşitlendirmeye çalışalım ve kendimizi ve ailemizi bir yüzük pastası için alışılmadık bir reçete ile şaşırtmaya çalışalım. Onu hazırlama yöntemi çok basit ve hatta bir acemi usta işçi bile ustalaştırabilir. Herhangi bir mutfakta basit ve kesinlikle bir parçası olan ürünler. Öyleyse, elimizdeki çırpılmış halka kekleri hazırlamaya çalışalım. Peynir ve sosis ile bir ring pasta hazırlanması için Malzemeler: un - 2.5 bardak; tereyağı - 150 gram; kefir - 200 gram; soda - 0.5 çay kaşığı; sosis - 200 gr; peynir - 100 gr; yumurta - 1 adet; tuz, otlar. Adım 1 Başlangıç ​​olarak, küçük bir kapta unu eleyin ve orada yağla ovun (muhtemelen margarin ile değiştirilir). Adım 2 Ardından, tüm içeriği dikkatlice karıştırın, ellerinizi kullanabilirsiniz. Kefir ekliyoruz. Tekrar karıştır. Adım 3 Bitmemiş ekle

Tam İrlanda kahvaltısı bir çift havai fişek olmadan tamamlanmayacaktır. Ve sonra pudingler vardır - siyah ve beyaz, kendi içinde bütün bir doku ve kokulu bir deneyimi temsil eder. Nazik, sulu için çabaya değer. Sadece tencereye koymadan önce sosisleri ayrı parçalara ayırmayı unutma, aksi takdirde kabuklarını kaybetme riski vardır.

Pişirme Sosis yapma en kolay yollarından biri, ama biraz zaman alabilir. Onları biraz sebze ve belki domates konservesi olan bir fırına koy, ve bir tane tavuğun var. Ama sen avlanma adımını atlayabilirsin - sadece dikkatli ol ve onları güzel ve sulu tutmak için onları yumruklamaktan kaçının.

Sosis ile zeytin nasıl pişirilir? Sosis ve salatalık turşusuyla Olivier'in tarifi 5 ila 6 porsiyon hazırlamak için aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir. Sosisli olivi malzemeler: üç haşlanmış patates; bir büyük havuç; yarım bir ampul; üç haşlanmış tavuk yumurtası; 250 gram haşlanmış sosis; iki veya üç turşu (tuzlu) salatalık; 150 gram mayonez; kendi takdirine göre tuz. Daha önce popüler olan “Olivier” salatası tarifinin kesinlikle gizli olduğunu biliyor musunuz? Bu salatayı hazırlayan ilk kişi, 19. yüzyılın altmışlı yıllarında Fransız mutfağının bir Moskova restoranında şef olarak çalışan Lucien Olivier'di. Yemeğin tarifi L. Olivier'in ölümünden önce gizli tutuldu. Daha sonra salata tarifi restore ve tekrar edilebilir. Olivier'in orijinal versiyonu mutfağımızda yemek pişirdiğimiz yemeklerden çok farklı. Lucien'in tarifi, dana dilini ve turşu, zeytin ve kereviz, kapari, haşlanmış kerevit, fındık tavuğu ve diğer malzemeler gibi malzemeler içeriyordu. Sovyetler Birliği sırasında, salata bileşimi daha uygun ve ucuz malzemeler reçete koyulduğu için büyük bir değişim geçirdi. Olivier’i

Noel Noel sadece büyük bir kuş ve doldurma olmadan aynı olmazdı. Doldurmada sosisleri denemediyseniz, gerçek bir zevke ihtiyacınız vardır - herkesin birkaç saniyeliğine dönmesini sağlayacak ince bir şişmanlık ve motifler eklerler.

Domuz sucuk, kavurma ve doğranmış ve dondurulmuş bezelye, nane ve parmesan peyniri ile kızarmış - - o kadar basit ve iyi kalp ya da benim son favori hızlı makarna için mükemmel bir temel. Tatlı doğranmış bezelye, ona ayrıca salataya ihtiyaç duymadığınız kadar sağlıklı hissettirir ve sosisler ona çok güzel bir servet verir.

Sosis ve peynirli yoğurt üzerine turta Ailenizle lezzetli birşeyler yemek isterken, peynirli bir turta tarifi ve örneğin jambonu kullanabilirsiniz. Bunu yapmak bir zevktir: çabalar minimumdur, ancak sonuç her zaman mükemmeldir. Turta bir kesim içinde çok tatmin edici ve güzel çıkıyor. Onu yemek, ince dilimler halinde kesmek daha iyidir, bu yüzden sandviçlere değerli bir alternatif olabilir. Turta ayrıca ekmek yerine kullanılabileceği, atıştırmalık olarak çalışacağı ve çocuklara okula vereceği için de dikkat edilmelidir. Bu turta için şu yiyecekleri almalısınız: 230 gr un; 200 g kefir (az yağlı içerik); 2 yumurta; ½ çay kaşığı. tuzu; 140-160 gr peynir; 1 çay kaşığı. kabartma tozu; 180-200 gram jambon. Peyniri ve jambonu hazırlayın, küpleri 1 x 1 cm küp şeklinde kesin. Sonra kefirleri ayrı bir kaba dökün, yumurta ekleyin, tuz ekleyin ve kütleyi bir çatalla hafifçe dövün. Elenmiş un iki kez kabartma tozu ile kombine edilir ve yavaş yavaş bir daire içinde karıştırılarak bir sıvı kefir-yumurta kütlesine dökülür. Hamuru homojen hale getirmek için bir çatalla karıştırın,

10 dakikadan daha kısa bir süre boyunca saklamak için, makarnayı hızlı bir şekilde kaynatmanız ve yaklaşık 8 dakika veya daha kısa sürede pişirilen makarnaları seçmeniz gerekir. Buradaki sır, bulabileceğiniz yüksek kaliteli domuz sosisi kullanmaktır. Tuzlu su tenceresine büyük bir tencereyi kaynatın ve makarnanın yönüne uygun olarak pişirin.

Sosis derisini çıkarın ve bir tencerede parçalayın. Hazırlık genellikle tamamen kavruluncaya kadar karıştırılır. Bezelye ekleyin ve pişirin, ezmek için bezelye ezmeye devam edin. Bezelye ılık olduğunda, nane boyunca atın ve ısıyı buradan alın. Makarnayı boşaltın ve bir bardak kaynamış su bırakın. Makarnayı Parmesan ile bir sosis karışımıyla fırlatın. Biraz kuru görünüyorsa, yemek pişirmek için biraz su ekleyin.

Mantar ve sosisli pizza Sevdiklerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtabilecek bir yemek mi arıyorsunuz? Mantarlı ve sosisli pizza sadece şaşırtmakla kalmayıp, bu yemeğin tadını öğrenecek kadar şanslı olduktan sonra çevredeki insanlara duyguları uyabilecek mükemmel bir zevktir. Bu inceliği pişiren usta bir aşçı, hayran kitlelerden çok sayıda övgü alacak. İtalya'da pizza, yerel sakinlerin yemek masalarında sıkça misafir oluyor. Pratik olarak, her restoran ve kafede turistler, İtalya'nın bu ulusal yemeğinin lezzetini öğrenmek için sunulmaktadır. Lezzetli - - mevcut 10 Sırları İtalyan pizza - Bir hediye))) Bugün et ve sebze pizza çeşitli hazırlamak büyük bir popüler pizzacı. Bu lezzetli yemeğin tadını öğrenmek için evde yemek siparişi vermek ya da pizza siparişi vermek gerekmez. Sonuçta herkes, usta bir aşçı rolünü sürdürme ve kişisel olarak sulu çıtır bir pizza yaratma fırsatına sahip. Şüphe? Daha sonra bu tarifi yemek kitabına yazıp boş zamanlarınızda pizza pişirdiğinizden emin olun. hafifletmek

Yılın tadı ve zamanı ve ekstra peynir ile servis ayrı ayrı geçer. Ve hala hedefimi takip etmek bu yıl 26 kitap okumak. İyi bir okuma arıyorsanız, listenizi güncelleyin. Sosis son dakikada en basit yemekleri bile başyapıtlara dönüştürür. Sence çok kolaydı. Neden bunu her gece yapmıyorum? Buzdolabınıza veya dondurucunuza ulaşmak için birkaç bağlantı tutmak, haftada en sık öğle yemeği bile kurtarabilir. Pek çok bağlantı uzun bir yol kat eder, özellikle de hayatınızda daha fazla sosis almak için bu 11 yolu kullanırsanız.

Pancake jambon ve peynir doldurma ile rulo Çok lezzetli ve iştah açıcı hazırlamak kolay. Kahvaltı ya da küçük bir aperatif için harika. Jambonlu krep ruloları servis edin ve peynir sıcak ve soğuk olarak da olabilir. Malzemeler: Süt - buğday unu 2 bardak (400 gram) - pişirme krep ayçiçeği yağı 8 yemek kaşığı (160 gram) - 3 yemek kaşığı (60 gram), erimiş topak peyniri - 2 paket (300 gram) Mayonez - 90 g dereotu - küçük demlik (20 gram) doğranmış jambon - 300 gram yumurta - 4 adet tuz - tutam Dört adet yumurta sürmek için. Sonra unu dökün ve bir tutam tuz ekleyin. Süt içine dökün ve bir çırpma teli ile yumuşayıncaya kadar iyice karıştırın. Hamur, sıvı ekşi krema yoğunluğundan biraz daha kalın olmalıdır. Kızartma krepleri için kızartma tavası ayçiçek yağı ile yağlanır ve kuvvetle ısıtılır. Pişirilmiş bir hamurla çok ince gözleme yapmayın. Taze dereotu yeşillikleri iyice yıkayın, kurulayın ve iyice doğrayın. Hazır bir mayonez ve serpin ile biraz yağlı gözleme

Sosis ya da burger arasında seçim yapamayacağınız zaman bu duygu? İkisini de yapabileceğiniz bir akşam yemeği alın. Domuz sosunu turtaların içine sürün, sonra da rulonun iki yarısı arasında sandviç yapın. Tavuk aromalı bir ızgara size izin verir ve sosisiniz kış aylarında spor yapmak için ihtiyacınız olan her parka değer.

Muhtemelen haşlanmış sosislerden sosu pişirebileceğinizi biliyorsunuzdur. Tereyağı ve krema ile birleştirin, sonra biraz bisküvi üzerinde yağlayın. Eğer beyaz fasülye ve sosisli bir kavanoza sahipseniz, akşam yemeğine zaten geldin. Zeytinyağı, limon ve karabiberle hazırlanan bu hızlı açılan tava, kızartma tavasıyla 10-15 dakikadan fazla sürmez.

Sosisli patates tarifi ile pasta Malzemeler: • mayalı hamur - 400 g; • sosis - 5 adet; • patates - 3-5 adet; • soğan - ½-1 adet; • biberiye - 1 şube; • bitkisel yağ - 2-3 çorba kaşığı. l. • yumurta - 1 adet. (Yumurta sarısı); • tuz; • biber Sosis ve patates ile pasta sadece lezzetli değil, aynı zamanda komik görünüyor. Satın alınan maya hamuruna ve evine ek olarak - kendi partisi, patates dolgusu kendi takdirine bağlı olarak lahana, sebze, et veya başka bir şeyle değiştirilebilir ve av sosislerini seçmek için normal sosisler yerine kullanılabilir. Patatesleri önceden kaynatıyoruz, işiyoruz. Soğan biberiye yaprakları ile bitkisel yağda kızartılır. Patates püresini ve pastörizasyonu, tuzu, biberi tatlandırın ve doldurmanın tamamen soğumasını bekleyin. Çözülen hamurun yarısından biraz daha fazlası, yaklaşık 27 cm. Çapında bir çember kesilmiş bir levha kullanılarak yaklaşık 3 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlanır. Kabuğun çıkarılmasından sonra, sosisin çemberin kenarı boyunca "evi" yerleştirilir. Hamuru büküyoruz, sosisleri kaplıyoruz, sonra da her santimetre boyunca dolgu ile boncukları kesiyoruz. Biz çıkıyoruz

Yerel markanızın dondurucuda bir torba puf böreği al ve hepsini aldat. Sosis etini gövdesinden serbest bırakın, bağlantının uzunluğu boyunca bir kesi yapın, daha sonra mağazadan satın alınan pizzanın üzerine yuvarlayın, biraz sos ekleyin ve öğle yemeği olarak adlandırın.

Sulu sebze yardımı ve baharatla sosis hazırlayın, ardından tavuk suyu ile kaynatın. Sosis ana lezzetini karışıma getirir ve 30 dakikalık çorbasının 30 saat sürmesi gibi görünür. Burada Amerikan versiyonu - kajun zengin mutfak mirasının bir parçası olan aynı adı taşıyan baharatlı füme domuz sosisi. Birçok Kanadalı, o zamanlar Fransız toprakları olan Louisiana'ya taşındı. Geleneksel olarak Cajun Louisiana ülkesinde üretilen ve saatlerce, karaciğer ve bazen şeker kamışı sırasında duman.

Taze salatalık ve balyk salatası (kış) Malzemeler (2 porsiyon): "Mash" ve "Radicio" salata karışımı - 50g; tütsülenmiş balyk - 100 g; taze salatalık - 1 adet; zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık; balzamik - 0.5 yemek kaşığı. kaşık; tuz - kişisel tadı için. Belki de, pencerenin dışında hangi mevsime rağmen, her gün menümüzdeki salatalar ortaya çıkıyor. Bu yemeklerin kolaylığı büyüleyici, tadı büyüleyici ve iştahı artırıyor. Balyk ile taze salatalıktan salata aperitif hazırlamaya çalışın. Bu malzemelere ek olarak, saladique "Radicio" (İtalyan hindiba) ve "Mash" karışımı kullanır. Bu yeşile aşina değilseniz, o zaman gevrek ve sulu, lezzetli, sağlıklı olduğunu bilmek ilginizi çekecektir. Antik Roma'da bile, bu tür salatalar kanı saflaştırmak, kolesterol atmak ve kalbin çalışmasını geliştirmek için kullanıldı. Süpermarketlerde satılan yurt içi yeşillikler yıkanmalıdır. Buna ek olarak, "Mash" gibi bir salata ince kökler ile satılmaktadır, bu yüzden sadece yıkamak değil, aynı zamanda kökleri de kesmek gerekir. Yeşilleri çok soğuk bir kevgir ile yıkarız.

Ortaya çıkan sucuk, koyu bir renge sahiptir, biraz kuru ve sert bir dokuya sahiptir ve şüphesiz, Fransa'daki Anduil'den daha çok spider. İnsancıl yetiştirilen domuzlarla yapılan baharatlı, tütsülenmiş sosis ve geleneksel güney baharatlarından oluşan bir karışımdır. Baharatlı bağlantılar hem lezzetli hem de en sevdiğiniz tariflere eklenir. Referansları mahallelere kesin, ardından doğrudan istiridye, taze patates ve mısır koçanı üzerindeki karışıma ekleyin. Anjou sosisimiz, ısıtmalı veya ısıtmasız, taze, tamamen pişirilmiş ve kullanıma hazır olarak satılmaktadır.

Fotoğraflı sosis tarifi ile Solyanka Malzemeler: su - 2 litre; patates - 300 g; Soğan yeşili - 2-3 tüy (et suyu için); soğan - 1 adet. havuçlar - 150g; salatalık turşusu - 2 adet. limon - 3 lobüller; avcılık (Bavyera) sosis - 3 adet; Füme balyk veya brisket - 150g; tuz - 0.5 yemek kaşığı. kaşık; domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık; biber - tatmak için; Ayçiçek yağı - 15 ml Belirtilen sayıda malzemeden 5-6 adet tuzlu su porsiyonu elde edersiniz. Rus mutfağında çok sayıda geleneksel ve popüler yemek var, buna rağmen solyanka ilk yemeklerden çıkıyor. Bu incelik için yemek tarifleri bir düzine değil, ama ev kadınları malzemelerle denemeyi sevdiği için. Bu nedenle mantarlı ve füme et, et ve zeytinli, balıklı, sosisli, vb. En basit seçenek sosislidir. Tatillerden sonra, saltw için böyle bir reçete özellikle önemlidir, çünkü artıkların kalıntıları bir yerlere atılmak zorundadır. Tuzlu Suyun Hazırlanması

Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın veya pakete yazdırılan tarihe kadar dondurun. Çiğ veya taze sosis pişirirken, ön kaynatma etleri güvenli bir iç sıcaklığa getirebilir ve bu da et içindeki herhangi bir gıda patojenini ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Ancak, kızartma öncesi sosis kaynatılabildiği sürece, genellikle gerekli değildir. Kızartma tavası için sosis yağların ve meyve sularının gevrek, altın kahverengi bir görünüm oluşturmasına izin verir ve et merkezi güvenli bir sıcaklığa ulaşır.

Bir atıştırma rulosu, bir sosisden yapabileceğiniz en şık şeydir.

Bazı insanlar önce sosis kaynatmak ister, bu yüzden dikkatli bir şekilde hazırlarlar. İlk önce kaynatırsanız, görünüşe renk veya lezzet katmak için kızartmayı kızartırsınız. Kaynatma, kızartma süresini birkaç dakikaya indirir, bağlantıyı kesecek kadar uzun olur. Bir tavada çiğ sosisin güvenli bir şekilde pişirilmesi için, sosisin ağzını delin ve orta ateşte bir tencereye koyun. Tavaları kapatın ve sosisler kalınsa, periyodik olarak 10 ila 12 dakika veya daha uzun bir süre pişirin. Sosisin içinde pembe et izi olmamalıdır.

Bunun 10 sırrı - lezzetli - İtalyan pizzası - HEDİYE ALMAK))) Calzone'dan sonra mutlaka bu güzellikleri denemelisiniz. adım fotoğrafları adım ve ayrıntılı bir açıklama ile tüm tarifler: Margaritta pizza - Pizza İtalyan bayrağının 3 renk (beyaz, yeşil ve kırmızı); Hawai pizza - ananas ile tatlı; pizza 4 peynir - en pahalı pizza (peynirler Parmigiano, Mozzarella, sert ve kalıp ile). Hamur için fotoğraf Malzemeler kilitli Calzone pizzalar tarifi: Buğday unu - yemek 1 fincan - 1 fincan tuzu - 1/3 çay kaşığı şeker - 2 çay kaşığı kuru maya - 5,5 g (1/2 torba) yumurta - 1 Parçalar zeytinyağı - oda sıcaklığında su 2 çay kaşığı - doldurmak için 1/3 fincan bitkisel karışım: jambon - domates sosu 100 g - 2 çorba kaşığı peynir - yeşil zeytinyağı Calzone 70 gram - bir yarım daire şeklinde kapalı bir pizza. Bu benim en sevdiğim pizza. Doldurmanın, testin içinde püskürtüldüğünden dolayı, pizzada çok

bir fırçalamak - o yiyecek ve içecek alanında ailesi işinde çalışmıyor zaman, Viola Horne hemen her zaman bir elinde ve diğer bir yemek kitabı ile bulunan olmaktır. Biber, tatlı soğan, doğranmış domates ve sarımsak ile pişirilmiş İtalyan sosisleri. Rulet veya makarna veya polentada servis edilir.

Fotoğraf: Eliza Bauer. Bu klasik İtalyan Amerikan sokak yemekleri, öğle yemeği sepetleri biridir. Ama işte buradasın çünkü çok iyiler. Ve sonra günün geri kalanı için bir gıda koma var ve akşam yemeğinden sonra sadece çok öğle gerekmez, çünkü akşam yemeği için brokoli buharda yemek vermektedir.

Salata Olivier fotoğraf lezzetli malzemeler tarifi: marul yeşil domates peynir sert yeşil bezelye yumurta jambon soğan tatlı Kırım mayonez dereotu Çok hepimiz Olivier salata gibi. Tarihsel oldu. Ve şaşırmayın, zevkler oluşur ve çoğunlukla çocukluktadır. Kızarmış yılanları sever misin? Tekrar denemek için onları ikna etmelisin. Ve tuzlu Steers? Oh, bu saçma. Ve Almanların taranka gibi kurutulmuş, çiğ balıklarla ne yaptığını biliyor musun? Balıkları fırlat ve yiyenleri içtikleri yerlere at. Yani Olivier tarihsel bir olaydır. Ama herhangi bir hikayede seninkini yapmak istiyorsun. Ve eğer almazsan, o zaman en azından bir akar. Burjuva'da Olivier türümüzün sade bir salatasını, ancak özgün bir sunumla gördüm. Onu yeniden üreteceğiz. Miktar, tüm kapsamı ve fantezisi ile düzenlenmemiştir. Salata için bir kap seçin. İşte 2 önemli kriter: cam şeffaf ve boyut uygundur. Prensip olarak, bu bizim orijinal salata olivier ile en büyük ve en son güçtür. Yaprakları alın

Bu arada, tatlı biberleri kesmenin en kolay yolu olan çok kısa bir video. Bu spesiyaliteleri ile geleneksel mutfağı. Bunlardan biri, kantonun sınırları boyunca popüler ve iyi bilinen Papalık vauduas, dünyalı Su Topları. Bettis Favori et Parlayan sonbahar mevsimi.

Salad "Sevilen" - bir sosisden yapabileceğiniz en favori



Temel, beyaz kremalı sos üzerinde bir pırasadır. Güveç Waadtlander Saukisson tarafından tepesinde. Domuz eti bir sosis kabuğu da dahil olmak üzere sadece domuzdan oluşur. Mahkeme, Batı İsviçre'nin kantonunun somut olmayan kültürel mirası olan Wo'nun yaklaşık 70 yaşayan geleneğinden biridir.

- 300 g tavuk, füme - jambon 150 gram - 150 g sosis, füme - 150 g sosis "Drogobycheskaya" - 150 g soğan - 2 adet salatalık turşusu - 2 adet ketçap - 1 çorba kaşığı tereyağı Domuz: Solyanka et adımlı tarifi Pişirme Yardımcıları - 1 çorba kaşığı kaşık tuz karabiber bezelye defne yaprağı ekşi krema maydanoz limon Çözünürlük ile solyanka nedir? Bu yemeğin tarihi çok ilginç. Başlangıçta "köylü kadın" olarak adlandırılan ve bir kazan içinde mevcut tüm üretim yelpazesini dampingli köylerde, hazırlandı. Köy en sevilen yemeklerden biri olduğundan, tarifi tavernalara ve daha sonra restoranlara taşındı. Eh, zaten korkunç olan müşteri pes etmeyecek. Ve yemeği daha da önemli kılmak için köy yavaş yavaş solyankaya dönüştü. Rusya'daki Solyanka, lahana çorbası ve rassolnik bileşenleriyle kalın bir çorbadır. Solyanka şunlardır: et, balık ve mantar. Ayrıca başka bir tür tuzlu balık - et veya balık veya mantarlı lahana dolması da vardır. Bu saltwort bir sürümüdür



Bazen, buzdolapları ve dondurucuları olmadığı zaman, etleri saklamak ve saklamak için başka yollar bulmak gerekliydi. Sosis, sınırlı bir süre et tutmak için iyi bir yoldu.

Ana tarif, her üç ülke için de aynıdır; Başlıca farklılıklar kömür, baharat, form, ağırlık, etin tane büyüklüğü ve soğuk sigara içme süreleridir. Baharatlar arasında tuzlu, biber, sarımsak, kişniş, şarap mayası ve beyaz şarap bulunur. Ayrıca hindistan cevizi, anason ve muscat geliştiği halde butiklere de izin verilir.

Domates dolması Malzemeler: domates - 1 doldurma için 10 - 2 parçalı sert peynir - soğan 50 gram - 2 adet sosis - Yumurta 2. dolum için tuz biber kızartma için bitkisel yağ 150 g: Yumurta - 2 adet peynir beyaz - 150 gr yeşil soğan yeşili Kesinlikle kaybetmeyen aperatifler için seçenekler vardır. Örneğin: Yeni yıl masasında, fırınlanmış patates ya da salata Olivier için lahana turşusu. İşte bir yaz aperatif bence - domates dolması. Yaz her zaman hazır, sadece hazır, ve misafirler veya arzuların herhangi bir kapris için hazırlanabilir. Akut bir dolgu yapabilirsin, ama yağlı olabilirsin. Her şey lezzetli olacak. Bugün iki çeşit doldurma ile doldurulmuş domates hazırlayacağız. Dolumun ilk çeşidi: peynir-sosis. Soğan (ince veya kaba) ve bitkisel yağda altın olana kadar kızartın (iyi kalitede ise yapabilirsiniz). Yumurtalar dik bir şekilde kaynar. Büyük bir rende yumurta ve sert peynir üç. Son zamanlarda seçtiğim peynir, ismiyle değil, fiyata göre. Kontrolünden beri

Peynir ve tütsülenmiş sosis ile makarna

Soğuk sigara içilmesi en az 24 saat sürmektedir, bu da sosisin altın rengi ve tipik aromasını vermektedir.

Kuru iklime suyun cildin çatlamasına sebep olduğu için birkaç hafta buzdolabında bırakmayın. Meyve suyu daha sonra sebze ve alkollü içeceklere dönüşür; Ancak sosisin kendisi daha kuru ve daha kırılgan hale gelir. Hazırlanışı: Bir tencereye çok fazla su koyunuz, böylece sosis sadece onunla kaplanmalıdır. sucuk deriye ilk kesik arayüzde bir parça ekmek tutmak hemen sonra, mutfakta sucuk suyu kesmek için.

  • Depolama: Çiğ sosisleri serin ve karanlıkta saklayın.
  • Piercing: Suda pişirilmesi gereken sauconları delmeyin.
  • Meyve suyu tam bir lezzet geliştirebilecek şekilde sosisin içinde kalmalıdır.
  • Sosissiz su kaynatın, ısıyı azaltın.
  • Sadece su kaynatmazsa, sosis girer.
  • Boyutu bağlı olarak 45 ila 70 dakika pişirin.
  • Sosisleri sudan çıkarın, 10 dakika bekletin.
Bu hile ile mutfakta ve masadaki sosis suyunu tutamazsınız.

Lezzetli - - mevcut 10 Sırları İtalyan pizza - Bir hediye))) tarifi bekar Ingredıents'den fotoğraflarla basit pizza: hasat pizza - Pizza "pizza bekar" denmesinin nedeni 1 adet jambon peynir ketçap salatalık tuzlu? Çünkü minimum vücut hareketleri. Ama asgari para var mı? Ayrıca minimum. Sonuçta, ekonomi sürümünde her şeyi satın alabilirsiniz. Eğer tam bir İtalyan yemeğine karar verirseniz, dünyanın en popüler pizzaları için 5 yemek tarifi önermek istiyorum. adım fotoğrafları adım ve ayrıntılı bir açıklama ile tüm tarifler: Margaritta pizza - Pizza İtalyan bayrağının 3 renk (beyaz, yeşil ve kırmızı); pizza Calzone - yarım daire şeklinde kapalı çok sulu pizza; Hawai pizza - ananas ile tatlı; pizza 4 peynir - en pahalı pizza (peynirler Parmigiano, Mozzarella, sert ve kalıplı); pepperone Pepperone - biber soslu salamlı olsa da, tembel pizzalar için birçok seçenek var. Sonuçta, bu yemeğin kendisi - bir tabak zor bir hazırlık değildir. Pizza kökeninin tarihçesi bir dolgulu bir yemektir.

Hızlı ve tembel bir pizza somun Malzemeler: Fransız bir somun - 1 adet ketçap - 4 çorba kaşığı jambon - peynir 200 gr - 100 gr salatalık turşusu - 1 parçası nedir Pizza? Gıda kalıntılarının ortaya konulduğu bir hamurdur. Bu yemeğin kökeni efsanesidir. Yüce akşam yemeğinden sonra, hizmetçi yiyecek kalıntılarını topladı ve onları hamurun geri kalanında pişirdi. Belki bu başka bir mutfak peri masalı, ama biz bu yüzden "neredeyse" artık ve yapın: Aç bir aile aşçı beslemek için aceleyle ev yapımı Pizza "değil, üreticiden" ve gelen. Lezzetli - - mevcut 10 Sırları İtalyan pizza - Bir hediye))) iyi çok hızlı ve tembel bir pizza (neredeyse bekar bir pizza gibi hızlı bir şekilde yapılır). Fransız bir ekmek alırız ve 4 parçaya ayırırız. Bu klasiklerin ilk farkı: yemyeşil hamur. Klasik pizza hamurunda maya olsa da, ince. Böyle ince bir hamurun nasıl yapıldığını okuyabilirsiniz: pizza hamuru için bir reçete. Daha sonra her çeyrekte yumuşak kısmı çıkarırız, böylece ürünler için bir oluk yapılır. Buzdolabını aç

Malzemeler: tost ekmeği dilimleri - domates 6 adet - 1 adet (büyük) yumurta - 3 adet jambon (veya sosis) - Tuz Karabiber Sandviçler en yaygın ve en popüler yiyecektir 6 parça. Neden? Evet, basit. Sıcak sandviçler de lezzetli ve sıcak yemeklerdir. Ama bugün çok kolay değil, orijinal olacak. Fırındaki sandviçler için tost ekmeği alırız. Önceden parçalara ayrılmıştı. Üçünde buruşturucuyu çıkardık ve bir delik açtık (hatta). Ham tabakayı alt tabakaya koyun. Sonra dilimlenmiş domatesi örtün ve son ekme çerçevesini bir delikle kapatın. Sandviçin derinleşmesinde 1 yumurta dökülür. Eğer yumurta sarısı yayılmazsa daha güzel olur. Solim ve biber tadı. Pişirmek için sandviçleri kağıda döküyoruz (ve tavaları hafif yağlı bir tava ile yağlayabilirsiniz). Fırını 20-30 dakika 200 derecelik bir sıcaklığa koyduk (yumurta pişirilmelidir). Biraz soğutulmuş, ancak gevrek bir kabuk ile sıcak servis yapın. Üstte güzellik için kesinlikle daha fazla yeşil ekleyebilirsin, ekstra yok

Pişmiş Yumurta domuz pastırması Malzemeler: Yumurta - 5 adet patates - 3 adet (ortalama) soğan - 1 adet havuç - 1 adet (ortalama) peynir - soya sosu 100 g - 3 yemek kaşığı toz kırmızı biber maydanoz yağı kokusu giderilmiş tuzu Bu son derece zengin çanak muhtemelen sadece "kızarmış yumurta" demeyi zor. Bu yumurta dolu bir tavada lezzetli bir karışımıdır. İşte! Her ne kadar "orijinal şifreli yumurta" kadar etkileyici görünmese de, daha besleyici ve lezzetli. Patatesleri üniformalarda pişiririz. Temizleriz, daireler halinde keser ve yağ ile önceden doldurulmuş tavaların tabanına kadar yayıyoruz. Bir taraftan hafifçe kızartın ve döndürün. Domuz pastırması (veya sosis) ince plakalara kesilir ve üzerine patateslerin bir tarafında çoktan kızartılır. Soğan soya sosuyla marine edilmiş 15 dakika. Ve ayrıca pastırmalı. Havuç prishushivaem ayrı ayrı yumuşacık ve yine bir tavada. Ateşi açın, kızarmış yumurtayı ısıtın. Şu anda yumurtaları döv. Yumurtaları yumurtalara çırpın ve yumurta almak için bir kapakla kapatın. Rendelenmiş peynir ve ince doğranmış maydanoz serpin. tekrar

Malzemeler salam - - sosis makarna peynir 200 gram - 200 g krem ​​- 50g soğan - 1 adet (küçük) Biber sözlüğünde çeşitli açıklamalar bu da macun vardır. Bir yandan, İtalya'da sözde makarnalık unundan yapılan, diğer yandan - bu kitledir. Yani yemek yapacağımız kütle karışıklığı. site "Lezzetli ev" (peynir, makarna, peynir ile makarna gibi) çok makarna tarifleri üzerine ben, "gıda" bu tür seviyorum. Bu tip makarnalar kahvaltıda, okulda bir çocuk için sandviç, vb. Yoldaki atıştırmalıklar için ideal bir seçenektir. Bugün mutfakta neredeyse her ev hanımı bir karıştırıcıya sahiptir. Bu tam da ihtiyacımız olan şey. Ve değilse? Önemli değil. Herhangi bir kıyma makinesi görevle başa çıkacaktır. Yani eziyet: salam peyniri soğanları (krem 25-35) ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Tatlandırmak için: karabiber kokulu ve kırmızı. Ve ayrıca çok ince doğranmış yeşillikler. Sadece? Tabii ki. Ve ne hakkında

Peynir 200g - - 150 g Yumurta - 3 adet mayonez - ham rulo hazırlanması 2 çay kaşığı sarımsak yeşil bugün - soğuk içecekler ya da tatil tablo için bir iştah açıcı jambon: Ham peynir ve yumurta dolgu Malzemeler yuvarlanır. Sitede zaten çeşitli lavaş ruloları yayınladık. Bugün jambon lavaş yerini alacak. Rulolar basit ve zevkli bir şekilde hazırlanır. Ham dilimlenmiş (en ince) ile satın alınır. Pişirilmiş yumurta sarısı proteinden ve üçü en küçük rende ayrılır. Rulo karışımı doldurmak için: rendelenmiş sert peynir ve pişmiş yumurta proteinleri. Ezilmiş (veya sarımsakdan sıkılmış), yeşillik ve mayonez ekleyin. Hepsi buğulu devlete kadar karıştı. Biraz daha biber ekliyorum. Bir parça jambon üzerinde bir çay kaşığı dolgular ve sarın. İki taraftan gelen merdaneler mayonez ve yumurta sarısına batırılır. Bir parça jambon üzerinde bir çay kaşığı dolgular ve sarın. İki taraftan gelen merdaneler mayonez ve yumurta sarısına batırılır. Mezeler için bir tabağa yuvarlandık ve maydanozla süsledik. Rahatlık için, bir şiş ile delebilirsiniz

Haşlanmış lahana, sıradan ve aynı zamanda herhangi bir zamanda pişirilebilen iştah açıcı bir yemektir. İyi uyuyor ve mide için yararlıdır. Bazıları diyete bile katıyor. Haşlanmış lahana, örneğin, tütsülenmiş sosis gibi farklı malzemelerle hazırlanabilir.

maddeler:

  • taze lahana - 500 gram;
  • mantar ormanı - 150-200 gram;
  • sosis füme - 100 gram;
  • patates - 2 adet;
  • tatmak için baharatlar.

Başlamak için, lahana doğrayın. Taze ve sulu olmalı, böylece yemek gerçekten çok iyi çıktı. İstenirse, salatalar için daha uygun olmasına rağmen, mor lahana alabilirsin. Haşlanmış lahana, diğer malzemeler eklenmeden önce yaklaşık 15 dakika boyunca bir tavada ateşte durmalıdır. Bir kapakla örtmeyi unutmayınız ve lahanaların yanmaya başlamadığından emin olunuz.

Patatesler ince bir şekilde kesilmelidir, böylece daha hızlı hazırlanır ve yemek için daha uygundur. Küpler doğrudan lahanaya konmalı ve güveçte bırakılmalıdır. Gerekirse, bir tavaya sıcak su dökebilirsiniz, böylece yemek yanmaz.

Mantar eklemeye hazırlığından yaklaşık 25 dakika önce. Onlarla haşlanmış lahana çok lezzetli ve kokulu çıkıyor. Ve yemeğin kapatılmasından 10 dakika önce, bir tavada tütsülenmiş sosis koymak gerekir. Küçük parçalar halinde kesilmelidir.

Bu tarifi hazırlamak çok basittir. Ana malzemelere ek olarak, tadı, tuz ve defne yapraklarına baharat ekleyebilir. Siyah bezelye koymak, ancak küçük miktarlarda iyi olacaktır. Ekşi krema veya mayonez ile haşlanmış lahana masaya servis edilir.


Sandviç yapmayan birini bulmak zor. Onlar iyi bir aperatif, kahvaltı veya yemeğe bir katkı maddesidir. Bunları düzenli olarak deneyerek farklı malzemelerle yapabilirsiniz. İyi bilinen ve sevdiğiniz tarifleri de kullanabilirsiniz. Sadece lezzetli ve besleyici olacaklar.

4 sandviç için malzemeler:

  • sosis füme - 8 daire;
  • peynir zor - 4 parça;
  • taze salatalık - 8 adet;
  • tadı mayonez;
  • maydanoz;
  • domates - 4 daire;
  • somun.

Sandviçler haşlanmış lahanadan bile daha kolay hazırlanır. Ayrıca, en fazla 10-15 dakika süreceklerdir. Başlangıçta ince dilimler halinde uzun bir somun kesmek gerekir. Mayonez ile sürülmelidir, ancak çok fazla değil, böylece yemeğin yağlı bir tadı yoktu.

O zaman tütsülenmiş sosisleri almalısın. Bu, örneğin, salam veya başka çeşitlilik olabilir. Çevreler halinde kesilmelidir - hepsinde sekiz tane olmalı. Her ekmek parçasına iki tane konulmalıdır. Numaralarını artırabilirsin. Ardından sert bir peynir almanız, kesmeniz ve sosisin üzerine koymanız gerekiyor.

Zaten peynire taze bir salatalık koymanız gerekiyor. Tuzlu ya da almak için turşu, ihale tadı bozacak gibi tavsiye edilmez. Ayrıca taze bir domates alın ve ince dilimler halinde kesin. Onları bir salatalık üstüne koyun. Bu arada, çok yumuşak domates almayın, çünkü sandviçlerle yerken kesinlikle tüketilecek çok fazla meyve suyu var.

Yemeği bitirmek maydanoz yaprakları takip eder. Dekorasyon için ihtiyaç vardır, böylece onları istediğiniz gibi yerleştirebilirsiniz. Artık sandviçler masaya servis edilebilir.

Tütsülenmiş sosisli makarna

Makarnası iyidir çünkü çabuk hazırlanırlar ve lezzetli hale getirmek için özel çaba göstermeniz gerekmez. İstenirse, onlara daha ilginç bir tada sahip olmak için tütsülenmiş sosisler ekleyebilirsiniz.

maddeler:

  • makarna - 300 gram;
  • katı peynir - 100 gram;
  • tütsülenmiş sosis - 100 gram;
  • baharatlar.

Her şeyden önce, yemek için makarnayı tuzlu suyla tencerede kaynatın. Yumuşayana kadar beklemeyin, iyi bir seçenek katı makarna olarak kabul edilir. Hazır olduklarında, suyun boşaltılmasından sonra 10 dakika demlenmelerine izin verilmelidir.

Makarnaların plakalara serilmesi, doğranmış tütsülenmiş sosis ve rendelenmiş peynirin yanı sıra baharatların da eklenmesi gerekmektedir. İsterseniz, tadı taze ise ketçap veya mayonez de koyabilirsiniz. Bazı insanlar da oldukça iyi peynirli peynirler ekliyorlar. Ama bu seçeneği herkese sevmiyorum çünkü tadı olağandışı bir hale geldi.

Peynir ve tütsülenmiş sosis ile makarna


Makarna, sadece İtalyanlar arasında değil, aynı zamanda ülkemizde de popülerdir. Yemeğin zengin ve lezzetli olduğu için genellikle öğle ve akşam yemeklerinde pişirilir. Makarnayı gerçekten iyi yapmak için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz.

maddeler:

  • hamur - 400 gram;
  • domates - 200 gram;
  • peynir zor - 150 gram;
  • tütsülenmiş sosis - 100 gram;
  • sebze karışımı - 200 gram;
  • tatmak için baharatlar.

Makarna, pişirilene kadar tuzlu suda pişirilir. Bundan sonra yaklaşık 10 dakika demlenmeye bırakılmalıdır. Şu anda, tek bir macun olmayan lezzetli bir sos hazırlamanız gerekiyor. Bir tavada domatesleri püre haline getirerek püresi gibi bir şey elde edersiniz. İstenirse, hemen domates salçası alabilirsiniz. Burada sebze karışımı eklemek gerekir. Genellikle mısır, soğan, havuç, yeşil bezelye içerir. Sessiz bir ateşte her şeyi söndürün.

Sos neredeyse hazır olduğunda, içine tütsülenmiş sosis koymak gerekir. Önceden ovuşturulmuş peyniri de eklemeniz ve kızartma tavasını yaklaşık 5 dakika boyunca ateşte bırakmanız gerekecektir. Her şey hazır olduğunda, tadına tuz ve baharat koymanız gerekir. Sos doğrudan makarnaya eklenir ve masaya servis edilir. Çanak çok leziz bir tat üretiyor.

Lavaş rulo domates ve tütsülenmiş sosis ile


Lavaş silindiri, bu yemeğin avantajlarından biri olan çok basit bir şekilde hazırlanır. Ek olarak, doğru malzemeleri ekliyorsanız çok iyi bir tada sahip olabilirsiniz. Bu başarılı bir tarifi yardımcı olacaktır.

maddeler:

  • tütsülenmiş sosis - 200 gram;
  • lavaş - 1 adet;
  • işlenmiş peynir - 200 gram;
  • taze salatalık - 1-2 adet;
  • domates - 1 parça;
  • mayonez, ketçap, marul yaprakları.

Öncelikle pide ekmeğini yerleştirmeniz, yaymanız ve daha sonra ketçap ve mayonezini pide ekmeğinin yüzeyine yaymanız gerekir. İstenirse, bu tarifi söz konusu ise, daha fazla ve herhangi bir sos ekleyebilirsiniz. Yani lavaş rulo daha lezzetli olacak. Daha sonra ince kıyılmış erimiş peynir ve tütsülenmiş sosis parçaları pide ekmeği üzerine yerleştirilmelidir. Malzemeler, tabak boş alanlar oluşturmayacak şekilde yerleştirilmelidir, aksi takdirde rulo iyi yapılmayacaktır.

Bundan sonra, doğranmış taze sebzelerin yanı sıra marul yaprakları eklemek gereklidir. Onlar zaten pide yüzeyinde olan sosis üzerine yerleştirilmelidir. Maydanoz veya dereotu şeklinde yeşillik ekleyebilir, daha sonra rulo da yararlı olacaktır. Tüm malzemeler yerleştirildiğinde, pide ekmeğinin kenarlarını katlamanız gerekir, böylece rulo dışarı çıkar. Masanın üzerine kesilmiş halde servis yapın. Rulet bütün aileyi memnun edeceğinden emin.