Με την καλλιέργεια τεχνικές τους είναι παρόμοια με κουνουπίδι νωρίς το λάχανο, αλλά πιο απαιτητική για τις συνθήκες καλλιέργειας, απαιτεί προσεκτική τήρηση όλων των γεωργικών πρακτικών. Κάθε απόκλιση μειώνει δραματικά την ποιότητα των εμπορεύσιμων προϊόντων.

Προϋποθέσεις καλλιέργειας του κουνουπιδιού

Το πιο κατάλληλο για την καλλιέργεια κουνουπιδιού είναι μια θερμοκρασία από +15 έως +18 ° C. Η μακρά έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες οδηγεί στο σχηματισμό μικρών, άγευστων κεφαλών. Σκληρυμένο σπορόφυτα κάνει κατάψυξη στους -5 ° C, σε όργανα ενηλίκων παραγωγικό αντίγραφα υποστεί βλάβη σε -2-3 ° C, σε όψιμες ποικιλίες - στους -5 ° θερμοκρασία S.Povyshennaya αναστέλλει επίσης την ανάπτυξη των φυτών. Σε + 25 ° C και πάνω, ειδικά σε συνδυασμό με χαμηλή υγρασία, η ανάπτυξη της κεφαλής αναστέλλεται, γίνεται χαλαρή.

Το φυτό είναι φωτόφορο, που βρίσκεται σε ηλιόλουστες περιοχές, κλειστό από ψυχρούς ανέμους, με πυκνοκατοικημένες ή σκιασμένες φυτείες που είναι εκτεθειμένες σε ασθένειες.

Σε μια μακρά και ελαφριά μέρα, τα κεφάλια σχηματίζονται νωρίτερα, αλλά γρήγορα διασπώνται σε ανθοφόρους βλαστοί, με ένα κοντό αυξάνεται πιο πυκνό και μεγάλο, αλλά σχηματίζεται αργότερα.

Πολιτισμός ευδοκιμεί σχετικά με την πλούσια σε χούμο, χαλαρά εδάφη με ουδέτερο ή ελαφρά όξινο αντίδραση. Εάν είναι απαραίτητο, ο χώρος προσγείωσης είναι αλατισμένος από το φθινόπωρο. Spring κάνουν οργανικό λίπασμα, το πλεονέκτημά τους είναι ότι η παρουσία των ιχνοστοιχείων όπως βόριο, μολυβδαίνιο, χαλκός, τα οποία είναι ευαίσθητα στην έλλειψη των φυτών. Όταν χρησιμοποιούνται ανόργανα λιπάσματα, προστίθενται ιχνοστοιχεία, αν είναι απαραίτητο.

Καλλιέργεια φυτωρίων κουνουπιδιού

Η φύτευση του κουνουπιδιού πραγματοποιείται με σπορόφυτα. Η σπορά πραγματοποιείται πολλές φορές με ένα διάστημα 10-14 ημερών. Για πρόωρη κατανάλωση των σπόρων που έχουν σπαρθεί σε θερμοκήπια ή υπό καταφύγια ταινία στη μέση του Μαρτίου, το έδαφος φυτεύονται στις αρχές Μαΐου. Για το καλοκαίρι χρήση των καλλιεργειών που παράγονται στο έδαφος στα μέσα Μαΐου έως τα τέλη από τα τέλη Ιουνίου έως τις αρχές Ιουλίου, στη συνέχεια, μετά από 30-35 ημέρες τα φυτά τοποθετούνται σε μια μόνιμη θέση.

Για το κουνουπίδι, τα αυξανόμενα φυτά έχουν πολλά κοινά με το λευκό λάχανο. Οι σπόροι σπέρνονται σε απόσταση 10 mm, μεταξύ των σειρών που έχουν απομείνει 30 mm, κλεισμένες σε βάθος 5-7 mm. Το έδαφος είναι άφθονα ποτισμένο και πολτοποιημένο με ξηρή άμμο. Οι σπόροι βλάστησαν σε θερμοκρασία + 20-25 ° C, μετά την οποία δεν είναι σχεδιασμένο σε σπορόφυτα, πυροβολεί εβδομάδα διατηρήθηκε στους + 10 ° C, στη συνέχεια αυξήθηκε στους + 17-18 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας: + 9 ° C τη νύχτα. Η θερμοκρασία άνω των 20 ° C είναι δυσμενής για περαιτέρω σχηματισμό των κεφαλών.

Μετά από 10 ημέρες, βλαστών βουτιά, εμβάθυνση σε κοτυληδόνες, στη συνέχεια, τακτικά ποτίζονται. Η έλλειψη υγρασίας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οδηγεί σε μείωση της ποιότητας των μελλοντικών κεφαλών, αλλά πάρα πολύ είναι επιβλαβής, προκαλεί την ασθένεια "μαύρο πόδι".

Για την τόνωση της ανάπτυξης, διεξάγονται διάφορες διαδικασίες διατροφής, η πρώτη - μία εβδομάδα μετά τη συλλογή, η δεύτερη - στη φάση των 4 φύλλων. Τροφοδοτείτε με άζωτο ή πολύπλοκα ανόργανα λιπάσματα. Στη συνέχεια, μετά από 10 ημέρες, πραγματοποιείται επίδεσμος με μικροστοιχεία (βορικό οξύ, θειικό χαλκό, θειικό μαγγάνιο). Ένα χαρακτηριστικό του κουνουπιδιού είναι μια υψηλή ζήτηση των δενδρυλλίων σε μολυβδαίνιο και το βόριο, έτσι η παρουσία των 2-3 φύλλων προτείνουμε κρατήστε φυλλώματος μολυβδαίνιο λίπασμα αμμωνίου και βορικό οξύ.

Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα νεαρά φυτά σκληρύνθηκαν για αρκετές ημέρες · σε χαμηλές θερμοκρασίες, η φύτευση αναβάλλεται για να αποφευχθεί το χρώμα. Φυτεύονται σύμφωνα με το σχέδιο 50x25 cm.

Φροντίδα για το κουνουπίδι, συγκομιδή και αποθήκευση των καλλιεργειών

Περαιτέρω φροντίδα για το κουνουπίδι είναι το έγκαιρο πότισμα, το ξεσκόνισμα, η χαλάρωση και η σίτιση.

Το έδαφος κάτω από τα φυτά πρέπει να είναι υγρό, ειδικά αμέσως μετά τη φύτευση στο έδαφος και τη στιγμή του σχηματισμού των κεφαλών. Η έλλειψη υγρασίας σε αυτή την περίοδο οδηγεί σε περαιτέρω επιδείνωση της ποιότητας των προϊόντων και μείωση της απόδοσης.

Κατά τη διάρκεια της εποχής το λάχανο τροφοδοτείται 1-3 φορές, χρησιμοποιώντας οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Για να αποφευχθεί η συσσώρευση νιτρικών αλάτων, μετά τη διακοπή του σχηματισμού της κεφαλής της σίτισης.

Τα εργοστάσια αδρανοποιούν 20 ημέρες μετά την προσγείωση στο έδαφος, και πάλι μετά από 10 ημέρες. Λόγω της επιφανειακής τοποθέτησης των ριζών, συνιστάται να πραγματοποιείται η εκχύλιση του εδάφους προς τους μίσχους.

Για να διατηρηθεί το λευκό χρώμα, οι κεφαλές σχηματισμού σκιάζονται από τις ακτίνες του ήλιου, σπάζουν ή απλά δεσμεύουν τα επάνω φύλλα.

Ο καθαρισμός διεξάγεται επιλεκτικά καθώς ωριμάζει σε 2-3 όψεις, κόβοντας τις κεφαλές μαζί με 3-4 ροζέτα φύλλα.

Για κουνουπίδι αποθήκευσης τοποθετούνται σε κουτιά, που καλύπτεται με πολυαιθυλένιο και τοποθετήθηκε σε ψυχρό δωμάτιο σε θερμοκρασία από 0 έως 0 5 ° C και υγρασία 90-95%. Σε τέτοιες συνθήκες, τα προϊόντα παραμένουν εμπορεύσιμα για διάστημα έως και 2-3 μηνών.

Διαβάστε επίσης: Βοτανικά χαρακτηριστικά του κουνουπιδιού Αυτά τα πράσινα είδη είχαν μια ευρεία γεωγραφική διασπορά, περιεχόμενο και, καταρχάς, αγροκτήματα, περιορισμένες περιόδους ωρίμανσης. Η συνέπεια αυτού ήταν ανέκαθεν η παρουσία περιορισμένη, ετερογενής και απρόσιτες για το προϊόν σε όλη την παραγωγή κουνουπίδι σε γενικές γραμμές. Παρ 'όλα αυτά, είναι τα είδη, τα οποία όσον αφορά την εμφάνιση, τη γεύση και την καλύτερη αντοχή στο κρύο συνέβαλαν στην αύξηση και τη διαφοροποίηση των προσφορών στην αγορά σε είδος, η οποία πριν από λίγα χρόνια είδε την απόλυτη κυριαρχία των λευκών ειδών.

Είδη μπαχαρικών (με φωτογραφίες και ονόματα)

Συνθήκες για μια καλή, μεγάλη συγκομιδή

Καλλιέργεια σπορόφυτων αγγουριού

Φύτευση και καλλιέργεια καρότων

Καλλιέργεια του βουλγαρικού πιπεριού

Καλλιέργεια πράσινα κρεμμύδια

Καλλιέργεια κρεμμυδιών Ωστόσο, στο Romanesco κατά τη διάρκεια της παραγωγικής περιόδου υπήρξε ανεπαρκής και σταθερή ποιότητα των ταξιανθιών. Ακόμη και σήμερα, αυτή η θετική συνεργασία συνεχίζεται. Ιδιαίτερα υψηλή επιτυχία υβριδικό ρωμανική είδος των ποιοτικών χαρακτηριστικών αυτού του αρχαίου ποικιλίες χαρακτηρίζονται από καλή γεύση και μια πραγματικά εντυπωσιακό σχήμα του κεφαλιού. Αυτή η ταξιανθία, αποτελούμενη από σμαραγδένιες πράσινες ζωοτροφές. πολύ αιχμηρό και σπειροειδές σχήμα, το οποίο επαναλαμβάνεται πάντα, όπως σε ένα φράκταλ. Όλο και σωστά, τα φρούτα και τα λαχανικά συσχετίζονται με χρώματα και θετικές θετικές ιδιότητες λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικές ενώσεις.

Αγροτεχνικά του κουνουπιδιού

Συλλογή και αποθήκευση των τεύτλων

Θαύμα κήπο - πώς να καλλιεργούν τα φυτά σε ένα θερμοκήπιο

Πότε να ξεκινήσετε τη φύτευση λαχανικών στον κήπο

Προετοιμασία εδάφους για προετοιμασία για φύτευση

Πώς να επιλέξετε ένα καλό φυτώριο φυτών Εξ ου και η σημασία της επέκτασης της υψηλής ποιότητας κουνουπίδι τοπίο πορτοκαλί με νέα στοιχεία, επειδή είναι πλούσια σε καροτένια. Αυτό δεν είναι μια εύκολη δουλειά, γιατί η μετάλλαξη ή έχει πλειοτροπικά αποτελέσματα σε άλλους σημαντικούς χαρακτήρες, αλλά έλαβε μερικές γραμμές που είναι έτοιμα για την υβριδοποίηση. Εμπλουτισμός του εμπλουτισμένου λάχανο προβιταμίνη Α παριστά επίσης μία επιβεβαίωση της βιολογικής φυτού, η οποία θεωρείται ήδη ένα λειτουργικό προϊόν τροφίμου. Κατά την καλλιέργεια κηπουρικής, η καλλιέργεια του κουνουπιδιού, ανάλογα με τη διάρκεια του κύκλου καλλιέργειας, μπορεί να αντιπροσωπεύει βασικές ή ενδιάμεσες καλλιέργειες. Στα παραδοσιακά συστήματα της γεωργίας παρατηρούνται δημητριακά, ενώ τα εξειδικευμένα φυτοκομικά συστήματα μπορούν να ακολουθήσουν σχιστόλιθους ή άλλα είδη καλοκαιριού. Η διάρκεια του κύκλου ανάπτυξης επηρεάζεται από την κρύα ζήτηση από τα φυτά για ανάπτυξη ριζών. Το είδος αυτό προτιμά τις νωπές και υγρές περιοχές και τους υγροβιότοπους. Η άρδευση είναι εξαιρετικά σημαντική στις πρώτες φυτικές φάσεις, ειδικά το καλοκαίρι, η έλλειψη νερού στο πρώτο στάδιο της αναπαραγωγής μπορεί επίσης να προκαλέσει άνθηση.

Καλλιέργεια αγγουριών στο ανοιχτό έδαφος. Πρακτικές συμβουλές από έμπειρους αγρότες φορτηγών.

Πώς να καλλιεργούν τα αγγούρια σε ένα θερμοκήπιο

Καλλιέργεια ντοματών σε ένα θερμοκήπιο

Σχετικά με τα οφέλη της γεωργίας

Φύτευση ενός οπωρώνα μήλου

Καλλιέργεια μπαχαρικών Για τη μεταμόσχευση, είτε πρόκειται για επαγγελματικούς ή την καλλιέργεια των μικρών οικογενειακών εκμεταλλεύσεων στους κήπους, χρησιμοποιούνται σχεδόν αποκλειστικά τα φυτά από τα εξειδικευμένα φυτώρια και μετά τα φυτά που έχει συσταθεί στο αγρόκτημα, και οι ρίζες μεταμοσχεύθηκαν γυμνά. Το εργοστάσιο έχει μια εκπληκτική αναπνεύσιμη επιφάνεια λόγω των μεγάλων και πολυάριθμων φύλλων που το χαρακτηρίζουν, οπότε η διαθεσιμότητα νερού είναι απαραίτητη για μια καλή συγκομιδή. Ταξιανθία σε βήματα της αύξησης φόβους και την ωρίμανση, ειδικά σε ποικιλίες άνοιξη άνοιξη ποικιλίες, οι υψηλές θερμοκρασίες και οι άνεμοι θυελλώδεις, τα οποία είναι συχνά η αιτία σοβαρών ελαττωμάτων που μπορεί να προκαλέσει την υποτίμηση ή ακόμα και τα προϊόντα της αγοράς.

Καλλιέργεια λουλουδιών για ανθοδέσμες

Μελιτζάνα καλλιέργεια σε ένα θερμοκήπιο

Πώς να Patch Σταφύλια

udec.ru

Καλλιέργεια του κουνουπιδιού

Βιολογικές ιδιότητες του κουνουπιδιού

Το κουνουπίδι κατά το πρώτο έτος σχηματίζει τόσο κεφάλι όσο και σπόρους. Το κεφάλι είναι η άκρως ανεπτυγμένη κορυφή του στελέχους κατά τη διάρκεια της μετάβασης στην ανθοφορία. Μπορεί να είναι λευκό, κιτρινωπό ή μοβ. Έξω, το κεφάλι περιβάλλεται από 15-20 καλά αναπτυγμένα φύλλα, μικρά ανεπτυγμένα φύλλα βρίσκονται γύρω και μέσα στο κεφάλι. Η κεφαλή του κουνουπιδιού αρχίζει να σχηματίζεται παρουσία 9-12 φύλλων, στην πρώιμη ωρίμανση - με μικρότερο αριθμό φύλλων. Μόλις έρθει η φάση της ορατής κεφαλής, τα θρεπτικά συστατικά από τα φύλλα αρχίζουν να εισέρχονται. Τα φύλλα ροζέτας συνεχίζουν να αυξάνονται, αλλά πολύ πιο αργά από ό, τι πριν από το σχηματισμό του κεφαλιού. Αυτό το χαρακτηριστικό χρησιμοποιείται ευρέως για την καλλιέργεια κουνουπιδιού χωρίς πρόσβαση στο φως σε συνθήκες προστατευόμενου εδάφους. Η διαδικασία λαμβάνει χώρα αποκλειστικά λόγω της εκροής των προηγουμένως συσσωρευμένων θρεπτικών ουσιών από τα φύλλα στο κεφάλι.

Το κουνουπίδι αναφέρεται σε καλλιέργειες μεγάλου μήκους, ανθεκτικές στο φως και ανθεκτικές στην ψύξη. Τα ενήλικα, προσαρμοσμένα σε φυτά ανοιχτού αέρα, μπορούν να αντέξουν βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -4-5 ° C. Με παρατεταμένη ψύξη, τα φύλλα αποκτούν μοβ απόχρωση και η ανάπτυξη των φυτών διακόπτεται. Οι κεφαλές του πρώιμου λάχανου είναι κατεστραμμένες από θερμοκρασία -2-3 ° C, με καθυστέρηση ωρίμανσης - μπορούν να αντέξουν στους παγετούς έως -5 ° C.

Ανάλογα με τις συνθήκες θερμοκρασίας, οι κεφαλές σχηματίζονται για διαφορετική χρονική περίοδο. Για παράδειγμα, στις συνθήκες των επικεφαλής Μόσχας του κουνουπιδιού σχηματίζονται: στους + 21 ° C - για 10-12 ημέρες στους + 13 + 15 o C - για 21-23 ημέρες, και το φθινόπωρο στους + 7 + 9OS - για 40-45 ημέρες, και την ίδια στιγμή Μην θρυμματίζετε. Σε θερμοκρασία + 4 + 5 ° C, οι κεφαλές σχεδόν δεν δίνουν κέρδος. Οι χαμηλές θερμοκρασίες εμποδίζουν την ανάπτυξη των φυτών, ακόμη και σε μικρότερο βαθμό, από ψηλά.

Το λάχανο απαιτεί υγρασία καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας, ειδικά μετά τη φύτευση των φυτών στο έδαφος. Μια καλή συγκομιδή του κουνουπιδιού μπορεί να επιτευχθεί μόνο σε αρδευόμενες περιοχές. Έχοντας έναν αυξημένο μεταβολισμό, είναι πολύ απαιτητικό για τη γονιμότητα του εδάφους. Καλό για ψεκασμό καλαμποκιού, ειδικά σε ζεστό καιρό. Από τα βιολογικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών και των υβριδίων εξαρτάται η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αλλά μπορεί επίσης να διαφέρει από τις καιρικές συνθήκες και τις γεωτεχνικές συνθήκες.

Φύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος και φροντίδα φυτών

Σπορόφυτα και καμένα φυτά

Η επιλογή του τόπου, των προδρόμων και η προετοιμασία του εδάφους για το κουνουπίδι είναι τα ίδια όπως και για το λευκό λάχανο (βλ.). Κατά την καλλιέργεια σε αμμώδη αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη, είναι απαραίτητο να προσθέσετε (g / m2): νιτρικό αμμώνιο 25-30, υπερφωσφορικό 20-25, λιπάσματα καλίου 40-50. Όταν καλλιεργούνται σε εδάφη πλημμυρών ή τύρφης λιπάσματα ανθρακικού καλίου - 50-60 g / m2.

Το κουνουπίδι δεν αναπτύσσεται σε όξινα εδάφη, συνεπώς, ανάλογα με την οξύτητα, 200-800 g αλεύρι δολομίτη ανά 1 m2 εφαρμόζεται για το φθινοπωρινό σκάψιμο. Για οικονομία, μπορείτε να το κάνετε απευθείας στην τρύπα όταν φύτεψετε 20-50 γραμμάρια, ακολουθούμενη από την ενδελεχή ανάμειξη με το χώμα.

Σε βαριά εδάφη και περιοχές με χαμηλή θερμοκρασία, οι κορυφογραμμές κάτω από το λάχανο βρίσκονται από νότο σε βορρά, με κλίση προς τα νότια έως 10-15 °. Γραμμές λάχανου κάνοντας αυτό πέρα ​​από την κορυφογραμμή. Έτσι, τα φυτά φωτίζονται καλύτερα και θερμαίνονται από τον ήλιο.

Για τη συνεχή παροχή φρέσκων προϊόντων στο φυτικό λάχανο, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν με μεταφορικό τρόπο κάθε 10-14 ημέρες. Για την πρόωρη φύτευση στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, βέλτιστα σπορόφυτα 50-60 ημερών. Ταυτόχρονα, τα τελικά προϊόντα αρχίζουν να φτάνουν στα τέλη Ιουνίου και ολόκληρη την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου. Με αυτούς τους όρους, ακόμα πιθανή σημαντική ψύξη, οπότε πρέπει να παράσχετε καταφύγιο έκτακτης ανάγκης σε μια τέτοια περίπτωση. Σε παρατεταμένο κρύο, τα πρώιμα φύλλα λάχανου μπορούν να αποκτήσουν μια πορφυρή απόχρωση, η οποία, με κανονικούς καιρούς και μετά τη σίτιση, θα εξαφανιστεί. Οι αρνητικές θερμοκρασίες αφήνουν βλάβες στα φύλλα ως λευκές κηλίδες.

Στην καλλιέργεια άνοιξη-καλοκαίρι και καλοκαίρι-φθινόπωρο, τα σπορόφυτα ηλικίας 40-45 ημερών είναι βέλτιστα. Το αποδεκτό εύρος είναι 35-50 ημέρες.

Για την καλλιέργεια νωρίς την άνοιξη καλλιεργούνται πρώιμες, πρώιμες και μέσες πρώιμες ποικιλίες και υβρίδια. Για την περίοδο άνοιξη-καλοκαίρι, οι ποικιλίες και τα υβρίδια είναι κατάλληλα από την πρώιμη έως την καθυστερημένη ωρίμανση.

Καλλιέργεια κουνουπιδιού

Φύτευση μοτίβο 60-70 x 20-25cm, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας ή του υβριδίου. Αγροτεχνικά φυτά δενδρυλλίων, όπως στο λευκό λάχανο (βλ. Καλλιέργεια λευκού λάχανου). Μετά την προσγείωση, εάν υπάρχει ξηρό καιρό, καλό zamulchirovat χώμα γύρω από το φυτό με τύρφη ή χούμο με τη μορφή του «κολάρο» λεπτής στιβάδας για να διατηρήσει την υγρασία και την πρόληψη μετά την αποξήρανση του εδάφους.

Το κουνουπίδι χρειάζεται συνεχή συντήρηση του εδάφους σε μια χαλαρή και καθαρή μορφή ζιζανίων. Η χαλάρωση γίνεται μέχρις ότου τα φυτά κλείσουν μεταξύ των σειρών. Η πρώτη χαλάρωση γίνεται 3-5 μέρες μετά την φύτευση των φυτών. Πιο κοντά στο φυτό - σε βάθος 5-6 cm και μεταξύ των σειρών -. 6-8 cm Μετά τη χαλάρωση φυτά ποτίζονται περαιτέρω, εάν είναι απαραίτητο.

Το δεύτερο σκάλισμα περάσουν 10-12 ημέρες μετά τη φύτευση και να δώσει την πρώτη σίτιση, συνδυάζοντας το με πότισμα.

Εάν το λίπασμα εφαρμόζεται τυχαίως σε ξηρή μορφή, τότε περνούν ανά 1 m2: 20-25 g νιτρικού αμμωνίου, υπερφωσφορικό 15-20 g και 10 g ποτάσας λιπάσματος. Αφού βεβαιωθείτε ότι το λίπασμα γίνεται με καταιονισμό άρδευσης για να ξεπλύνει απροσδόκητα εξαντληθεί για να το λίπασμα φύλλα. Διαφορετικά, ενδέχεται να υπάρξουν εγκαύματα στα φύλλα, ειδικά εάν είναι βρεγμένα.

Είναι καλύτερα να εφαρμόσετε λίπασμα με τη μορφή λύσης, ειδικά σε ξηρές καιρικές συνθήκες. 10 λίτρα νερού πρέπει να λαμβάνει: 30 g νιτρικού αμμωνίου, υπερφωσφορικό, 40 g και 20 g ποτάσας λιπάσματος. Η κατανάλωση του διαλύματος εργασίας είναι 1 λίτρο ανά φυτό.

Στις αρχές της άνοιξης στην πρώτη σίτιση καλά για να δώσει τις ακόλουθες λιπάσματα: 10 λίτρα διαλύματος φλόμος 1: 6, 1:10 ή κοπριά πουλερικών προστίθενται 20 g νιτρικού αμμωνίου, 40 g υπερφωσφορικό και 10 g ποτάσας λιπάσματος. Κατανάλωση διαλύματος εργασίας 1 λίτρο ανά φυτό.

Μόλις το έδαφος είναι αερίστε, λάχανο, για πρώτη φορά ελαφρά podokuchivayut δεύτερη hilling περάσουν δύο εβδομάδες μετά την πρώτη.

Κατά τη διάρκεια της εντατικής ανάπτυξης των φύλλων και πρόωρη σίτιση κεφαλές σχηματισμού δώσει την ακόλουθη σύνθεση (σε ξηρή κατάσταση g / m2): νιτρικό αμμώνιο 15-20, υπερφωσφορικό 20-25 και 10-15 ποτάσας λιπάσματος.

Μεταξύ των οργανικών λιπασμάτων κάνει την ακόλουθη λύση: 10 λίτρα διαλύματος φλόμος 1: 6, 1:10 ή κοπριά πουλερικών προστίθενται 30 g νιτρικού αμμωνίου, 80 g υπερφωσφορικό και κάλιο λιπάσματος 40, το διάλυμα εργασίας ροής 1 L υπό των φυτών.

Σε περίπτωση απουσίας του φλόμος και κοπριά πουλερικών, μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα τα κοκκώδη ξηρά κοπριά πουλερικών, εκχύλισμα «Biud» κοπριά αγελάδας υγρό ή υγρό εκχύλισμα «Biud» κοπριά αλόγων, «Butsefal» «Kauri». Για εκείνους που είναι άβολα να είναι οι ίδιοι λιπάσματα, είναι προς πώληση ολοκληρωθεί σύνθετο λίπασμα για το λάχανο, «Agricola», «Kaliyfos-Ν», «Ήρα λάχανο», “λάχανο” και άλλα.

Είναι καλύτερα να εναλλάσσετε μεταξύ του οργανικού και του μεταλλικού επίδεσμου. Ανάλογα με τη γονιμότητα της διάρκειας της περιόδου του εδάφους και της βλάστησης (ωρίμανση) γίνεται για την καλλιέργεια περίοδο 1-3 λίπανση. Μετά από επάνω επίδεσμο σε φυτά, ρίχνουμε καλά ένα μείγμα γης με κοτόπουλο ή χούμο.

Για να αποκτήσετε πιο ομοιόμορφα ανεπτυγμένα φυτά, είναι καλό να δώσετε κανονικό (κλασματικό) εβδομαδιαίο επίδεσμο. Στην περίπτωση αυτή, η ποσότητα του λιπάσματος στην κανονική σίτιση διαιρείται με τον αριθμό των κλασματικών λίπανση και εισάγεται με τη μορφή ενός αραιού διαλύματος. Για παράδειγμα, τα χρονομέτρησε στο επόμενο πότισμα.

Περίπου σε αυτό το στάδιο,
  τελευταίο επίδεσμο

Το κουνουπίδι επιτυγχάνει ελάχιστα όξινα εδάφη και με αυτό υπάρχουν συνεχείς δυσκολίες. Προκειμένου να διατηρηθεί το έδαφος σε μια ελαφρώς αλκαλική κατάσταση, κάθε 2-3 εβδομάδες υπό φυτά λάχανου μπορεί να γίνει από το διάλυμα νιτρικού ασβεστίου (3 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού). Είτε ένα διάλυμα δολομίτη αλεύρι ή ασβέστη (1 γυαλί ανά 10 λίτρα νερού). Ο ρυθμός ροής του διαλύματος εργασίας είναι 0,5 λίτρα ανά φυτό. Όταν χρησιμοποιείται νιτρικό ασβέστιο, η δοσολογία των αζωτούχων λιπασμάτων θα πρέπει να μειωθεί ελαφρά. Όταν κάνετε μια λύση του ασβέστη ή δολομίτη, είναι αναγκαίο να αναδεύεται συνεχώς το υγρό είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη στο ίζημα.

Το τελευταίο τάισμα κουνουπίδι αργότερο πραγματοποιήθηκε από 10 ημέρες μετά την έναρξη του σχηματισμού των κεφαλών, ή επιδείνωση της ποιότητάς τους και τη συσσώρευση των νιτρικών αλάτων.

Πάνω από αυτό ήταν ένα ζήτημα της κλασματικής επικάλυψης του λάχανου. Είναι πολύ βολικό στην εφαρμογή και αποτελεσματικό φιλικό προς το περιβάλλον καθολικό οργανικό λίπασμα μακράς δράσης Siertuin-AZ  (NPK 7-6-6), διαθέσιμο προς πώληση σε μεγάλες πόλεις. Είναι σε θέση να αντικαταστήσει το σύνολο των προαναφερθέντων μεταλλικά και οργανικά λιπάσματα, καθώς και τον εμπλουτισμό του εδάφους χρήσιμη μικροχλωρίδα, αναστέλλει την ανάπτυξη των παθογόνων και αυξάνει τη διαθεσιμότητα των θρεπτικών ουσιών για τα φυτά. Αρκετά για να το χρησιμοποιήσετε μόνο δύο φορές - φέρνοντας το έδαφος μετά από 7-10 ημέρες μετά την μεταφύτευση και στη συνέχεια, κατά την έναρξη του σχηματισμού των κεφαλών. Η ποσότητα λιπάσματος είναι 5-6 φορές μικρότερη από την αναγραφόμενη στη συσκευασία, περίπου 10 g ανά 1 m2.

Για έλλειψη λιπασμάτων μπορεί να είναι κατά την προσγείωση στο δενδρύλλιο θέσει τα πηγάδια Kornepitatel (μακράς δράσης κοκκώδη λιπάσματα σε διαπερατό σακούλες). Αυτό παρέχει επίσης καλά αποτελέσματα και εξαλείφει την κλασματική εφαρμογή λιπασμάτων.

Πιθανές φυσιολογικές διαταραχές ανάπτυξης

Η ποιότητα των κεφαλών του κουνουπιδιού σχετίζεται άμεσα με την "ποιότητα" της συσκευής φύλλων. Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, το φυτό θα πρέπει να έχει 16-20 καλά αναπτυγμένα φύλλα. Ως εκ τούτου, κατά την περίοδο έντονης ανάπτυξης φύλλων, τα φυτά χρειάζονται επαρκή ποσότητα διαθέσιμου αζώτου. Με την έλλειψη, τα φύλλα παίρνουν ένα ελαφρύ χρώμα, η ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνεται, οι κεφαλές σχηματίζονται επίπεδες και χαλαρές. Με μια υπερβολική ποσότητα αζώτου, αντίθετα, οι κεφαλές είναι έντονα κυρτές, βαριές και υδαρείς, η ποιότητά τους μειώνεται. Η συσκευή φύλλων διαστέλλεται σε μεγάλο βαθμό και συσσωρεύεται υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά σε φυτά.

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των κεφαλών, τα φυτά χρειάζονται κάλιο και φώσφορο. Η έλλειψη φωσφόρου, καθώς και η περίσσεια, οδηγούν στο σχηματισμό μικρών κεφαλών. Το κάλιο μπλοκάρει την υπερβολική παροχή αζώτου, προάγει το σχηματισμό πυκνών κεφαλών υψηλής ποιότητας και αυξάνει την ανθεκτικότητα των φυτών σε ασθένειες. Η έλλειψη καλίου προκαλεί ξήρανση των άκρων των φύλλων και την εμφάνιση καφέ κηλίδων πάνω τους. Τα μικροστοιχεία είναι επίσης πολύ σημαντικά. Συμβάλλουν στη βελτιστοποίηση της ανάπτυξης και ανάπτυξης των φυτών. Η έλλειψή τους οδηγεί σε μείωση της απόδοσης και επιδείνωση της ποιότητας των κεφαλών.

Κεφαλές σκίασης

Κουνουπίδι συνεχώς χρειάζεται άρδευση, η μεγαλύτερη ανάγκη για το νερό είναι στη φάση του σχηματισμού των κεφαλών. Εάν κατά την αρχική περίοδο της ανάπτυξης των δενδρυλλίων που φυτεύτηκαν στο έδαφος, θα στεγνώσει λόγω ανεπαρκών πότισμα, το λάχανο αργότερα (ακόμη και αν στη συνέχεια χορηγείται νερό και τροφή «για σφαγή«) αποτελεί ένα διαβίωσης κεφάλι. Κατά προσέγγιση αριθμός των αρδεύσεων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου κουνουπίδι για την κεντρική Ρωσία στην κανονική βροχόπτωση: Πρώιμη συγκομιδή άνοιξη - 6-8 ετών - 10-12, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο - 8-10. Ανάλογα με την ανάπτυξη των φυτών, το ριζικό σύστημα, τη δομή και την κατάσταση του εδάφους, χρησιμοποιούνται 40-60 λίτρα ανά m2 για μία άρδευση. Αυτή η ποσότητα νερού δεν πρέπει να εκχυθεί αμέσως, αλλά μέσα σε 15-30 λεπτά από το πότισμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο ψεκασμού. Για να διατηρηθεί η υγρασία, το έδαφος μετά από άρδευση μπορεί να είναι ελαφρώς πολωμένο με λίπασμα, τύρφη ή χούμο. Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις διάφορες μεθόδους άρδευσης, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους για διαφορετικούς τύπους εδάφους και ανάγλυφα μπορούν να βρεθούν στο άρθρο Τρόποι για το νερό λευκό λάχανο.

Οι τεχνικές καλλιέργειας των κουνουπίδι έχει ένα πολύ σημαντικό ραντεβού, το οποίο δεν ισχύει για άλλες καλλιέργειες Cole, αλλά χωρίς το οποίο έχετε την υψηλότερη ποιότητα των προϊόντων - είναι σκιά. Εάν αγνοήσετε αυτό το συμβάν, τότε όλες οι προηγούμενες εργασίες σας μπορεί να είναι μάταιες. Τα κεφάλια στον άμεσο ήλιο θα γίνουν ροζ ή θα γίνουν κίτρινα και γρήγορα rassypyatsya ή izrastut. Τον Ιούνιο-Ιούλιο, η σκίαση των κεφαλών είναι ιδιαίτερα απαραίτητη. Για να καλύψει το κεφάλι, δύο μεγάλα φύλλα της ροζέτας είναι ραγισμένα, ή τα φύλλα από τα γειτονικά φυτά χρησιμοποιούνται. Τα φύλλα μπορούν και δεν σπάσουν, αλλά απλά συνδέστε 2-3 κομμάτια. και στερεώστε ο ένας τον άλλον πάνω από το κεφάλι του λάχανου. Αυτό πρέπει να γίνει έγκαιρα, μόλις το λάχανο φτάσει στη φάση της ορατής κεφαλής.

Ορισμένες ποικιλίες κουνουπίδι είναι καλά καλυμμένο το κεφάλι φύλλα: Καλοκαίρι Resident, Marvel 4 Εποχές, Regent MS παγώματα, χιονοστιβάδα, Celeste, Express MS.

Κουνουπίδια σε συμπαγή και επαναλαμβανόμενα φυτά

Το κουνουπίδι λειτουργεί καλά σε μια συμπαγή και εκ νέου καλλιέργεια. Η επαναλαμβανόμενη φύτευση πραγματοποιείται μετά τη συγκομιδή των χόρτων και των ριζών. Έχοντας τα αφαιρέσει στα τέλη Μαΐου το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου, η γη καταλαμβάνεται από σπορόφυτα κουνουπιδιού ηλικίας 40-45 ημερών. Από τις παλαιές γνωστές ποικιλίες, η εγγύηση, MOVIR74, Domestic είναι καλύτερη για αυτό. Η απόδοση είναι περίπου 1,5 kg / m2. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται ιδιαίτερα ευρέως από τους αγρότες φορτηγών σε μικρές περιοχές, για πιο ορθολογική χρήση της γης. Για τους σκοπούς αυτούς, διατηρούν πάντα μια μικρή προσφορά φυτών στο φυτώριο.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε το κουνουπίδι σε μια δεύτερη κουλτούρα και σε ένα μη σπορ τρόπο. Αλλά η απόδοση είναι χαμηλότερη, περίπου 1,2 kg / m2.

Το κουνουπίδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σφραγιστικό για το λευκό λάχανο (βλ. Καλλιέργεια λευκού λάχανου). Ως σφραγιστικό για το κουνουπίδι, χρησιμοποιούνται πράσινες καλλιέργειες και ραπανάκι που ωριμάζουν. seeded ή τους σπορόφυτα φυτεύονται σε κάθε δεύτερο κλίτος λάχανο σε δύο σειρές με την απόσταση μεταξύ των γραμμών των 10-15 cm. Πολύ καλό γειτονεύει κουνουπίδι σέλινο οποία αποτρέπει μύγα λάχανο.

Λογοτεχνία:

1. Λάχανο. // Σειρά βιβλίων «Οικογενειακό οικόπεδο». Μ. "Rural Novy", 1998.

2. Matveev VP, Rubtsov MI Φυτική καλλιέργεια. Μόσχα: Agropromizdat, 1985. 431 σελ.

3.Andreev Yu.M., Golik S.V. Καλλιέργεια κουνουπιδιού με τη χρήση ρυθμιστών ανάπτυξης // Herald καλλιεργητή λαχανικών. 2011. № 4. Σελ. 13-20.

greeninfo.ru

Καλλιέργεια του κουνουπιδιού

Κουνουπίδι  - μια ετήσια ή χειμερινή μονάδα, πρόωρα, που χαρακτηρίζεται από υψηλές απαιτήσεις στη γονιμότητα και την υγρασία του εδάφους, την οικογένεια των Kapustovs.

Σε τρόφιμα χρησιμοποιήστε ένα κεφάλι, που αποτελείται από πολυάριθμες βλαστοί τρυφερότητας με βασιλικά ταξιανθίες. Το χρώμα των κεφαλών είναι λευκό, πράσινο και μερικές φορές βιολετί.

Το Σχ. Κουνουπίδι

Ο πολιτισμός δεν ανέχεται μεταμόσχευση χωρίς γλάστρες. Για να σχηματιστεί ένα καλό κεφάλι απαιτεί έξοδο 16-20 καλά ανεπτυγμένων φύλλων. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης φύλλων, απαιτείται θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 18-20 ° C. Στη θερμότητα με έλλειψη υγρασίας και χαμηλή υγρασία αέρα σταματά πρόωρα να αυξάνεται, με αποτέλεσμα το σχηματισμό μικρών κεφαλών.

Το κουνουπίδι είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν διατροφής. Χρησιμοποιείται για να κάνει σούπες, δεύτερα μαθήματα, κονσέρβες, κατεψυγμένα. Μια άσπρη κεφαλή χρησιμοποιείται για φαγητό, που σχηματίζεται από τις λιωμένες, μη αναπτυγμένες βλαστοί που φέρουν λουλούδια. Τα φύλλα του κουνουπιδιού είναι επίσης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και τρώγονται επίσης. Τα φύλλα πλένονται, κόβονται σε μεγάλα κομμάτια (10 εκ.), Βράζονται σε αλατισμένο νερό και χρησιμεύουν ως πλάκα, προσθέτοντας φυτικό έλαιο.

Το κουνουπίδι εκτιμάται επίσης για την πρόωρη ωρίμανσή του. Οι πρώιμες ωριμάτινες ποικιλίες παράγουν υψηλές αποδόσεις τόσο σε ανοικτά όσο και σε προστατευόμενα εδάφη το νωρίτερο, 2-3 εβδομάδες νωρίτερα από τις πρώιμες ποικιλίες λευκού λάχανου.

Προετοιμασία εδάφους για το κουνουπίδι

Το χρωματισμένο λάχανο απαιτεί ένα πολύ εύφορο έδαφος, πλούσιο σε χούμο. Όταν καλλιεργούνται σε ελαφρά εδάφη, είναι απαραίτητο να γίνει μεγάλη ποσότητα κοπριάς και συστηματικά νερό από τα φυτά.

Το κουνουπίδι αναπτύσσεται συνήθως κατά το πρώτο έτος μετά την εφαρμογή της κοπριάς, ενώ οι δόσεις ορυκτών λιπασμάτων και οι όροι εισαγωγής τους είναι οι ίδιοι όπως και για το λάχανο λάχανο. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η περίσσεια αζώτου οδηγεί σε μείωση της πυκνότητας των κεφαλών.

Καλλιέργεια και φύτευση δενδρυλλίων κουνουπιδιού

Για την απόκτηση προηγούμενων καλλιεργειών, το κουνουπίδι καλλιεργείται σε πρώιμες περιόδους (Μάρτιος, Απρίλιος) με φυτάρια. Το έδαφος για την καλλιέργεια φυτών κουνουπίδι πρέπει να είναι ευκολότερο από ό, τι για τα φυτά των άλλων ειδών λάχανο. Τα φυτά του κουνουπιδιού που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο μεταμοσχεύονται στο ανοιχτό έδαφος, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες τον Απρίλιο, και υπό καταφύγιο φιλμ - 10-15 ημέρες νωρίτερα.

Οι σπόροι σπέρνονται σε απόσταση 10 cm μεταξύ των σειρών, σε μια σειρά - 5-6 cm. Το τριανταφυλλιού δεν πρέπει να αυξηθεί, όπως στην περίπτωση αυτή μπορεί να σχηματιστούν ρόδακες "κουμπιών". Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα σπορόφυτα είναι ευαίσθητα ακόμη και σε βραχυπρόθεσμη ανεπάρκεια νερού και θρεπτικών ουσιών. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μόνιμο μέρος μετά το σχηματισμό τουλάχιστον 4 αληθινών φύλλων. Τα κρεβάτια είναι σκαμμένα σε βάθος 10-12 cm. Τα φυτά φυτεύονται σύμφωνα με το σχέδιο: 50 cm μεταξύ των σειρών, στη σειρά - 25-30 cm.

Φροντίδα για το κουνουπίδι

Το κουνουπίδι είναι μια φωτοφιλική κουλτούρα. Για να πάρετε καλά κεφάλια, πρώτα πρέπει να σχηματίσετε μια αύξηση φύλλων από 10-12 κομμάτια. Για να γίνει αυτό, μετά τη φύτευση δενδρυλλίων, θα πρέπει να παρακολουθείτε το πότισμα έτσι ώστε το χώμα να είναι υγρό.

Στο κεφάλι κουνουπίδι ήταν λευκά και πυκνά, θα πρέπει να προστατεύονται από το άμεσο ηλιακό φως, ή nadlamyvaya δεσμευτικές για τα φύλλα ροζέτα. Εάν αυτό δεν γίνει, μπορεί να γίνει κίτρινο ή να γίνει καφέ και μωβ. Αντί δένοντας τα φύλλα μπορεί να τραβηχτεί πάνω από το κεφάλι με ένα ελαστικό δακτύλιο (do it όταν η κεφαλή φτάσει το μέγεθος ενός καρυδιού).

Τον Οκτώβριο, όταν συμβαίνουν παγετούς, και το κεφάλι δεν έχει μεγαλώσει, σκάβουν ολόκληρο το φυτό με τις ρίζες και προσεκτικά έπεσε σε ένα θερμοκήπιο, οι ρίζες καλύπτονται με χώμα, το οποίο είναι καλά συμπιέζεται και ποτίζονται. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, το θερμοκήπιο καλύπτεται με πλαίσια. Με αυτό το κεφάλι συνεχίζουν να μεγαλώνουν. Το κουνουπίδι μπορεί επίσης να στάξει με τον ίδιο τρόπο στο υπόγειο.

Συγκομιδή και αποθήκευση του κουνουπιδιού

Αφαιρέστε το κουνουπίδι καθώς μεγαλώνουν τα κεφάλια, μία φορά κάθε λίγες μέρες. Οι κεφαλές κόβονται με κοφτερό μαχαίρι μαζί με αρκετά προστατευτικά φύλλα ροζέτας. Μην κόψετε το χρόνο, όταν οι κεφαλές γίνονται κίτρινες και καταρρέουν.

Το κουνουπίδι μπορεί να αποθηκευτεί για 2-3 μήνες. Με πιο μακροπρόθεσμο τρόπο, τα κεφάλια γίνονται κίτρινα. Κατατεθεί με επιλεγμένα υγιή φυτά, τα φύλλα αφήνονται άθικτα ή μειωθεί πάνω από το κεφάλι και τοποθετούνται σε κουτιά με επένδυση από πλαστικό περιτύλιγμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσάντες από ταινία πολυαιθυλενίου, βάζοντας εκεί ένα ή δύο κεφάλια. Είναι δεμένα και κάνουν δύο ή τρεις οπές διαμέτρου 8-10 mm.

sovetov-more.ru

Καλλιέργεια κουνουπίδι.

— Καλλιέργεια και φροντίδα χρώματος λάχανου. Θυμάμαι καλά τις στιγμές που κουνουπίδι  κάθε εποχή ήταν επιτυχής και η συγκομιδή ήταν αρκετή όχι μόνο για την οικογένειά μου, αλλά και για την οικογένεια της κόρης μου. Το φθινόπωρο ήταν τόσο πολύ που δεν dorosshih το κεφάλι θαμμένο στα χαρακώματα, και ώριμα, κονσερβοποιημένα, και τα αγαπημένα λαχανικά αρκετό για όλο το χειμώνα. Δεν μπορώ να πω ότι η γνώση της καλλιέργειας ήταν πολλά για την επιλογή των σπόρων ήταν η ίδια όπως και σήμερα, αλλά θα Πόντι ... Αλλά όταν αποτυχία γίνεται μόνιμη, αρχίζετε να θυμάστε το ρητό: ηλίθιο αναζητούν την αιτία σε άλλους, και έξυπνες - από μόνη της. Ναι, το κουνουπίδι δεν ανέχεται υψηλές θερμοκρασίες, κιτρίνισμα από τον ήλιο με τη ζέστη, απαιτεί γόνιμο έδαφος. Αλλά ακόμη και λαμβάνοντας υπόψη και διορθώνοντας τις αδυναμίες, γίνεται όλο και πιο δύσκολο να επιδείξετε καλή συγκομιδή. Αναλύοντας τις παραλείψεις, κατέληξα στο ακόλουθο συμπέρασμα. Σε καμία περίπτωση μην φυτέψετε το κουνουπίδι  μετά από λευκό και κέλυφος, ραπάνια, ραδίκια, δηλ. μετά από σταυρό. Το καλύτερο από όλα - μετά τα μπιζέλια, τα φασόλια, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και τις πατάτες. Ειδικά αν πολλά βιολογικά λιπάσματα έχουν εφαρμοστεί σε αυτούς τους προκατόχους. Για να πάρετε τη συγκομιδή όσο το δυνατόν νωρίτερα, είναι απαραίτητο να βρεθεί μια τοποθεσία με νότιο ή νοτιο-ανατολική πλαγιά, προστατευμένη από τους ψυχρούς ανέμους της άνοιξης, και από το βορρά που καλύπτει πολλές θάμνων με μούρα. Λιπαρά κρεβάτια  και επακόλουθη γονιμοποίηση (τεσσάρων) διεξάγεται κατά τον ίδιο τρόπο όπως για την λάχανο, με τη διαφορά ότι σε συνήθεις δόσεις απαραιτήτως προστίθενται κουταλιά της ουρίας και ένα κουταλάκι του γλυκού φώσφορο, κάλιο και mikroudo- άργιλο, κυρίως βορικό οξύ. Παρεμπιπτόντως, για το βορικό οξύ. Εάν οι κεφαλές στερεώνονται κακό, είναι ζεστό και δεν υπάρχει βροχή, για να επιταχύνει το σχηματισμό των κεφαλών, είναι απαραίτητο να διεξάγει τακτικές φυλλώματος βόριο λίπασμα, ένα ή δύο γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού. Για φυσιολογική ανάπτυξη του κεφαλιού  Πρέπει μέση θερμοκρασία και την υγρασία, έτσι ώστε το ξηρό ζεστό καιρό, το λάχανο θα πρέπει να ποτίζονται καθημερινά, συνεχώς χαλαρά, πάνω από τα κεφάλια και τα κάτω-nadlamyvayutsya vyazyvat πλατιά φύλλα, και ακόμα καλύτερα να κάνουμε κάτι σαν ένα φως θόλο στην ωοθήκη δεν ψήνουν. Σήμερα σε καταστήματα σπόρων, πωλούνται πολλοί σπόροι κουνουπιδιού, μεταξύ των οποίων και από την Ολλανδία, τη Γερμανία, την Αγγλία. Δεν έχουμε τίποτα ενάντια στην ποιότητα αυτών των σπόρων, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι το κλίμα στις χώρες αυτές είναι λιγότερο ζεστό και πιο υγρό. Ως εκ τούτου το συμπέρασμα: ίσως πρέπει να σπείρουμε τις ποικιλίες μας, πιο προσαρμοσμένες στις ακραίες συνθήκες μας: Movir, Alpha, Express, Εγγύηση, Εγχώρια. Δεν υπάρχουν ωοθήκες στο κουνουπίδι Το ετήσιο κουνουπίδι αυξάνεται ψηλά, μέχρι τη μέση, αλλά η ωοθήκη δεν το κάνει. Ποιος είναι ο λόγος; Ίσως αγοράζετε σπόρους αργής ποικιλίας που απαιτεί καλλιέργεια στο υπόγειο; Υπάρχουν όμως και άλλες ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς και ωριμάζουν μέσα σε 70 ημέρες από την ημέρα φύτευσης των σπορίων. Θα πρέπει να προσπαθήσετε να αγοράσετε σπόρους ή φυτά των πρώιμων ποικιλιών. Εάν η συγκομιδή δεν δίνεται, τότε, η αποτυχία έγκειται στη γεωργική τεχνολογία. Το κουνουπίδι είναι πολύ απαιτητικό για τις συνθήκες καλλιέργειας. Αυτή, για παράδειγμα, δεν ανέχεται μια στάση στην ανάπτυξη. Αυτό συμβαίνει συνήθως κατά τη διάρκεια της μεταφύτευσης, όταν οι ρίζες χρειάζονται χρόνο για να εγκατασταθούν και να αρχίσουν να τροφοδοτούν το υπερκείμενο τμήμα. Ως εκ τούτου, μια μόνιμη θέση του σπορόφυτα είναι καλύτερα να μεταμοσχεύσει μαζί με ένα κομμάτι της γης, το κόβουμε με ένα μαχαίρι. Αλλά είναι καλύτερο να αναπτυχθεί σε γλάστρες. Έχει σημασία και η θερμοκρασία του αέρα στην οποία φυτεύονται τα φυτά. Συνεχής κρύο καιρός αυτή τη στιγμή μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό μικρών κεφαλών. Μην τοποθετείτε τα φυτά σε χαμηλά μέρη όπου ο ψυχρός αέρας παραμένει στάσιμος. Το κουνουπίδι αγαπά το υγρό έδαφος και δεν ανέχεται καθόλου την ξηρασία. Αν κατά τη διάρκεια της περιόδου, όταν θα πρέπει να συνδέεται με το κεφάλι, 3-4 μέρες που είναι διψασμένος, τότε το αποτέλεσμα μπορεί να είναι καταστροφικές. Για μια καλλιέργεια στην περίπτωση αυτή, κατά κανόνα, δεν είναι γενναιόδωρη. Όταν δεν υπάρχει καμία δυνατότητα να το νερό αυτό το λάχανο ακόμη και μετά από μια μέρα, είναι απαραίτητο να καταφύγουμε σε σκωρίαση του εδάφους. Για το σκοπό αυτό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο λιγοστά χούμο ή κομπόστ, αλλά και χλόη, ζιζάνια (φυσικά, χωρίς τους σπόρους). Μια άλλη θέση, σύμφωνα με την οποία το κουνουπίδι υπερεκτιμά τις απαιτήσεις, τρώει. Πρώτη φορά θρεπτικά συστατικά  κατά προτίμηση 10-12 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα Mullein. Μετά από 1,5-2 εβδομάδες, τροφοδοτήστε το mullein με την προσθήκη τέφρας. Όταν αρχίζουν να σχηματίζονται οι κεφαλές, είναι απαραίτητη η τρίτη σίτιση: ένα κοχύλι και τέφρα. Τι δεν αρέσει το κουνουπίδι, έτσι είναι το όξινο και το τύμπανο χώμα. Εδώ μπορεί να λείπει ένα ιχνοστοιχείο, όπως το μολυβδαίνιο. Ως εκ τούτου, όταν η οξύτητα του εδάφους στον κήπο, ο οποίος τον επόμενο χρόνο θα είναι ότι ο πολιτισμός πρέπει να είναι το φθινόπωρο σκάψιμο για να κάνουν ασβέστη. Καλλιέργεια του κουνουπιδιού. Δεν θέλω να αυξηθεί στον κήπο κρεβάτια μου κουνουπίδι: το κεφάλι ή πολύ λίγο ή δεν σχηματίζεται καθόλου. Εγώ μεγαλώνω το MOVIR-74. Τώρα σκέφτομαι να αλλάξω την ποικιλία, αλλά αυτό που είναι, δεν ξέρω. Με την επιμέλεια σας, όλα θα πέσουν σε ισχύ, αν πάρετε μια ποικιλία με την επιθυμητή περίοδο της καλλιέργειας. Για την πρόωρη παραγωγή, σπόρων προς σπορά τις ποικιλίες των ποικιλιών και τα υβρίδια των πρώιμων σπόρων ωρίμανσης πρώτα. Μπορεί να είναι, για παράδειγμα, το Profil, Robert, Malimbas, Latemann, Goodman. Για να πάρετε μια συγκομιδή  Τον Ιούλιο - αρχές Αυγούστου, πρώιμες ποικιλίες συνιστάται να σπείρει τον Μάρτιο και τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος, στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Για να πάρετε την συγκομιδή στα τέλη Αυγ-Σεπ, λάχανο που έχουν σπαρθεί σε ένα φυτώριο τον Μάιο, και τα φυτά μεταφέρονται σε ένα κρεβάτι, τον Ιούνιο. Μεσογειακές ποικιλίες και υβρίδια  μπορεί να σπαρθεί απευθείας στο έδαφος. Αυτές περιλαμβάνουν Αστερίξ, υπομνήματα Montano, Fargo, Cortes, Candid γοητεία, τη Συρία, Fremong. Ο γνωστός γεωπόνος επιστήμονας V.D. Davydov σε μία από τις δημοσιεύσεις του τονίζει ότι το κουνουπίδι δεν συμπαθεί Η θερμοκρασία πάνω από 25 βαθμούς (και εμείς, όπως γνωρίζετε, ο άλλος, κατά κανόνα, δεν συμβαίνει). Από την άποψη αυτή, συμβουλεύει να σπείρει ένα υβρίδιο κουνουπιδιού Ameyzin στις νότιες και νοτιοανατολικές περιοχές της χώρας: Με σωστή φροντίδα, δίνει μεγάλα, εκθαμβωτικά λευκά κεφάλια σε ένα ζεστό κλίμα. Φροντίδα για το κουνουπίδι. Αλλά μια ιδιαίτερα δυσμενή επίδραση στην ανάπτυξη του κουνουπιδιού έχει έναν συνδυασμό υψηλής θερμοκρασίας και χαμηλής υγρασίας του εδάφους και του αέρα, καθώς και απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και της υγρασίας. Στις συνθήκες μας, σε υψηλές θερμοκρασίες και συχνές ξηρασίες, αξιοπρεπή κεφάλια του κουνουπιδιού μπορούν να ληφθούν μόνο με αξιόπιστο πότισμα. Τις πρώτες ημέρες μετά τη φύτευση, το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται άσχημα. Ως εκ τούτου είναι πολύ σημαντικό να χαλαρώσετε το χώμα εγκαίρως, το νερό, να αφαιρέσετε τα ζιζάνια και τα φυτά με τα αζωτούχα λιπάσματα - 10-15 g ανά τετραγωνικό μέτρο. Από την άποψη αυτή, πρέπει να τονιστεί ότι το κουνουπίδι ανέχεται τα λιπάσματα που δεν περιέχουν χλώριο. Αλλά με επαρκώς υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και φώσφορο στο έδαφος, η εισαγωγή αζωτούχων λιπασμάτων παρέχει καλή ανάπτυξη των φύλλων και το σχηματισμό μεγαλύτερων κεφαλών. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη λίπανση. Κορυφαία επίδεσμος του κουνουπιδιού Και οι δύο απαιτήσεις εξηγούνται εύκολα. Το θέμα είναι ότι στο κουνουπίδι ένα αδύναμο ριζωματώδες σύστημα ρίζας, το οποίο βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το εργοστάσιο αντιδρά έντονα στην ξήρανση του ανώτερου στρώματος, καθώς και στην παροχή των διατροφικών του στοιχείων. Ο πρώτος πραγματικός επίδεσμος  μετά από την εμφάνιση. Για να γίνει αυτό, σε δέκα λίτρα νερού θα χρειαστεί να αραιωθεί μια κουταλιά της σούπας ουρίας και να χύσετε 0,5 λίτρα αραιωμένου (1:10) κομματιού. Σε αντάλλαγμα, θα είναι δυνατή η τροφοδοσία λάχανου με νιτρικό αμμώνιο και calimagnesium (ένα κουταλάκι του γλυκού ανά δέκα λίτρα νερού). Όταν το κεφάλι φτάσει στην τιμή με ένα καρύδι, δεύτερο επάνω επίδεσμο  σε δέκα λίτρα νερού θα πρέπει να χύνεται 0,5 λίτρα αραιωμένο σε περιττώματα πουλιών, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων με ιχνοστοιχεία. Για ένα φυτό πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα λίτρο διαλύματος. Το κουνουπίδι αντιδρά πολύ καλά στην επικάλυψη των φύλλων (ψεκασμός) στα φύλλα,  όταν το κεφάλι φτάσει τα 5 εκατοστά Για αυτό θα είναι απαραίτητο να διαλύσετε ένα κουταλάκι του γλυκού υπερ-φωσφορικού σε 10 λίτρα νερού, όσο το calimagnesium, το 1 g βορικού οξέος και 0.2 g θειικού χαλκού. Είναι καλύτερο να ψεκάζετε κάτω από το βράδυ. Για να πάρετε μια υψηλής ποιότητας, μαλακό και άσπρα κεφάλια, που χρειάζονται χρόνο για να τα καλύψει, κάμψη ή nadlamyvaya δύο ή τρία εξωτερικά φύλλα, ή δέστε τους πάνω από το κεφάλι. Είναι καλύτερο να αρχίσετε αυτό το έργο μόλις εμφανιστούν τα κεφάλια. Είναι όλα αυτά ενοχλητικά; Πιθανόν. Αλλά το κουνουπίδι αξίζει: γεύση πλεονεκτήματα και περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (π.χ. βιταμίνες) του, ξεπερνά όλα τα αγαπημένα μας λάχανο. Σχεδόν όλο το κουνουπίδι μου σκοτώθηκε από μια αρκούδα. Έπρεπε να μαγειρεύω το κουάκερ, να "γεύομαι" με δηλητήριο και να τρώω την ακόρεστη "οικογένεια". Αλλά το κουνουπίδι δεν αυξήθηκε από αυτό. Άκουσα ότι μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους τώρα και να πάρετε τα κεφάλια των εμπορευμάτων. Είναι αλήθεια; Αν σπείρεις σπόρους λάχανου  στα τέλη Ιουνίου - τις πρώτες δέκα ημέρες του Ιουλίου, και στη συνέχεια να εξασφαλιστεί η κατάλληλη φροντίδα για τους βλαστούς - θα πετύχετε. Δικαστής για τον εαυτό σας. Χρειάζονται 80-100 ημέρες για να ληφθούν κεφάλια εμπορευμάτων του κουνουπιδιού. Τους έχετε εάν το συγκομίζετε τον Οκτώβριο. Φυσικά, για να καλλιεργήσει υψηλής ποιότητας κεφαλή κουνουπιδιού προκλητική σε όλα τα στάδια της ανάπτυξής του, αντιδρά έντονα σε αποκλίσεις από βέλτιστες συνθήκες. Έτσι, για παράδειγμα, με την έλλειψη υγρασίας, τα φυτά υστερούν στην ανάπτυξη, με περίσσεια - οι ρίζες πνίγουν. Σε θερμοκρασία άνω των 25 μοιρών, ο σχηματισμός των κεφαλών καθυστερεί, καθίστανται χαλαροί, κακής ποιότητας.

Κουνουπίδι - μια πραγματική αποθήκη ορυκτών αλάτων, βιταμινών, χρήσιμων βιολογικών ουσιών,  και τα άτομα με ασθένειες του ήπατος και της γαστρεντερικής οδού φάει κουνουπίδι ένα γλεύκος λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας των ινών σε αυτό.

Τα οφέλη των τροφίμων από το κουνουπίδι υπερβαίνουν το κεφάλι:  δύο φορές τόσο πλούσια όσο η πρωτεΐνη, δύο έως τρεις φορές ως ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C). Επικεφαλής υπερβαίνει εκείνη και σχετικά με το περιεχόμενο των μεταλλικών αλάτων των αλκαλικών φύσης, η οποία είναι πολύ σημαντική στην υπερβολική κατανάλωση πρωτεϊνικά τρόφιμα. Λόγω της λεπτής κυτταρικής δομής, το κουνουπίδι απορροφάται από το σώμα πληρέστερα από άλλα λάχανα.

Κουνουπίδι - ένα φυτό που απαιτεί πολύ προσοχή. Για να πάρετε ένα καλό κεφάλι, πρέπει να έχετε τουλάχιστον 20-25 μεγάλα φύλλα στο φυτό. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο τακτικό πότισμα των φυτών που αγαπούν το υγρό χώμα και δεν ανέχονται την ξηρασία. Η καθυστέρηση των τριών τεσσάρων ημερών από την υστέρηση κατά τη διάρκεια της δέσμευσης των κεφαλών οδηγεί στο γεγονός ότι τα κεφάλια θα αποδειχθούν κακής ποιότητας, μικρά θα καταρρεύσουν αμέσως. Επομένως, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το κουνουπίδι ποτίζεται με πλήρη ρυθμό (10-20 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο) 4 ~ 5 φορές. Επιπλέον, τα φυτά χρειάζονται τακτικά αναζωογονητικό πότισμα.

Μετά το πότισμα, κατά την ξήρανση του εδάφους, θα πρέπει να χαλαρώσει αμέσως.  Μεταξύ των φυτών στη σειρά χαλάρωσης θα πρέπει να πραγματοποιηθεί σε ένα μικρό βάθος, προκειμένου να μην καταστρέψουν τις ρίζες και εγκαίρως για να καταστρέψουν τα ζιζάνια. Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα φυτά αδρανοποιούνται.

Πολλοί από τους κατοίκους του καλοκαιριού καλλιεργούν κουνουπίδι σε θερμοκήπια, γεγονός που συμβάλλει στην απόκτηση μιας πρώιμης συγκομιδής. Ωστόσο, πρώιμη συγκομιδή αυτό το λαχανικό μπορεί να επιτευχθεί χωρίς τα θερμοκήπια, γι 'αυτό επιλέξτε πρώιμες ποικιλίες λάχανου: Skorospelka, Movir, Πρόωρη Gribovskaya 1355.