Φρέσκο ​​αγγούρι  θα υπάρχει πάντα μια θέση στο τραπέζι μας. Η εκπληκτική μυρωδιά του πρώτου φρέσκα αγγούρια  - αποδεικτικά στοιχεία για την άφιξη του καλοκαιριού στα δικαιώματά τους. Αλλά πόσο γνωρίζουμε για το αγγούρι, πίσω από το οποίο ο ορισμός του "συνηθισμένου" είναι σταθερά εδραιωμένος;

Αγγούρι - ο πλησιέστερος συγγενής του πεπονιού

Ψεύτικο μούρο της οικογένειας κολοκύθας - έτσι οι βοτανολόγοι ταξινομούν το σμαραγδένιο λαχανικό. Αυτή η οικογένεια είναι αναντικατάστατη για τους ανθρώπους περιλαμβάνει κολοκύθι, κολοκύθα, πεπόνια, καρπούζια και, φυσικά, αγγούρια. Σύμφωνα με την τελευταία έρευνα των επιστημόνων, το πεπόνι και το αγγούρι έχουν 95% γενετική ομοιότητα.

Διατήρηση πρώτων υλών

Το μέγεθος των 500 ml μου φαίνεται πιο πρακτικό για ένα άτομο. Εάν η τιμή σας φαίνεται λίγο υψηλή, εδώ μπορείτε να δείτε πολλές περισσότερες επιλογές για αγορά. Και, τέλος, η πιο οικονομική επιλογή είναι η επαναχρησιμοποίηση κονσερβών. Πρέπει να αφήσετε το φάρμακο να μαλακώσει για τουλάχιστον 6 ώρες ή ακόμα καλύτερα για μια νύχτα στο ψυγείο. Η νύχτα είναι ο βέλτιστος χρόνος για τις ιδιότητες του φρούτου να περάσει μέσα στο νερό. Σε περίπτωση που ρωτάτε, σε κρύο νερό η διαδικασία είναι πολύ μεγαλύτερη από ό, τι στο βραστό νερό.

Το ίδιο το όνομα του λαχανικού δανείζεται από την αρχαία ελληνική ως αντίθεση με το όνομα της νότιας ομορφιάς. Το αγγούρι είναι ένα από τα λίγα φυτά των οποίων τα φρούτα τρώμε ανώριμα. Το Melon, αντιθέτως, δείχνει τις καλύτερες ποιότητες του στον υψηλότερο βαθμό ωριμότητας.

Αν και αγγούρια  και ονομάζονται ένα από τα πιο αρχαία λαχανικά που είναι γνωστά στην ανθρωπότητα, η γενέτειρα αυτού του πολιτισμού είναι για ορισμένες άγνωστες. Πιστεύεται ότι αρχικά το αγγούρι εμφανίστηκε στην Ινδία, τότε στην Κίνα. Σήμερα, για τα σύνορα αγγουριού σχεδόν δεν υπάρχει. Αυτά καλλιεργούνται στην Ασία και την Ευρώπη, την Αφρική και την Αμερική.

Το ψυγείο είναι ένα ιδανικό μέρος, δεδομένου ότι είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα κρύα και σε σκοτεινό μέρος, έτσι ώστε οι βιταμίνες να αποσυντίθενται πιο αργά. Το φάρμακο μπορεί να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από 24 ώρες, γιατί αν αφήσετε περισσότερο χρόνο, θα χάσετε την ευεργετική επίδραση των βιταμινών για την υγεία σας. Επιπλέον, τα φρούτα και τα λαχανικά θα αρχίσουν να υποβαθμίζονται.

Το νερό αποτοξίνωσης δεν προσποιείται καθόλου ότι παρέχει τροφή, καθώς τα φρούτα και τα λαχανικά δεν τρώνε. Είναι βιταμινούχα και αρωματισμένα νερά, πλούσια σε βιταμίνες Β και C και αντιοξειδωτικά. Ορισμένα φρούτα είναι πολύ χρήσιμα για την υγεία σας, όπως λεμόνι, γεμάτη βιταμίνη C, και σας βοηθά να αποστραγγίζετε το συκώτι. Αυτά τα detox-water είναι υγιεινά ποτά, καθώς δεν χρησιμοποιούν σάκχαρα ή χημικά πρόσθετα και διευκολύνουν την κατανάλωση νερού.

Οφέλη από το αγγούρι

Το αγγούρι απολύτως αναξιόπιστα, όπως τα κεράσια και το μανταρίνι, παίζει το ρόλο του νόστιμου, αλλά άχρηστου όσον αφορά   υγιεινή διατροφή  προϊόντος. Ωστόσο, αυτό είναι μια λανθασμένη άποψη, επειδή το αγγούρι δεν είναι λιγότερο χρήσιμο από τους διάσημους συγγενείς της.

Φυσικά, φρέσκα αγγούρια  δεν μπορεί να ονομαστεί θησαυρός βιταμινών. Ειδικά αν λάβετε υπόψη ότι όσο πιο μακριά από το κρεβάτι παραμένουν οι λιγότερες βιταμίνες. Ωστόσο, άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες καθιστούν αυτά τα λαχανικά έναν ευπρόσδεκτο επισκέπτη στο τραπέζι διατροφής.

Εάν ρωτάτε τον εαυτό σας, αυτό το είδος ποτού βοηθά στη μείωση της απώλειας βάρους, αλλά δεν είναι υπέροχο. Χωρίς μια ισορροπημένη διατροφή και μια μικρή άσκηση, δεν θα σας εξυπηρετήσει καθόλου εάν πρόκειται να χάσετε βάρος. Πρέπει να γνωρίζετε ότι μπορείτε να φάτε φαγητό μετά την κατανάλωση αρωματισμένου νερού. Για παράδειγμα, είναι πολύ πλούσια σε φρέσκα τυριά ή σαλάτες.

Αποτοξινίστε το νερό για να χάσετε βάρος

Βήματα για την προετοιμασία σας

  Ρίξτε έξω το νερό για να το γεμίσετε. Κλείστε το βάζο και το βάζετε στο ψυγείο για τη νύχτα. Τα οφέλη αυτού του ποτού για απώλεια βάρους.
  • Ξεπλύνετε το κλαδάκι της δυόσμου κάτω από το νερό.
  • Κόψτε το αγγούρι και το λεμόνι σε λεπτές φέτες με ένα μαχαίρι.
  • Τοποθετήστε αγγούρια και φέτες λεμονιού στο κάτω μέρος του βάζου.
  • Ρίξτε έξω τη μέντα.
  • Προσθέστε κύβους πάγου εισάγοντας ένα κλαδάκι από μέντα στις πλευρές του βάζου.
Εκτός από το γεγονός ότι έχω ένα πολύ πλούσιο άρωμα και οσμή που μου αρέσει, αυτό το νερό μας δίνει πολλές ιδιότητες αν κάνουμε μια δίαιτα για να χάσουμε βάρος.

Αγγούρι - προϊόν χαμηλών θερμίδων

Και όχι μόνο χαμηλή σε θερμίδες, αλλά και ένα από τα πιο-πολύ, που περιέχει ένα ελάχιστο των θερμίδων, αλλά το μέγιστο όφελος. Περιεκτικότητα σε θερμίδες φρέσκου αγγουριού  - μόνο 13,5kcal ανά 100g. Αυτό σας επιτρέπει να μην σταματήσετε τα αγγούρια ενώ παρατηρείτε την αυστηρότερη διατροφή.

Επιπλέον, το αγγούρι θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν   υπέρβαρα, επειδή ρυθμίζει την όρεξη, δημιουργεί μια αίσθηση κορεσμού και προάγει την πέψη.

Τι είναι χρήσιμο για ένα αγγούρι εάν είναι πικρό;

Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να το πάρετε μόνο όταν σηκωθείτε, πριν από το πρωινό. Αποτελείται από 90% νερό και μεταξύ πολλών από τις αρετές του είναι ότι είναι διουρητικό, έτσι σας βοηθά να ξεπλύνετε τις τοξίνες και να αποβάλλετε το υγρό. Αυτό το τρόφιμο χρησιμοποιείται ευρέως σε δίαιτες για αποτοξίνωση. Επιπλέον, τα αγγούρια είναι πηγές βιταμίνης Α, σιδήρου, καλίου και περιέχουν στερόλες, οι οποίες μπορούν να καθίσουν καλά στην καρδιά, μειώνοντας το επίπεδο χοληστερόλης.

Από την άλλη πλευρά, τα λεμόνια είναι πολύ πεπτικά και διουρητικά. Το κιτρικό οξύ που περιέχεται σε αυτό βοηθά στην τόνωση του ήπατος και, κατά συνέπεια, στην αποτοξίνωση, απελευθερώνοντας ταχύτερα τις τοξίνες. Πιείτε την επόμενη μέρα.

  • Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο, ξεφλουδίζετε όλα τα συστατικά.
  • Μαντολίνο ή μαχαίρι σε φέτες.
  • Ρίξτε τα φρούτα σε ένα βάζο και προσθέστε παγάκια.
  • Ρίξτε το νερό μέχρι να γεμίσετε τα δοχεία.
  • Κλείστε το βάζο και αφήστε το για ένα βράδυ στο ψυγείο.
Όχι μόνο αυτό, αλλά έχουν επίσης πολλές ιδιότητες για την υγεία σας.

Σύνθεση φρέσκου αγγουριού ανά 100 g προϊόντος

  • 98,5 γραμμάρια νερού, που βοηθά στην απόσβεση της δίψας και στον καθαρισμό του σώματος.
  • αρκετά πρωτεΐνη, λίπος και υδατάνθρακες.
  • 1 γραμμάριο διαιτητικών ινών, οι οποίες βοηθούν στο έργο του εντέρου.
  • μια μικρή ποσότητα βιταμινών Β, ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Ε, ΡΡ.
  • μια μεγάλη ποσότητα καλίου - ο κύριος πλούτος αγγουριού, που βοηθά το έργο της καρδιάς και των νεφρών?
  • Ένα μεγάλο, σε σύγκριση με άλλα λαχανικά, το ποσό του ιωδίου, το οποίο απορροφάται καλά από το σώμα.
  • Κοινοπολιτείας πλούσια ορυκτά - νάτριο, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, χλώριο, αλουμίνιο, κοβάλτιο, χλώριο, χρώμιο, φθοριούχο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, μολυβδαίνιο - ομαλοποίηση του μεταβολισμού.

Χρήσιμες ιδιότητες αγγουριού

Το αγγούρι προάγει την αφομοίωση πρωτεϊνικών τροφίμων, οπότε πρέπει αναγκαστικά να συνοδεύει τα πιάτα με βάση το κρέας. Φρέσκα αγγούρια  είναι πολύ χρήσιμα για προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα και τον πεπτικό σωλήνα. Έχουν διουρητικό, καθαρτικό και χολερετικό αποτέλεσμα. Με τη βοήθεια του φρέσκα αγγούρια  μπορείτε να απαλλαγείτε από οίδημα και δυσκοιλιότητα. Ο απαλός ιστός καθαρίζει τα έντερα και απομακρύνει την περίσσεια χοληστερόλης, η οποία είναι η πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Η μοναδική ιδιότητα του φρέσκου αγγουριού είναι η εξουδετέρωση όξινων ενώσεων, οι οποίες διαταράσσουν τις μεταβολικές διεργασίες, οδηγούν στην εναπόθεση αλάτων και στη γήρανση του οργανισμού.

Προετοιμάστε το μήλο και το νερό από κανέλα

Η πηκτίνη, που βρίσκεται στο κέλυφος, βοηθά στην πρόληψη ασθενειών όπως ο καρκίνος. Περιέχουν φολικό οξύ, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες ή για την πρόληψη της εμφάνισης αναιμίας. Κλείστε το βάζο και αφήστε το στο ψυγείο για να φάει τη νύχτα την επόμενη μέρα.

  • Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, προλαμβάνουν τα κρυολογήματα ή τη γρίπη.
  • Αυτά βελτιώνουν την εμφάνιση του δέρματός σας λόγω της υψηλής πηγής αντιοξειδωτικών.
  • Λοιπόν, πλένετε το μήλο και κόβετε τις λεπτές φέτες μαντολίνο, κρατώντας το δέρμα.
  • Τοποθετήστε τα ραβδιά κανέλας στο κάτω μέρος του βάζου.
  • Προσθέστε κύβους πάγου τοποθετώντας φέτες μήλου πάνω στους τοίχους του δοχείου.
Το αγγούρι είναι ένα από τα πιο λαχανικά που συλλέγονται και καταναλώνονται σε όλο τον κόσμο.

Τακτική χρήση φρέσκων αγγουριών - προστασία από ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα.

Χυμός αγγουριού και πολτό αγγουριού - ένα απαραίτητο εργαλείο για την ομορφιά του δέρματος και των μαλλιών. Αφαιρώντας τις φακίδες και το λεύκανση του δέρματος, καταπολεμώντας τη φλεγμονή, τα εξανθήματα και την υπερβολική περιεκτικότητα σε λιπαρά - όλα αυτά υπόκεινται σε φρέσκο ​​αγγούρι.

Δυστυχώς, χρήσιμες ιδιότητες των φρέσκων αγγουριών  Μην εφαρμόζετε στα λαχανικά που αλατοποιούνται και μαγειρεύονται. Τα πιο χρήσιμα θα είναι τα φρέσκα αγγούρια, τα οποία μόλις τραβήχτηκαν από τα κρεβάτια τους.

Αγγούρι από ίκτερο και ηπατική νόσο

Αυτός ο καρπός είναι πολύ υγιής και θρεπτικός και μπορεί να καταναλωθεί σε πλούσια σαλάτα ή να συνοδεύεται από άλλα λαχανικά ή μόνο. Δοκιμάστε το με λίγο ελαιόλαδο και αλάτι και θα δείτε πόσο νόστιμο είναι. Σαν να μην είναι αρκετό, σας δίνουμε αρκετούς λόγους να καταναλώνετε το αγγούρι, για να γνωρίζετε τα οφέλη της κατανάλωσής του.

Είναι χρήσιμο για την αφαίρεση του ηλιακού εγκαύματος

Το αγγούρι έχει ποσοστό 90% νερού. Ως εκ τούτου, είναι ιδανικό ως συμπλήρωμα στην καθημερινή ενυδάτωση που χρειαζόμαστε. Θυμηθείτε ότι το ιδανικό είναι να βάλετε ένα καλό αντηλιακό πριν μας βάλτε στον ήλιο, αλλά εάν για κάποιο λόγο ήρθες στην καύση, το αγγούρι βοηθά στον έλεγχο της οξύτητας του δέρματος. Επομένως, αν εφαρμόζετε στο δέρμα, μπορείτε να ανακουφίσετε τον πόνο από την καύση.

Ζημία στα αγγούρια

Ποιος μπορεί να είναι επιβλαβής για τα φρέσκα αγγούρια; Άτομα που πάσχουν από ασθένειες του στομάχου με υψηλή οξύτητα. Η ιδιότητα των αγγουριών για την αύξηση της οξύτητας του γαστρικού χυμού τις καθιστά απαράδεκτες στη διατροφική διατροφή με γαστρίτιδα και πεπτικό έλκος.

Μην ξεχνάτε και θηλάζουσες μητέρες για το καθαρτικό αποτέλεσμα των φρέσκων αγγουριών.

Λαμβάνοντας ένα μεγάλο ποσοστό νερού, το αγγούρι είναι βοηθητικό για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Επιπλέον, η τακτική πρόσληψή του προωθεί τη διάλυση των λίθων των νεφρών. Μια καλή λύση είναι να χρησιμοποιήσετε αγγούρι μαγείρεμα αγγούρι νερό, θα πρέπει να έχετε μόνο νερό, αγγούρι και λίγη ζάχαρη, και αυτό το πλούσιο και υγιεινό ποτό είναι έτοιμο.

Περιέχει πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά

Το αγγούρι περιέχει επίσης κάλιο, πυρίτιο και μαλακώνει, τονώνει και ενισχύει την εμφάνιση του δέρματος.

Βοηθά στην απώλεια βάρους και βελτιώνει την πέψη

  Αγγούρι - αυτό το λαχανικό είναι χαμηλά σε θερμίδες και έχει ένα υψηλό ποσοστό νερού, οπότε η ιδανική τροφή για να συμπεριλάβει στη διατροφή των ανθρώπων που θέλουν ή χρειάζονται να χάσουν βάρος. Επιπλέον, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πράγμα που μας βοηθά να ρυθμίζουμε τη διέλευση των εντέρων μας, αποφεύγοντας τη δυσκοιλιότητα.

Πρώιμα Αγγούρια

Ποιος μπορεί να αντισταθεί την νωρίς την άνοιξη πριν από το φρέσκο ​​άρωμα αγγουριού! Συχνά το χέρι απλώνεται πίσω από τον πράσινο θησαυρό που βρίσκεται στον πάγκο. Όλοι γνωρίζουν ότι τα λαχανικά της άνοιξης μπορούν να κρύψουν δυσάρεστες εκπλήξεις. Ένας μεγάλος αριθμός νιτρικών και άλλων λιπασμάτων στα προϊόντα των αδίστακτων παραγωγών μπορεί να καταστήσει τα πρώιμα αγγούρια επικίνδυνα για την υγεία.

Για να αποφύγετε προβλήματα, τα αγγούρια της άνοιξης πρέπει πάντα να καθαρίζονται από το δέρμα, στο οποίο συγκεντρώνονται οι πιο επικίνδυνες ουσίες. Συνιστάται επίσης να κόψετε τις άκρες των φρέσκων αγγουριών 2-3cm και από τις δύο πλευρές.

Χάρη στην περιεκτικότητα σε πυρίτιο, το αγγούρι ενισχύει τις αρθρώσεις μας, καθώς η ουσία αυτή ενισχύει τους συνδετικούς ιστούς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγγούρι, καθιστώντας το νερό και προσθέτοντας λίγο χυμό καρότου, είναι, εκτός από την αύξηση της κατανάλωσης των βιταμινών και ανόργανων συστατικών που είναι καλό για την υγεία μας, να μας βοηθήσει στην εξάλειψη του πόνου που προκαλείται από ουρική αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα, διότι μειώνει το οξύ του ουρικού οξέος.

Αυτό είναι ένα καλό διορθωτικό μέτρο

Στην ιδανική περίπτωση, εάν πίνετε αλκοόλ, φάτε τα κομμάτια αυτού του λαχανικού πριν από το κρεβάτι. Ωστόσο, να θυμάστε ότι στην περίπτωση αυτή η καλύτερη πρόληψη είναι η χρήση αλκοόλ σε μέτριες ποσότητες. Οφέλη για την υγεία του αγγουριού ποικίλλει, έτσι ώστε το αγγούρι έχει ένα μεγάλο ποσό των θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται για τη συνολική υγεία του σώματος. Επιπλέον, έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς μπορείτε να πολεμήσετε την καυτή ζέστη του καλοκαιριού; Απλά να έχετε ένα αγγούρι, επειδή προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Για βρέφη κάτω των 3 ετών φρέσκα αγγούρια  νωρίς την άνοιξη θα πρέπει να απαγορευτεί.

Το καλοκαίρι τα φρέσκα αγγούρια μπορούν να τρώνε τόσο παιδιά όσο και ενήλικες. Κάθε σαλάτα θα επωφεληθεί μόνο από την παρουσία ενός ευαίσθητου αρωματικού λαχανικού σε αυτό. Το καλύτερο dressing για τα αγγούρια στη Ρωσία παραδοσιακά θεωρείται ξινή κρέμα. Και όχι μόνο στο Ιράν, το αγγούρι είναι το κύριο επιδόρπιο. Στη ρωσική κουζίνα, αγγούρια έτρωγαν επίσης σαν γλυκό πιάτο, προσθέτοντας μέλι.

Οφέλη και βλάβη των φρέσκων αγγουριών

Πρόκειται για έναν από τους παλαιότερους πολιτισμούς και εμφανίζεται στις πεδιάδες των Ιμαλαΐων της βόρειας Ινδίας. Διαφέρει σε μέγεθος, σχήμα και χρώμα, αναπτύσσεται σε όλο τον κόσμο και σε διαφορετικά μέρη. Σε γενικές γραμμές, ο καρπός είναι πράσινος. Φρέσκα αγγούρια είναι διαθέσιμα καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν και μπορούν να καταναλωθούν ωμά, σε σαλάτες λαχανικών ή σε χυμούς. Έτσι, ελέγξτε τα 15 οφέλη του αγγουριού για την υγεία.

Οφέλη από αγγούρι για ενυδάτωση του σώματος: αγγούρι περιέχει 90% νερό, σαλάτα και αγγούρι μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την καλύτερη ενυδάτωση του σώματός σας και να βελτιώσετε την υγεία. Πλεονεκτήματα του αγγουριού για την καταπολέμηση της βλάβης από τον ήλιο: η χρήση αγγουριού είναι σε θέση να ελέγχει την οξύτητα του δέρματος. Αγγούρι μπορεί επίσης να βοηθήσει να θεραπεύσει ένα ηλιακό έγκαυμα.

Φρέσκα αγγούρια σε οποιαδήποτε μορφή - ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν, βοηθώντας να διατηρήσετε μια καλή φιγούρα και νόστιμους γκουρμέ.

10 Σεπτεμβρίου 2013 00:00 | Paretskaya Alena

Αγγούρι, πάντα αναφέρεται παραδοσιακά σε μια οικογένεια λαχανικών, αλλά από την άποψη της βιολογίας, αυτό δεν είναι αλήθεια. Στην πραγματικότητα, ένα αγγούρι είναι ένα ψεύτικο μούρο, και το αναφέρουν σε μια μεγάλη οικογένεια φρούτων κολοκύθας. Και θα φάει το αγγούρι για να φάει αρκετά ανώριμο σε σχέση με την ίδια τη βιολογία, δεδομένου ότι δεν είναι ακόμη πλήρως διαμορφωμένο σπόρους και τρυφερό δέρμα του μια αφθονία της σάρκας. Η ακριβής προέλευση αυτών των φρούτων είναι άγνωστη, αλλά το γεγονός ότι αυτά τα φρούτα καταναλώνονται για πολλούς αιώνες και είναι πολύ χρήσιμα για την υγεία είναι γεγονός. Ευεργετικές θρεπτικές ιδιότητες των επιστημόνων αγγουριού έχουν μελετηθεί με μεγάλη λεπτομέρεια, αυτά τα λαχανικά θεωρούνται ότι είναι χαμηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα, έτσι είναι ευρέως και ενεργά χρησιμοποιούνται σε δίαιτες με σκοπό την εκφόρτωση, την απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού, και να απαλλαγούμε από το περιττό βάρος. Τα αγγούρια χρησιμοποιούνται ακόμα και σε αρκετά αυστηρές δίαιτες; δίνουν μια αίσθηση κορεσμού, βοηθούν στη διαχείριση της όρεξης και παράλληλα προωθούν την σωστή πέψη.

Πλεονεκτήματα του αγγουριού για την εξάλειψη των τοξινών: το νερό που περιέχει αγγούρι ενεργεί ως ηλεκτρική σκούπα, η οποία αφαιρεί όλα όσα δεν χρειάζονται σώμα. Στην πραγματικότητα, η τακτική κατανάλωση του Pepino μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διάλυση. Οφέλη αγγουριού για την αντικατάσταση των βιταμινών: Τα αγγούρια περιέχουν μια σειρά από βιταμίνες που βοηθούν στην υγεία. Για να γίνει πιο αποτελεσματικό το αγγούρι, μπορείτε να το συνδυάσετε με αυτό και μαζί του, καθώς περιέχει το 12% των οποίων πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά. Πλεονεκτήματα του αγγουριού για το δέρμα: τα αγγούρια είναι πλούσια και το πυρίτιο.

Αυτά τα μέταλλα είναι σημαντικά για το σώμα μας. Η κύρια λειτουργία του είναι να τονώνει, να εξομαλύνει και να βελτιώνει τη συνολική εμφάνιση του δέρματος. Οφέλη από το αγγούρι για την απώλεια βάρους: το αγγούρι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, έχει επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, υπάρχουν αγγούρια που είναι ιδανικά για μια διατροφή εκείνων που θέλουν να χάσουν βάρος. Έτσι, η υψηλή περιεκτικότητά του σε ίνες το καθιστά πολύ ευνοϊκό για τη διαδικασία πέψης. Εάν καταναλώνεται καθημερινά, το αγγούρι θα βοηθήσει στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών.

Πώς να φάνε τα αγγούρια;

Φυσικά, τα αγγούρια, ειδικά πρόσφατα που λαμβάνονται από μικρά κρεβάτια, που καλύπτονται με ευαίσθητα σπυράκια, είναι εξαιρετικά νόστιμα από μόνα τους. Δεν είναι απολύτως βαρύ για την πέψη, ικανοποιούν καλά την πείνα και τη δίψα, ειδικά με ένα ζεστό καλοκαίρι. Τα αγγούρια περιέχουν μέχρι και 94-95% νερό, το οποίο δεν φορτώνει τα έντερα και τα πεπτικά όργανα. Ως εκ τούτου, αγγούρια έχουν μακρά και πολύ επιτυχώς χρησιμοποιούνται στη βάση των διαφόρων ειδών διατροφής. Αποτελούν απαραίτητη συνιστώσα πολλών καλοκαιρινών σαλάτων λαχανικών - τρώγονται με βούτυρο, με αλάτι, με ξινή κρέμα, με τυρί, με κρεμμύδι, με αυγό, συνδυασμούς βάρους. Σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο, τα αγγούρια δεν τρώνε μόνο ωμά, αλλά και τηγανίζουν, στιφάδο και ακόμη και μαγειρεύουν μαρμελάδες από αυτά. Στη χώρα μας, παραδοσιακά αγγούρια αλατισμένα και μαριναρισμένα για το χειμώνα σε δοχεία και βαρέλια. Τα αγγούρια βοηθούν στην ανακούφιση από την πέψη και στην ανάπαυση στο πάγκρεας, αφού η πέψη του αγγουριού δεν απαιτεί απομόνωση των ενζύμων από την πλευρά του παγκρέατος. Απλά μην παρασυρθείτε; λόγω της μεγάλης ποσότητας νερού και ινών, ένας μεγάλος αριθμός αγγουριών με άδειο στομάχι μπορεί να οδηγήσει μια καρέκλα.

Τα αγγούρια έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που είναι πολύ χρήσιμες για την αφαίρεση των μαύρων κύκλων των ματιών. Συνιστάται ιδιαίτερα να βάζετε δύο φέτες αγγουριού σε κλειστά μάτια για να αφαιρέσετε τους μαύρους κύκλους και τους μαύρους κύκλους. Φάτε το αγγούρι, στο πλαίσιο προληπτικών ενεργειών που συνιστούν οι γιατροί. Οφέλη από το αγγούρι για τη μείωση της χοληστερόλης και τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης: περιέχει την ορμόνη που είναι απαραίτητη για τα παγκρεατικά κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι στερόλες, μια χημική ένωση που περιέχει αγγούρια, είναι ικανές να μειώσουν τα επίπεδα.

Πόσο χρήσιμα είναι τα αγγούρια;

Αγγούρι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φάει το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, όταν είναι ακόμα αρκετά ζεστό και δεν θέλετε να τρώτε πιο πυκνά τρόφιμα. Φρέσκα αγγούρια με λάδι ικανοποιούν απόλυτα πείνας λόγω του γεγονότος ότι ένα μεγάλο ποσό των τεντώσει το τοίχωμα του στομάχου και θα δώσει ένα σήμα στον εγκέφαλο για τον κορεσμό. Ταυτόχρονα, λόγω αυτού του πιάτου θα πάρετε ένα ελάχιστο των θερμίδων με το μέγιστο όφελος. Πρόκειται για ένα σύνολο βιταμινών, απαραίτητο για την καρδιά του καλίου και απαραίτητο για τα αγγεία του νατρίου.

Επίσης, θεραπεύει και αναζωογονεί τα μολυσμένα ούλα. Απλά βάλτε ένα κομμάτι αγγούρι ανάμεσα στα δόντια σας για μισή ώρα για βακτήρια που προκαλούν κακή αναπνοή. Πλεονεκτήματα του αγγουριού για τα μαλλιά και τα νύχια: το πυρίτιο και το θείο, που περιέχονται στα αγγούρια, βοηθούν να έχουν λαμπερά, δυνατά και υγιή μαλλιά και νύχια. Έτσι, συμβάλλουν στην ανάπτυξή της.

Είναι χρήσιμο να τρώτε αγγούρια;

Πλεονεκτήματα του αγγουριού για την υγεία των αρθρώσεων: Το ίδιο πυρίτιο καθιστά τις αρθρώσεις ισχυρότερες λόγω του συνδετικού ιστού. Όταν καταναλώνεται με τη μορφή χυμού, μαζί με μερικά, το αγγούρι εξαλείφει τον πόνο από την αρθρίτιδα, μειώνοντας το ουρικό οξύ. Πριν πάτε για ύπνο, σας συνιστούμε να τρώτε αρκετές φέτες αγγουριού. Πλεονεκτήματα αγγουριού για να βοηθήσουν τα νεφρά: Όπως αναφέρθηκε, τα αγγούρια μειώνουν την περιεκτικότητα σε ουρικό οξύ στο σώμα και τα κρατούν υγιή.

Ταυτόχρονα, το αγγούρι σβήνει απόλυτα τη δίψα και μετά από μια ελαφριά σαλάτα δεν αισθάνεστε απολύτως να πίνετε. Αυτό οφείλεται στη σύνθεση του νερού στο αγγούρι, είναι πραγματικά μαγικό και θεραπεύει εκεί. Μέσα στο αγγούρι, το νερό έχει μια ειδική ιδιότητα, είναι "ζωντανό" και λειτουργεί ως φυσικό απορροφητικό. Διαλύει και αφαιρεί πολλά κυτταρικά δηλητήρια, απελευθερώνοντας τους ιστούς από αυτά. Ως εκ τούτου, σε διαταραχές της πέψης, και με γενική κακουχία Μεταχειρισμένα τροφίμων χορτάτης χημικά χρήσιμο να εκπληρώσουν περιοδικά αγγούρι ως καθαρισμού του σώματος και την επούλωση.

Τι μπορώ να θεραπεύσω;

Θα είναι χρήσιμο όχι μόνο μια σαλάτα από αγγούρια, αλλά και χυμό αγγουριού, συμπιεσμένο από αγγούρια και αμέσως ληφθείσα μέσα. Ο χυμός αγγουριού έχει χολερροϊκό αποτέλεσμα, διαλύει μερικά χολικά άλατα και μικρές πέτρες στη χοληδόχο κύστη και τους αγωγούς. Ωστόσο, αξίζει να θυμηθούμε - σε χολοκυστίτιδα και χολολιθίαση αγγούρι πριν είναι απαραίτητο καθαρισμό να συμβουλευτείτε ένα γιατρό, με την ενεργό αποδοχή του χυμού αγγουριού χωρίς ιατρική παρακολούθηση μπορεί να είναι οξεία - οφείλεται στην ενεργό κίνημα βράχο. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε οδυνηρές επιθέσεις!

Το αγγούρι αντιμετωπίζει και καρδιακές παθήσεις - υπάρχει πολύ κάλιο σε αυτό, το οποίο είναι εύπεπτο για τη μορφή του σώματος. Επομένως, εάν έχετε προβλήματα με το ρυθμό της καρδιάς, πιέζετε ή έχετε πόνο στην καρδιά, φάτε φρέσκα αγγούρια καθημερινά. Ωστόσο, τα αγγουράκια που έχουν μαγειρευτεί και μαγειρεμένα για πυρήνες θα απαγορευτούν λόγω υπερβολικής περιεκτικότητας σε μαρινάδα, τουρσί και στα αγγούρια του νατρίου.

Είναι χρήσιμο να τρώτε αγγούρια σε όσους έχουν προβλήματα με τους νεφρούς. Πρώτον, λόγω της περιεκτικότητας σε αγγούρια μεγάλο αριθμό των ιόντων, που βοηθούν το έργο των νεφρών να φιλτράρουν και επαναπορρόφηση των ιόντων. Αυτό οδηγεί στην απομάκρυνση της περίσσειας νερού. Έτσι, τα αγγούρια δρουν ως μια αρκετά ισχυρή διουρητική δράση, συμβάλλοντας στον καθαρισμό του σώματος. Λόγω της ενεργού απέκκρισης του νερού, εξαλείφονται επίσης οι τοξίνες, τα κυτταρικά δηλητήρια και διάφορες άλλες ουσίες, γεγονός που συμβάλλει στον καθαρισμό του οργανισμού.

Αγγούρια λόγω της διουρητικής δράσης της, τα καταφέρνει με οίδημα, και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η μέλλουσα μητέρα είναι χρήσιμο να φάει τα αγγούρια, αλλά δεν solenenkie, η οποία τραβά την πρώτη εβδομάδα, και φρέσκα, και ήδη σε μεταγενέστερη ημερομηνία, πριν από την παράδοση - για μαλακό καθαρισμό του εντέρου και απελευθέρωση περίσσειας υγρού.

Με ποια αγγούρια υπάρχουν;

Επειδή το αγγούρι περιέχει κυτταρίνη, πολύ νερό, βιταμίνες και μέταλλα, συνδυάζεται με τα πρωτεϊνικά προϊόντα, ιδιαίτερα ως γαρνιτούρα στο κρέας και τα ψάρια. Ένας τέλειος συνδυασμός θα είναι ένα αγγούρι και ένα αυγό. Αλλά με το γάλα, τα αγγούρια παραδοσιακά δεν καταναλώνονται, πιστεύεται ότι αυτός ο συνδυασμός προκαλεί διάρροια, αν και στην πραγματικότητα δεν συμβαίνει αυτό. Εάν φάγατε ένα αγγούρι, ακόμη και ένα ποτήρι νερό μπορεί να προκαλέσει χαλάρωση του σκαμνιού.


Αγγούρια συνδυάζονται καλά με φυτικά έλαια, με άλλα λαχανικά - πιπεριές, ντομάτες, μαρούλι, λάχανο, σπανάκι, τόσο φρέσκο ​​και μαγειρευτά. Εδώ είναι ένα από τα ενδιαφέροντα πλάγια πιάτα για τα πιάτα με βάση το κρέας - τηγανητά σε αγγούρι ψωμιού και μαρινάδας.