Sturgeon Rusia adalah salah satu perwakilan paling banyak dari genus Acipenser. Ikan ini dapat berhasil ditanam di lahan pertaniannya dengan menggunakan sistem air tertutup - RAS (mereka tidak hanya mempercepat proses, tetapi juga meningkatkan produktivitas) atau di kolam buatan. Dengan pengetahuan tentang teknologi pemuliaan dan menjaga kondisi yang optimal, berdasarkan ide ini, Anda dapat menciptakan bisnis yang sangat menguntungkan.

Aran caviar sudah dijual di banyak makanan lezat dan restoran terbaik di Catalonia, Aragon, Valencia dan Madrid. Setengah dari produk diekspor ke Prancis dan Jepang. Untuk harganya yang tinggi - 100 euro per kilogram, camilan yang lezat tidak terjangkau semua selera. Tapi beluga Iran dibeli di toko dengan harga € 000 per kilogram.

Di Spanyol, hanya kaviar yang diproduksi di Hutan, Sierra Nevada dan Navarre. Hal yang paling mengejutkan tentang peternakan ikan di Lesya ini adalah bahwa ia diintegrasikan ke dalam eco-park industri dari tiga perusahaan dari kelompok yang sama yang saling melengkapi dalam hal bahan baku dan pembuangan limbah.

Bagaimana cara menanam sturgeon di rumah?

Sturgeon mendiami lembah-lembah Laut Hitam, Azov, dan Laut Kaspia, sungai-sungai mengalir ke dalamnya, menciptakan persediaan ikan lokal. Tubuh individu memiliki bentuk, fusiform memanjang, moncong pendek, tumpul. Mewarnai bisa sangat bervariasi, sebagai suatu peraturan, warnanya hitam keabu-abuan, coklat keabu-abuan.

Ini adalah satu-satunya yang mengembangkan seluruh siklus hidupnya di air tawar. Di Spanyol, hanya kaviar yang diproduksi di Sierra Nevada, Navarre, dan Le. Proses sturgeon pemuliaan dimulai dengan pengenalan ikan di kolam, sekitar seribu yang dibeli di Prancis atau Italia. Pemuliaan dalam penangkaran memungkinkan Anda untuk memantau keseluruhan proses penggemukan dan memastikan kualitas produk.

Begitu berada di kolam renang, proses penggemukan dimulai, yang akan berlangsung sekitar tujuh tahun - waktu yang wanita ambil untuk mencapai pubertas. Hanya dengan begitu kaviar dapat diekstraksi, dari mana kelezatan kaya diperoleh. Masalah perkembang-biakan sturgeon adalah bahwa tidak ada dimorfisme seksual antara laki-laki dan perempuan. Dari usia tiga tahun, ultrasound atau biopsi dapat dibedakan, dan kemudian ada pemisahan.

Pemuliaan sturgeon di rumah hanya mungkin jika kondisi lingkungan yang optimal terjamin. Mereka dapat dibuat di kolam buatan atau dilengkapi dengan sistem pasokan air tertutup. Untuk menginstal yang terakhir Anda membutuhkan sebidang tanah dengan kamar atau hangar tanpa bingkai tanpa pemanasan. Area ini tidak boleh kurang dari 30 m², pilihan terbaik - 100 m². Bangunan harus selalu mengalirkan listrik, air, limbah, menyediakan pemanas (ini dapat dilakukan dengan tangan mereka sendiri).

Seperti babi, sturgeon juga menggunakan segalanya. Dari laki-laki, daging dan perempuan, di samping itu, kaviar. Mereka menghasilkan dua set per tahun, di musim semi dan musim gugur, dan selama pembantaian mereka biasanya beratnya 7 hingga 13 kilogram. Sekitar 800 gram kaviar diekstraksi dari setiap hewan. Produksi caviar sekitar 800 kilogram, setengahnya di pasar nasional.

Di Asia, ia diproduksi dalam jumlah besar, tetapi kualitasnya meninggalkan banyak hal yang diinginkan, karena airnya tidak sekristal kita. Lebih murah, tapi lebih buruk daripada kualitas, "kata Tony Portalo, seorang ahli biologi dan manajer pabrik. Harga jual kaviar Arab adalah 100 euro per kilogram dan dijual dalam skala yang berbeda. Kami tidak pernah berpikir bahwa kaviar kami akan memiliki pengakuan seperti itu.

Tetapi ketika membuat sturgeon Anda perlu memberi perhatian khusus pada tata letak dasar tanah, penyediaan pasokan air yang baik dan kemungkinan pembuangan air. Nah, jika area daratan akan mengalami depresi alami atau jurang dengan kemiringan yang landai, sedikit kemiringan longitudinal. Jika musim dingin tidak mungkin untuk mempertahankan suhu optimum dari air, sturgeon untuk pindah ke kolam renang dan kembali ke kolam di musim semi (selama beberapa hari sebelum itu perlu untuk meningkatkan salinitas air - hingga 5%). Selain opsi ini, Anda dapat mengembangkan sturgeon di tangki sedimentasi termal dekat pembangkit listrik. Jadi lebih mudah untuk memberikan rezim suhu optimal. Tingkat pertumbuhan kawanan ikan tidak merata, tetapi rata-rata mereka mendapat 500 g selama 6-8 bulan.

Daging ini dengan rasa antara halibut putih dan bass laut ditandai dengan konsistensi dan rendah lemak, serta kehadiran besar asam Omega-3, yang, menurut para ahli, untuk mencegah penyakit jantung dan mengurangi kolesterol.

Harga daging adalah 20 euro per kilo segar dan diasap, dijual dengan harga 8 euro seharga 150 gram. Di peternakan ikan di Lesja, ada rata-rata jumlah sturgeon yang dianggap cocok untuk perkembangan mereka, karena kepadatan yang lebih tinggi akan menekankan mereka dan mengurangi kualitas telur. Di penangkaran, sturgeon memakan makanan komposit dan ekologi sebelum memantau karakteristik gizi mereka.

Untuk membuat sturgeon mengembangkan bisnis yang menguntungkan dan melakukannya secara legal, Anda perlu meresmikan kegiatan Anda secara legal. Pemilik peternakan ikan domestik bekerja pada kelompok kedua perpajakan pada pajak tunggal. Penggolongan kegiatan ekonomi (KVED) - budidaya ikan air tawar, akuakultur. Kebun SES tidak akan diperiksa, tetapi untuk layanan dokter hewan perlu menyiapkan sertifikat formulir No. 1 untuk bahan tanam, sertifikat untuk pakan dan tahu bahwa sampel air akan diambil. Untuk mendapatkan kesimpulan pemeriksaan hewan yang mengesahkan perdagangan sturgeon, Anda perlu menyediakan beberapa kilo produk untuk analisis. tidak akan diadakan, sejak 1 Januari 2016 hingga akhir 2018, inspeksi organisasi yang direncanakan, IP dalam lingkup bisnis kecil dilarang.

Sistem pemuliaan kami didasarkan pada reproduksi kondisi habitat alami sturgeon, memberi perhatian khusus pada suhu air yang ditangkap dari sungai Garonne, memberi makan dan kesejahteraan ikan. Proses pengembangan dan pengepakan caviar benar-benar pekerjaan manual. Ini sangat mahal, lebih seperti ritual, dan membantu meningkatkannya. Setelah pengangkatan telur, penimbangan, penyaringan, pembilasan dan pengawetan dilakukan, dengan tindakan kebersihan yang ketat, karena kaviar, karena lemak, adalah produk yang rentan terhadap kontaminasi dengan bau, bakteri dan rasa lainnya.

Pemuliaan sturgeon komoditas mulai berkembang secara aktif selama 10-15 tahun terakhir. Untuk pertama kalinya, ini dilakukan di negara-negara di mana sumber daya alam terbatas (AS, Eropa Barat). Pembukaan tambak ikan adalah perusahaan yang menguntungkan, karena di banyak daerah sangat terbatas, dan pelaksanaannya bersifat musiman atau spontan. Di Rusia, ada banyak contoh keberhasilan penerapan ide bisnis ini.

Perawatan ikan

Setelah pengurasan dan sebelum pengepakan akhir, produk ini tetap untuk satu sampai sembilan bulan dalam kaleng matang. Waktu akan tergantung pada selera gourmet atau klien. Lebih matang, rasa ringan. Jika itu renyah, itu sudah matang sedikit waktu. Proyek pembudidayaan ikan sturgeon di sepanjang Sungai Tajun disajikan dan harus menjalani penilaian dampak lingkungan rutin untuk memiliki "dampak lingkungan yang signifikan" dan untuk melestarikan kekhawatiran yang diungkapkan oleh berbagai administrasi dalam laporan mereka.

Tip: untuk mengurangi efek faktor stres - penggunaan ikan yang tidak khas ikan, efek manipulasi penanganan ikan (penimbangan, pemilahan) - diinginkan untuk memasukkan probiotik dalam makanan.

Peralatan untuk sturgeon pembiakan di rumah, harga

Instalasi pasokan air tertutup terdiri dari bagian-bagian berikut:

Rencana tersebut menyediakan pelepasan 110 ton sturgeon dan kaviar dari tahun ketujuh. Ini adalah data utama. Perusahaan, yang mengoperasikan peternakan ikan trout pelangi di sungai Tahunia, di Valderrebollo, mempresentasikan pada 30 September sebuah proyek untuk menggantikan produksi ikan trout saat ini dengan ikan lain yang lebih menguntungkan: sturgeon.

Studi ini menunjukkan bahwa sturgeon daging bisa dalam empat tahun, dan produksi kaviar yang mahal akan datang dari tahun ketujuh. Produksi dapat mencapai hingga 110 ton per tahun dengan sertifikasi lingkungan dan tanpa meningkatkan produksi biomassa trout pelangi, yang berarti pengurangan dalam produksi spesies yang terakhir ini.

  1. Kolam untuk sturgeon (satu biaya sekitar 14 ribu untuk 3 m³, mereka akan membutuhkan 4-10 buah). Mereka terlihat seperti wadah fiberglass dan bahan lainnya, kadang-kadang dengan jendela untuk observasi. Kolam harus memungkinkan Anda dengan cepat membersihkan air, sangat bagus untuk melihat kawanan dan tidak menciptakan situasi traumatik (permukaan kasar yang tidak rata, sudut tajam).
  2. Saluran pipa (sekitar 5 ribu rubel.).
  3. Sistem filtrasi dan pompa (100-500 ribu). Ini termasuk generator oksigen, mekanik dan biofilter, unit UV. Perlu membuang sisa makanan, kotoran dari air.




Juga di rumah, sistem pemeliharaan darurat kehidupan sturgeon, unit pengolahan air (untuk dekontaminasi, pengaturan suhu, saturasi oksigen air) dapat dipasang. Modul pembenihan ikan siap pakai sedang diobral. Harga (tergantung pada produktivitas) bervariasi dari 200 hingga 750 ribu rubel. Rata-rata konsumsi listrik 3,7-5,5 kWh. Selain komponen dasar sistem, Anda akan membutuhkan wadah untuk transportasi, desinfeksi peralatan, meja, kandang, nampan untuk pembibitan remaja dan penetasan larva, perisai ikan, penangkap busa. Kolam buatan untuk sturgeon pembiakan juga perlu dilengkapi. Komponen yang dibutuhkan: filter, pompa, lampu ultraviolet.

Direktorat Propinsi Kementerian Pertanian dan Lingkungan telah membuka arsip terkait dampak lingkungan, memberikan transfer aplikasi ke semua instansi administratif yang kompeten yang secara langsung berhubungan dengan kotamadya dan organisasi lingkungan terakreditasi.

Studi di atas harus disiapkan oleh promotor dan harus disajikan dalam jangka waktu maksimum tiga bulan. Dalam hal ini, perusahaan harus menyelesaikan masalah perbaikan, yang penting, jika administrasi telah diterapkan.

Petani ikan yang berpengalaman mengatakan bahwa untuk membuat pertanian rumahan akan membutuhkan sekitar $ 3 ribu untuk membeli peralatan dan rata-rata $ 1000 untuk pembelian benih, makanan ternak.

Tip: beberapa peralatan untuk penangkaran sturgeon dapat dilakukan oleh diri sendiri (kolam renang, biofilter, sistem pemanas). Instruksi manufaktur dapat ditemukan di jaringan di forum khusus, situs web, dan literatur khusus.

Selidiki efek dari kemungkinan kebocoran. Studi lingkungan harus mempertimbangkan dampak dari kemungkinan kebocoran tidak hanya di segmen sungai yang berdekatan, tetapi juga dalam konteks waduk yang terletak di bawah cekungan. Oleh karena itu, ia harus menjelaskan secara rinci semua sarana yang ada dan terencana, serta prosedur manajemen, untuk menghindari melarikan diri ke lingkungan alami ikan dari objek.

Dalam konteks Sungai Tajujuna yang berdekatan dengan perikanan, ada ikan trout biasa, dan ada beberapa populasi ikan mas, semua spesies berisiko memiliki keterikatan potensial dengan spesies predator seperti sturgeon. "Tidak dianggap diasuransikan bahwa rebung dari sturgeon tidak terjadi."

Untuk meminimalkan risiko dan memahami dengan jelas tahapan-tahapan pengembangan peternakan sturgeon di rumah, ada baiknya, di mana semua nuansa, biaya yang diperlukan akan diperhitungkan dan keuntungan yang diharapkan dihitung.

Pakan ikan sturgeon dengan tangan mereka sendiri

Kecepatan dan kualitas pertumbuhan ikan langsung bergantung pada nutrisi. Peralatan khusus akan membantu secara akurat memberi dosis setiap makanan di rumah, dan filter khusus pada waktunya akan membersihkan air dari residu makanan, produk limbah. Semua proses dalam sistem pasokan air tertutup bersifat otomatis, dan sensor memantau indikator hidrokimia air. Sebagian besar pembudidaya ikan muda lebih suka menyediakan individu dewasa dan pertumbuhan muda dengan pakan produksi kering. Tetapi Anda bisa melakukannya sendiri.

Dan dia menambahkan: "Tidak dipercaya bahwa tunas sturgeon yang secara sukarela ke Sungai Tagun di telur atau orang dewasa tidak terjadi karena, antara lain, prospektus, kerusakan jaring, dll." Bahkan, ingat bahwa 8 atau 10 tahun yang lalu dari peternakan ikan ke sungai di atas ada tunas trout pelangi, "mampu mengambil serius tunas, mengingat umur panjang spesies." Di sisi lain, laporan dari Direktorat Pertanian dan Lingkungan memperingatkan bahwa "mungkin ada masalah dalam transmisi penyakit karena penguburan langsung di Tadjuna."

Tip: suhu optimum untuk perkembangbiakan sturgeon adalah 20-22 ° C.

Tidak ada konsensus tentang proporsi dan komposisi umpan yang terbaik. Setiap peternak ikan berpengalaman memiliki pendapat sendiri tentang hal ini. Namun jadwal makanan yang optimal telah lama dikembangkan. Goreng harus dimakan hingga 12 kali sehari, dewasa - 6, sebaiknya pada saat yang sama, maka frekuensi asupan makanan berkurang. Tarif harian dihitung berdasarkan tabel umpan khusus, misalnya oleh Ponomarev. Makanan diberikan dalam porsi kecil, sambil memperhatikan makanan. Penting untuk mengetahui bahwa feed yang berbeda memiliki ukuran partikel atau butirannya sendiri:

Dan dia tidak menganggap tumpahan, yang akan terjadi pada berbagai tahap produksinya, untuk dijelaskan secara memadai; atau jika ada risiko bahwa sturgeon matang dan berkembang biak dengan cara yang tidak terkendali, "langsung ke Sungai Tajuña, tidak dipegang oleh jaring, tetapi juga oleh ikan kecil." Menurutnya, usulan jaringan "tidak menjamin tidak adanya kebocoran jika terjadi kerusakan, jalan atau vandalisme".

Bagaimana cara memulai pembiakan ikan sturgeon di rumah?

Direktorat Pendidikan, Kebudayaan dan Olahraga setempat menginformasikan tentang proyek ini. Terhubung ke seluruh tach pool. Complutense Universitas Fakultas Biologi menunjukkan bahwa "semua spesies sturgeon yang akan dibudidayakan, yang eksotis dengan fauna Iberia, dan penggunaan spesies baru dalam budidaya harus dibenarkan oleh sangat tepat." Dengan demikian, ia mengatakan bahwa peternakan ikan terletak di sebelah sungai Tadzhunya di Valderrebollo yang menghubungkan seluruh fasilitas dengan Tagus kolam renang dan memperingatkan bahwa "melarikan diri dari sturgeon eksotis di sungai bisa berarti masalah serius bagi fauna ikan asli mereka dengan interaksi predasi atau oleh persaingan untuk ruang atau makanan ".

  • mulai (untuk larva, hewan muda);
  • produksi (untuk sturgeon komersial).

Mereka harus mengandung jumlah protein, lemak, serat, lisin, fosfor yang cukup. Jika Anda memiliki pengalaman, Anda dapat membuat campuran nutrisi sendiri. Benih (muda) pakan sturgeon pada krustasea Artemia, Tubifex, Oligochaeta, zooplankton Daphnia. Setelah berat yang ditetapkan lebih dari 35 g mulai memberikan umpan awal. Pada tahap awal lebih baik menggunakan produk produksi. Seiring waktu, orang dewasa dapat diberi campuran nutrisi yang dibuat sendiri di rumah. Mereka dibuat dari ikan cincang, tepung khusus, bubuk telur, ragi dan premix (campuran suplemen makanan, vitamin, mineral, makanan untuk pengayaan). Juga dalam resep yang berbeda sering termasuk gandum, kacang polong, kacang kedelai sprats. Diet dapat diperkaya dengan ulat sutera murbei, artemia, chlorella.

File ini menunjukkan ketersediaan pekerjaan, tetapi tidak menunjukkan jumlah atau manfaat ekonomi yang ingin mereka terima. Di Spanyol, sudah ada beberapa pembenihan yang ditujukan untuk pembudidayaan sturgeon. Tanpa berpura-pura bahwa informasi telah kembali untuk memberi sengketa ilmiah dan administratif, yang di Andalusia belum diselesaikan selama lebih dari dua dekade. Teks, apalagi, membawa kesalahan lain, yang juga memberi beberapa kebingungan atas subjek, yang hanya membutuhkan yang sebaliknya.

Pemuliaan Sturgeon: Video

Pada hari Minggu, di dapur, Anda harus memecatnya, sebagaimana layaknya, membuat akhir pekan sedikit lebih sesuai selera. Paket sayuran laut ini dapat ditemukan di supermarket besar dan di toko makanan organik dan alami. Dia pergi dan cadangan, tidak memberinya sangat dingin. Campuran untuk taruhan, sebagaimana layaknya itu, Don Domingo. Ini adalah koleksi mutiara kedua.

Lebih mudah untuk mengatur peternakan ikan di dacha atau di desa, di mana ada wilayah yang diperlukan dan kondisi yang diperlukan. Selain opsi ini, ada peluang lain untuk memulai, misalnya, untuk terlibat dalam, sayuran, stroberi di rumah kaca,.

Apakah menguntungkan untuk memelihara sturgeon di rumah?

Sebelum membuka peternakan ikan Anda, penting untuk menentukan target pasar. Sturgeon dianggap berharga dalam istilah industri untuk ikan. Ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan produk seperti:

Satu lagi klasik, yang kita semua dengar di mulut ahli anestologi. Tetapi ibu dari semua mutiara ada di dalam mulut kata kerja ringan duniawi dan dimensi planet. Dalam hal ini, kontribusi saya berangkat dari teknologi baru untuk bersatu, dalam perkawinan aneh, fisika, dan metafisika. Mengapa kita mendapatkan orang-orang kudus dalam prosesi ketika tidak hujan, atau apakah itu terlalu hujan?

Mengapa ziarah ini? Selain nilai yang diberikan oleh orang percaya, tanduk yang meminta hujan, yang termasuk dalam Gereja Katolik dalam ritual mereka sejak abad kelima, memungkinkan kita untuk mencatat periode kekeringan yang dicatat pada saat tidak ada bantuan dari alat-alat Pengukuran modern. Meteorologi historis menggunakan ini dan sumber-sumber dokumenter yang ingin tahu lainnya untuk mencoba menetapkan tanggal pasti kapan episode-episode itu terjadi ketika terjadi penurunan atau peningkatan curah hujan.

  • daging (mentah, es krim, asin, dendeng, diasap);
  • kaviar;
  • lem (untuk membuat gelembung digunakan);
  • produk makanan (string).

Sebagai aturan, sturgeon di rumah tumbuh dengan berat 500-600 g dan dijual. Produk ini relevan untuk pemilik restoran, toko, supermarket, organisasi grosir, juga bisa berhasil dijual di pasar. Karena menurunnya stok sturgeon, harga produk-produk ikan budidaya meningkat setiap tahun. Di Amerika dan Eropa, harga pasar untuk 1 kg daging sturgeon adalah $ 18-22. Di pasar domestik, biaya sturgeon mulai dari 500 rubel. Menurut perkiraan ahli, peternakan ikan dengan kapasitas sekitar 5 ton per tahun memberikan keuntungan pemilik hingga 2,5 juta rubel, dan profitabilitas bisa mencapai 50-60%. Selain daging, petani ikan berhasil menjual kaviar, jantan.

Untuk memohon keilahian, yang murah hati dan memungkinkan langit untuk melepaskan hujan berlimpah, mungkin doa yang hadir di semua agama di dunia sepanjang sejarah. Namun, organisasi permintaan ini, sehingga mereka membentuk bagian dari liturgi yang diatur, adalah sesuatu yang luar biasa dari agama-agama besar.

Apa yang mungkin tampak sebagai perangkat anakronistik, masih tetap merupakan formula hidup. Vikariysky Jenderal Keuskupan untuk mengatakan petunjuk dalam permohonan ini bahwa "dalam semua Misa dan doa, doa dari masyarakat mengangkat sehingga Tuhan dalam rahmat-Nya telah melepaskan kita dari bencana ini dan memberkati kita air yang kita butuhkan."

Jika pemilik tidak terburu-buru untuk kembali pada investasi, lebih menguntungkan untuk menjaga sturgeon kaviar. Menurut para pembudidaya ikan sebesar 1 kg, akan dimungkinkan untuk mengumpulkan $ 700-900. Jika perlu, bank dapat menerbitkan RNCB "pengembangan usaha" dalam jumlah 500 000-70.000.000 rubel. (kedewasaan - 6-60 bulan).

Buat peternakan sturgeon yang menguntungkan dengan menginstal pasokan air tertutup. Ini memberikan kesempatan untuk memberikan kondisi optimal untuk pertumbuhan sturgeon yang cepat dalam kondisi buatan. Harga dari proyek teknologi untuk pembibitan, misalnya, 5 ton per tahun (tergantung konsultasi dan kunjungan dari para ahli untuk mengkonfigurasi, menjalankan sistem) tidak murah. Tetapi Anda dapat membuatnya sendiri dengan tangan Anda sendiri di rumah. Pembibitan dari sturgeon di air sirkulasi memungkinkan banyak mempercepat pertumbuhan ikan, mengurangi hilangnya dibandingkan dengan kondisi alam.



Kondisi utama adalah ketaatan teknologi perkembangbiakan sturgeon dalam siklus tertutup pasokan air, optimalisasi rezim suhu. Hal ini parameter ini memberikan kondisi yang menguntungkan untuk konsumsi produktif, pemanfaatan pakan, meningkatkan pertumbuhan dan tingkat perkembangan konsumsi oksigen. Penting untuk diingat bahwa fluktuasi suhu yang signifikan menghambat pertumbuhan hewan muda. Juga untuk intensitas produksi di rumah, parameter kepadatan penanaman individu dan saturasi air dengan oksigen, stabilitas indikator hidrokimia sangat penting.

Untuk meningkatkan efisiensi reproduksi ikan sturgeon buatan, adalah mungkin, dengan mengubah syarat untuk mendapatkan produk seksual dan pemuliaan larva, hewan muda. Oleh karena itu, mini-farm harus dilengkapi dengan modul khusus dengan kondisi suhu yang terkendali. Hal ini diinginkan untuk mengandung induk dan meningkatkan muda dalam air dengan salinitas yang meningkat.

Selain daging, pemilik peternakan akan dapat menjual kaviar. Tetapi proses budidayanya memiliki kekhasan tersendiri. Pada tahap awal diperlukan untuk menentukan jenis kelamin dan mengalokasikan perempuan ke dalam kelompok yang terpisah. Dalam kondisi RAS (berbeda dengan alami), proses pematangannya lebih cepat karena perawatan sepanjang tahun dalam air dengan suhu optimum.

Teknologi modern memungkinkan penciptaan dalam kondisi rumah produksi otomatis sturgeon dengan kerugian minimal dan laba yang baik. Peternakan ikan harus dilengkapi dengan peralatan yang akan menciptakan kondisi yang paling nyaman untuk sturgeon pembiakan. Pengetahuan tentang teknologi dan pencarian awal untuk pasar penjualan akan memungkinkan untuk mengubah ide bisnis menjadi bisnis yang sangat menguntungkan.

Sterlet dianggap sebagai salah satu hidangan ikan paling indah dari zaman kuno. Ikan unik ini milik keluarga sturgeon. Tubuh ikan mencapai hingga enam puluh lima sentimeter panjangnya, beratnya bisa sepuluh kilogram. Ada individu dan lebih banyak, tetapi mereka hanya ditemukan di alam liar dan kemudian sangat jarang.

Setiap tahun, di lautan dan laut, sterlet menjadi semakin berkurang, karena alasan ini, untuk meningkatkan populasi ikan dan mencegahnya menghilang sebagai spesies, ia mulai tumbuh di waduk buatan, baik di rumah maupun di skala industri.

Beberapa pecinta sterlet membiakkan di rumah untuk kesenangan mereka sendiri, baik, yang lain terlibat dalam budidaya untuk dijual, menggunakan ide ini, sebagai bisnis yang cukup menguntungkan.

Wadah dan peralatan untuk sterlet yang sedang tumbuh

Pada awal rute perkembangbiakan sturgeon ini, Anda tidak dapat membangun reservoir buatan, tetapi hanya membeli kolam plastik standar satu meter dalam dan berdiameter dua setengah meter. Selama satu tahun itu bisa ditumbuhkan hingga satu ton sterlet.

Agar benih dapat tumbuh dan berkembang, kolam harus dilengkapi dengan elemen penyaringan dan aerasi, dan dari waktu ke waktu wadah harus dibersihkan. Untuk alasan ini, mereka yang memutuskan untuk membiakkan sterlet, akan perlu membeli unit kompresor lain, pompa dan filter.

Jika keuangan memungkinkan, diinginkan untuk membeli pengumpan otomatis. Ketika memilih kompresor dan pompa, Anda perlu mengambil unit yang akan menangani volume air yang sedikit lebih besar daripada yang Anda miliki. Ini dilakukan agar peralatan tidak bekerja pada batas kemungkinan dan telah berfungsi selama mungkin. Seiring waktu, Anda dapat membeli kolam lain dan memperluas lahan pertanian secara signifikan.

Pakan dan goreng sterlet

Di rumah sangat sulit untuk menghilangkan benih sterlet, dan tanpa peralatan dan keterampilan yang tepat, itu benar-benar mustahil. Untuk alasan ini, yang terbaik adalah membelinya di salah satu peternakan ikan yang terbukti terlibat dalam budidaya ikan sturgeon ini.

Di sini Anda tidak boleh menabung, karena semakin berkualitas dan sehat, semakin cepat mereka tumbuh, yang berarti peternak akan mendapatkan untung yang bagus. Mengenai aditif makanan ternak untuk sterlet, ada beberapa kekhasan yang harus dipertimbangkan ketika berkembang biak. Makanan harus berukuran sama dengan ikan. Artinya, untuk ikan kecil - lebih kecil, dan untuk individu besar - lebih banyak.

Pakan aditif untuk spesies sturgeon ini harus memiliki banyak kalori dan kaya protein, lisin, lemak, serta serat dan fosfor. Sebagian besar makanan harus mengandung protein dan lemak.

Untuk alasan ini, buritan juga tidak layak disimpan. Beli lebih baik untuk sterlet, karena dalam hal ini akan sepenuhnya memenuhi kebutuhannya. Fitur lain dari memberi makan adalah kepatuhan ketat terhadap suhu. Harus mencapai dua puluh hingga dua puluh empat derajat. Rezim suhu seperti itu harus selalu dipelihara di kolam, jika tidak ikan akan makan dengan buruk, dan, karenanya, tumbuh.

Fitur pemuliaan sterlet domestik

Masalah paling menarik bagi petani adalah ketika ikan mulai tumbuh dan menghasilkan keuntungan. Jadi bagaimana pria itu tumbuh?

Seringkali, untuk penangkaran sterlet, ambil lima gram benih. Mereka semua tumbuh dengan cara yang berbeda. Setengah dari ikan dapat menimbang lima ratus gram dalam enam bulan, paruh kedua akan berbobot lebih sedikit, dan setelah beberapa saat akan "menyalip" beban saudara yang lebih "kenyang".

Produk yang paling populer adalah ikan, yang beratnya lima ratus gram dan banyak lagi. Ini mudah diambil oleh pemilik supermarket dan restoran. Di negara kita, konsumsi sterlet tidak terlalu tinggi, tetapi semuanya sama, karena praktis tidak ada ikan di pasar untuk jenis ini, ia menyimpang ke dalam sorak-sorai. Karena alasan inilah bisnis jenis ini dianggap sangat menguntungkan.

Setelah individu terbesar tumbuh, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk tumbuh beberapa bulan lagi. Satu setengah bulan kemudian, ikan berukuran sedang tumbuh, dan kemudian ikan yang lebih kecil tumbuh. Hanya sembilan bulan setelah mendarat di kumpulan kelompok pertama, Anda dapat mengunduh yang baru. Jika pembibitan berjalan dengan baik, Anda dapat membeli beberapa kolam lagi dan memperluas lahan pertanian.

Budidaya sterlet sebagai bisnis

Tidak ada yang terkejut dengan bisnis seperti ikan akuarium yang tumbuh, tetapi hanya sedikit orang yang menyadari bahwa Anda dapat membuat pertanian mini yang nyata untuk menumbuhkan sterlet di rumah. Jika Anda melakukan upaya, maka Anda dapat menghasilkan uang dengan sangat baik. Di mana Anda mulai membangun bisnis yang sukses?

Tentang keuntungan bisnis

Sterlet milik keluarga sturgeon. Ini cukup sederhana dan bersahaja dalam konten, jika Anda mendekatinya dengan bijak. Atur pertanian mini Anda, Anda bahkan bisa di apartemen. Ini hanya keuntungan pertama dalam pertumbuhan sterlet. Tetapi ada keuntungan berikut dari jenis bisnis ini:

  • daging dan kaviar yang berguna: di pasar produk-produk ini sangat laris dan permintaan untuk mereka tumbuh setiap hari;
  • sterlet adalah konten yang bersahaja, dan oleh karena itu, bahkan seorang pemula dapat memahami kekhasan dari kultivasinya, tidak perlu menanamkan uang dalam jumlah besar untuk membudidayakan sturgeon jenis ini di rumah.

Dari semua keuntungan yang tercantum di atas, seseorang dapat mengatakan satu hal, bahwa bisnis penangkaran sterlet merupakan pekerjaan yang cukup menguntungkan.

Memilih tempat untuk pembibitan ikan

Anda dapat mengembangkan sterlet dalam kondisi apa pun. Pemilihan lokasi tidak akan mempengaruhi hasil akhir, tetapi hanya jika Anda mengikuti semua instruksi yang diperlukan.

Jika peternak memutuskan untuk membiakkan ikan di rumah pribadi, ia harus mengalokasikan untuknya ruang yang luas dengan luas tiga puluh kotak, yang akan dipanaskan dengan baik, terutama di musim dingin.

Di musim dingin, agar sterlet tumbuh secara normal dan berkembang, ia harus menyediakan rezim suhu setidaknya tujuh belas derajat, dan di musim panas suhunya tidak boleh turun di bawah dua puluh derajat. Juga untuk budidayanya adalah mungkin untuk menggunakan rumah kaca polikarbonat di mana dimungkinkan untuk menempatkan kolam plastik.

Tempat untuk hidup goreng

Jika peternak memiliki modal yang diperlukan, yang terbaik adalah membeli peralatan khusus dari pabriknya. Setelah instalasi, itu dapat digunakan dengan segera, dan semua rincian yang diperlukan akan disertakan di dalamnya.

Jika Anda tidak memiliki terlalu banyak uang untuk membeli peralatan, Anda dapat membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan kolam plastik meteran dengan diameter dua hingga tiga meter: itu bisa tumbuh sekitar satu ton sterlet per tahun.

Untuk menciptakan ikan yang normal untuk kehidupan kolam, perlu dilengkapi dengan aerator, kompresor, dan filter. Anda juga akan perlu memompa peralatan, karena kolam perlu dibersihkan. Untuk menumbuhkan sterlet lebih mudah, kolam harus dilengkapi dengan feeder otomatis. Dengan perawatan khusus perlu mendekati pilihan pompa dan kompresor. Beli unit daya yang kuat, karena mereka akan bertahan lebih lama daripada rekan-rekan daya rendah mereka.

Pembelian goreng

Sterlet pemuliaan dimulai dengan pembelian benih. Melakukan yang terbaik di peternakan ikan khusus dengan rekam jejak yang terbukti. Anda tidak perlu mengambil ikan yang baru ditangkap, sebelum mendapatkannya, Anda perlu berkonsultasi dengan para ahli untuk mendapatkan ikan yang benar-benar baik yang tidak akan mati dalam beberapa hari.

Pilihan makanan yang tepat

Untuk membudidayakan sterlet cukup sederhana, yang utama adalah memilih makanan yang tepat. Karena sterlet lebih suka makan di bagian bawah, Anda hanya perlu membeli makanan yang tenggelam dan baunya harum, karena sebagian besar ikan mencarinya dengan bau.

Juga, makanan seharusnya tidak pecah dan hancur di air. Untuk sterlet, ini penting karena tidak menelannya sekaligus, tetapi makan secara bertahap. Selain itu, makanan harus lembut, enak, berkalori tinggi dan mengandung protein, fosfor, serat, lisin dan lemak. Pada aditif tersebut, ikan tidak hanya tumbuh dengan baik, tetapi juga tidak sakit.

Budidaya sterlet di kolam

Berkembang biak sterlet di apartemen atau rumah cukup sederhana, tetapi masih memiliki kekurangan. Misalnya, mereka dapat mencakup area kecil, mempertahankan iklim mikro yang diperlukan dan sebagainya. Jauh lebih mudah untuk membiakkan ikan di kolam.

Itu bisa ditanam di kolam yang sudah jadi maupun di kolam buatan. Jika kolam sudah tua, maka sebelum memulai penggorengan, harus dibersihkan.

Jika kolam dibuat secara mandiri, terlebih dahulu harus menjadi kapur. Untuk melakukan ini, lapisan kapur kecil harus ditutupi di bagian bawah, tuangkan dengan air dan bilas sampai bersih. Prosedur ini dilakukan beberapa minggu sebelum dimulainya ikan.

Bagian bawah paling baik dibentuk dalam bentuk mangkuk. Jangan lupa tentang ganggang dan berbagai makhluk hidup yang akan dikonsumsi ikan. Anda bisa membawa ke kolam dan kerang. Awal musim panas adalah yang terbaik untuk memulai gorengan.

Contoh bisnis yang sukses

Sebagai contoh sterlet pemuliaan domestik, Anda dapat membawa pertanian mini Alexander Emtsev dari seni. Distrik Dolzhanskoy Yeisk. Dia mengorganisir sebuah peternakan kecil di sebuah kolam di halaman sebuah rumah yang khas. Dia tidak hanya membiakkan ikan untuk dijual, tetapi juga di waktu luangnya dia memancing dengan teman-temannya di kolam rumahnya. Alexander berencana membuat dua lagi waduk dan menumbuhkan spesies ikan sturgeon lainnya.

Tumbuh sterlet di rumah cukup menguntungkan dan, mengingat semua kondisi, itu cukup sederhana. Karena itu, jika Anda bermimpi membiakkan ikan, Anda dapat dengan aman memulai mimpi.