Как приготовить домашнюю лапшу на яйцах. Можно ли считать яичную лапшу здоровым продуктом питания. Яичная лапша - подготовка продуктов и посуды.

Продолжайте, сужая толщину между роликами, вытрите тесто и потяните его 2-3 раза. Следующий шаг будет таким же, пока вы не достигнете желаемой толщины теста. Большинство машин имеют толщину 6 градусов. Классические макароны рулонные. Когда вы дуете им своим ртом, он должен вспыхнуть и начать подниматься с рабочей поверхности, как лист на ветру. Если вы делаете макароны, они обычно выходят на сцену. Тесто будет переводиться через наполнение, поэтому толщина удваивается.

После того, как вы наклеиваете листы теста до нужной толщины, дайте им высохнуть в течение нескольких минут, лучше работать с ними. Затем разрезать, нарезать и сжать нужные фигуры. Закончите макароны с мукой и поместите ее либо на решетку макарон, либо на кухонную ткань.

Если вы катите макароны с кухонным валиком, нанесите тесто на помидоров. Затем сверните до желаемой толщины и не забудьте нанести тесто мукой. Существуют различные способы ручного мытья пасты, когда часть теста разрешается спускаться снизу и т.д. Но это выходит за рамки этой главы.

Это не самодельная макароны. Из гладкой муки мы делаем «вулкан» и вставляем в нее щепотку соли, мы посыпаем все три яйца и заливаем масло. Во-первых, мы работаем с ножом, как только сырье начинает связываться, пожимают друг другу руки. Мы позволили ему расслабиться около часа, и сейчас мы готовим машину для макарон. Разделите тесто на четыре равные части размера меньшего рулона. Конец теста сплющивается пальцами, так что он начинает проглатывать тесто в кишечник. Когда все будет так хорошо, как должно, машина с другой стороны будет оставлена ​​красиво прокатанной плитой теста в соответствии с установленной нами толщиной. После того, как все четыре куска теста окунуты, добавьте модуль для производства лапши на машину. Мы производим широкий ассортимент лапши с помощью модуля лапши. Поместите их на бумагу для выпечки и дайте им высохнуть на мгновение. Положите приготовленную лапшу в горшок с отварной соленой водой и немного оливкового масла и варите, пока они не станут мягкими. Вскипятите приготовленную лапшу, залейте их в глубокие блюда и посыпьте богатыми семенами мака, смешанными с мучным сахаром. Налейте растопленное масло, а затем просто наслаждайтесь им.

• Затем мы тщательно перемешиваем все.
• Мы сделаем более жесткое тесто, которое не прилипает.

Очень важно обрабатывать тесто и вытягивать его одинаково. Самое длинное время займет дождь из лапши, но ваша помощь больше не нужна. Если лапша аккуратно упакована, они могут стать таким оригинальным подарком. Мы сеем муку для вас, мы добавим волосы, и мы создадим имбирь посередине. Добавьте 2 яйца к созданному тесту. Яйца сначала вводят в муку с кухонным ножом, а затем приходят к горстке обрабатывающих рук. Мы будем двигаться таким образом, пока все части имеют один и тот же цвет, он будет жестким и не будет прилипать.

Мы работаем легко, чтобы помочь вам работать, и мы вытягиваем тонкие стежки из вашего тела. С этим количеством ингредиентов есть идеальные 2 патча, чтобы сделать блюдо лучше. Полоски накладывают тесто друг на друга, и мы делаем тонкую лапшу. Затем дольше их раскладывают и оставляют в сухом месте. Подготовка домашней пасты может сделать довольно приятный ритуал. Независимо от всех кухонных реплик, ручная обработка может в конечном итоге оказаться лучшим выбором. Ручное тесто, это уже настоящий дом, с любовью созданным продуктом.

Выбирая рецепт, подумайте о разнице в муке. Если вы найдете слишком тонкое тесто, не оставляйте рецепт точно и добавляйте муку, иначе добавляйте немного воды. Бросьте тесто на высоте около 3 мм, погрузите много, чтобы избежать прилипания. Для 4 порций вам нужно: 2 чашки гладкой муки, 3 яйца, соль, 4 чайные ложки оливкового масла, 2 столовые ложки воды, груша, 150 г рикотта, мускатный орех, 50 г тертого пармезана, 3 столовые ложки сливочного масла, 150 г сине - 100 мл сливок, нарезанных грецких орехов, петрушки для украшения.

Сочетание свежего тонкого теста, груш и голубого сыра удивительно. Процедура: Смешайте гладкую муку, 2 яйца, 2 чайные ложки оливкового масла, воду и 1 чайную ложку соли в миске. Сделайте гладкое тесто, накройте полотенцем и оставьте на полчаса отдохнуть. Тем временем, для оставшегося масла, коротко сжать мелко нарезанную грушу. Охладите его рикоттой, яйцом, сыром пармезан и мускатным орехом. Тесто тесто на очень тонкой пластине и разрезать колеса с помощью небольшого стакана или круглого резака.

Налейте немного груши на каждый, сверните и надавите на края вилкой. Приготовьте вафли в течение 3 минут в подсоленной воде. Между тем, пусть масло расплавится в кастрюле и добавит измельченный сыр. Когда он растворяется, добавьте крем и перемешайте. Заверните сумку со сливочным соусом, посыпьте орехами и нарезанной петрушкой.

Паппарделле со сливочным соусом

Вы можете смешать ложку измельченного розмарина в соусе. Для 4 порций вам нужно: 250 г простой муки, 1 яйцо, 3 желтка, 4 столовые ложки оливкового масла, соль, перец, 300 г свежих грибов, 1 лук-шалот, 1 зубчик чеснока, 3 веточки тимьяна, 100 г бекона, 100 мл сливок, 50 г пармезан.

Шампиньоны - это стандартная система безопасности, когда у вас есть возможность, но определенно старайтесь заменить их свежими грибами. Процедура: Обработать макароны мукой, яйцами, желтками, 2 столовыми ложками оливкового масла и ложкой соли. Тщательно промойте сырье и оставьте готовое тесто охладиться.

Разрежьте грибы на тонкие ломтики. Налейте золотые оливки в масло, затем добавьте нарезанный лук-шалот и мелко нарезанный чеснок. Выпекать быстро и добавить измельченный бекон. Смешайте крем, тимьян и соус ненадолго. Наконец, соль и перец по вкусу. Тесто тесто на очень тонкой пластине и разрезать лапшу. Посыпать мукой и варить 1 - 2 минуты в подсоленной воде. Повторите макароны с соусом и посыпать сыром Пармезан.

В сезон замените грибы настоящими грибами в соусе. Не удивляйтесь, а попробуйте их. Это будет наш самый сильный аргумент в пользу этой доброты. Процедура: Подготовьте макароны так же, как широкая лапша из предыдущего рецепта, просто разрежьте их на блоки, то есть на пятна. Разрежьте бекон и варите его в кастрюле. Добавьте нарезанный лук и посыпьте перец через некоторое время. Перемешать и посыпать на подготовленную основу картофелем, нарезанным тонкими ломтиками. Спрей с небольшим количеством воды, вымочить и высушить.

Когда закончите, смешайте их с приготовленной пастой. Это блюдо отлично сочетается с кислыми огурцами или маринованными овощами. Являются ли они дома или вы предпочитаете тех, кто высушен? На кухонном прилавке или табурете мы посыпаем просеянную муку, и мы делаем отверстие в ней, где мы колотим яйца, добавим соль и оливковое масло. Все ингредиенты постепенно смешивают, распределяя муку до однородного торта.

На разрезе после разреза должны появляться пузырьки воздуха, что означает, что у нас есть хорошо сформированный торт. Мы обертываем тесто в фольгу, сглаживаем и помещаем в холодильник примерно на 30 минут, чтобы положить торт. Когда пирог остыл, мы вытаскиваем его, и мы катимся.

Катящееся тесто с бритвой. Мы делим пирог на более мелкие кусочки, чтобы мы становились все лучше и лучше. Мы сглаживаем их пальцами по ширине роликов в бритве. Прокатив тесто, мы начинаем с более толстых пятен и постепенно качаем тоньше, пока толщина не станет правильной. При прокатке торта слегка посыпать муку, чтобы мы не прилипали.

Когда мы свернули тесто до нужной толщины, мы разрезаем их на более мелкие кусочки в зависимости от того, хотим ли мы тонкие и короткие нити или длинные и толстые. Затем мы положили тесто в режущую машину и разрезали пасту на полоски. Полоски можно разрезать на тонкие, как спагетти или толще, как тальятелле. Готовые полоски посыпают мукой, чтобы мы не прилипали и не оставляли на боку.

Сверните тесто с помощью ролика. Если у вас нет бритвы, вы можете катить тесто с помощью ролика. Время от времени мы посыпаем муку и переходим на другую сторону. После выкатывания теста мы разрезаем любую толщину и форму с помощью простого ножа, пиццы или специального накатника. Если мы хотим нарезать торт тонко на нитку, хорошо немного высушить его и посыпать мукой, чтобы не прилипать.

Конечно, если вы хотите сделать макароны или дать ей цвет, вы можете сделать это, одновременно замешивая тесто. Для макаронных изделий вы можете добавлять различные травы, такие как петрушка, лимон, базилик, шалфей или окрашенные зеленым шпинатом или томатной пастой в красный цвет.

Паста для кипячения воды, соль, смесь, чтобы не закупоривать и варить аль-денте. Важно - варить в большом количестве воды. Имейте в виду, что домашняя лапша готовит гораздо быстрее, чем сухие из магазина, и поэтому вы должны следить за нами. Время приготовления макарон составляет 2-3 минуты, а когда оно немного толще, максимум до 5 минут. Если приготовленные макароны мы хотим съесть сразу, мы будем сливать и комбинировать с добавками. Если лапша, которую мы хотим дать позже после приготовления, она должна быть закалена, чтобы не засориться.

Если бы оказалось, что приготовленные макароны мы не будем есть сразу и, таким образом, не пролили его холодной водой, которая заставила нас придерживаться этого, прежде чем доставка должна быть залита горячей водой. Приготовьте макароны без крышки. Если мы хотим иметь макароны в течение нескольких дней, то после того, как мы нарезаем его на стол или стол и дождитесь, пока он полностью высохнет. Такие пасты лучше всего хранить в бумажном пакете.

Мои дорогие, пришло время представить вам рецепт пасхального дома. Ну, вы можете приготовить макароны без хорошего устройства, но с прибором это проще, и, более того, если вы его купите, вы сможете получить его навсегда. Также с этой трюк вы можете сделать листья лазаньи, можете вырезать лапшу, тальятелле и равиоли.

Не у всех приборов есть абразивные равиоли, как у меня, но вы можете купить аксессуар отдельно. Бытовая Пасха - это что-то блестящее и простое в одно и то же время. Они сделаны очень легко и могут превратить простой рецепт макарон во что-то вкусное и декадентское. Кроме того, было бы очень приятно обслуживать макароны, приготовленные с вами с очень хорошим соусом.

Чтобы приготовить макароны, вам понадобятся яйца, мука и соленый порошок. Для каждого яйца используют 100 г муки и соли соли. Яйцо должно быть среднего размера. В итальянской традиции говорится, что яйцо выбирает количество муки, а не наоборот. Таким образом, в зависимости от яйца, а также влаги и грануляции муки, вы не можете использовать всю муку или добавить ее.