Батончики мюсли являются продуктом для ведения здорового образа жизни и имеют огромное число полезных свойств для организма человека. Содержание продукта основывается на сочетании мюсли с фруктами, которые обладают высокой энергетической ценностью. Большой популярностью пользуется именно такая форма в виде батончика, содержащего комплекс незаменимых микроэлементов и витаминов.

Состав изделий зависит от предназначения продукта. Пищевая промышленность предоставляет широкий ассортимент данной категории товаров. Но главной задачей продукта является содержание натуральных и полезных ингредиентов с неповторимыми вкусовыми характеристиками в удобной форме выпуска. При изготовлении батончиков используют следующие составляющие:

мюсли из злаковых полезных культур;
разнообразные фрукты, цукаты;
шоколад, орехи;
карамель, сгущённое молоко;
мёд или патока;
сахар.

Также производители выпускают батончики мюсли с различными свойствами в качестве основных источников энергии, при которой в организм человека поступают полезные углеводы, не влияющие на образование лишнего веса. При этом можно найти специальный вид продукта для похудения, содержащий минимальную калорийность. Пищевая ценность продукта в среднем составляет 120–450 килокалорий.

Полезные свойства батончиков мюсли

Батончики мюсли пользуются большим спросом у потребителей и прочно занимают своё место на общем рынке. Популярность продукта зависит от его полезных свойств, описанных ниже:

удобная форма выпуска. Продукт в виде батончика прост в использовании, легко применим в дорожных путешествиях, экстренных ситуациях, больнице, после физических нагрузок, занятий спортом;
наличие высокой питательной ценности. При этом батончики мюсли идеально подойдут на завтрак, так как можно получить заряд энергии на весь день;
содержание комплекса полезных микроэлементов, витамин, которые необходимы для человеческого организма;
предоставление необходимой сытости организма. Продукт содержит быстрые и медленно расщепляемые углеводы, которые контролируют умеренный уровень сахара в крови;
полезная замена вредных кондитерских изделий с содержанием натуральных ингредиентов и различных злаковых культур.

Ценность батончиков мюсли подтверждается большим количеством положительных отзывов многих людей, которые ведут здоровый образ жизни, соблюдают правильный режим питания. При этом нужно контролировать количество данного продукта во избежание развития негативных последствий после его употребления.

Отрицательные свойства батончиков мюсли

Большое число положительных свойств продукта не исключает наличия отрицательных моментов при употреблении батончиков мюсли. Многие врачи и диетологи ставят под сомнение полезность данного вопроса, так как современные технологии не могут гарантировать натуральность и ценность пищевого продукта. Ниже представлен список возможных вредных свойств изделия:

высокая пищевая ценность продукта. Калорийность таких изделий может достигать до 450–500 калорий, что полностью заменяет полноценное меню обеда. Наличие сахара, его заменителей, шоколада добавляет лишние калории, которые уменьшают полезность продукта;
отсутствие аскорбиновой кислоты. Поэтому использование батончиков в качестве основного заменителя витаминов нецелесообразно;
батончики мюсли противопоказаны при патологиях печени, жёлчного пузыря, так как содержат орехи, семечки, обжаренные на масле. Данное сочетание со злаком увеличивает нагрузку на органы, может осложнить течение болезни;
наличие вредных красителей, консервантов. Состав батончиков мюсли некоторых производителей, кроме полезных веществ содержит искусственные заменители или ароматизаторы. К примеру, сухофрукты для приготовления продукта могут обрабатывать серой, что негативно влияет на общее состояние организма;
при употреблении батончиков мюсли есть вероятность развития аллергии у людей склонных к возникновению таких проявлений. В этом случае желательно использовать продукты только с натуральным составом.

Прежде чем принять решение о том, какие использовать батончики мюсли, и в каком количестве следует внимательно изучить состав выбранного продукта, посмотреть его пищевую ценность. Качественное изделие должно содержать только натуральные, высококачественные компоненты!

Рецепты батончиков мюсли в домашних условиях

Для того чтобы получить высококачественный и натуральный продукт в виде батончика мюсли лучше всего приготовить его самостоятельно. На первый взгляд, кажется, что это очень затяжная и длительная процедура, но на самом деле сделать продукт в короткие сроки не составит труда! Несколько простых и вкусных рецептов приготовления батончиков мюсли.

Батончики мюсли «Домашние»

Один из несложных рецептов данного продукта, который прост в приготовлении. При этом можно использовать любимые компоненты и самостоятельно регулировать желаемое количество!

Необходимые ингредиенты:

овсяные хлопья-400 грамм;
кисло-сладкое яблоко-1 шт.;
груша -1 шт.;
банан-1 шт.;
обжаренные орехи по вкусу-80 грамм;
курага, изюм, чернослив-100 грамм.

Приготовление:

Все фрукты, указанные в рецепте нужно тщательно вымыть, почистить и потереть на мелкой тёрке. Банан следует размять до однородной массы, измельчить орехи, сухофрукты.
Далее, овсяные хлопья нужно смешать с измельчёнными фруктами, орехами до получения однородной смеси. Консистенция данного сочетания по структуре напоминает густое тесто.
Предварительно противень застелить специальной пергаментной бумагой для выпекания, выложить сформированные батончики мюсли. Температура в духовке в пределах 180–200 градусов, время запекания продукта около 20 минут. После следует остудить и можно употреблять в пищу. Приятного аппетита!

Батончики мюсли для сохранения идеальной фигуры

Данный рецепт вполне подходит для тех, кто следит за фигурой и полезным питанием. Компоненты такого батончика дают длительное чувство сытости, насыщают организм полезными, ценными веществами и микроэлементами. Процесс приготовления довольно простой и не занимает много времени.

Необходимые ингредиенты:

мюсли по вкусу-800 грамм;
сухофрукты любые на выбор-300 грамм;
семечки обжаренные-80 грамм;
мёд-125 грамм;
масло сливочное-100 грамм;
сочетание орехов на выбор-100 грамм.

Приготовление:

Предварительно подготовить мюсли и высыпать их в глубокую посуду. Затем измельчить при помощи блендера сухофрукты, орехи, семечки.
Далее, растопить сливочное масло, а после добавить к нему мёд и довести образовавшуюся массу до кипения. Полученную смесь нужно охладить до комнатной температуры.
Остывший немного мёд с маслом смешать с сочетанием мюсли, сухофруктов. Полученную общую массу следует опять поставить на огонь, а затем проварить в течение 10 минут. Затем опять остудить продукт до комнатной температуры.
Остывшую массу следует завернуть в пищевую плёнку и разделить порционно на батончики средних размеров. Приготовленный продукт нужно хранить в холодильнике. Очень вкусно и полезно! Приятного аппетита!

Батончики мюсли «Полезные»

Отличительной чертой этого рецепта является сбалансированное сочетание всех компонентов, которые дают умеренный вкус продукту и максимум необходимых полезных свойств для организма. Батончики мюсли готовятся очень просто в течение короткого времени, а съедаются очень быстро!

Необходимые ингредиенты:

хлопья из овсянки-300 грамм;
семечки в очищенном виде-300 грамм;
кунжут-300 грамм;
кокосовая стружка-300 грамм;
изюм-300 грамм;
мёд-250 грамм;
белки яичные-5 штук.

Приготовление:

В глубокой посуде нужно соединить все компоненты в сухом виде и тщательно их перемешать между собой. Предварительно все ингредиенты подготовить для смешивания. Затем постепенно добавить белки яичные вместе с мёдом.
Затем полученную смесь ещё раз хорошо перемешать и подготовить противень для выпекания, который заранее нужно выстелить пекарской бумагой. Далее, выложить массу и разровнять её по всей поверхности для получения равномерного слоя.
Подготовленный противень следует поместить в духовку на 15–20 минут при температуре 170–180 градусов в зависимости от выпекания духового шкафа. Важным моментом при запекании является строгое соблюдение временных рамок, так как батончики можно передержать, и они будут суховатыми!
Готовый продукт нужно остудить и разрезать на порционные кусочки и наслаждаться вкусными и полезными батончиками мюсли собственного приготовления!

Батончики мюсли в шоколадной глазури

Рецепт с использованием шоколада придаёт батончикам интересный вкус, а такой продукт можно вполне использовать для маленьких деток как хорошую альтернативу шоколадным конфетам с различными добавками и ароматизаторами!

Необходимые ингредиенты:

мюсли овсяные-500 грамм;
большое яблоко- 1 штука;
груша-1 штука;
спелый банан-1 штука;
сочетание орехов-100 грамм;
сухофрукты на выбор-120 грамм;
мёд-50 грамм;
плитка шоколада молочного или чёрного;
30% сливки-150 мл.

Приготовление:

Фрукты, орехи следует предварительно измельчить до нужной консистенции и перемешать с овсяными мюсли. Структура смеси должна напоминать густое тесто, из которого можно сформировать батончики нужной формы.
Полученную массу можно отставить на некоторое время для пропитки смешанных ингредиентов, так как готовые батончики будут иметь более насыщенный вкус. Выпекать смесь следует на пергаментной бумаге, застеленной на противне при температуре 180–200 градусов около 15–20 минут. Затем остудить и нарезать продукт в виде прямоугольников среднего размера.
Шоколад следует растопить при помощи водяной бани и полученной глазурью полить остывшие батончики. Получаются полезные и очень вкусные конфеты с шоколадом для всей семьи! Приятного аппетита!

Простой рецепт батончиков вы найдете в следующем видео:

В заключение хочется сказать о том, что батончики мюсли являются незаменимыми составляющими полезного питания и действительно обладают большим числом положительных свойств. Но при выборе продукта следует обращать внимание на его состав, содержание в нём искусственных заменителей. Лучшей заменой покупных изделий будет приготовление батончиков в домашних условиях из натурального сырья!

Вконтакте

Активные тренировки помогут избавиться от лишних килограммов и являются прекрасным методом для обретения стройной фигуры. Но главное - не только физические нагрузки, но и правильное питание. Поэтому необходимо отказаться от жирных, вредных и калорийных продуктов. Но не мучить же себя голодом! Выход есть: кушайте фитнес-батончики, их можно купить почти в любом магазине или быстро сделать своими руками. Благодаря этому продукту вы дадите организму множество полезных веществ, обогатите тело ценными веществами, минералами, витаминами и сделаете свой пищевой рацион здоровым, диетическим и низкокалорийным.

Хотите быстро восстановить силы после тренировки или у вас нет возможности, времени для полноценного приема пищи? Решить вопрос можно разными способами: выпить протеиновый коктейль или скушать фитнес-батончики, калорийность которых позволит быстро насытиться и подзарядиться.

Лакомства описывающиеся здесь — это не средство для похудения, как таковое. Такие батончики используются для правильного питания, они помогают насытить организм полезными элементами и не дать замедлиться метаболизму, в периоды между основными приемами пищи.

Калорий фитнес-батончики для похудения содержат достаточно. В среднем калорийность составляет 450-520 ккал на 100 грамм . Все зависит от того, какие продукты есть в изделии. Много энергии дает мука, орехи, масло, семена. Но, добавляя натуральные компоненты, вы сделаете полезные для здоровья десерты, которые обеспечат вас силой.

Например: калорийность батончика Фитнес от Нестле на 100 грамм равна 372 ккал (из них 5,9 г - белки; 6,6 г - жиры; 69,5 г - углеводы). Чтобы узнать, сколько калорий в 1 батончике Фитнес, взгляните на упаковку. Самые популярные батончики Нестле содержат 85-90 ккал в одном изделии (на 23,5 г).

Для получения максимума пользы, состав фитнес-батончика должен быть натуральным : цельные зерна, семена, орехи, подсластители и мед. Такие сложно найти в магазине. Поэтому проще сделать их дома.

Кушать фитнес-батончики для похудения в домашних условиях можно по 30-50 грамм продукта за один раз . Если употреблять больше, есть вероятность того, что вес увеличится, а объемы жировых отложений будут расти вопреки ожиданиям. Умеренность - вот ключ к стройной фигуре и здоровому телу.

Внимание: для придания батончику более сладкого вкуса можете заменить сахар медом, сиропом агавы, экстрактом стевии или сладенькими сухофруктами (финиками, к примеру).

Рецепты фитнес-батончиков

Хотите сделать этот энергетический продукт самостоятельно? Тогда начните с рецептов фитнес-батончиков, которые мы вам предлагаем. Когда получите ценный опыт, сможете придумать свой оригинальный рецептик.

Рецепт 1

3 ст.л. овсянки;
1 ст.л. орехов;
0,5 ст.л. сухофруктов;
2 ст.л. кунжута;
2 ст.л. семян подсолнечника;
50 г. растительного масла;
4 ст.л. меда.

Приготовление:

Овсяные хлопья всыпать в глубокую миску. Измельчить блендером или в деревянной ступке (с помощью пестика).
Сухофрукты вымыть, очистить и измельчить.
Кунжут можно обжарить (но лучше использовать сырым), а затем добавить к остальным продуктам.
Смешать компоненты, добавить семена. Влить масло, мед.
Перемешивать на протяжении нескольких минут до однородности.
Выкладывать батончики в формочки (любые) или использовать пергамент (пищевую пленку). Поставить в холодильник, чтобы застыли (можно положить в морозилку).

Растительное масло можно брать любое, но лучше отдать предпочтение первому холодному отжиму. Подойдет льняное, подсолнечное, тыквенное, конопляное. Любителям нежного и сладкого вкуса наверняка понравятся фитнес-батончики сделанные своими руками с добавлением кунжутного масла.

Рецепт 2

2 ст.л. овсянки;
1 яблоко;
1 банан;
1 груша;
2 ст.л. орехов;
2 ст.л. сухофруктов (изюм, финики, курага).

Приготовление:

Банан измельчить в пюре.
Грушу с яблоком измельчить на терке.
Сухофрукты мелко нарезать. Порубить орехи.
Все компоненты смешать, чтобы они смогли равномерно распределиться.
Включить духовку. Нагреть до 180 градусов.
На противень положить пергамент, смазать его маслом, выложить батончики толщиной 0,5-1 см.
Готовить до появления румяной корки.

Рецепт 3

3 ст.л. порошка протеина;
3 ст.л. изюма;
1 банан;
5 ст.л. хлопьев овсянки;
1 ст.л. орехов;
2 ч.л. растительного масла.

Приготовление:

Смешать все продукты (кроме масла, орехов и изюма) в блендере.
Добавить орехи, сухофрукты. Перемешать ложкой.
Влить масло. Соединить все продукты до однородности.
Выложить в формочки. Оставить на холоде на пару часов.

Рецепт 4

200 г. творога;
5 ст.л. овсяных хлопьев;
1 ч.л. отрубей;
1 ч.л. меда.

Приготовление:

Все продукты смешать блендером.
Нагреть духовку до 150 градусов.
Выложить батончики (толщина 0,5-1 см). Готовить 20 минут.
Выложить на тарелку. Когда остынут, смазать жидким медом (несколько капель на каждое изделие).

Фитнес-батончики в домашних условиях приготовить легко, но сделать их полезными непросто. Помните о том, что мед нельзя нагревать выше температуры 60 градусов по Цельсию (иначе он превратится во вредный продукт).

Рецепт 5

5 ст.л. сухого молока;
1 ст.л. сока апельсина;
5 ст.л. овсяных хлопьев;
2 ст.л. орехов;
1 яйцо.

Приготовление:

Орехи измельчить скалкой.
Все продукты перемешать ложкой.
Когда получится однородная масса, сформировать изделия.
Духовку нагреть до 180 градусов. Готовить полчаса.

Чтобы сделать действительно полезные фитнес-батончики в домашних условиях, рецепт их не должен включать в себя продукты прошедшие термическую обработку.

Рецепт 6

1 ч.л. имбиря (можно сухого порошка);
50 г сметаны (15%);
3 ст.л. овсяных хлопьев;
2 ст.л. миндальной муки;
2 ст.л. растительного масла;
2 средних яблока;
2 ст.л. изюма;
5-7 фиников среднего размера;
2 ст.л. кураги.

Приготовление:

Финики и курагу измельчить.
Яблоки нарезать. Натереть имбирь мелко. Добавить сметану. Смешать все в пюре.
Сложить сухофрукты и остальные продукты в миску. Добавить муку, хлопья. Перемешать. Влить масло.
Пергамент смазать маслом. Выложить смесь, придав батончикам нужную вам форму.
Нагреть духовку до 120 градусов.
Подсушить изделия на протяжении 1,5 часов. Когда продукт будет сухим и плотным, вынуть из духовки.
Остудить. Смазать медом.

Сметану можно заменить кефиром, молоком или йогуртом (но тогда берите 1/3 необходимого количества).

Рецепт 7

2 ст.л. хлебцов;
2 ст.л. орехов;
3 ч.л. рисовой муки (хлопьев);
1 ст.л. семян льна;
1 ст.л. семян подсолнечника;
1 ч.л. сока лимона;
2 ст.л. меда.

Приготовление:

Нарубить орехи. Добавить семена, рис.
Влить лимонный сок, мед. Перемешать до однородности.
Выложить на хлебцы слоем в 0,5-0,8 см.
Дать загустеть (для этого можно положить в холодильник на 1 час или в морозилку на 30 минут).

Все батончики «Фитнес» отзывы имеют разные. Мнение потребителей в основном зависят от целей, которые преследует человек. Если батончики едят для получения энергии и подзарядки в моменты, когда нет времени устроить нормальный прием пищи, то отзывы о батончиках только положительные. А вот в случаях, когда лакомство используется с целью похудения, отзывы бывают неоднозначными.

Люди, которые кушают их 1 раз в день (в качестве перекуса), отмечают позитивные изменения своей фигуры. Те же, кто ест фитнес-еду в любых количествах, жалуются на безрезультатность диеты. Поэтому все зависит от вас. Умеренность и здравый рассудок - ключ к успеху.

Видео-рецепт

Сегодня все больше людей, которые стремятся похудеть, кушают фитнес-батончики, польза и вред которых зависит от состава изделия. Хотите получать только пользу от любой пищи? Внимательно изучайте состав, который указан на упаковке. Или готовьте .

Рецепты энергетических батончиков для учащихся и просто все время занятых

Эти батончики - настоящая энергетическая бомба, в них столько всего полезного! И, пожалуй, это один из немногих случаев, когда дети готовы есть полезное с огромным удовольствием. Вы можете приготовить смесь для батончиков по моему рецепту, а можете выбрать орехи или сухофрукты на свой вкус. Главное, чтобы смесь получилась достаточно влажной, иначе батончики рассыпятся.Это отличный перекус для школьников,студентов,да и тем кому некогода побежать на обед.Нужно всегда держать такие батоничики при себе.И сытно,и мало места занимает,и каллорийно,а глвное вкусно и полезно.

ПОНАДОБИТСЯ:
Орехи (фундук, арахис, грецкие, миндаль и другие) - 400 гр.
Цукаты и сухофрукты (изюм, вишня, ананас, курага, клюква, инжир и другие) -300 гр.
Семена (можно взять тыквенные и подсолнечные семечки) - грамм 150
Хлопья овсяные 100 грамм
Пшеница или воздушный рис 50 грамм
Чайная ложка корицы (можно обойтись и без нее)

Ингредиенты для карамели:
Масло арахисовое (или паста) - 250 грамм
Мед 250 грамм
Сахарный песок 50 грамм
Чайная ложка ванильного экстракта или столовая ложка ванильного сахара (либо немного ванилина - буквально на кончике ножа)
Шоколад 150 грамм (темный, молочный, белый - выбираете на свой вкус)

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарезаем небольшими кусочками цукаты и сухофрукты - и откладываем в отдельную миску. В отдельной емкости смешиваем овсяные хлопья, семечки и нарезанные орешки, помещаем их на противень, который отправляем в нагретую до двухсот градусов духовку и прожариваем минут десять время от времени помешивая. Поджаренную смесь достаем из духовки, после чего перемешиваем с воздушным рисом, кусочками сухофруктов и корицей. Займемся риготовлением сиропа. Для этого все компоненты помещаем в ковшик, который располагаем на умеренном огне. Смесь, помешивая, доводим до кипения, после чего варим еще минутку и снимаем с огня. Готовую карамель наливаем в миску, в которой находятся сухие компоненты, и все тщательно перемешиваем, добиваясь того, чтоб каждый маленький кусочек был покрыт слоем карамели. Готовую смесь перекладываем на противень, застеленный пергаментом (в данном случае фольга не подойдет) и разравниваем по поверхности ровным слоем. Затем разровненную массу тщательно утрамбовываем при помощи чашки, имеющей плоское дно. Ровную, утрамбованную смесь поливаем аккуратным ровным слоем шоколада, предварительно растопленным в микроволновой печи или на водяной бане.Форму с шоколадным пластом отправляем для застывания в холодильник на часик. Застывший пласт вытаскиваем из формы и режем кусочками среднего размера (размер выбираете уже сами - по своим предпочтениям). В представлено выше рецепте, можно использовать белый, темный или молочный шоколад, а можно и не применять его вовсе, если вы не любитель шоколадных сладостей! Готовые батончики мюсли (домашние конфеты) можно хранить в холодильнике в течение двух недель. Из представленного списка ингредиентов получается полтора килограмма вкусных и полезных конфет в домашних условиях.

Батончик из сухофруктов — ингредиенты

орехи - 1 стакан
вишня - 1 стакан
финики - 1 стакан

Если вы еще не соблазнились приготовить энергетический батончик из сухофруктов, глядя на фото, я вас заверяю - невероятно вкусно.

Берем все в одинаковых пропорциях. В нашем случае - по 1 стакану.

Орехи подсушиваем (или поджариваем) в духовке и перемалываем на кофемолке. Можно и без электричества обойтись, а качалкой для теста и размять.

Вишню перемалываем. Финики очищаем от косточки. Теперь и их отправляем в блендер. Хотя я размалывала на электромясорубке с острыми ножами.

Перемешиваем с орехами.

Из полученной смеси делаем пласт толщиной в палец, ровной формы. Заворачиваем в фольгу для выпекания и кладем на 1 час в холодильник.

После подмораживания нашего батончика энергетического, достаем из холодильника и разрезаем на удобные для вас по размеру батончики. Заворачиваем каждый батончик в пищевую пленку и отправляем на хранение обратно в холодильник.

Теперь, когда ваше любимое чадо будет собираться в школу, вы достанете из «запасников» конфету здоровья (наш энергетический батончик из сухофруктов) и торжественно вручите.

Необходимые продукты:

Овсяные или ржаные хлопья быстрого приготовления - 400 гр.
Коричневый тростниковый сахар - 1 / 2 чашки
Ржаная или овсяная мука - 1 / 3 чашки
Корица - щепотка
Сухофрукты - 300 гр.
Орехи - 300 гр.
Оливковое масло - 1 / 3 стакана
Мед - 1 / 3 стакана
Ванилин - 1 ч.л

Рецепт приготовления:

В большую миску добавьте овсяные или ржаные хлопья, коричневый тростниковый сахар, муку и корицу и размешайте. При приготовлении я использовал ржаные хлопья. Если у вас нет овсяной муки, то вы можете ее приготовить с помощью блендера.

Курагу, финики и чернослив промойте и мелко нарежьте. Орехи измельчите, затем добавьте в смесь, затем перемешайте. Из орехов лучше всего использовать фундук. Чем больше тем лучше.

В маленькой миске смешайте, затем взбейте растительное масло, мед и ваниль. Если у вас нет жидкого меда, можете использовать фруктовый или ягодный сироп.

Полученную смесь добавьте в смесь из сухофруктов и орехов и перемешайте до рассыпчатой однородной массы.

Хорошо утрамбуйте смесь в подготовленную форму для выпечки. Смесь лучше всего положить на пергаментную бумагу.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте форму выпекать на 50 - 60 минут. Выпекать необходимо до золотистого цвета.

Перед употреблением, форму лучше охладить, затем через несколько часов нарезать на батончики.

Что нужно:

200 г овсяных хлопьев 50 г очищенного миндаля 50 г очищенных кедровых орехов

50 г темного изюма 50 г сушеной клубники 50 г кураги

50 г сушеной клюквы 60 г жидкого меда 50 г масла из виноградных косточек

Что делать:

Залейте миндаль кипящей водой и оставьте на 5 мин. Снимите кожицу и обсушите. Крупно порубите орехи ножом.

Нарежьте курагу небольшими кусочками. Смешайте в миске орехи, сухофрукты и овсяные хлопья. Подогрейте мед с маслом и перелейте в миску, перемешайте.

Застелите форму размером 20х20 см бумагой для выпечки. Переложите смесь и разровняйте. Хорошо утрамбуйте дном стакана. Разогрейте духовку до 160°С и запекайте смесь 30 мин., до золотистого цвета. Выньте форму из духовки и полностью остудите. Нарежьте на прямоугольники и храните в закрытом контейнере.

Положите батончики в бумажный пакет и дайте ребенку с собой для перекуса в школе.

ПРОТЕИНОВЫЕ КОНФЕТЫ

1/3 чашки арахисовой пасты
5 ст.л. меда
1 ч.л. какао
3 ч.л. семян льна
3 ч.л. дробленого черного шоколада

Черный шоколад порубить ножом на мелкие кусочки (или купить мелкие шоколадные чипсы или конфеты). Смешать арахисовую пасту, мед и какао, добавить семена льна и тщательно перемешать, добавить шоколад и аккуратно вмешать его в смесь. Руками сформировать 10 конфет. Хранить в холодильнике.

1 конфета — 23 г — 105 ккал

БАТОНЧИКИ SUPER OMEGA-3 ENERGY

1 спелый банан
12 фиников
1 чашка сырого миндаля
3 ст.л. клетчатки
3 ст.л. семян чиа или льна
1 ст.л. какао
1 ст.л. кокосового масла (можно заменить кунжутным, маслом грецкого ореха или тыквенным)
½ ч.л. ванильного экстракта или небольшая щепотка семян ванили/ванилина

Разогреть духовку до 200С. Все ингредиенты смешать в блендере и взбить до состояния пасты. Форму для запекания застелить пергаментной бумагой и выложить получившуюся массу. Запекать 30 минут. Дать остыть и нарезать квадратами — 12 штук.

1 порция — 1 батончик — 221 ккал

ОРЕХОВЫЙ БАТОНЧИК С ФИНИКАМИ

10 фиников
1 чашка сырого миндаля
горсть черного изюма

Смешать ингредиенты в блендере и взбивать около 2 минут. Если влаги окажется недостаточно, добавить немного воды или кокосового масла. Полученную пасту выложить на пищевую пленку и раскатать «тесто» толщиной 0,5-0,7 мм. Обернуть пленкой и оставить застывать в холодильнике. Можно поставить под небольшой пресс. Разрезать на 6 частей.

1 порция — 1 батончик — 148 ккал

ENERGY BAR БЕЗ ГЛЮТЕНА И ДУХОВКИ

1 чашка безглютеновых овсяных хлопьев
3 ст.л. семян льна или чиа
2 ст.л. порошка какао
1 стручок ванили
1 ч.л. молотой корицы
¼ ч.л. морской соли
2/3 чашки арахисовой или миндальной пасты
2 ст.л. кленового сиропа или меда
опционально — тыквенные семечки, сушеная вишня или клюква

В миске смешать овсяные хлопья, семена льна/чиа, какао, корицу и соль. Добавить ореховую пасту, мед, семена ванили (разрезать стручок и соскрести ножом), семечки или клюкву, если используете. Все тщательно перемешать. Руками или с помощью столовой ложки сформировать небольшие шарики из смеси, выложить на пергамент, должно получиться 20-28 шт. Поставить печенье в холодильник на 30 минут. Когда печенье застынет, переложить в пластиковый контейнер, хранить неделю.

1 порция — 3 печенья — 228 ккал

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАТОНЧИК С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И ВИШНЕЙ

100 г овсяных хлопьев
50 г орехов пекан
50 г фисташек
75 г кокосовой стружки
50 г тыквенных семечек
30 вишен — свежих без косточки или горсть сушеных
120 мл меда
100 г арахисовой пасты
½ плитки белого шоколада

Разогреть духовку до 180С. Смешать овсяные хлопья, кокосовую стружку, тыквенные семечки с медом и арахисовой пастой. В блендере до крупной крошки взбить орехи пекан и фисташки, добавить к смеси. Все перемешать, добавить вишню. Раскатать тонким слоем. Запекать 8-10 минут. Дать остыть, разрезать на порционные кусочки (около 10 шт.). На водяной бане (или 30 секунд в микроволновке) растопить шоколад (также можно использовать черный с высоким содержанием какао. Сдобрить батончики. Хранить в холодильнике.

1 порция — 1 батончик — 290 ккал

Батончики-мюсли : Рецепт приготовления

Необходимые ингредиенты:

1/2 стакана несоленого дробленого миндаля;
- 1/2 предварительно обжаренных подсолнечных семян;
- 2 ст.л. льняных семян;
- 1 стакан сухофруктов (изюм, клюква, финики);
- 2 стакана овсяных хлопьев;
- 2 стакана рисовых хлопьев;
- 1/2 стакана натурального миндального масла или обезжиренного арахисового масла;
- 1/2 стакана тростникового сахара;
- 1/2 стакана меда;
- 1 ч.л. ванили.

При желании можно добавить:

1/4 стакана дробленого грецкого ореха (при желании);
- 1/4 стакана ростков пшеницы;
- 1/4 стакана кокосовой стружки.

Приготовление:

1. Соединить все сухие ингредиенты в большой миске и отставить в сторону.

Теперь подведем итог. У меня получилось восемь 35-ти граммовых фруктовых батончиков. Полезных, вкусных и очень сытных. Эти батончики теперь будут непременно входить в состав моих пайков

Напоследок приведу расчеты энергетической ценности.

Ценность одного 35-ти граммового батончика составит 160 ккал (всего -1280 ккал)
белки - 3.5 (28)
жиры - 5,6 (44,5)
углеводы - 21,6 (173,15)

Кроме семян подсолнечника мы будем использовать тыквенные семечки и семена кунжута! А уж о пользе этих семян знают все)))

Для батончиков нам потребуется:
1/2 стакана семян подсолнечника (очищенных)
1/2 стакана семян тыквы (очищенных)
1/2 стакана семян кунжута.
Также в основу пойдут:
1 стакан мюсли (запеченные)
1 стакан кокосовой стружки (если не любите кокос, то можете использовать измельченную ореховую смесь)
1 стакан изюма(или любых сухофруктов, пробовала еще изюм с курагой в равных долях, очень вкусно, но курагу надо мельчить)

Для заливки используем сироп. Состав:
125г сливочного масла
1/2 стакана мёда
1/3 стакана коричневого сахара
Приступаем к готовке:
Смешиваем семена и кокосовую стружку на сковороде. Если мюсли у вас не запеченные, то отправляем тоже туда. И ставим на средний огонь.

Постоянно помешиваем. Наша задача довести смесь до ровного золотистого оттенка. Это займет минут 5-7. Эх, передать бы вам еще аромат пока готовится)))

Остужаем смесь и добавляем изюм и мюсли, если они у вас запеченные как у меня.

Теперь готовим сироп.
Смешиваем в небольшой таре масло, мёд и сахар и ставим на средний огонь.

Мешаем постоянно, пока не растворится весь сахар. Это минут 5. Потом смесь ставим на малый огонь, чтобы постоянно кипело и доводим до консистенции сиропа.
А пока готовим невысокие формы, смазываем их сливочным маслом. Сироп умеете проверять на готовность? Как варенье, капнув в холодную воду, если образуются шарики, то сироп готов.

Смешиваем нашу смесь с сиропом и по-быстренькому перемешиваем.

И укладываем нашу смесь в формы, придавливая ложкой, а в конце еще все прижмем плотно ладошками.

Вот и все, пока остывает, моем посуду… пока сироп отмывается)))
Потом возвращаемся к еще тепленькому и делаем надрезы и отправляем в холодильник на часок.

Сегодня Вы узнаете, как приготовить энергетические батончики в домашних условиях. Это самая настоящая энергетическая бомба — полезные и очень вкусные сладости.

Батончики можно кушать, как взрослым, так и детям. Это, пожалуй, тот редкий случай, когда малыши будут кушать полезный продукт с большим удовольствием и еще попросят добавки.

Рецепт энергетических батончиков довольно прост и каждый из вас по желанию сможет приготовить для себя вкусное и полезное лакомство.

Готовить можно из предложенных ингредиентов или взять сухофрукты и орехи на свой вкус. Главное, чтобы приготовленная смесь, была достаточно влажной, чтобы батончики не рассыпались.

Энергетические батончики рецепт

Хлопья овсяные (геркулес) — 200 грамм;
Кедровые орешки (очищенные) — 50 грамм;
Орешки миндаль (очищенные) — 50 грамм;
Изюм темный — 50 грамм;
Курага — 50 грамм;
Сушеная клюква — 50 грамм;
Сушеная клубника — 50 грамм;
Масло из виноградных косточек — 50 грамм;
Жидкий мед или фруктовый сироп — 60 грамм.

Энергетические батончики приготовление:

Заливаем кипящей водой миндаль, оставляем на 5 минут. Затем снимаем с орешков кожицу, сушим их слегка. Очищенные орешки крупно порубим ножом.
Курагу нарезаем небольшими кусочками. Подготавливаем другие сухофрукты, вымоем их и переберем, измельчим крупные сухофрукты ножом.
Смешиваем в миске подготовленные орехи, сухофрукты и осиянные хлопья — хорошо все перемешаем.
Виноградное масло смешиваем с медом и немного подогреваем. Затем выливаем в миску, хорошенько перемешиваем смесь.
Возьмем форму 20 на 20 сантиметров, застилаем ее бумагой для выпечки. Перекладываем смесь в форму и хорошо утрамбовываем дном стакана.
Разогреем духовку до 160 градусов. Ставим форму в духовку и запекаем ореховую смесь в течение 30 минут до румяно — золотистого цвета.
Вынимаем форму из духовки, полностью остуживаем. Нарезаем батончики прямоугольной формы.

Храним получившееся лакомство в закрытом контейнере.

Энергетические батончики с кокосовым вкусом

Ингредиенты для приготовления:

Смесь орехов и сухофруктов — два стакана;
Сливочное масло — сто грамм;
Мед — половина стакана;
Овсяные хлопья — два стакана;
Коричневый сахар – одна четвертая стакана;
Кунжут — одна столовая ложка;
Кокосовая стружка – одна треть стакана.

Приготовление:

Растопим сливочное масло, снимаем с плиты и добавляем сахар и мед. Хорошо все перемешиваем, чтобы продукты растопились.
Мелко нарежем сухофрукты и орешки.
В медово — масляную смесь добавим: кокосовую стружку, овсяные хлопья, кунжут, измельченные сухофрукты с орехами — все хорошенько перемешаем.
Форму выстилаем пергаментной бумагой, перекладываем в нее получившуюся массу и аккуратно утрамбовываем.
Духовку прогреем и поставим в нее форму. Выпекать батончики при температуре 180 градусов 35 минут.
Вынимаем из духовки и даем остыть 10 минут, режем сладости на полоски и убираем в холодильник на один час.

Наши батончики готовы!

Энергетические батончики с вишней и какао

Ингредиенты:

Сушеная вишня — сто грамм;
Финики — сто грамм;
Мюсли — одни стакан;
Тыквенные семечки — пятьдесят грамм;
Какао порошок — две столовых ложки;
Масло сливочное — пятьдесят грамм;
Мед — пятьдесят грамм;
Коричневый сахар, или тростниковый — три столовых ложки.

Приготовление:

Тыквенные семечки немного обжариваем на сковороде без масла.
Финики и вишню нарезаем на маленькие кусочки.
Готовим сироп для заливки: растопим на водяной бане сливочное масло, добавляем сахар и подождем до его полного растворения.
Затем снимаем с плиты и добавляем какао и мед — все перемешиваем.
Смешиваем мюсли, финики, семечки, вишню и заливаем сиропом — все хорошо перемешаем.
Пластиковый контейнер застелем пищевой пленкой или фольгой и выкладываем получившуюся массу ровным слоем. Слегка утрамбовываем и разравниваем.
Уберем контейнер в холодильник на два часа. Затем достаем из холодильника и режем на кусочки.

Если вы ведёте активный образ жизни или занимаетесь спортом, то наверняка знаете, как порой важно вовремя перекусить и зарядиться энергией. Идеальный вариант перекуса – это энергетический батончик. А что это такое? И можно ли приготовить его в домашних условиях?

Что это такое?

Энергетические батончики сегодня можно найти не только в магазинах спортивного питания, но и в некоторых супермаркетах. А что это такое? Данный батончик представляет собой плитку, похожую на шоколадку и состоящую из ингредиентов, позволяющих получить заряд бодрости.

Все батончики можно условно разделить на несколько групп:

Углеводные. Углеводы – это основной источник энергии, так что они в рационе присутствовать должны обязательно.
Белковые (протеиновые). Белок крайне необходим для нормальной работы мышц при активной их работе (например, во время тренировок).
Витаминные. Витамины при занятиях спортом и ведении активного образа жизни тоже необходимы.
Комбинированные. В них могут содержаться как углеводы, так и и белки. Такой батончик не только подарит энергию, но и обеспечит нормальную работу мышц и улучшит здоровье.

Что именно выбрать? Всё зависит от ваших целей. Для интенсивных тренировок оптимальными будут протеиновые батончики, для получения энергии – углеводные, для повышения жизненного тонуса – витаминные или комбинированные.

Как есть?

Как употреблять энергетические батончики? Вот несколько полезных рекомендаций:

Углеводные батончики лучше есть перед тренировкой, чтобы получать заряд энергии и тренироваться более эффективно. Съешьте одну плитку за полчаса-час до занятий, и вы почувствуете прилив сил.
Во время тренировок мышцы активно работают, и после занятий они должны восстановиться. Самое время съесть протеиновый батончик, который восполнит запасы белка и будет питать мышечные ткани.
Комбинированные батончики можно есть сутра или в первой половине дня вместо перекуса.

Не стоит злоупотреблять, ведь калорийность батончиков весьма высока. Одного-двух в день вполне хватит. Кроме того, не стоит кушать такие батончики на ночь, калории и углеводы не успеют сгореть, и всё уйдёт «в запас».

Можно ли приготовить дома?

Как приготовить энергетические батончики в домашних условиях? Сделать это совсем несложно! Ниже обо всём подробнее.

Какие ингредиенты могут входить в состав?

Вот из чего можно делать батончики:

Злаки. Этот вариант идеален, ведь полезные злаки – это сплошные углеводы. Но стоит отметить, что эти углеводы являются правильными, то есть расходуются медленно, а не откалываются на животе, бёдрах и прочих проблемных зонах в виде лишних килограммов.
Орехи – это источник белка и необходимых организму жирных кислот. Горстка орехов никому не повредит.
Фрукты и ягоды. Это не только вкусно, но и полезно. В них содержатся витамины, клетчатка, минералы, различные макро- и микроэлементы.
Сухофрукты. Горсть сухофруктов поможет насытиться и восполнить запасы энергии.
или какао. Тут содержатся бодрящий кофеин, а также углеводы.
– это прекрасный витаминный продукт, который придаст батончику приятный вкус.

Рецепты

Предлагаем несколько рецептов энергетических батончиков.

Рецепт первый

Вам потребуется:

200 граммов чернослива;
200 граммов кураги;
100 граммов сушёной ;
100 граммов жареного арахиса;
100 граммов грецких орехов;
50 граммов кунжута;
50 граммов семян льна.

Способ приготовления:

Сухофрукты и сушёную клюкву залейте тёплой водой на 10-20 минут, чтобы всё размякло. Затем погрузите всё это в мясорубку или блендер и измельчите до состояния однородной массы.
Арахис и грецкие орехи поломайте руками или порежьте ножом на небольшие кусочки (можно для измельчения также использовать блендер).
Смешайте массу из сухофруктов с орехами.
Сформируйте колбаски, обваляйте их в семенах льна и в кунжуте, заверните в фольгу или в пергамент и уберите на несколько часов в холодильник.
Готово!

Рецепт второй

Набор ингредиентов таков:

100 граммов ;
100 граммов миндаля;
50 граммов кокосовой стружки;
100 граммов семян подсолнечника;
100 граммов сушёных ананасов;
400 граммов овсяных хлопьев;
100 граммов мёда;
50 граммов сливочного масла.

Способ приготовления:

Сначала высыпьте на сковороду овсяные хлопья, кокосовую стружку, миндаль, семечки и фундук. Обжаривайте всё без добавления масла примерно 5-10 минут.
Порежьте ананасы кусочками, добавьте к остальным ингредиентам.
На водяной бане растопите масло, добавьте мёд, перемешайте всё до однородности.
Соедините мёд с маслом с остальными ингредиентами, всё тщательно перемешайте.
Дно противня застелите пекарской бумагой, выкладывайте массу.
Уберите противень на 3-4 часа в холодильник.
Энергетические батончики, приготовленные своими руками, готовы!

Рецепт третий

Вот что вам потребуется:

100 граммов сушёной вишни;
1 стакан мюсли;
100 граммов фиников;
50 граммов тыквенных семечек;
2 столовых ложки порошка какао;
3 столовых ложки тростникового сахара;
50 граммов мёда;
50 граммов сливочного масла.

Способ приготовления:

Тыквенные семечки и мюсли обжарьте на сковороде до золотистого цвета (не переусердствуйте!). Масла добавлять не нужно.
Вишню и финики нарежьте на небольшие кусочки.
Теперь приготовьте сироп-заливку. На водяной бане растопите сливочное масло. Добавьте сахар и ждите, пока он полностью расплавится. Затем снимите ёмкость с водяной бани, добавьте мёд и какао, всё перемешайте.
Смешайте семечки и орешки с финиками и вишней, залейте сиропом. Тщательно всё перемешайте.
Возьмите пластиковый контейнер, застелите его фольгой, уложите внутрь ровным слоем получившуюся у вас массу.
Уберите контейнер в холодильник на несколько часов.
Наслаждайтесь энергетическими батончиками!

Готовьте вкусные и полезные энергетические батончики и заряжайте энергией себя и своих родных.